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彭永耀先生专职礼仪培训教官授课风格：阳光亲切，充满活力激情，富有感染力，其授课内容丰富、条理清晰、层次分明、实用性强，但不失深入浅出、通俗易懂。使学员可以迅速地将培训内容转化为实际业务操作技能与习惯，在轻松、互动、体验、讲评等授课方式中，让学员在练中学，学中练，达到学以致用，从而达到树立学员积极的心态、提升工作能力的培训效果。第二讲仪容仪表礼仪•一、仪容、仪表的概念•（一）仪容•指一个人的容貌，包括五官的搭配和适当的发型衬托。•就个人的整体形象而言，容貌是整个仪表的一个至关重要的环节。它反映着一个人的精神面貌、朝气和活力，是传达给接触对象感官最直接、最生动的第一信息。第二讲仪容仪表礼仪•（二）仪表•指一个人的外表。它是一个人总体形象的统称，除容貌、发型之外，还包括人的服饰、身体、姿态等。•二、酒店从业者注重仪容仪表的意义•（一）仪容仪表是树立良好公众形象的前提和基础•（二）注重仪容仪表是酒店从业者尊重宾客的需要•（三）良好的仪容仪表可以缩短服务人员与宾客之间的心理距离•（四）良好的仪容仪表是增强自信心的有效手段第二讲仪容仪表礼仪三、酒店从业者对仪容仪表的总体要求（一）规范化、制度对酒店各类工作人员，按其工作性质，对穿着打扮，仪容仪表等均作出相应的规定，形成法则使大家有章可循。（二）整体性•仪表仪容必须符合整体性原则的要求，即仪表仪容要和其他的言谈、举止，以至修养等相联系、相适应，融为一体。第二讲仪容仪表礼仪（三）秀外慧中•仪表应该是一个人精神面貌的外在表现，其总体要求基本上可以概括为48个字：•容貌端正，举止大方；•端庄稳重，不卑不亢；•态度和蔼，待人诚恳；•服饰庄重，整洁挺括；•打扮得体，淡妆素抹；•训练有素，言行恰当（四）勤于检查第二讲仪容仪表礼仪四、仪容礼仪（一）发式礼仪1、头发整洁，无异味2、发型大方，得体3、不染发（二）面部男子胡须要剃净，鼻毛应剪短，不留胡子；女子可适当化妆，但应以浅妆、淡妆为宜，不能浓妆艳抹，并避免使用气味浓烈的化妆品。第二讲仪容仪表礼仪•（三）指甲•不能留长指甲，指甲的长度不应超过手指指尖；要保持指甲的清洁，指甲缝中不能留有污垢。绝对不要涂有色的指甲油。•（四）鼻子和体毛•鼻毛不能过长，体毛必须修整。又黑又粗的体毛，同时需要掩饰。•（五）个人卫生第二讲仪容仪表礼仪•（六）关于化妆•1、服务人员面容化妆的总的原则——“化妆上岗，淡妆上岗”。•2、“扬长避短”原则•要使化妆符合审美的原则，应注意以下几点：•（1）讲究色彩的合理搭配•（2）依据自己的脸型合理调配•（3）强调自然美第二讲仪容仪表礼仪•3、化妆的“３W”原则——When什么时间；Where什么场合；What做什么•4、讲究科学性原则•（1）科学选择化妆品•（2）讲究科学的化妆技法•5、专用原则——不可随意使用他人的化妆品•6、“修饰避人”的原则——即不在公共场合化妆和补妆•7、不以残妆示人第二讲仪容仪表礼仪•五、着装及饰品佩戴礼仪•（一）穿着的礼仪哲学•1、穿着的TPO原则——Time（时间）、Place（地点）、Occasion（场合）•（1）时间原则•时间既指每一天的早、中、晚三个时间段，也包括每年春夏秋冬的季节更替，以及人生的不同年龄阶段。时间原则要求着装考虑时间因素，做到随“时”更衣。第二讲仪容仪表礼仪•（2）地点原则•地点原则代表地方、场所、位置不同，着装应有所区别，特定的环境应配以与之相适应、相协调的服饰。