江西省高等学校教学改革研究课题

江西省高等学校教学改革研究课题申报书项目类别：重点√一般（可多选）课题名称：高职《动物微生物》精品课程建设与应用研究课题主持人：许振华学校名称：江西农业工程职业学院通讯地址：江西省樟树市四特大道266号联系电话：138705028270795-7333392电子信箱：[e-mail]填表日期：2011年4月14日江西省教育厅制填表说明1．填写此表时，不得减少栏目、改变内容，内容应简明扼要。2．《申报表》一式三份。项目批准后，省教育厅、高校课题管理部门及课题组各存一份。3．本表所附《申报书（活页）》供匿名评审使用，必须填写，但不得出现申请人和课题组成员的姓名、单位名称等个人资料。活页需报送三份，每份单独装订。4．申请者签名处，不得用打印字和印刷体代替。5．本表须经课题负责人所在高校课题管理部门审核，签署明确意见，并加盖公章后方可上报。一、简表课题简况课题名称高职《动物微生物》精品课程建设与应用研究申请省教育厅经费0.2万元配套经费学校0.1万元起止年月2011年5月至2013年5月（从申报年份开始计算，研究时间一般不少于2年）其它0.1万元课题主持人姓名许振华性别男出生年月1972.11专业技术职务副教授最终学位/授予国家硕士/中国近三年教学工作简历时间课程名称授课对象学时所在单位2008.3-7动物微生物学07级牧医班68江西农业工程职业学院2008.9-2009.1动物营养与饲料07级牧医班72江西农业工程职业学院2009.3-7动物微生物学08级牧医班68江西农业工程职业学院2009.9-2010.1动物营养与饲料08级牧医班72江西农业工程职业学院2010.3-7动物微生物学09级牧医1、2班136江西农业工程职业学院2010.9-2011.1动物营养与饲料09级牧医1、2班144江西农业工程职业学院教学改革研究和科学研究工作简况时间课题名称（校、省、国家级项目；主持/参与）概况（在研、结题、获奖）2008.6--2010.6高职院校与企业互动的对策研究与实践（省级教改课题，主持）已结题2006.4--2008.6獭兔良种培育和开发利用配套技术研究（省农牧渔业科研项目，参与，排名第二）已结题2001.9--2003.6糖萜素对肉鸡肠道微生物的影响研究（校级科研项目，主持）已结题2010.8至今动物微生物精品课程建设（学院精品课程建设项目，主持）在研2010.6至今养猪业清洁生产与污染防治对策研究（省农牧渔业科研项目，主持）在研课题组主要成员简况∧不含主持人∨总人数4人高级职称人数中级职称人数初级职称人数博士硕士学士21112姓名出生年月专业技术职务工作单位课题中的分工签名聂纪萍1975.8助理实验师江西农业工程职业学院资料收集等林丹1971.11实验师江西农业工程职业学院实验指导等杨旺1963.4副教授江西农业工程职业学院问卷调查等黄雪如1965.7教授江西农业工程职业学院材料处理等二、立项背景与意义1．国内外相关研究现状分析（简评国内外对此问题的研究进展情况，500字内）《动物微生物》是高等农业院校畜牧兽医、动物防疫与检疫、动物营养、经济动物等专业教学中最重要的专业基础学科之一，具有较强的实践性。动物微生物学发展极为迅速,而且涉及面广,现代诸多危及动物健康的疾病都与微生物有着密切的关系,同时现代多种临床治疗新方法,尤其是在基因工程疫苗的制备方面,微生物学发挥着重要作用;动物微生物学也是兽医基础与兽医临床的连接桥梁,是兽医医学的重要支柱课程之一.但是学生普遍反映学习内容纷杂,系统性不强,难于记忆,学习兴趣不高,因而学习效果较差。而国家和社会对我们培养的高职学生提出了的要求是：不仅要掌握理论知识，更重要的是要懂实际操作，重在实际动手能力的培养。因此，研究如何通过动物微生物精品课程建设，提高学生的学习积极性，同时实现资源共享，成为困扰高职学院动物微生物教学的难题，这就给我们提出了一个亟待解决的现实问题，即需要通过认真反思并找到动物微生物学课程建设的突破口。