现代物流概论第一章现代物流概念与内涵1北大出版社

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现代物流概论物流学是一个充满了活力的新的科学领域。——詹姆斯·约翰第一部分概述第一章现代物流概念与内涵第二部分物流各功能模块第二章运输配送(第九章)第三章储存第四章装卸搬运第五章现代包装第六章流通加工第七章物流信息第八章物流系统(删)目录:第三部分物流集成第十章企业物流第十一章城市物流第十二章国际物流第十三章国际物流第四部分扩展第十四章现代物流发展的新趋势第一章现代物流概念与内涵第一节物流概念第二节物流学科(略)第三节物流价值第四节国内外现代物流发展(了解)1.重点掌握物流的概念及内涵的演进;2.重点掌握物流的六大功能;3.一般掌握物流的经典学说;4.一般掌握物流的价值;5.一般掌握物流的分类;6.了解物流学科的基本知识;7.了解国内外现代物流发展的特征。学习目标:第一节物流概念从超市的货架上随手取下一瓶洗发水,你能想到这瓶洗发水从走下流水线那一刻起,到你拿到手中为止,中间究竟被多少辆卡车运转到多少个物流配送中心?历经多少道批发商以及多少人的手才被送上货柜?它要经过多少道工序才变成你看到的样子?更重要的是,需要怎样做才能够更经济地将这瓶洗发水送到零售店里去?这就是物流!《何谓物流?从一瓶洗发水说起》今天的生活越来越方便谁说不是呢一个电话/或一点鼠标,油、盐、酱、醋、报刊、书籍、光盘、外卖、服务……,送货到家。小红帽—《北京青年报》专送队,现已发展成为一家专业化的物流配送公司。新出的《北京黄页》上,已有了“物流配送”专栏。把物流配送委托给第三方——第三方物流,已成为制造商与零售商越来越流行的做法。当人们还在讨论“第三方物流”的时候,又有了“第四方物流”的概念。境外著名物流企业,如UPS、Fedex、DHL、TNT、亚洲物流等在中国的发展势头迅猛。“物流”成为了今天的热门话题•物流是什么?物流是一个与人类文明、社会经济“同生共长”的综合体,是一个古老而又新颖的产业,是一个复杂而又综合的大体系,是一门传统而又创新的科学,是一个全球性的社会发展问题;物流又是一个项目,是一项管理,是一项运作,是一次过程,是一个进步,是一个结果……物流包容了人类所有物质生活的内容和进程。在了解物流概念之前需要知道的一些概念1.物2.流(一)物的概念物流中的物的概念是指一切可以进行物理性位置移动的物质资料。物:一切物质,如物资、物品、商品、原材料、零件、半成品等。一、物流基本概念1、物资:–我国通常专指生产资料,有时也泛指全部物质资料,较多指工业品生产资料。–其与物流中“物”区别在于,“物资”中包含相当一部分不能发生物理性位移的生产资料,这一部分不属于物流学研究的范畴,例如建筑设施、土地等。–另外,属于物流对象的各种生活资料,又不能包含在作为生产资料理解的“物资”概念之中。2、物料:•是我国生产领域中的一个专门概念。•生产企业习惯将最终产品之外的,在生产领域流转的一切材料(不论其来自生产资料还是生活资料),如燃料;零部件;半成品;外协件以及生产过程中必然产生的边、角、余料;废料及各种废物统称为“物料”。3、货物:•是我国交通运输领域中的一个专门概念。•交通运输领域将其经营的对象分为两大类,一类是人,一类是物;除人之外,“物”的这一类统称为货物。4、商品:商品和物流学的“物”的概念是互相包含的。商品中的一切可发生物理性位移的物质实体,也即商品中凡具有可运动要素及物质实体要素的,都是物流研究的“物”,有一部分商品则不属于此。物流学的“物”有可能是商品,也有可能是非商品。商品实体仅是物流中“物”的一部分。5、物品:•是生产、生活、办公领域中的常用概念。•(二)流的概念•流:物流学中之“流”,指的是物理性运动。•泛指物质的一切运动形态。既包括空间的位移,又包括时间的延续。可以是宏观的流动,如洲际、国际之间的流动,也可以是同一地域、同一环境中的微观流动,如一个生产车间内部的物料流动。1.流通领域:•物流的“流”,经常被人误解为“流通”。•“流”的要领和流通概念是既有联系又有区别的。