•（3）场合原则•不同的场合有不同的服饰要求，只有与特定场合的气氛相一致，相融合的服饰，才能产生和谐的审美效果，实现人景相融的最佳效应。•2、穿着与形体肤色相协调•3、服饰的色彩哲学第二讲仪容仪表礼仪•色彩具有某种社会象征性，许多色彩象征着某种性格、情感、追求等等。•黑色，象征神秘、悲哀、静寂、死亡，或者刚强、坚定、冷峻；•白色，象征纯洁、明亮、朴素、神圣、高雅、怡淡、空虚、无望等；•黄色，象征炽热、光明、庄严、明丽、希望、高贵、权威等；•大红，象征活力、热烈、激情、奔放、喜庆、福禄、爱情、革命等；•粉红，象征柔和、温馨、温情等；第二讲仪容仪表礼仪•紫色，象征高贵、华贵、庄重、优越等；•橙色，象征快乐、热情、活动等；•褐色，象征谦和、平静、沉稳、亲切等；•绿色，象征生命、新鲜、青春、新生、自然、朝气等；•浅蓝，象征纯洁、清爽、文静、梦幻等；•深蓝，象征自信、沉静、平稳、深邃等；•灰色，中间色，象征中立、和气、文雅等第二讲仪容仪表礼仪•服饰的色彩搭配的基本方法一般包括同色搭配法、相似搭配法和主辅搭配法三种。•服饰色彩还应该与一个人的身材、肤色等协调一致。•（二）饰品佩戴礼仪•饰品，是指能够起到装饰点缀作用的物件，主要包括服装配件（如帽子、领带、手套等）和首饰佩戴（如戒指、胸花、项链、眼镜等）两类。第二讲仪容仪表礼仪•服务人员（酒店员工）首饰佩戴的基本原则：•1、服务人员饰品佩戴总的原则——“符合身份，以少为佳”•2、数量原则•3、质色原则•4、搭配原则•首先，饰品的佩戴应讲求整体的效果，要和服装相协调。•其次，饰品的佩戴还应考虑所处的季节、场合、环境等因素。•5、扬长避短原则•6、习俗原则第二讲仪容仪表礼仪•（三）男子西装礼仪•1、西装的款式套装西装•（1）按西装的件数来划分•单件西装•单排扣西装•（2）按西装的纽扣来划分•双排扣西装第二讲仪容仪表礼仪•正装西装•（3）按适用场合不同来划分•休闲西装•2、西装的衬衫•（1）面料：应为高织精纺的纯棉、纯毛面料，或以棉、毛为主要成分的混纺衬衫。•（2）颜色：必须为单一色，白色为首选。第二讲仪容仪表礼仪•（3）图案：以无图案为最佳。•（4）领型：以方领为宜。•（5）衣袖：正装衬衫应为长袖衬衫。•（6）穿法讲究：•a.衣扣：衬衫的第一粒纽扣，穿西装打领带时一定要系好。•b.袖长：衬衫的袖口一般以露出西装袖口以外1.5厘米为宜。•c.下摆：衬衫的下摆不可过长，而且下摆要塞到裤子里。•d.不穿西装外套只穿衬衫打领带仅限室内，而且正式场合不允许。第二讲仪容仪表礼仪•3、领带——男子服饰的灵魂•（1）面料：质地一般以真丝、纯毛为宜•（2）颜色：应选用与自己制服颜色相称，光泽柔和，典雅朴素的领带为宜。•（4）款式：不能选择简易式领带•（5）质量：外形美观、平整、无挑丝、无疵点、无线头、衬里毛料不变形、悬垂挺括、较为厚重•（6）打法讲究：第二讲仪容仪表礼仪•a.注意场合：打领带意味着郑重其事。•b.注意与之配套的服装：西装套装非打不可，夹克等则不能打。•c.注意性别：为男性专用饰物，女性一般不用，除非制服和作装饰用。•d.长度：领带的长度以自然下垂最下端（即大箭头）及皮带扣处为宜。•e.领带夹：一定要用高质量的，要注意夹的部位。•f.结法：挺括、端正、外观呈倒三角形第二讲仪容仪表礼仪•4、西裤•（1）因西装讲究线条美，所以西裤必须要有中折线。•（2）西裤长度以前面能盖住脚背，后边能遮住1厘米以上的鞋帮为宜。•（3）不能随意将西裤裤管挽起来。