商务礼仪(新员班XXXX学员手册)

Internal商务礼仪谭新兰国家企业培训师管理学硕士华为大学礼仪培训高级讲师手机：[phone]Page1什么是商务礼仪礼仪商务礼仪是人们在商务活动交往中，为表示而应遵循的共同性的礼仪规范。Page2公司员工是否懂得和运用现代商务活动中的基本礼仪，不仅反映出该员工自身的素质，而且折射出该员工所在公司的企业文化水平和经营管理境界。——中国人民大学国际关系学院外交学专家金正昆为什么要学礼仪？Page3课程框架商务社交礼仪二接待拜访礼仪三仪表仪态礼仪一商务餐桌礼仪四Page4仪表礼仪Page5Page6服饰的基本要求一个人的穿着打扮就是他自身教养的最形象的说明－－莎士比亚三色原则、TPO原则一条不成文规定Page7职业化女性着装四忌首饰配戴淡妆上岗Question:正式场合下的女装是什么？Page8职业化男性三大禁忌单排扣鞋袜子衬衫领带搭配原则：Twosolids,onepatternQuestion:什么西服无论在什么情况下，扣子都要全部扣上，否则会被认为不庄重？Page9选择题：请选择正确的装法C1C2D1D2Page10良好的个人卫生习惯•口腔清新•手和指甲干净•每天应该洗头、洗澡、换内衣、衬衫袜子气味的问题仪表其他注意事项Page11仪态礼仪Page12表情目光目光与心理暗示目光的要求:时间/位置/眼神Page13表情微笑微笑是一张“名片”最美的微笑?请看着我的眼睛！Page14站姿抬头、挺胸、目视前方两手自然下垂或交叠女士双脚呈丁字步Page15常见错误站姿Page16坐姿坐满椅子的2/3抬头、挺胸、前倾女士双腿并拢、手叠放腿上Page17蹲姿一脚前，一脚后前脚全着地、后脚脚跟抬起臂部向下Page18规范的行姿：头正肩平躯挺步位直步幅适当步速平稳行姿-从容、平稳、直线、轻盈Page19行姿Page20禁忌的行姿方向不定瞻前顾后速度多变声响过大八字步态低头驼背Page21不正确的站坐姿Page22课程框架商务社交礼仪二接待拜访礼仪三仪表仪态礼仪一商务餐桌礼仪四Page23会面礼仪——角色扮演背景：角色A中国人寿保险股份有限公司湖南分公司银保部客户经理（男）、角色B中国人寿保险股份有限公司湖南分公司银保部渠道总监（女）、角色C中国建设银行长沙井湾子支行行长（男）。其中B和C见过面，公司决定派A到此支行驻点。示范任务A和B来到C的办公室。怎样进行介绍、握手、递名片。准备时间：1分钟演练时间：3分钟Page24会面礼仪－握手Question:男士应等待女士先伸手，对吗？一位年长的男士和一位年轻的女士，谁先伸手？握手的正确姿势双握哪些情况下不适宜握手？握手的姿势强调“五到”：Page25会面礼仪－介绍Question:为他人做介绍时应讲究什么样的顺序？称呼礼仪规范：行政职务：技术职务：行业称呼：忌：Page26会面礼仪－介绍自我介绍时的三大规范：时间要简短内容要完整：使用全称Page27会面礼仪－递送名片1、接收名片的高水准要求2、递送名片的顺序和姿式3、禁忌Page28电话礼仪拨打电话三要素：时间、空间和通话长度接听电话Question:谁先挂断电话？Page29会议室礼仪资料：会议室桌边整齐摆放电子欢迎牌：事先与会议室工作人员确认会议室中电子欢迎牌的内容礼品：注意事先将礼品放到会议室里前期准备Page30会议室礼仪开门：先开门进入会议室，伸出与门开的方向相应的手，做出请进的手势引座：引导主宾到主宾位，稍稍将主宾位的椅子向后拉开，请主宾就坐，其他客人自行顺序就座标准用语进入会议室Page31屏幕门门会谈桌会议室礼仪Page32会议室礼仪(续)会谈桌门Page33“场合的上座”“的上座”“的上座”Question:请问双排座轿车上，哪一个位置为上座？