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康体项目一、健身房运动服务管理人员需掌握的知识1、健身房的设计与布局健身器材要求：（1）健身器材一般不能少于5种：自行车练习器、跑步机、划船机、骑马机等。（2）各种健身设备摆放整齐，位置适当，让客人有足够的活动空间（3）设备性能良好，用途明确，最好配有体重秤（4）墙面适当位置安装立镜，最好配有山水风光画，使运动者犹如置身于自然环境中，或者配有健身器材使用的文字说明和录像带（5）各种健身器材始终保持完好和安全，完好率应达到100%，若设施设备有损害应停止使用，及时维修。配套设备要求：（1）要求有与接待能力相适应档次和数量的更衣室、淋浴室和卫生间（2）要求更衣室配有带电子锁的更衣柜、挂衣钩、衣架、鞋架与长凳。（3）要求配套设施的墙面和地面均铺有瓷砖或大理石，并有防滑措施。（4）要设有饮水处（5）配套设施的装修应与健身房设施设备相适应，配套设施设备完好率不低于98%（6）淋浴室各间相互隔离，配冷热双温水喷头（7）卫生间配备大镜、吹风机等卫生设备。环境质量要求：（1）健身房门口应竖有宾客须知、营业时间、价目表等标志标牌，标牌要美观、大方且有中英文对照，文字清楚，摆放整齐得当。（2）健身房内光线充足。（3）室内温度保持18到20摄氏度之间（4）要求室内有通风装置（5）在适当位置有足够数量的绿色植物（6）整体环境布局合理、空气清新，使客人有整洁、美观和舒适的感觉。卫生标准要求：（1)健身房天花板光洁明亮，灯具整洁、无蜘蛛网、灰尘。（2）墙面美观大方、无灰尘、污迹、脱皮和开裂现象。（3）地面无灰尘和垃圾（4）健身器材表面光洁明亮、无污染、汗迹、手印。（5）各种设备无灰尘、无油迹，饮用水透明、洁净二健身房的区域设置与功能健身房的区域设置在一般情况下是根据不同饭店或度假村的星级标准设置不同的健身区域，从而为客人提供不同的健身功能。一般设置为1、客人伸展区在健身房的入口处设立一个客人伸展区，其功能是让客人在健身前做一下舒展运动；在墙身装一个1米高的镜子，使客人有自我欣赏的空间。2、心肺功能练习区在健身房心肺功能练习区主要有自行车练习器和台阶练习器等心肺功能训练器材，其主要功能是为客人提供有氧训练。在练习区，有空调设备、音乐系统和电视，地上铺有软地毯或木地板，在适当位置设有电源插头3、体能训练区在健身房的体能训练区有各种独立式、综合式、单功能和多功能力量训练器材。体能训练区的主要功能是为客人提供缺氧训练，并在放置力量训练器材的地方适当地放一面镜子，其功能是为了增强室内明亮度，使室内宽敞明亮。4、哑铃练习区在哑铃练习区的一角，一般都放有一系列的哑铃，主要功能是为客人提供力量运动锻炼，最好设置观赏性坐席5、健身操运动区为客人提供跳健身操和做健身操的台面和台阶，并配有空调、墙体镜、柔和灯、音响、电视和饮水等，为客人提供健身、减肥、健美和抗体等运动训练三、健身房管理服务流程四健身房服务与管理注意事项1、树立提示牌入口处一般竖有“健身房注意事项”提示牌（1）尊重的客人请勿大声喧哗（2）请您爱护健身器材，如有损坏，请照价赔偿（3）请保持室内环境整洁，不要乱扔杂物（4）如您有抽烟的嗜好，请到规定的抽烟区吸烟（5）为保护健身房地面，请您穿运动鞋进入场地（6）在您使用健身器材时请不要用力摇晃，请按照使用方法规范操作（7）请您不要让12岁以下的孩子站在跑步机上玩耍，以免事故发生。（8）请根据自己的身体状况做适当的健身运动，切勿过度疲劳（9）如您在使用健身器材中感觉有异常症状，应立即停止运动2、健身房管理服务注意事项（1)做好健身器材的保养工作，定期检查健身设备的运行情况，发现问题及时申报维修康乐部经理健身房主管服务员岗前准备引领服务个性化服务教练检查器材示范服务安全服务礼貌与客人道别（2）发现健身器材有损害现象，应该立即查明事故原因，并根据有关制度，委婉地向客人提出索赔意见，并及时向主管汇报，协助处理和调解。