商务礼仪与实训张宏亮陈琳主编北京大学出版社

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第二章商务人员形象礼仪复习思考题一、判断题1、戒指戴在中指上表示尚未谈恋爱,戴在无名指上表示独身主义。()2、按照西装—衬衫—领带这三者的顺序,目前大多数男子采用的配色法是:深—深—浅,也有人采用浅—浅—深或深—中—浅的配色方法。()3、和别人同时离座,要注意起身的先后次序。地位低于对方时,应该稍后离座。地位高于对方时,可以首先离座。双方身份相似时,可以同时起身离座。()4、圆形脸宜戴项圈或者由圆珠串成的大项链,过多的圆线条更能增强脸蛋圆圆的印象。()二、简答题1、列举几种错误的走路姿势。2、化妆的注意事项有哪些?3、简述穿着女装套裙的讲究。4、简述不同场合男士西装的穿着礼仪。三、案例分析李江的口头表达能力不错,人既朴实又勤快,在业务中人员中学历又高,领导对他抱有很大的期望。可是他作了销售代表半年多了,业绩总是没有得到提升。到底问题出在哪儿?原来,他是一个不修变幅的人,喜欢留着长指甲,指甲里经常藏着很多“东西”。脖子上的白衣领常有一圈黑色的痕迹。他喜欢吃大葱、大蒜之类的刺激性的食物。请从礼仪的角度分析小李业绩为什么上不去的原因?项目实训实训任务一站姿礼仪一、训练目标让学生掌握站姿的要领,充分显示个人的自信,衬托出美好的气质和风度,给他人留下美好的印象。二、训练重点掌握正确站姿的要领、训练站姿。三、训练过程1、正确的站姿要求要想站立正确,有四个部位要特别注意,即双脚、双肩、胸部、下巴:(1)头正;(2)肩平;(3)臀垂;(4)躯挺;(5)腿并;(6)身体重心主要支撑于脚掌、脚弓上;(7)头部、上体与下肢应在一条垂直线上。2、手位站立时,双手可取下列之一手位:(1)双手置于身体两侧;(2)右手搭在左手上叠放于体后;(3)双手叠放于体后;(4)一手放于体前,一手放于体后。3、脚位(1)“V”字形;(2)双脚平行分开不超过肩宽;(3)小丁字形。4、几种基本站姿(1)男士的基本站姿;(2)女士的基本站姿。5、站立的注意事项6、配乐训练(1)背靠墙。将后脑、双肩、臀部、小腿肚及脚跟与墙壁靠紧,每次持续10分钟。这样可以使训练者有一个完美的后背。(2)两人背靠背。两人一组,背靠背站立,相互将后脑、肩部、臀部、小腿肚及脚跟靠紧,并在相靠处各放一张纸片,不要让纸张掉下来。(3)头顶书本。把书本放在头顶中心,使书本不要掉下来,头、躯干自然保持平稳。(4)对镜训练。面对镜子,检查自己的站姿及整体形象,发现问题及时纠正。实训任务二坐姿礼仪一、训练目标使学生坐姿文雅、端庄,充分展示自己的气质和修养二、训练重点坐姿训练三、训练过程1、导入观看坐姿影像资料,了解正确的坐姿。2、重述知识要点(1)正确的坐姿要求。(2)双手的摆放。(3)双脚的摆放。(4)女士坐姿。①标准式;②侧点式;③交叉式;④后点式;⑤曲直式;⑥侧挂式;⑦重叠式。(5)男士坐姿。①标准式;②前伸式;③前交叉式;④前叉后点式;⑤曲直式;⑥重叠式。(6)坐的注意事项。3、配乐训练(1)两人一组,面对面练习,并指出对方的不足。(2)坐在镜子前面,按照坐姿的要求进行自我纠正,重点检查手位、腿位、脚位。(3)每次训练时间为20分钟。实训任务三走姿礼仪一、训练目标让学生掌握正确的走姿,在生活中处处展现人体的动态美。二、训练重点走姿训练三、训练过程1、导入请几位学生表演走姿、看看谁的走姿最优美。2、重述知识点(1)正确的走姿要求。①头正;②肩平;③躯挺;④步位直;⑤步幅适度;⑥步速平稳。(2)变向时的行走规范。①后退步;②侧身步。(3)不雅的走姿。3、配乐训练(1)摆臂训练。直立身体、以肩为轴,双臂前后自然摆动。注意摆动的幅度适度,纠正过于僵硬、双臂左右摆动的毛病。(2)步位步幅训练。在地上画一条直线,行走是检查自己的步位和步幅是否正确,纠正“外八字”、“内八字”及脚步过大或过小。(3)稳定性训练。女生穿高跟鞋将书本放在头顶中心,保持行走时头正、颈直、目不斜视。(4)协调性训练。