第二讲仪容仪表礼仪•5、皮鞋和袜子•（1）皮鞋•首先，穿整套西装一定要穿皮鞋。•其次，在正式场合穿西装，一般穿黑色或咖啡色皮鞋较为正规。•（2）袜子•穿整套西装一定要穿与西裤、皮鞋颜色相同或较深的袜子，一般为黑色、深蓝色或藏青色第二讲仪容仪表礼仪•6、西装的扣子•西装的扣子有单排扣与双排扣之分。•单排扣的西装穿着时可以敞开，也可以扣上扣子。双排扣的西装要把扣子全系上。•西装背心的扣子。西装背心有6粒扣与5粒扣之分。6粒扣的最底下的那粒可以不扣，而5粒扣的则要全部都扣上。第二讲仪容仪表礼仪•7、西装的口袋•上衣口袋：只作装饰，不可以用来装任何东西，但必要可装折好花式的手帕。•西装左胸内侧衣袋，可以装票夹（钱夹）、小日记本或笔。•右侧内侧衣袋，可以装名片、香烟、打火机等。•裤兜也与上衣袋一样，不能装物，以求裤型美观。但裤子后兜可以装手帕、零用钱等。第二讲仪容仪表礼仪•8、男子着西装“三个三”：•（1）三色原则•（2）三一定律•（3）三大禁忌•西装左袖的商标没有拆；•穿白色袜子、尼龙袜子出现在正式场合；•领带的打法出现错误。第二讲仪容仪表礼仪•（四）女子西装套裙•套裙的款式可分为两件套、三件套两种。•1、套裙的选择•（1）面料：女子套裙面料选择的余地要比男子西装大得多，宜选纯天然质地且质量上乘的面料。上衣、裙子、背心要求同一面料。•（2）颜色：以冷色调为主，以体现着装者典雅、端庄、稳重的气质，颜色要求清新、雅气而凝重，忌鲜艳色、流行色。第二讲仪容仪表礼仪•（3）图案：讲究朴素简洁，以无图案最佳，或选格子、圆点、条纹等图案。•（4）点缀：不宜添加过多点缀，以免琐碎、杂乱、低俗、小气，有失稳重。•（5）尺寸：包括长短和宽窄两方面。•目前，女子裙子一般有三种形式：及膝式、过膝式、超短式。（白领女性超短裙裙长应不短于膝盖以上15厘米）•四种基本形式：上长下长式、上长下短式、上短下长式、上短下短式。•从宽窄的角度讲，上衣可分为松身式、紧身式（倒梯形造型）两种。第二讲仪容仪表礼仪•（6）造型：四种：•a.“H”型。上衣宽松，裙子为筒式。•b.“X”型。上衣紧身，裙子为喇叭状。•c.“A”型。上身紧身，下裙宽松式。•d.“Y”型。上身松身式，裙子紧身式。•（7）款式：衣领多样，衣扣多样，裙子形式多样。第二讲仪容仪表礼仪•2、套裙的穿法•（1）大小适度：上衣最短齐腰，裙子可达小腿中部，袖长刚好盖住手腕；整体不过于肥大、紧身。•（2）穿着到位：衣扣要全部扣好，不允许随便脱掉上衣。•（3）考虑场合：商务场合宜穿，宴会、休闲等场合不宜。•（4）协调妆饰：高层次的穿着打扮，讲究着装、化妆和佩饰风格的统一。•（5）兼顾举止第二讲仪容仪表礼仪•3、套裙的搭配•（1）衬衫：面料应轻薄柔软，颜色应雅致端庄，无图案，款式保守。•（2）内衣、衬裙：不外露、不外透、颜色一致、外深内浅。•（3）鞋袜：黑色牛皮为首选，或与套裙颜色一致。袜子应为单色，肉色为首选。第二讲仪容仪表礼仪•4、职业女性着裙装“五不准”•（1）黑色皮裙不能穿；•（2）正式的高级的场合不光腿，尤其是隆重正式的庆典仪式；•（3）袜子不能出现残破；•（4）不准鞋袜不配套；•（5）不能出现“三截腿”。第二讲仪容仪表礼仪•（五）旅游从业者着装的基本要求•1、在工作岗位上要穿制服•2、穿制服要佩戴工号牌•3、制服要整齐挺刮•制服必须合身，注意四长、四围•4、制服应注意整洁•5、鞋袜须合适第二讲仪容仪表礼仪•6、注意职场着装的禁忌•过分杂乱•过分鲜艳•过分暴露•过分透视•过分短小•过分紧身