部分参考文献：[1]刘斌.微生物学课程建设的探索与实践[J].广西大学学报,2006年第1期[2]徐凤宇等.直观教学法在《动物微生物学》中的应用[J].农业教育研究,2009年第02期[3]王金合.《动物微生物学》的教学改革与创新[J].安徽农学通报，2009年05期[4]廖素环,温荣辉.网络课程建设在动物微生物学教学中的初步应用[J].广西大学学报，2007年第1期2．本课题对促进教学工作，提高教学质量的作用和意义（限列5条，300字内）（1）通过精品课程建设，使该课程更加贴切动物微生物发展的实际需要。（2）改变长期以来与实际脱节、不利于应用型人才培养的教学模式；加强学生创新精神、科学思维能力和素质的培养。（3）强化实践教学，理论与实验的比例达到1：2（包括教学实习和实践技能），减少验证性实验，增设综合性、设计性和应用性实验，培养学生过硬的实践能力。（4）建立动物微生物精品课程网页，让学生能够充分做到课前预习、课堂重点理解及课后的及时复习，随时随地通过校园网进行自学和学习，达到巩固课堂知识点和扩展知识面的目的。（5）通过与本专业的大中型公司签订合作关系，其具有一定规模的养殖试验基地，为本专业学生提供了极好的校外实习场所，基本可以保证本专业教学改革对实践能力培养的要求。三、课题实施方案1．具体研究内容或对象：（1）课程建设：教学内容改革、教学方法与手段改革。（2）网络教学资源建设。（3）实践教学基地建设。2．研究拟达到的目标：（1）以全面推进素质教育为根本目的，以培养学生创新精神、提高学生实践能力为重点，构建《动物微生物》课程新教学体系。进一步改革教学方法和手段，巩固和扩大已取得的成果，突出高职高专教育特色。（2）建设适合高职高专专业特色的《动物微生物》精品教材和网络教学资源。（3）建立和培养一支结构合理、人员稳定、教学水平高、师德好，教学效果优秀的双师素质队伍。（4）建设开放型的实验实训室和实训基地，进一步强化学生职业能力训练。3．拟解决的关键问题：（1）强化实践教学，理论与实验的比例达到1：2（包括教学实习和实践技能），减少验证性实验，增设综合性、设计性和应用性实验。（2）在教学中以学生为主体，教师为主导，通过严格的培训及考核，培养学生过硬的实践能力。（3）建设《动物微生物》精品课程网页，将《动物微生物》课程的教学大纲、电子教案和讲稿在网页上公布并提供下载，让学生能够充分做到课前预习、课堂重点理解及课后的及时复习，使学生可以随时随地通过校园网进行自学和学习，达到巩固课堂知识点和扩展知识面的目的。4．课题的预期成果形式（研究报告、教改方案、教学计划、教学大纲、教材、讲义、课件、软件、实验报告、调研报告、著作、论文等。其中，研究报告为必备成果。）（1）撰写研究报告一份。（2）发表高质量的论文一篇。5．课题的预期效益（包括实施范围与受益范围等，200字以内）（1）利用现场课、多媒体、视频、图片、示教等和配合相应的实验实践课。定期测验和网上交流答疑等，以保证学生掌握该门课程的基本知识和理论。（2）针对难点问题，组织学生进行讨论，了解学生掌握情况，有针对性的进行再讲解。建立完善的实践教学体系和考核体系，教学与社会服务相结合，强化实践教学和学生动手能力训练，使学生熟练掌握病原微生物的检测和常见动物疫病的实验室诊断技术。（3）优化课内、强化课外，指导学生查阅资料，撰写课程论文；开展社会服务活动，利用“学生牧医协会”活动，“微生物科技小组”活动，让同学深入养殖生产第一线，了解动物疾病防制与动物微生物之间的关系及动物疾病防制的基础知识，锻炼和提高学生的综合技能。6．实施计划（含不少于两年时间的年度进展情况）（1）2011年5月——2011年8月：完成主要文献的检索；以及国内外相关图书资料的收集整理。（2）2011年9月——2011年12月：更新教学内容；根据国家职业技能考核的要求，不断丰富试题库并继续总结实际操作考核经验；进一步完善多媒体教学课件，提高教学效果。