#旅游的概念、性质及特点

第二章旅游的概念、性质和特点{教学目的要求}1、掌握“旅游”概念的本质内涵；2、了解旅游的本质属性；3、熟悉旅游活动的特点；4、了解旅游活动类型的划分，掌握我国国际旅游与国内旅游的基本情况；掌握按出游主要目的划分的旅游活动类型及特点。5、了解衡量旅游活动发展的指标{教学内容}第一节旅游的概念第二节旅游活动的基本属性第三节旅游活动的特点第四节旅游活动的类型第五节衡量旅游活动发展的指标什么是旅游？学生异地读书农民异地打工学者外地参加学术会议三峡大移民海外华侨、港澳台同胞回大陆定居外籍教师来成都高校任教留学生到外国留学到某国担任外交人员外国高层政府代表团来华访问十字军东征日常上下班的往返交通过程一、“旅游”一词的来源1、国内的早期释义早在中国的春秋时期，“旅”和“游”二字已分别出现在历史文献之中了。（《周易、《楚辞》、《庄子》）“旅”字的含义，唐代孔颖达在《周易正义》中说：“失其本居而寄他方，谓之为旅”，其意就是客居他乡。“游”是游览之意，但这里的“游”主要是遨游、神游，如《尚书·大禹漠》：“罔游于逸。”又如《诗经·国风·泉水》中说：“驾言出游，以写(泻)我忧。”“旅游”一词在我国的最早出现据史料查证，我国“旅游”一词以文字形式问世，并且其含义中开始透现出今日我们所指向的“旅游”的内涵特征，是在南梁朝（公元502~547年），由我国古代著名文学家、诗人沈约在《悲哉行》中首次使用。《悲哉行》沈约旅游媚年春，年春媚游人。徐光旦垂彩，和露晓凝津。时嘤起稚叶，蕙气动初频。一朝阻回国，万里隔良辰。我国在20世纪60年代以前很少使用“旅游”一词，常见的是旅行、观光等词。1964年11月，我国召开了“第一次旅游工作会议”以后，“旅游”一词才慢慢传用开来。1979年由商务印书馆出版的《现代汉语词典》以及后来的再版，“旅游”一词都解释为“旅行游览”之意。1982年，国务院正式将“中国旅行游览事业局”，更名为“中华人民共和国国家旅游局”，这时，“旅游”一词才被广泛地使用了。2、国外tourism一词的出现及其释义1811年，tourism首次出现在《牛津词典》中，在此之前的1800年版《牛津词典》还出现过tourist一词。一般认为，tourism和tourist均从tour引申过来的，“tour”来源于拉丁语“toroare”和希腊语“tornos”。其原意是“车床或圆圈围绕一个中心点或轴的运动”。Tourism意指“按照圆形轨迹的移动。”即一种往复的空间活动过程。Webster'sInternationalDictionary“tour”‘Ajourneyatwhichonereturnstothestartingpoint;acirculartripusuallyforbusiness,pleasureoreducationduringwhichvariousplacesarevisitedandforwhichanitineraryisusuallyplanned'.OxfordEnglishDictionary“tourist”‘Onewhomakesatourortours;especiallyonewhodoesthisforrecreation;onewhotravelsforpleasureorculture,onewhovisitsanumberofplacesfortheirobjectsofinterest,sceneryorthelike.'二、“旅游（Tourism)”学术概念的界定1942年，瑞士学者沃特尔，汉兹克尔和库特·克拉普夫对tourism作了很重要的概念性定义“Tourismisthesumofthephenomenaandrelationshipsarisingfromthetravelandstayofnon-residents,insofarastheydonotleadtopermanentresidenceandarenotconnectedtoanyearningactivities.