•其联系在于,流通过程中,物的物理性位移经常伴随交换而发生,这种物的物理性位移是最终实现流通不可缺少的物的转移过程。•“流”和“流通”的区别,主要在两点:“流”和“流通”的区别:(1)涵盖的领域不同,“流”不但涵盖流通领域也涵盖生产、生活等领域,凡是有物发生物理性运动,都是“流”的领域。流通中的“流”从范畴来看只是全部“流”的一个局部;(2)“流通”并不以其整体做为“流”的一部分,是以其实物物理性运动的局部构成“流”的一部分。流通领域中商业活动的交易、谈判、契约、分配、结算等所谓“商流”活动和贯穿于之间的信息流等等都不能纳入到物理性运动之中。2.生产领域:物流中之“流”可以理解为生产的“流程”。生产领域中之物料是按工艺流程要求进行运动的,这个流程水平高低、合理与否对生产的成本和效益以及生产规模影响颇大,因而生产领域“流”的问题是非常重要的。3.生活领域:在生活和工作中,“流”的含义是生活用品、办公用品等在家庭及办公室中放置位置的不断变换。4.军事领域:军事领域的物流是军事后勤的重要组成部分。目前国外关于物流的定义很多,在物流研究领域尚无完全统一的定义,常见的有如下几种:资料来源内容美国物流管理协会所谓物流,就是为了满足顾客需要而对原材料、半成品、成品及其相关信息从产地到消费地有效率或有效益的移动和保管进行计划、实施、统管的过程。中国台湾物流是一种实体流通活动的行为,在流通过程中,透过管理程序有效结合运输、仓储、装卸、包装流通加工、资讯等相关物流机能性活动,以创造价格,满足客户及社会性需求。欧洲物流协会物流是在一个系统内对人员及人或商品运输、安排及与此相关的支持活动的计划、执行与控制,以达到特定的目的。日通综合研究所《物流手册》物流物质资料从供给者向需要者的物理性移动,是创造时间性、场所价值的经济活动。从物流范畴来看,包括包装、装卸、保管、运输、配送、流通加工及物流信息处理等多项基本活动。•1935年,美国市场营销协会(AMA)作为行业团体最早给物流(physicaldistribution,简称PD)下定义:“物流是市场营销活动中所伴随的物质资料从产地到消费地的种种企业活动,包括服务过程。”•1960年:“所谓物流,就是把完成品从生产线的终点有效地移动到消费者手里的大范围的活动,有时也包括从原材料供给源到生产线始点的移动。”•1976年:“物流,是以对原材料、半成品及成品从产地到消费地的有效移动进行计划、实施和统管为目的而将两种或三种以上活动的集成。这些活动包括但并不局限于顾客服务、需求预测、流通信息、库存管理、装卸、接受订货、零件供应,并提供服务、工厂及仓库选址、采购、包装、废弃物回收处理、退货业务、搬运和运输、仓库保管等。”•1985年:“所谓物流,就是为了满足顾客需要而对原材料、半成品、成品及其相关信息从产地到消费地有效率或有效益的移动和保管进行计划、实施、统管的过程。这些活动包括但不局限于顾客服务、搬运及运输、仓库保管、工厂和仓库选址、库存管理、接受订货、流通信息、采购、装卸、零件供应并提供服务、废弃物回收处理、包装、退货业务、需求预测等。”专家如是说•美国经济学家彼得·杜克拉:物流业是每个国家经济增长的“黑大陆”,是“降低成本的最后边界”,是降低资源消耗、提高劳动生产率之后的“第三利润源”,是“一块未被开垦的处女地”。•美国经济学家鲍尔·康柏斯:物流是“市场营销的另一半”。•德国经济学家:未来世界上只有三种人,生产者、物流者与消费者。•中国经济学家樊刚:今后世界只有三个系统,即生产系统、物流系统、技术系统。其它系统都是从这三个系统分离出来的。物流的理论、观念很多,博采众长,方能远望。——主讲教师的话目前,比较得到国内公认并广泛使用的物流定义是:美国物流管理协会1998年的新定义:物流是供应链流程的一部分,物流有效地计划、执行和控制商品的储存和流动,以及通过服务和相关信息从原产地到消费地的过程,来满足用户的需要。可以看出,美国物流管理协会的新定义强调供应链背景,计划、执行和控制过程,客户需求第一理念。同时,从上述不同时期物流定义的构成与演变中也可看出美国物流发展的过程与水平。