玉米营养诊断

彩色玉米第四章玉米营养诊断与施肥玉米类型的变化：本身类型很丰富，气候、土壤环境的变化，人为的育种追求，对玉米用途的要求，引起玉米类型的变化之众多。主要特用玉米类型：1）优质蛋白和高赖氨酸玉米；2）高直链淀粉玉米；3）高油玉米；4）糯玉米；5）甜玉米；6）爆裂玉米；7）青贮玉米；特用玉米特用玉米玉米概述•玉米俗称苞谷、玉蜀黍、苞粟、苞米、棒子、玉茭、玉麦、珍珠米、观音粟、六谷等。•喜温好光，是高产的C4作物，又是营养丰富的优质饲料作物，有“饲料之王”的美誉。•我国的玉米产量居世界第2位。单位：百万吨中国分布与生产玉米在中国分布很广，从北到南，从东到西，都有种植，集中分布在：黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古(东北)；山东、河北、河南，陕西(华北)；四川、云南、贵州等(西南)，形成了从东北经华北到西南区的斜长玉米分布带。东北春玉米带和黄淮夏玉米带是中国玉米主要分布带，其次是黄淮海春玉米带和西南套种玉米带。根茎叶花果实第一节玉米的营养特性一、玉米养分吸收量•玉米植株高大，是高产作物，对养分需求比较多。玉米全生育期所吸收的养分，因种植方式、产量高低和土壤肥力水平高低而异。每产100㎏的玉米籽粒，需从土壤中吸收N--2.4-4.0㎏,P2O5—0.94-1.4㎏，K2O—2.3-5.5㎏.N:P2O5:K2O:大约为1：0.5：1。•随着玉米植株的生长对养分吸收的速度加快，到灌浆期、成熟期逐渐减慢。春玉米和夏玉米各有其特点。二、玉米的生育期和生育阶段玉米一生经历：播种—出苗—拔节—抽雄（雄穗开始露出顶叶叶鞘）—开花（雄穗开始散粉）—吐丝（雌穗花丝开始露出苞叶）—灌浆—成熟（苞叶变黄，子粒经脱水变硬，呈现显著的品种特点）•大喇叭口期：在玉米果穗位叶及其上下两叶（即穗三叶）开始抽出而未展开之际，植株心叶丛生，上平中空，状如喇叭，故称为大喇叭口期。（10-12片叶）•大喇叭口期：在最上部展出叶与未展出叶之间的叶鞘部位，能摸到软而有弹性的雄穗。•大喇叭口期：是肥水敏感期，也是肥水需求高峰期，因此是施肥灌溉的重要时期。玉米大喇叭口期玉米孕穗期植株玉米抽雄期植株形态播种期出苗期拔节期抽雄期开花期吐丝期成熟期营养生长生殖生长苗期:是玉米生根、长叶、分化茎节的营养生长阶段，以根生长为中心穗期:有根、茎、叶旺盛生长，也有雌雄穗的快速分化发育花粒期:进入以开花、受精、结实籽粒发育的生殖生长阶段。籽粒迅速生成、充实，成为光合产物的运输、转移中心。春玉米2-4月份，夏玉米5-8月份•苗期占需肥总量的２％，穗期占85％，花粒期占13％。玉米从拔节到大嗽叭口期，是需肥的高峰期。玉米大喇叭口期三、玉米不同生育时期氮、磷、钾吸收苗期：播种－拔节（营养生长）穗期：拔节－抽穗（营养生长与生殖生长并进）花粒期：抽穗－成熟（生殖生长）全生育期90－150天玉米需肥量较大，一般情况在氮磷钾三要素中需氮、钾相对较多，磷较少.1、苗期：玉米播种出苗至拔节，因类型品种不同需20～40天，营养生长阶段。