乘车礼仪司机Page34课程框架商务社交礼仪二接待拜访礼仪三仪表仪态礼仪一商务餐桌礼仪四Page35接待礼仪基本环节Page36接待礼仪亲切迎客4S：禁忌:Page37接待礼仪热情待客让座：递茶：寒喧Page38礼貌送客婉言相留客人告辞时,在客人起身后再起身。如果是家里接待客人，最好叫家中成员一起送客出门。分手时应充满热情地招呼客人“慢走”、“走好““再见”、“欢迎再来”、“常联系”，等等。应在客人的身影完全消失后再返回。接待礼仪Page39拜访礼仪提前预约：确定拜访目标准备熟悉交通路线着装得体Page40拜访办公区域的举止准时到达接待处，清晰、礼貌的自报来处。被带到接待处是安静等待。初见被访对象：拜访礼仪Page41拜访私人住宅的礼规守时守约敲门的艺术随身物品不乱放谈话掌握时间，注意分寸道别：拜访礼仪Page42课程框架商务社交礼仪二接待拜访礼仪三仪表仪态礼仪一商务餐桌礼仪四Page43中餐礼仪忌用筷子敲打桌面或餐饮器具。忌往桌子对面的客人扔筷子或其他餐具。忌把筷子架在杯子上，忌把筷子插在饭碗或菜盘里。忌讳筷子交叉放置、放反了、一头大一头小。谈话时不要挥舞筷子，也不要把筷子当牙签用。不要把筷子伸到他人面前，也不要插入菜盘深处。不要翻覆挑拣，也不要使筷子在菜盘上游动，不知夹什么菜。夹菜时不要一路滴汤，筷子不要粘满了食物，也不要用嘴吮吸筷子。Page44座次的排列过道或门中餐礼仪Page45桌次排列中餐礼仪Page46桌次排列（续）中餐礼仪Page47自助餐礼仪在主人宣告开始之后，方可随大家一起排队取食在取用自助餐时，应了解其取菜的顺序，然后依次而行不要混用专用菜夹，用过的餐盘也不可再用“多次少取”，即每次少取一些，吃完再取既不可浪费，又不可抱着“捞本”和“不吃白不吃”的心态，暴饮暴食Page48西餐礼仪刀叉传统刀叉的使用手抓传统注意左右手的使用筷子传统筷子的使用Page49西餐礼仪三不准不给别人夹菜敬酒不劝酒Page50西餐礼仪—座次与坐姿男女混坐、以右为尊注意您的坐姿和手臂Page51AB1432西餐的座次Page524213男主人女主人西餐的座次（续）5786109Page53西餐的坐姿请问哪种姿势是正确的呢？Page54上菜顺序西餐以法国菜与意大利菜为主流，越来越简化，现今流行的菜式通常分为四道：１、头盘（Starter）:烩菜、成品原料２、汤/沙拉（Soup/Salad）：清汤、奶油汤、浓汤/沙拉、素菜３、主菜（Entree）：海鲜Seafood（鱼类、虾类）、肉类Meat（牛肉、鸭肉、鸡肉、猪肉）4、甜品（Dessert）：冰淇淋、烩水果、干点、布丁、咖啡Page55餐具的使用Page56餐具的使用分别代表什么含义？Page57餐具的使用（续）Ａ　雪糕匙Ｂ　小咖啡匙Ｃ　冰饮料匙Ｄ　茶匙Ｅ　汤匙Ｆ　正餐刀Ｇ　牛油刀Ｈ　牛排刀Ｉ　正餐叉Ｊ　沙拉餐叉Ｋ　开胃食品餐叉Page58酒杯的使用ABCDEA-B-C-D-E-Page59优雅吃法喝汤：汤匙横拿，不要发出声音面包：三角面包从一边推进，切两半，撕一块吃鱼：不能翻面，用叉子为便，肉：边切边吃，如要用手会有洗指水一起端上来。面条：用叉子卷起来吃。水果：已经切好，直接吃。如果没有切，用手刀去皮，切好，剔掉核，用叉子挑起来吃。咖啡：方糖用匙放入咖啡中，搅拌后横放在托盘内侧。垃圾放在盘边缘，不要吐在桌上或者餐巾上。调料，二孔是盐，三孔是胡椒。Page60西餐礼仪西方人六不食中式动物内脏、动物头脚、宠物、珍稀动物、淡水鱼、无鳞无鳍的鱼Page61鸡尾酒会不设座椅，客人可随意走动，端着盘子站着进餐保持手的干净，最好手中备一张餐巾，以便随时擦手食品中，有的是用牙签穿起来的，有的没用牙签，需用手拿，因此一定要拿一张纸巾用左手拿饮料，方便右手握手和别人说话时不要东张西望Page62小节的一丝不苟常能赢得较高的称赞，因为小节更易为人注意，而施展大才的机会则犹如节日，并非天天都有！