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节约粮食浪费可耻主题班会【课题】：谁知盘中餐粒粒皆辛苦【教学目标】1、了解粮食种植、生产的过程，体会粮食来之不易；2、举例平时生活中的所见到的浪费粮食行为，反思浪费行为；3、学会节约粮食，践行节约美德。【教学重难点】重难点：发现生活中的浪费行为；学会如何节约粮食的方法【教学方法】讲授法、讨论法、小组活动【教具】网络资源【教学课时】1课时【教学过程】一、导入“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”是我们从小就很熟悉的一句古诗，老师教导我们，盘中粮食得来不易，食之用之都要珍惜。吃饭时，如果有饭粒掉在桌子上，家长们也会让我们捡起来吃掉。在这些言传身教中，我们也知道要将节约变成习惯。然而随着生活水平的提高，节约粮食的好习惯却时常被人们忘却，剩饭习以为常，倒掉也不觉可惜，殊不知：节约粮食需时刻践行！二、讲授1.一粒米的“旅程”一粒米从田地到餐桌，从一粒种子到一颗晶莹剔透的饭粒。需要经历怎样的一段“旅程”，让我们一起来看一段视频了解一下吧。1）【观看视频】一粒米的“旅程”=5779268248522565210&pd=bjh&fr=bjhauthor&type=video2）看完视频，我们可以一起来总结一下一粒米的生产过程有哪些呢？“犁地-育苗-插秧-防治施肥-排水灌溉-收割-打稻-晾晒筛选-脱壳-灭虫杀菌-包装运送......”一粒米食的生产尚且要经历如此复杂的过程，那我们日常生活中的一道道精美的菜品可能要经历更为复杂的制作过程；进入我们口中每一口菜饭，都凝聚着无数人的辛勤耕耘。相信大家看过视频，应该对我们的食物有着更深的了解了，有机会的同学还可以去乡村田间亲身体验一下我们日常食物的种植过程。2.粮食来之不易，浪费触目惊心粮食如此珍贵，可是随着生产能力的提高，人们生活水平的提高，人们似乎逐渐忘却了对粮食的珍惜。我们可以通过一组数据来感受一下近年来人们对粮食的浪费现象有多么触目惊心。——据央视新闻““目前我国食物浪费现象仍然存在。2018年，中科院地理科学与资源研究所和世界自然基金会联合发布的一项报告披露，我国餐饮食物浪费量约为每年1700万至1800万吨，相当于3000万到5000万人一年的口粮。”——调查显示，大型餐馆、游客群体、中小学生群体、公务聚餐等仍是餐饮食物浪费的“重灾区”。2018年，中国科学院地理科学与资源研究所和世界自然基金会联合发布的《中国城市餐饮食物浪费报告》披露，中国餐饮业人均食物浪费量为每人每餐93克，浪费率为11.7%，大型聚会浪费达38%，学生盒饭有1/3被扔掉。大肆宴饮后的剩菜博眼球的吃播秀三、课堂活动了解了上面的内容，我们有没有注意留心观察过我们身边浪费粮食现象呢？我们有没有自觉的践行节约粮食的美德呢？节约粮食，你有什么好方法吗？【小组讨论】1.“我”身边的浪费现象？同学们可以分享一下日常生活中见到过的浪费粮食的现象，或者趁这个机会反思一下自己是不是有这浪费粮食的行为？2.节约粮食好方法关于节约粮食，你有哪些好方法？请同学们畅所欲言，提出你认为解决餐饮浪费的好方法？四、总结回顾“温饱不忘饥寒，丰年不忘灾年，增产不忘节约。”要让节约粮食成为人人自觉的行动，我们就要行动起来，从我做起，在家吃饭合理定量，坚持“光盘”；在外吃饭要不讲排场，合理点菜，不贪丰求盛，同时要养成剩菜打包的习惯，不让盛宴变“剩”宴，造成舌尖上的浪费。五、布置作业分组制作“谁知盘中餐粒粒皆辛苦”手抄报