配以节奏感强的音乐,行走时注意掌握好走路的速度、节拍,保持身体平衡,双臂摆动对称,动作协调。实训任务四形象礼仪综合实训中华公司是一家大型的、产品具高科技含量的保健品公司,在全国各地有100多个营销窗口,配备了1万多名市场营销人员,产品畅销全国各大城市及东南亚国家及地区。这次的周一例会有些特殊,会前,总经理王双给大家讲述了这样一件事,事情是这样的……“肃静的会议室里,公司与法方的谈判即将进行,双方将就今后的合作达成协议,这是公司向国外扩大销售市场的又一重要举措。谈判开始后,大家发现坐在王总一旁的经理助理孙明明穿着非常休闲;一件胸前印有图案的T恤衫,蓝色的牛仔裤,白色的旅游鞋。负责送茶水的助理秘书更是浓妆艳抹,浑身散发出浓浓的香水味,耳环闪闪发光,手镯晃来晃去,高跟鞋叮叮作响。没当她进来送水,会谈不得不停歇片刻。我方请来的翻译是贸易部新来的职员小吴,人长得很漂亮,业务水平也很高。就是她一头飘逸的长发在翻译过程中不时地甩来甩去,最后法方要求终止谈判,声明我方公司的翻译小姐的长发让他们集中不了精神,无法进入到谈判状态中。”王总把问题留给了大家,会场先是一阵沉默,接着大家展开了热烈的讨论。经过讨论,大家一致认为,公司在这几年的发展中,在提高产品的科技含量,保证产品的质量、功效,科技队伍的建设上都下过大力气,也曾在拓展营销渠道上动过脑筋,公司始终走的是一条持续向上发展的道路。但从这件事来看,随着公司规模的迅速扩大,职员自身礼仪素质并未随之跟上,因此要加强职员的岗前培训,特别是对职员内在修养的开发培养一定要抓紧。要为公司的可持续发展积蓄力量,必须提高员工素质,否则企业就没有发展的后劲。会议最后决定:从现在起到2010年,用两年的时间,对所有在职员工进行轮训,轮训期间,要特别加强对职工、特别是管理人员的个人礼仪的训练和要求,要牢固树立“公司荣我荣,公司衰我衰”的意识,改变穿衣服和仪表形象是个人私事的思想。培训后,除了对应该掌握的技能进行考核外,还要使职员在个人素养方面有大的改观。会议还决定:今后几年,每年举行一次职工个人形象设计大赛,并进行奖励。对在工作岗位上努力提高自身素质、给企业带来效益的人员也要重奖,要在全公司形成学习礼仪、提高自身素质的良好风气。一、实训目标本模块通过自我训练,将有关商务人员形象礼仪的知识化为学生的实际动手能力,使学生成为在礼仪方面训练有素的职场白领。二、实训条件本实训可选择表演舞台或礼仪训练室进行。三、实训内容根据所给职业情景,模拟举行个人形象设计大赛1.训练正确优美的站姿、坐姿、行姿与表情。2.男生西装的着装规范和领带的不同结系方法。3.女生套裙的着装规范和纱巾的不同结系方法。4.适当化妆的技巧。四、实训组织本实训分组进行,每组确定组长,并照要求明确分工,做到责任落实到每一个学生。根据案例内容,以组为单位完成中华公司举行个人形象设计大赛方案及组织现场表演。每组要确定好每个成员所扮演的角色,要有导演、指挥、服装设计师、化妆师等。个人表演要结合商务人员形象礼仪的知识来设计,充分展示出个人风采。五、实训考核分别对每个小组和个人按评分要求打分,最后评出总分,有教师进行综合评价,撰写实训报告。第三章商务交际礼仪复习思考题一、判断题1、在年龄相仿的男士和女士之间做介绍,一般要把女士介绍给男士。()2、某科技有限公司销售部的职员小刘去王总经理家里做客,告别的时候,刚一出门,王总就先与小刘握手告别:“欢迎以后常来”。()3、在递送名片的时候,要用右手的食指和中指夹住名片递给对方。()二、简答题1、名片的作用是什么?商务人员递接名片时应该注意哪些礼节?2、握手的基本规则和注意事项有哪些?3、为他人做介绍的次序如何?4、称呼应该注意的问题有哪些?三、案例分析2005年4月,广州商品交易会,各方厂家云集,企业家们济济一堂。A公司的徐总经理在交易会上听说B集团的崔董事长也来了,想利用这个机会认识这位素未谋面又久仰大名的商界名人。午餐会上他们终于见面了,徐总彬彬有礼地走上前去,“崔董事长,您好,我是A公司的总经理,我叫徐刚,这是我的名片”。说着,他便从随身带的公文包里拿出名片递给了对方。