(三)物流的定义☆:物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要,将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。——我国的物流定义《GB/T18354-2006》延伸:物流概念内容主要组成部分:•研究对象:流通、生产领域的物料流及相关信息流;•研究目的:规划、管理和控制,达到高效低成本;•物流的作用:物质的供需转移,创造时空价值、部分形质效果;•物流活动:运输、仓储、搬运装卸、包装、流通加工、配送、物流信息;物流是供应链的一部分。二、内涵的演进•现代物流内涵演进经历了20世纪初的PD阶段到20世纪80年代的Logistic阶段,再到21世纪的SupplyChain阶段,物流理论实现了从一个窄小的领域向一个广阔领域的飞跃。一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。——古典物流的经典古代物流方面的成就•丝绸之路•京杭大运河•木牛流马•木牛流马,为三国时期蜀汉丞相诸葛亮发明的运输工具,分为木牛与流马。史载建兴九年至十二年(231年-234年)诸葛亮在北伐时所使用,其载重量为“一岁粮”,大约四百斤以上,每日行程为“特行者数十里,群行三十里”,为蜀国十万大军提供粮食。不过,确实的方式、样貌现在亦不明,对其亦有不同的解释。也是游卡桌游最新作品《三国杀界限突破》中的新类型牌——宝物牌。物流概念演变PhysicalDistribution1901~1930流通机能LogisticsManagement二战时期军事后勤BusinessLogistics商业物流战后~80年代中期Logistics现代广义物流80年代中期~2000CollaborationLogistics现代协同物流2001~至今(一)PD阶段1.包装功能及其合理化工业包装:也称运输包装,目的是便于物资的运输、保管等。商业包装:也称销售包装,目的是向消费者显示品质内容和方便购买。2.装卸搬运功能及其合理化•(1)降低装卸搬运作业次数原则•(2)移动距离(时间)最小化原则•(3)提高装卸搬运的灵活性原则•(4)单元化的原则•(5)机械化的原则•(6)利用重力的原则•(7)界面衔接的原则•(8)系统化的原则3.运输功能及其合理化供货商A地客户B地4.储存功能及其合理化仓库供货商5.流通加工功能及其合理化生产领域消费领域包装分割分拣刷标签栓标签组装流通领域DGABCDCEF客户甲客户乙6.配送功能及其合理化配送中心物流的功能包装物流情报配送流通加工储存运输装卸搬运物流的起点反复次数最多的活动物流的主要功能之一物流的主要功能之一重要的增值功能物流的战略发展功能物流的系统功能(二)logistics阶段(三)供应链阶段•进入21世纪,物流的理论和实践又有了新的发展。•2005年1月1日,美国物流管理协会(CLM)正式更名为美国供应链管理专业协会(CSCMP),这标志着全球物流进入了供应链管理时代。•新定位:物流是供应链的一部分,或者说是主体。三、现代物流•(一)物流内涵各阶段比较•1.PD与Logistics•2.SCM与Logistics•(二)现代物流的特点•1.系统化•2.网络化•3.精益化•4.信息化理解物流的特征,有助于更深刻地认识物流的各项活动;明确物流在国民经济中的地位并掌握物流在国民经济中的作用,对物流的实际运作有良好的指导意义。———主讲教师的话•整体最优化•物流信息化•物流手段现代化•服务社会化•管理现代化•电子化•快速反应化网络化柔性化精益化准时化系统化国际化集约化和物流集成化联想:互联网时代物流特点网络技术+电子商务经济全球化企业全球化竞争策略,加强核心技术物流业务从制造业中分离有利于第三方物流的发展加强核心业务能力也是物流企业的发展策略1.经营全球化互联网时代的物流物流网络是高效物流系统的基础互联网技术与信息资源为物流网络提供强大的技术支持物流网络建设是长期的任务物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