由于这个定义于20世纪70年代为旅游科学专家国际联合会(AIEST：AssociationInternationaled’ExpertsScientifiquesduTourisme或InternationalAssociationofScientificExpertsinTourism)所接受，因此，这一定义也被称为“艾斯特(AIEST)定义”。国际上普遍接受。为何会有众多关于“旅游”的定义？“旅游”是指旅游活动，还是旅游业、旅游学或其它呢？“旅游”概念的内涵异地性目的性暂时性综合性三、相关概念辨析旅行游览与观光休闲游憩1、旅游与旅行（travel）：均有空间转换的含义，即异地性。旅游强调愉悦的目的，旅行可指所有目的。旅行旅游2、旅游与游览（Sightseeing）、观光（Visit）都强调观赏、审美的特点游览、观光不强调异地行旅游游览、观光3、旅游与休闲（Leisure）休闲二字皆含“木”。“木”表征着草木随四季、一岁一枯荣之生命自然状态。意指人也需要有生有息的生活，与劳动相对应。不强调异地性精神状态，偏向于静态的方式在惯常环境进行观光、娱乐、体育、影视、戏曲等活动在异地进行商务、公务、宗教、修学或其它非休闲性活动（探险、考察等）过程中所进行的游憩体验活动休闲旅游在异地进行观光、娱乐、体育、影视、戏曲等活动休闲旅游4、旅游与游憩（Recreation)美国学者Leiper等提出，旅游是游憩活动中的一种极端形式。日本学者前田豪认为：旅游（观光）、运动和度假（游憩）三者发生于闲暇时间中，具有一定程度的重叠，但在心理需求、身体需求、个性发展、健康恢复四个方面各有偏向。旅游侧重于心理需求和个性发展；运动侧重于身体需求和个性发展；而度假（游憩）侧重于心理需求、身体需求和健康恢复三个方面。实质上，游憩是包含休闲、旅游的一个更为宽泛的概念，包含了休闲性游憩（休闲）、非休闲性游憩（职业、社交活动等）；包含了有旅之游憩（旅游）和无旅之游憩。游憩休闲旅游吴必虎先生曾建议将大学的“旅游系”改为“旅游与休闲研究系”或“户外游憩学系”。也就是说，他认为仅从旅游的“旅”与“游”研究旅游现象，是比较局限的，应该将休闲、游憩纳入，以“大旅游”概念进行综合研究。{教学内容}第一节旅游的概念第二节旅游活动的属性第三节旅游活动的特点第四节旅游活动的类型第五节衡量旅游活动发展的指标一、经济属性1、时间旅游：间歇式消费日常生活：连续式消费2、方式旅游：井喷式消费（非理性）日常生活：溪流式消费（理性）3、高层次消费活动二、休闲属性闲暇时间休闲活动三、社会属性增进人们的社会交往活动1、旅游与社会、经济的关系2、旅游与政治、文化的关系3、旅游与日常生活的关系{教学内容}第一节旅游的概念第二节旅游活动的基本属性第三节现代旅游活动的特点第四节旅游活动的类型第五节衡量旅游活动发展的指标第三节现代旅游活动的特点一、普及性大众旅游（MassTourism）参与的广泛性、形式的大众性奖励旅游（IncentiveTourism）社会旅游（SocialTourism）认识现代旅游活动的普及性有着多方面的意义。其中最重要的两点是：（1）现代旅游活动的普及性意味着旅游市场的规模及其存在和发展的持续性，因而也预示着旅游业光明的市场前景；（2）现代旅游活动的普及性不仅意味着旅游活动参加者的范围已经扩展到普通的劳动大众，更反映着其参加者范围的广泛性。对于大多数旅游企业来说，这意味着有必要从中选择适合自己的目标市场。现代旅游活动的综合性特点反映在两个方面（1）行为动机的多重性（2）活动内容的多样性认识现代旅游活动的综合性特点对于旅游业的经营与管理具有多方面的意义。其中最直接的意义主要表现在：（1）对这一特点的认识有助于我们关注中转旅游市场的开拓，针对已经到访的游客进行深层次的市场开拓；（2）有助于我们认清在满足旅游者需要，提高目的地旅游产品质量方面，各有关行业之间协调配合的必要性和重要性。