（3）如发现客人有遗失的物品应立即归还客人，如客人已经离开，及时交给有关部门（4）对初次进入健身房的客人，应该根据客人的要求，主动热情对健身器材表明的使用方法和注意事项进行解释或说明。（5)对健身器材的使用要进行必要的指导或演示。五、健身房意外事故处理1、客人扭伤事故处理客人进入健身房时提醒穿一双合脚的运动鞋进入健身房可以预防扭伤事故的发生；客人一旦出现扭伤事故，服务员要立即走向前去，把客人搀扶到医务室，请医务人员进行药物救治后并送客人回到房间。2、客人肌肉拉伤事故处理多发生在进行高难度和大热量的健身运动之前没有进行热身运动而导致的结果。要及时提醒客人做几分钟的热身操之后再进行运动。一旦有客人出现肌肉轻微酸疼现象服务员应搀扶客人到休息室里，为客人提供热水浴服务，如果严重要到医务室就医。3、骨折脱臼使用方法不正确导致。一旦发生脱臼立即搀扶客人到医务室就医。4、腹疼症状处理俗称’岔气“，呼吸紊乱而导致腹痛。应搀扶客人到休息室调节呼吸节奏，加深呼吸5—10次或者让客人用手按住疼痛处三五分钟，待疼痛消失后再搀扶客人回到健身房。六、对客人的理解1、我们的收入来自客人的消费，客人是我们的衣食父母。2、客人不是慈善家，客人需要我们提供舒适完美的服务。3、客人的每次呼叫、每项服务需求都有可能带来收入而不是麻烦，应该抓住每个机会为饭店创收。讨论：为了能更好地为客人服务，健身房服务员应该具备什么条件？游泳一、饭店游泳池的类型游泳池是游泳运动的场地,可以在里面活动或比赛。多数游泳池建在地面，根据水温可分为一般游泳池和温水游泳池。室内：室内游泳池不受季节气候影响，具有全天候使用的优点。室内游泳他的周边要求布置供休息用的座荷、躺椅，有的还布置小桌和茶几。室外：室外游泳池的使用受到气候的影响热带、亚热带的饭店更宜设室外游泳池室内外兼顾：属高级的游泳池戏水乐园二、国际比赛游泳池标准规格要求（1）池长一般为50m，（2）池宽21m，奥运会世界锦标赛要求25m。（3）水深水深要求≥1.8m。（4）比赛泳道每道2.5m宽，边道另加0.5m，两泳道间有分道线，分道线用浮标线分挂在池壁两端，池壁内设挂线勾，池底和池端壁应设泳道中心线，为深色标志线。（5）出发台应居中设在每泳道中心线上，台面50cm×50cm。台面临水面前缘应高出水面50~70cm。（6）游泳池需在两侧壁安装溢水槽，攀梯4~6个（7）游泳池的池岸宽一般出发台端不小于5米，其余池岸不小于3米。（8）水池池壁必需垂直平整，池底防滑，池面层平整光洁易于清洗。三、我国星级标准：游泳水域200平方米可以得5分,200平方米以下得2分四、室内游泳池开放标准：游泳池有明显深浅标志或隔离带；配有合格的救护人员和必要的救生设备。救护人员与游泳人员比例不低于1：150；严格控制游泳馆容量，平均每人有效面积不少于2.5平方米；保证室内场馆卫生和游泳池水质符合卫生标准要求。游泳池内悬挂告示牌，提示，严禁跳水，追逐打闹及进行各种危险动作.五、游泳场馆卫生要求1、必须有符合设计规范的水质循环、过滤、消毒、沉淀吸污设备并运转正常。2、通往游泳池走道中应设强制喷淋通道和浸脚消毒池.3、严禁患有肝炎、心脏病、皮肤癣疹（包括脚癣）、重症沙眼、急性结膜炎、中耳炎、肠道传染病、精神病患者和酗酒者进入人工游泳池游泳。4、水质要求：池水应保持余氯量每升0.3-0.5毫克，Ph值6.5-8.5，混浊度不超过5度，尿素每升不超过3.5毫克，池水中细菌总数不超过每毫升1000个，水中大肠菌群不超过每升18个，池水中不得有藻类生长，做到水质清澈见底，水中无沉淀物，水面无漂浮物。六、什么人不宜游泳患心脏病、高血压、肺结核等严重疾病，难以承受大运动量的人沙眼、中耳炎、皮肤病性病等传染性疾病患者有可能给别人带来麻烦。饭后或酒后不宜立刻游泳，因为胃受水的压力及冷刺激易引起痉挛腹痛，久之会引起慢性胃肠炎。饭后四十分钟方可游泳。月经期不宜游泳，若有保护装置并且有游泳习惯的人可以游，但时间不宜过长。