（3）2012年1月——2012年7月：完善网络课程建设，实现教师和学生双向互动交流。（4）2012年8月——2012年12月：资源共享应用研究，实践教学基地建设等。（5）2013年1月——2013年:5月：撰写研究报告，发表论文。7．本课题的特色、创新及推广应用价值（200字内）（1）特色：①建设《动物微生物》网络教学资源，提高了学生的学习兴趣和学习积极性。②改革教学手段和方法，增强了课程的系统性和趣味性。③加强理论与实践相结合，开放实验室以及与实训基地的紧密结合，为学生创造更多的实践操作机会。（2）创新点：①教学方法灵活多样：课内和课外实训相结合；同步录像直播、网上示范录像和教师现场指导相结合；理论学习与技能培养、技术服务相结合。②突出实践教学和技能训练，规范实践教学考核办法，并与国家职业技能鉴定相结合，开放实验室，充分利用动物微生物实验室接诊病例为实验教学服务。③教学与科研紧密结合，互为促进。（3）应用价值及推广途径：精品课程建设研究对高等职业教育来讲，不仅可以提高人才培养的质量，促进学生就业，而且也有利于教师科研水平的提高等。如果本课题获得立项，我们将结合学院动物微生物精品课程建设项目，进行研究。实现资源共享，并将教改成果向其他职业院校推广应用。8．本课题的主要研究方法（100字内）（1）文献研究法：通过互联网络（如万方网、维普网，外文网等）以及有关图书资料，查阅国内外相关研究文献，分析已有的成果，剖析存在的不足。（2）比较研究法：学习成功经验，并根据实际情况，进行讨论分析。（3）调查访谈法：包括问卷调查、访问调查通过调查访谈，为精品课程建设和资源共享研究获得建设性的意见。（4）经验总结法：挖掘现有的经验材料，并使之上升到教育理论的高度，以便更好地指导动物微生物精品课程建设以及资源共享。四、课题研究基础1．课题组成员已开展的相关研究及成果概述（包括自选课题、校级以上课题、学位论文、学术论著论文及获励等，500字内）。近几年来，开展的相关研究及成果主要有：课题负责人主持完成省级教改课题“高职院校与企业互动的对策研究与实践”（课题编号：JXJG-08-57-6），已结题；主持院级精品课程《动物微生物》，正在大力建设之中；主持申报获得立项省农牧渔业科研项目“养猪业清洁生产与污染防治对策研究”；作为主要骨干（排第二名）参与完成省农牧渔业科研课题《獭兔良种培育和开发利用配套技术研究》（课题编号：赣农字[2006]23号）；作为第一作者撰写的论文有：微生物法对蓖麻饼去毒的研究，省级自然科学期刊《湖北民族学院学报》2007，12；职业教育“就业导向型”人才培养模式探讨，《襄樊职业技术学院学报》2008，9;大蒜素在家兔颗粒饲料中的应用，全国畜牧类核心期刊《中国养兔》2005，11。课题组其他成员开展的相关研究及成果主要有：主持完成院级科研项目：《特种经济动物养殖》课程实践性教学方法研究；发表论文：兔体表真菌病的防治，《中国养兔》，2005年5月；兔魏氏梭菌病的防治，《中国农村科技》，2005年3月；獭兔疥癣病的防治，《中国农村科技》，2005年5月；浅议獭兔蛋白质营养，《江西畜牧兽医杂志》，2006年5月；常见养兔防病误区，《中国农村科技》，2006年11月；幼兔腹泻病的综合防治，《中国养兔》，2007年3月等等。2．已具备的教学改革与研究的基础和环境，学校对课题的支持情况（含有关政策、经费支持及其使用管理机制、保障条件等，可附有关文件），尚缺少的条件和拟解决的途径（300字以内）江西农业工程职业学院院领导对学院的教学改革与研究一直高度重视，学院教师这几年也先后申请了多项教改课题，有些已经顺利结题，所以积累了一定的经验。学院对课题给予了一定的支持，如每个教改课题至少划拨一千元配备经费使用等，这在一定程度上对课题的开展起到了推动作用。学院也积极鼓励教师参加课题的申报工作，及时反馈有关申报课题的信息，给课题的申报提供了便利。此外，还经常召开有关科研会议，总结经验，分析不足，听取汇报和建议，及时改进等。此外，