1.旅游活动季节性的概念与表现2.旅游季节性的成因3.有关的经验观察4.认识旅游活动季节性的意义人们外出旅游活动在时间分布上的这种不均衡特点称之为旅游活动的季节性（seasonality）。对于旅游目的地来说，这一特点则表现为其游客接待量在时间分布上的不均衡。1.旅游活动季节性的概念与表现（1）出游目的对旅游活动的季节性会产生一定的影响；（2）除了出游目的的影响之外，旅游季节性的形成原因在旅游目的地和旅游客源地都可找到一些：在旅游目的地方面，当地的气候条件对来访旅游的季节性具有重大的影响；在旅游客源地方面，影响人们外出旅游的因素包括该地带薪假期的放假时间；（3）出游活动的传统习惯2.旅游季节性的成因旅游活动的季节性一直是困扰众多目的地旅游业的重大问题。因此，认识现代旅游活动的这一特点具有非常重要的现实意义和长远意义。这些意义主要表现在：（1）有助于认清季节性危害旅游业经营的严重性；（2）有必要建设和宣传适合全年来访的旅游目的地；（3）有必要注重旅游产品线路的策划与开发，尤其是策划和开发具有卖点的淡季产品4.认识旅游活动季节性的意义四、地域集中性现代旅游活动的开展在空间分布上的这一不均衡特点，被称为地理集中性。由于旅游吸引物在地理空间分布上是不均衡的，而且对于不同的人们来说，客观存在着吸引上的差异性。因此，人们的旅游活动也就具有明显的地域性---在流量和流向上具有相对的地理空间集中性。2000年以前,全球跨国旅游者80%以上出行地集中于欧洲、北美地区。2001年以来,世界旅游逐渐形成了东亚太、欧洲、北美三足鼎立的格局。而东亚太的发展焦点在中国。我国的入境旅游者和国内旅游者主要集中在北京、上海、广州、江苏、浙江、广西、云南、陕西、四川等地。在四川，又主要集中在四个世界遗产地，即九寨、黄龙、峨眉山—乐山、都江堰—青城山。思考1：对于那些不具有丰富旅游资源但具有显著客源需求市场的地区，怎样发展旅游业？经典案例：深圳华侨城的旅游开发---主题公园国家旅游局局长孙刚指出：建设主题公园，在旅游资源不丰富的地区是突破“瓶颈”发展的重要举措。思考2：对于容易在旅游旺季集中大规模旅游者的旅游目的地来说，面对最大的问题是什么？您认为应该采取哪些措施加以解决？案例：九寨沟风景区{教学内容}第一节旅游的概念第二节旅游活动的基本属性第三节现代旅游活动的特点第四节旅游活动的类型第五节衡量旅游活动发展的指标第四节旅游活动的类型一、按地理范围划分1.国内旅游（domestictourism）:①公民在本国国境范围内的旅游活动。②不属于所在国居民的长驻（1年以上）外国人在所在国进行的旅游活动。细分：(1)过夜国内旅游；(2)不过夜的一日游(1)地方性旅游(localtour):指当地居民在本省、区范围内进行的旅游；(2)区域性旅游(regionaltour):指居民离开长住地到邻近省、区进行的旅游；(3)全国性旅游(nationaltour):主要是指跨省、区的旅游2、国际旅游(internationaltourism)：指跨国旅游，即一个国家的居民跨越国界到另一个或几个国家和地区去的旅游活动。邻国旅游洲际旅游环球旅游2、国际旅游(internationaltourism)：入境旅游（Inboundtourism):是其他国家或地区的居民前来本国或地区的旅游。出境旅游（Outboundtourism):是本国或地区居民到其他国家或地区去的旅游，也称出国旅游。注：我国的港澳台同胞、海外华侨1、我国综合国力不断增强，国际地位不断提高；2、加入世贸组织；3、各级政府进一步重视和支持旅游业发展；4、国际交通得到进一步发展；5、入境手续不断简化。到港澳地区的外国人，可以144小时免签证到珠江三角洲旅游；2002年初，中国政府又出台了全国23个口岸城市对来华游客实行落地签证的措施，更是一