本阶段的生育特点：进行根、茎、叶的生长和分化，根系发育较快，但地上部茎、叶的增长较缓。该期植株以氮素代谢为主，氮素过多，植株旺而不壮，影响根系发育；氮素不足，减少玉米果穗的行数，进而影响产量。该期是磷素营养临界期，缺磷影响根系生长和养分的吸收，使苗呈紫红色。2、拔节期－授粉期：经历拔节、孕穗、抽雄开花、吐丝、授粉，是田间管理的关键时期。本阶段的生育特点：叶片、茎节等营养器官旺盛生长和雌雄穗等生殖器官强烈分化与形成；拔节－抽雄是玉米一生中生长发育最旺盛的阶段；拔节－孕穗期（约35天），植株干物质的累积量和对N、P、K的吸收量显著增加。开花不久，营养器官中约65％的氮由茎、叶等向子粒转移。（玉米子粒中40％的N是生育后期从土壤中吸收的，60％的N从玉米营养器官再分配中获得）授粉后，营养器官中约75％的P先后从茎、轴、苞叶、叶片中转移到子粒，（适量的N可促进植株体内P的再分配）钾由营养体向子粒的转移量较少，仅23％。3、授粉－成熟期：籽粒形成和成熟，以经济产量形成为中心。生长中心由茎、叶转向雌穗和子粒；子粒中各营养元素迅速增加，养分来源主要靠其他器官中营养元素的转移；子粒形成到子粒乳熟期，是玉米吸收养分的第二个高峰期，少量施肥有一定的增产作用。•综上，玉米干物质累积与营养水平是密切相关的，对氮、磷、钾三要素的吸收量，都表现出前期少，拔节期显著增加，孕穗期达到最高峰的需肥特点。因此，玉米施肥应尽可能在需肥高峰期前施用。4、春玉米、夏玉米和套种玉米吸收养分比较每生产100kg籽粒需要吸收钙0.20kg、镁0.42kg、铁2.5g、锰3.43g、锌3.76g、铜1.25g。•夏玉米苗期植株小，生长慢，需肥较少，这是对氮磷的吸收量为总吸收量的10%左右，以后逐渐加快。从拔节到孕穗吸收速度达到高峰，在20～30天中吸收氮磷分别占总吸收量的76.2%和63.1%，平均每天吸收3%～4%，这时累积吸收的氮、磷已达到总吸收量的85.9%和73.2%。而后吸收减慢，到抽雄期氮、磷的吸收量已达到90%。所以夏玉米需氮、磷的关键时期是拔节孕穗期。施肥时应根据这一规律采取前重后轻的原则。•春玉米生长期长，前期气温低，植株生长慢，需肥的高峰比夏玉米晚的多，也没有夏玉米集中，一般到拔节孕穗时，氮磷的累积吸收量为34.4%和46.2%。到抽穗开花时吸收量才达到53.3%和65%，以后逐渐减慢，但到灌浆成熟还需吸收46.7%的氮和35%的磷，这比夏玉米生育期要多得多，所以春玉米还要施一定量的肥。春玉米和夏玉米各生育期对钾的吸收量，均在拔节以后开始迅速上升，到抽穗开花期达到顶点。灌浆到成熟植株体内的钾素还有少量外渗淋溶，使植株中钾的含量下降。所以，钾肥应该在前期，后期没有施钾肥的必要。第二节玉米氮磷钾营养诊断与防治（一）氮素失调症状1、缺氮症状幼苗矮化、瘦弱、叶丛黄绿；叶片从叶尖开始变黄，沿叶片中脉发展，形成一个“V”形黄化部分；致全株黄化，后下部叶尖枯死且边缘黄绿色；缺氮严重的或关键期缺氮，果穗小，顶部籽粒不充实，蛋白质含量低。