崔董事长正忙着与人谈话,他顺手接过徐总的名片,“你好”回应了一句并草草看过,放在了一边的桌子上。徐总在一旁等了一会儿,并未见这位崔董事长有交换名片的意思,便失望地走开了。请结合名片礼仪知识谈谈这位崔董事长的失礼之处。项目实训实训任务一商务交际礼仪综合一、实训要求通过模拟比较完整的商务见面活动,练习在社交场合中称呼他人、自我介绍和为他人介绍的方法;掌握握手次序以及握手的方法;注意加强名片的索取、递交、接受、放置、回赠过程的训练,使学生掌握名片的使用规范。二、实训器材名片、文件包、名片盒、名片夹三、实训准备1、每位学生用硬板纸仿照正式名片制作一张名片,写上自己的姓名、虚拟职衔、业务范围等,然后同桌两位同学相互表演名片的递送、接过、放置和索取名片等过程。2、指导教师讲解握手、介绍时的正确姿势和注意事项,并进行演示,然后让学生分组训练。四、实训组织每三组同学分成一组,选出一名组长,以组为单位安排扮演角色。按照事先确定的顺序进行分小组展示,最后由指导教师给出评分和点评,进行小组考核。学生实训结束后根据实训结果写出实训报告。五、情景模拟与任务1、角色分配宏达公司采购部经理—王经理宏达公司采购业务员—小张新锐公司销售代表—刘恒2、背景资料:新锐公司的销售代表要定期拜访其负责区域的客户。今天刘恒来到宏达公司采购部,负责与他联系业务的采购业务人员小张将他引荐给了新来的采购部王经理。3、地点:宏达公司采购部经理的办公室。4、模拟场景张:王总,让我给您介绍一下,这位是新锐公司的销售代表刘恒。王:您好。(王总伸手,刘恒伸手,双方握手)刘:您好,王总,我叫刘恒,是新锐公司的销售代表,主要负责和贵公司进行业务往来,初次见面,请多关照,希望今后我们能有更多的机会开展业务合作。情节设计A—刘:能否有幸和您交换一下名片?王:好。(刘恒从公文包里取出名片,双手递交给王总。王总将名片仔细看过后放入名片夹内,随后从名片盒内取出自己的名片双手递交给刘恒)王:我们公司现在正在筹备进一步扩展经营项目,相信今后合作的机会一定会更多的。情节设计B—(刘恒从公文包里取出名片,双手递交给王总。王总将名片仔细看过后放入名片夹内)刘:王总,以后如果有业务上的问题怎样和您联系呢?(王总从名片盒内取出名片,双手交给刘恒)王:希望我们今后合作愉快!六、小组考核考核项目:班级:考核时间:第组:组长:组员:项目小组展示综合考核总分评分标准名片(索取、递交、接受、放置、回赠)握手称呼介绍(自我介绍、为他人介绍)100标准分50201020实训任务二集体介绍大华公司派几名技术人员到宏发机械厂进行实地参观学习,负责带队的李工程师和宏发机械厂的几名负责人都很熟悉,经常有业务往来。请模拟李工程师把他的同事们介绍给宏发机械厂负责人的情景。实训任务与要求:1、分小组进行。2、推荐一组进行现场展示,由教师进行指导和评价,鼓励学生参与讨论。第四章商务接待、拜访礼仪复习思考题一、判断题1、迎接远道而来的客人,应该到机场、码头、车站去接,而且要准时。()2、迎接客人,要等客人到达后,再临时准备交通工具,将客人送到下榻的宾馆或目的地。()3、将客人送到住地后,主人不要立即离去,应陪客人稍作停留,热情交谈,考虑到客人一路旅途劳累,主人不易久留,让客人早些休息。分手时将下次联系的时间、地点、方式等告诉客人。()4、主人亲自驾车,坐客只有一人,应坐在后排右座。()5、如果你和你的上司同坐一辆车,座位由上司决定,待其坐定后,你再任意选个空位坐下。()6、当引导客人上楼时,应该让接待人员走在前面,客人走在后面。若是下楼时,应该由接待人员走在后面,客人在前面。上下楼梯时,接待人员应该注意客人的安全。()7、引导客人乘坐电梯时,电梯里面没有专门开电梯的,接待人员应先进入电梯,等客人进入后关闭电梯门,到达时,接待人员按“开”的钮,让客人先走出电梯。()二、简答题1、商务拜访的礼仪规范是什么?2、送礼的忌讳都有哪些?3、馈赠礼品的目的有哪些?4、简述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