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北京胡同巷称胡同，始自公元720年前兴建的元大都制定的坊巷胡同制度。“街巷”（广州）“里堂”、“弄堂”（上海）胡同的别名作者简介汪曾祺（1920-1998）江苏高邮人,现代作家。1943年毕业于西南联大中文系。1940年开始发表小说。先后曾任《北京文艺》、《说说唱唱》、《民间文学》编辑，1962年调北京京剧团（后改为北京京剧院）任编辑。主要作品有小说《受戒》、《大淖（nào）记事》，京剧剧本《范进中举》、《沙家浜》，评论《沈从文和他的〈边城〉》。他那种清秀隽永、生趣盎然的风俗画描写风格得到了文坛的普遍赞誉。第一种说法是：蒙古语称城镇为“浩特”，蒙古人进入中原后，建元朝，将北京作为大都，便按照自己的习惯，将中原城镇街巷也称为“浩特”，后被京城汉人讹叫成了“胡同”。第二种说法是：“胡同”本是蒙古语“井”的意思，其发音为“忽洞”。因为城镇居民生存离不开水井，所以“井”渐渐成为人们居住地的代称。蒙古人建立元朝后将此语带入中原，“忽洞”音变为“胡同”。“胡同”的来源北京城区有名的街巷3074条，其中胡同有1330条。因为胡同居多，是北京街巷主体，人们便习惯把街巷统称胡同，说“有名胡同三千六，无名胡同赛牛毛”，并非夸张。“巷”称“胡同”始自元大都，历明、清、民国，构成北京特色。第三种说法：是金、元时期，中原汉人将北方少数民族称为“胡人”。蒙古人建立元朝后，京城汉人仍私下叫他们胡人，胡同为“胡人大同”之意。关于“胡同”文化涵义：文化一词多义，大致有三:一是把它视为一种教育状况或知识程度。比方说某某人“有文化或没文化”“文化高或文化低”。二是作为一种考古用语。如仰韶文化，大汶口文化。三是人类所创造的物质财富与精神财富的总和。主要指精神财富。读城，也就是读人，读文化。城市并不仅仅是房屋和街道、店铺和城墙。城市是人的生存空间。这个生存空间，是由每一个城市的地理位置、周边环境、街道建筑、历史传统和人文氛围构成的。因此，不同城市中的人，就有不同的活法，即生活方式；也有不同的个性，即文化性格。生活方式和文化性格，是互为因果的两个东西。读城，读的是他们的“活法”。——易中天《读城记》比较窄小的胡同比较宽大的胡同胡同（tòng）约鸡蛋（yāo）镊（niè）噌（cēng）檩（lǐn）挪（nuó）腌（yān）当差（chāi）伺候（cì·hou）庠（xiáng）摞（luò）拴（shuān）虾蟆（há·má同“蛤蟆”）怅（chàng）低徊（huí）生字注音找出各段的中心句，并划分文章的层次结构。作者从哪段开始介绍北京胡同文化？他赋予胡同文化哪些内涵？文章前五段是否可以删去？为什么？作者在文章中对北京胡同文化及其衰落怀着什么样的感情？文章的语言有什么特点？阅读、思考、讨论？各段的中心句第一段：北京城像一块大豆腐，四方四正，这种方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想。第二段：胡同的取名，有各种来源。第三段：北京人说：有名的胡同三千六，没名的胡同数不清。第四段：胡同是贯通大街的网络。第五段：胡同、四合院是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形态。第六段：胡同文化是一种封闭的文化。第七段：北京人也很讲究“处街坊”。第八段：北京人易于满足。第九段：北京人爱瞧热闹，但是不爱管闲事。第十至十二段：北京胡同文化精义是“忍”。第十三段：北京胡同在衰败，没落。第十四段：这是无可奈何的事。第十五段：再见吧，胡同。各段的中心句第一部分（第1—4段）：第二部分（第5—12段）：第三部分（第13—15段）：介绍北京胡同。了解北京胡同文化的内涵。胡同的衰落与作者的感慨。浏览课文1—5节找出胡同的主要特点：是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形态。方正胡同和四合院为一体文章第五段在结构上有何作用？