七、游泳池游客游玩程序游客到场、了解有关安全制度体检、取得体检卡购票交体检卡和游泳票（连游卡）、验票（卡）记时、领钥匙、入场裸体冲淋、换泳衣（裤）、戴泳帽入池交还钥匙、验时、取回体检卡八、游客安全须知1、严禁患有发热、腹泻、肝炎、心脏病、高血压、皮肤病、重症砂眼、红眼病、肠道传染病、精神病、有癫痫病史等患者和酗酒者进入游泳池。2、禁止跳水、禁止潜泳、禁止奔跑、禁止打斗等。3、游泳者要加强自我保护意识，入池前先看清深水区、浅水区、禁止跳水等安全指示标志。4、学龄前儿童游泳，家长应全程监护。5、听从工作人员的指挥和劝导，自觉养成文明游玩的习惯。九、发生紧急情况时各部门分工1)现场医生和救生组负责现场抢救。2)服务员负责维护场内外的秩序，并疏散围观游泳人员。3)办公室人员负责对外联系和安排工作。十、游泳池应急小组名单总指挥：现场抢救指挥：肩背：补岗：口对口人工呼吸：胸外心脏按压：现场记录：现场秩序维护：现场调查取证：电话通知：机动：十一、事故处理1、应急预案停止对外开放，保护人员安全；第一时间向医疗单位、卫生行政部门报告；保护现场，便于有关部门调查取证和处理；疫区隔离，控制事态发展；配合有关部门调查处理；采集游泳池水样，送有关部门检验；待有关部门调查结束后，对游泳池水进行处理，水质符合要求后恢复营业。2、事故等级划分，紧急处理预案1)一级事故(1)症状：游泳受伤者出现意识丧失，瞳孔放大，呼吸、心搏消失或出现死亡症状。(2)预案:A、除现场技术人员外，所有人员一律坚守岗位，如情况危急，立即终止开放。B、应就地放行开放气道，人工呼吸、胸外按压等心肺复苏的现场急救。C、迅速拨打120电话，联系救护车转送医院抢救(转运途中应分秒必争地继续施救)。D、立即向上级主管部门领导书面报告，并迅速与其家属取得联系。2)二级事故(1)症状：溺水受伤者出现昏迷状态，呼吸、心搏微弱，严重外伤，骨折，大出血，有生命危险。(2)预案:A、除现场急救人员外，其他人员一律坚守岗位。B、应立即施行心肺复苏，止血包扎，骨折固定等现场抢救。C、迅速拨打120，联系救护车转送医院抢救。D、尽快与其家属取得联系。E、向上级部门领导报告3)三级事故(1)症状：发生一般溺水，较重外伤，但无生命危险(2)预案:A、现场作急救处理。B、通知家属到现场接应。C、必要时送医院进一步治疗。3、溺水现场抢救心肺复苏术预案1)发现溺水者，应立即抢救上岸，倒水，清除口腔异物(如有假牙应摘除)，舌头后坠者应拉出。2)将溺水者放置适当体位，检查清醒度，检查瞳孔是否放大。3)畅通气道，如呼吸停止，应立即施行人工呼吸。4)检查颈动脉，如无搏动，应立即施行胸外心脏按压。5)迅速拨打120，联系救护车转送医院抢救，转送途中应继续施行心肺复苏术。4、游泳的保健常识（1）游泳时水温一般都会低于体温，可能会患感冒。下水之前先作淋浴，能使身体适应水温。（2）游泳时，肌肤在湿润状态下，由于光线反射作用，造成日晒效果会是干燥时的三倍。水未干时长时间曝晒，皮肤会出现红斑、水疱、大面积皮肤剥脱，伴有针刺样疼痛。（3）游泳后，应及时洗澡，才不会造成皮肤痒痛。（4）泳后，及时用1—2%的盐水洗眼，或滴几滴眼药水，以防感染和不良刺激。（5）耳朵进水：如果耳朵进水，游泳后应及时把外耳道内的积水排净。排水时，头部歪向积水的一侧，用同侧的手掌轻轻拍打头部，就可将水排出。如耳内发痒，可用75％酒精棉轻擦外耳道，禁用手挖。如感到耳内疼痛应及时到医院诊治。（6）抽筋心理紧张、水太凉或待在水里时间太长，都可能抽筋。下水前的准备活动应当充分，在水里时间别太长。一旦出现抽筋，千万不要慌乱。如果离岸近应立即上岸，按摩抽筋的部位；如果离岸远，应立即仰面浮于水面，按摩或牵引抽筋部位，比方脚趾抽筋，那就马上将腿屈起，用力将足趾拉开、扳直；小腿抽筋，先吸足一口气，仰卧在水面，用手板住足趾，并使小腿用力向前伸蹬，让收缩的肌肉伸展和松弛；手指抽筋时，手握成拳头，然后用力张开，如此反复、即可解脱。待抽筋不太严重时，马上用未抽筋的肢体划水，尽快上岸。如果当时附近有其他人，应大声呼救