一、氮素营养诊断与防治从下部叶子开始植株变黄。从叶中部开始向叶尖扩展形成“V形黄叶。叶尖死亡而其余部分保持绿色。2、氮素过剩症:氮素过多时，植物枝叶茂盛，通风透光不良，体内碳水化合物消耗过多时，使茎杆细弱，容易倒伏；体内可溶性含氧化合物过多而易遭病虫害危害；植物营养生长期延长，碳氮代谢也不协调，结实率下降；产量降低，施氮过多，对产品品质也有不良影响。（三）防治措施1、缺氮防治方法•施足基肥，结合春耕地面撒施或条施化肥，如尿素、硫铵、氯化铵和碳酸氢铵等，一般每公顷施纯氮60～75kg。•最好把农家肥和化肥混合在一起作基肥，以提高化学氮肥的利用率和土壤氮素的供给能力，延长肥效期。•在苗期和抽雄期每公顷施纯氮75～112.5kg。可在玉米根旁6～10cm远，开6～10cm的沟，或挖6～10cm深的坑，把肥料撒在沟内或坑内，立即覆土盖严踩实。•玉米苗期发现氮缺乏引起缺素症时，可叶面喷施0.5%-1%的尿素水溶液，迅速补氮。2、氮素过剩的防治•根据玉米不同生育期的需氮特性和土壤供氮的特点，适时、适量追施氮肥，避免追施氮肥过晚•合理配施磷钾肥，以保持植株体内氮磷钾的平衡。幼苗生长缓慢矮缩，根系发育差，叶片不舒展，茎杆细弱，茎和叶呈暗绿而带紫色，叶尖干枯而成暗褐色，从叶尖沿着叶缘达叶鞘呈深绿而带紫色二、玉米磷素营养诊断与防治（一）症状缺磷玉米植株瘦小，茎叶大多呈明显的紫红色，缺磷严重时老叶叶尖枯萎呈黄色或褐色，花丝抽出迟，雌穗畸形，穗小，结实率低，推迟成熟。正常缺磷•孕穗至开花期缺磷，糖代谢与蛋白质合成受阻，果穗分化发育不良。穗顶缢缩，甚至空穗，花丝也会延迟抽出，容易出现秃顶、缺粒与粒行不整齐、果穗弯曲等现象玉米缺磷叶及果穗•缺磷影响玉米授粉和籽粒灌浆，玉米果穗小，秃尖，弯曲，行列不整齐，籽粒不饱满，成熟期推迟玉米严重缺磷植株（四)缺磷防治方法•增施农家肥或磷肥，可预防缺磷症。农家肥、钙镁磷肥或磷矿粉可撒施，重过磷酸钙和磷酸二铵可条施，一般每公顷用纯磷75～150kg。•苗期易缺磷的地块，可用磷酸二铵等水溶性磷肥作种肥，每公顷施纯磷30～45kg，在播种前将磷肥条施在播种沟中，注意种子与肥料要隔离开。•营养生长期间缺磷，可叶面喷施过磷酸钙、重过磷酸钙或磷酸二铵，浓度为1%～2%，也可以在植株旁边开沟追施磷肥，但效果不及叶面喷施。三、钾素营养诊断与防治•症状：下部叶片的叶尖、叶缘呈黄色或似火红焦枯，后期植株易倒伏，果穗小，顶部发育不良。玉米吐丝期的老叶缺钾症状玉米缺钾叶片特写注意叶尖和叶缘呈灼烧状•叶呈黄绿色，叶边和叶尖端干枯呈灼烧状，茎秆机械组织发育不良，抗倒、抗病力减弱。果穗变小，穗顶变细不着粒或籽粒不饱满，淀粉含量降低，穗易感病。玉米缺钾与施钾的根、茎、穗比较•植株矮小软弱，支撑根少。果穗发育不良或出现秃顶，籽粒不饱满。（四）缺钾防治方法•播前增施硫酸钾、氯化钾或含钾复合肥，作基肥撒在玉米种植行的两侧，一般每公顷用纯钾75～150kg。