这一段有承上启下的作用，它由上文的“胡同”过渡到下文的“胡同文化”。用“胡同，四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形态”这个并列复句来概括段意，兼有两方面的意思，更加全面。请问文章的前五段是否可以删去？为什么？不可以。人们按照自己的思想文化观念建造居住环境，居住环境又反过来制约和支配人们的生活思想，二者密不可分。从文章来说，有了北京的“方方正正”和“胡同”这两部分，“胡同文化”这一部分才有了依托。形状：方正取名：来源多数量：多网络：方便安静结构布局：“方正”（总说）与胡同相关的内容（分说）中心句:“这种方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想。”1、胡同文化是一种封闭的文化（文化形态）2、北京人很讲究“处街坊”，但过往不多。（人际观念）3、北京人易于满足，对生活的物质要求不高。（物质生活）4、北京人爱瞧热闹，但是不爱管闲事。（人际交往）5、北京胡同文化的精义是“忍”。（安分守己，逆来顺受）作者赋予北京胡同哪些文化内涵？比较一下下面两句话中的“文化”的含义。A.现在这社会，没有文化是不行的。B.北京大学有很浓厚的文化氛围。所谓文化或文明乃是包括知识、信仰、艺术、道德、法律、习俗以及包括作为社会成员的个人而获得的其他任何能力、习惯在内的一种综合体。——英•泰勒《原始文化》四合院的宅门四合院的宅门门墩和影壁概括要点北京胡同文化（市民文化）的内涵有哪些？胡同（文化）的特点：方正各人自扫门前雪（封闭）（建筑）（文化）封闭独门独院（盒子）安静易于满足忍、安分守己逆来顺受爱瞧热闹，但冷眼旁观胡同文化的精义是“忍”作者通过哪些事例来体现？《八月骄阳》-----“易忍”、“易满足”电梯事件-----精义“忍”｛《茶馆》王利发《八月骄阳》文化大革命电梯事件认错北京人，真有你的！思考：1.这句话中，作者的感情色彩？2.这三个例子可不可以颠倒顺序？为什么？重点探究北京人“忍”的根源是什么？长期受封建统治阶级压迫作出评价谈谈你对“忍”的看法？鲁迅先生对国民的这种劣根性，哀其不幸，怒其不争今日当家作主，应有主人意识、民主意识中国人有一种哲学,叫做“忍”.我小时候听过“百忍堂”张家的故事,就非常讨厌。现在一些名胜古迹卖碑帖的文物商店卖的书法拓本最多的:一是郑板桥的“难得糊涂”,二是一个大字“忍”。这是一种非常庸俗的人生哲学。(《汪曾祺全集·六》116页)忍胡同特点和胡同文化有什么关系？①封闭的建筑格局，导致人们思想意识的封闭。②劳苦大众多居于此，好不容易得到一处栖身之所，知足常乐。③命运掌握在他人手中，自家性命尚且难保，那有能力关照他人？所以养成置身事外、冷眼旁观的性格。★作者对正在消失的胡同和胡同文化的情感态度？没落的必然（理性）依恋、无可奈何（感性）作者对胡同复杂的感情一方面伤感，叹惋。毕竟对多年生活的胡同和四合院有很深的感情，受过胡同文化的熏染。作者的人生信念和价值观，许多和胡同水乳交融。另一方面，有所反思，有所批判。作者认识到胡同和胡同文化在经济大潮的席卷下，由于其自身的封闭性，使它失掉了吸收外来养料、发展进步的机会，没有发展的文化注定消耗完自身储备后走向衰亡。没落的必然（理性）依恋、无可奈何（感性）封闭的文化正在被开放的文化所代替作者对正在消失的胡同和胡同文化持什么态度？北京在前进全文结构布局：胡同的建筑及环境特点胡同文化（北京市民心态）表现作者对正在没落的胡同文化的情感态度文章的语言有什么特色？1、京味、京腔、幽默2、平淡、朴素、口语化3、“书卷气”不仅仅是北京胡同，全中国各个地方有很多建筑和北京胡同的命运是相似的，推土机推倒的不仅仅是建筑，而是一种才传统的文化，大家看看我们的周围，也有这样的现象发生？知能同步训练1．下列加线的字注音、字形全都正确的一项是：[]A．虾蟆陵（xiā）摞（luò）起来低徊（hui）B．烦燥（zào）岁数（shù）镊（niē）子C．婚丧（sāng）嫁娶房檩（lǐn）约（yāo）二斤鸡蛋D．街坊（fáng）熬（āo）白菜国子监（jiàn）2．