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1华南师范大学实验报告学生姓名王文雪学号2015250116专业生物科学年级、班级2015级生科五班课程名称植物生理学实验实验项目实验类型验证设计综合实验时间2017年11月日实验指导老师黄胜琴实验评分绿豆对高温的响应一、实验目的：了解高温对植物伤害的研究方法了解电导率的使用，了解绝对电导率和相对电导率的概念熟悉植物组织过氧化物酶活性的测定二、实验原理：植物处于不良环境时，原生质会遭到破坏，导致原生质膜的通透性改变，盐类或者有机物从细胞中渗出，进入外界环境，引起外界溶液电导率的变化过氧化氢酶能使愈创木酚氧化，生成茶褐色物质，可用风光光度计测量生成物含量。三、实验材料及仪器：电子天平、离心机、研钵、烧杯、移液枪、超纯水、DDS-11A数显电导仪、温箱、镊子、绿豆幼苗、723N型分光光度计四、实验步骤：1.电导率发测量植物细胞质膜的通透性在自然状态下培育绿豆至二叶期，挑选等长幼苗分，以20株为一组，分两组，将幼苗分别放在盛有50mL的超纯水的两个一次性杯中，编号、分别放在25℃和45℃下放置9小时。取出幼苗，待冷却至室温后测定浸出液和纯2水的电导率。2.愈创木酚法测定过氧化氢酶活性①分别取25℃和45℃处理过的幼苗根0.5g，分别C加入4mLKH2PO4研磨成浆状，转移至离心管，再次加入4mLKH2PO4，低温下5000rpm离心10min②设置723N型分光光度计的参数：在“时间扫描”设置好间隔时间为10s，扫描时间为2min，坡长470nm。③取两个比色杯分别测定15℃和45℃时离心液中的酶活性：先取3mL蒸馏水进行校正，再取3mL反应混合液液放入比色杯进行调零，再取出比色杯，先加入50μL酶液，再加入3mL反应混合液，立即开始测量，结束后记录数据。五、实验结果：1.电导率发测量植物细胞质膜的通透性25℃幼苗浸泡液电导率：60.3-1.0=59.3μs/cm45℃幼苗浸泡液电导率：67.0-1.0=66.0μs/cm将绿豆幼苗处理9小时后，相对于超纯水，25℃和45℃绿豆浸泡液的电导率都明显升高，是超纯水中电导率60倍以上，但25℃和45℃浸泡液的电导率相差不大。表125℃和45℃处理绿豆根系浸泡液电导率测定处理电导率（μs/cm）超纯水25℃45℃1.060.367.0