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细胞膜细胞核细胞质细胞壁植物细胞结构图第二节细胞器——系统内的分工合作细胞质基质：细胞质内呈液态的部分是细胞质基质含有的物质：水、无机盐离子、脂质、糖类、氨基酸和核苷酸等，还有多种酶。主要功能：是活细胞进行新陈代谢的主要场所细胞质主要包括细胞质基质和细胞器。图中可以看到在动物和植物细胞中有很多结构：线粒体、高尔基体、内质网、核糖体等，它们都有特定的形态结构并各自完成专有的功能，我们把它们统称为细胞器。动物细胞植物细胞1、线粒体（细胞的“动力车间”）分布：普遍存在于植物细胞和动物细胞中基质外膜内膜嵴基粒嵴使内膜的表面积大大增加在内膜、基质和基粒中，有许多种与有氧呼吸有关的酶2、叶绿体（植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”）分布：主要位于绿色植物的叶肉细胞中外膜内膜基质基粒基粒由10～100个片层结构重叠而成，片层结构的薄膜上含有叶绿素片层结构的薄膜上和叶绿体内的基质中含有光合作用所需要的酶3、内质网（有机物合成的“车间”）粗面内质网结构模式图分布：绝大多数动物和植物细胞中电镜下内质网的亚显微结构核糖体4、核糖体（“生产蛋白质的机器”）（1）分布：游离在细胞质基质中或附着在内质网上（2）形态结构：电镜下呈椭球形的粒状小体主要成分是蛋白质和rRNA无膜结构核糖体粗面内质网膜5、高尔基体（对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”）（1）分布：普遍存在于动、植物细胞中（2）形态结构：由一些排列较为整齐的扁平膜囊堆叠在一起单层膜高尔基体动物细胞（左）和植物细胞（右）亚显微结构模式图溶酶体溶酶体（1）溶酶体（“消化车间”）分布：存在于动植物细胞中形态结构：呈小球状，由单层膜构成，内有多种水解酶6、其它的细胞器（2）液泡分布：存在于高等植物细胞中形态结构：由单层膜构成内有细胞液（含糖、无机盐、色素和蛋白质等物质）6、其它的细胞器6、其它的细胞器（3）中心体分布：存在于动物细胞和低等植物细胞中形态结构：无膜结构每个中心体由两个互相垂直的中心粒组成1、细胞质的主要成分：细胞质基质和细胞器2、各种细胞器（1）其中与能量有关的细胞器有：线粒体、叶绿体与有机物的合成有关：内质网蛋白质合成的场所：核糖体植物细胞分裂时与细胞壁的形成有关；动物细胞中与细胞分泌物的形成、蛋白质的加工和转运有关：高尔基体有防御和营养的作用，分解衰老、损伤的细胞器：溶酶体调节细胞内环境，保持细胞膨胀的状态：液泡与动物细胞的有丝分裂有关：中心体（2）具有双层膜结构的细胞器有：线粒体、叶绿体没有膜结构的细胞器有：核糖体、中心体其余的细胞器均为单层膜结构。（3）植物细胞特有：叶绿体、液泡动物细胞、某些低等植物细胞中有：中心体动植物细胞中都有：线粒体、内质网、高尔基体、核糖体小结1、飞翔鸟类胸肌细胞中线粒体的数量比不飞翔鸟类多。2、运动员肌细胞线粒体的数量比缺乏锻炼的人多。3、在体外培养细胞时，新生细胞比衰老细胞或病变细胞的线粒体多。