阅读下面语句，在括号内写出相应的词语或成语。A．在一个地方住惯了，不肯轻易迁移。（）B．用冷静或冷淡的态度从旁观看。（）C．对恶劣的环境或无理的待遇采取忍受的态度。（）D．家产虽然破败，但家史什杂物还值不少钱。（）3．中心句是指一段话或一篇文章中精彩而又体现中心的语句。请找出本文的中心句。答：_______。4．第1段说“这种方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想”，请根据课文内容回答“北京人的思想”是怎样的。答：_______。5．下面的描写分别反映了北京胡同文化的什么特点？根据上下文内容，各用一个词来概括。（1）“您多余操这份儿心。粮店还卖不卖棒子面？”“卖！”“还是的。有棒子面就行。……”答：________。（2）“街坊里道”的，谁家有点事，婚丧嫁娶，都得“随”一点“份子”，到个喜或道个恼，不这样就不合“礼数”。但是平常日子，过往不多……“各人自扫门前雪，休管他人瓦上霜”。答：________。（3）胡同里的房屋大都很旧了，“地根儿”房子就不太好，旧房檩，断砖墙。下雨天常是外面大下，屋里小下。一到下大雨，总可以听到房塌的声音，那是胡同里的房子。但是他们舍不得“挪窝儿”，—“破家值万贯”。答：________。阅读下面一段文字，回答文后问题。北京人易于满足，他们对生活的物质要求不高。有窝头，就知足了。大腌萝卜，就不错。小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜，嘿！我认识一个在国子监当过差，伺候过陆润痒、王垿寺祭酒的老人，他说：“哪儿也比不了北京。北京的熬白菜也比别处好吃，——五味神在北京。”五味神是什么神？我至今考查不出来。但是北京人的大白菜文化却是可以理解的。北京人每个人一辈子吃的大白菜摞起来大概有北海白塔那么高。6．这段文字的中心句是：答：________。7．下面的描写反映了北京胡同文化的什么特点？大腌萝卜，就不错。小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。答：________。8．文中“臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶”一句如果改为“臭豆腐淋上香油，可以待姑奶奶”可以吗？为什么？答：________。9．对这段文字中所说的“北京人的大白菜文化”怎样理解比较好？[]A．这是在向我们介绍北京人吃大白菜的丰富经验。B．这是在向我们介绍北京人偏爱大白菜的种种表现。C．这是在向我们介绍北京人生活朴素的种种时尚。D．这是向我们介绍北京人的各种狭隘心理和生活习俗。10．请用简洁的语言评价“哪儿也比不了北京。北京的熬白菜也比别处好吃，——五味神在北京”这句话。答：________。阅读下面一段文字，回答文后问题。我们楼里有个小伙子，为一点事，打了开电梯的小姑娘一个嘴巴。我们都很生气，怎么可以打一个女孩子呢！我跟两个上了岁数的老北京（他们是“搬迁户”，原来是住在胡同里的）说，大家应该主持正义，让小伙子当众向小姑娘认错，这二位同声说：“叫他认错？门儿也没有！忍着吧！——‘穷忍着，富耐着，睡不着眯着’！”“睡不着眯着”这话实在太精彩了！睡不着，别烦躁，别起急，眯着北京人，真有你的！11．概括这段文字的大意：________。12．对文中“眯着北京人，真有你的！”这句话理解最恰当的是：[]A．奚落北京某些人逆来顺受的小市民心态。B．讽刺了北京人的怀旧心态。C．极力称道“老北京”懂得生活，语言精辟。D．赞叹北京某些用语的幽默，令人不得不佩服。13．如何理解文章倒数第3段中“除了少数‘宅门’还在那里挺着”中的“挺”？________。14．下列叙述不符合文意的两项是：[]A．王利发的顺民形象表现了北京市民的心态。B．北京的大街、胡同都是方方正正的。C．北京人逆来顺受，又缺少刚正不屈的性格。D．胡同文化是北京市民文化的重要组成部分。E．胡同文化已随着胡同的消失而消失。