•施农家肥或秸秆还田是最好的措施，•营养生长期间发现缺钾时，可追施硫酸钾或氯化钾，一般每公顷45～75kg。•根外施用硝酸钾0.3%-0.5%。第三节玉米钙、镁、硫营养诊断与防治一、钙素营养诊断与防治（一）缺钙症：发病初期,植株生长矮小,玉米的生长点和幼根即停止生长,玉米新叶叶缘出现白色斑纹和锯齿状不规则横向开裂。新叶分泌透明胶质,相邻幼叶的叶尖相互粘连在一起,使得新叶抽出困难,不能正常伸展,卷筒状下弯呈“牛尾状”,严重时老叶尖端也出现棕色焦枯。症状植株矮小，根系短而小，茎及根尖分生组织的细胞逐渐腐烂死亡，新生叶因分泌透明胶汁而相互粘连，使心叶生长受阻，不能伸展；叶缘变白，往往出现不规则的锯齿状破裂，老叶尖端呈棕色焦枯状。玉米缺Ca植株和叶片（四）缺钙防治方法•可叶面喷施0.5%氯化钙或硝酸钙溶液1～2次。•或用1%～2%的硝酸钙水溶液施入土中。二、镁素营养诊断与防治（一）症状：幼苗上部叶片发黄。叶脉间出现黄白相间的褪绿条纹，下部老叶片尖端和边缘呈紫红色；缺镁严重的叶边缘、叶尖枯死，全株叶脉间出现黄绿条纹或矮化。玉米缺镁玉米缺镁叶片•缺镁通常是在基部的老叶上先表现症状。叶脉间出现淡黄色条纹，后变为白色条纹，叶脉一般保持绿色。极度缺镁时，脉间组织干枯死亡，整个叶片变黄，叶尖则变成棕色。（四）缺镁防治方法•叶面喷施0.5%硫酸镁溶液1～2次。•酸性缺镁土壤，施用镁石灰或硫酸镁等化学肥料，配施有机肥料、磷肥和硝酸肥如硝铵，有利于发挥镁肥的效果。三、玉米硫素营养诊断与防治（一）症状：玉米缺硫时的典型症状是幼叶失绿。苗期缺硫时，新叶先黄化，随后茎和叶变红。缺硫时新叶呈均一的黄色，有时叶尖、叶基部保持浅绿色，老叶基部发红。缺硫植株矮小瘦弱、茎细而僵直。玉米缺硫的症状与缺氮症状相似，但缺氮是在老叶上首先表现症状，而缺硫却是首先在嫩叶上表现症状，因为硫在玉米体内是不易移动的。本图为玉米（交4号）去硫后第二周的生长状况。右为正常，左为缺硫。缺乏症状一般出现在上部叶片，但有时整个植株黄化。通常叶片呈淡绿色，进而变黄白色，有时沿着叶缘呈现红紫色或褐色。玉米缺素—缺硫•缺硫：植株矮化、叶丛发黄，成熟期延迟，与缺氮症状相似。施用硫酸铵等含硫的肥料。防治方法缺硫防治方法•用硫酸铵0.3%～0.5%浓度的水溶液喷于叶面，不能与碱性肥料混用。第四节玉米微量元素营养诊断与防治一、缺锌•（1）症状：玉米对锌敏感，常被用作缺锌的指示作物。玉米缺锌时，刚出土的幼苗就表现症状，形成“白芽”。幼苗基部叶片褪绿，叶尖和叶缘呈黄色，叶片上有黄白色条纹，俗称“白芽病”或“花白苗病”。植株长大后，新叶仍有黄白色条纹，老叶叶脉间形成失绿半透明条纹，并逐渐坏死。生长后期，玉米叶片干枯，沿叶脉开裂而破碎。缺锌玉米节间明显缩短，常呈紫色或棕色，植株矮小。果穗籽粒稀疏，有秃尖。•缺锌：严重的幼苗出土后在2周内显症，叶片具浅白条纹，后中脉两侧出现1个白化宽带组织区，且中脉和边缘仍为绿色，有时叶缘、