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韩国--茶礼韩国的民族史有5千多年,从新囫时代开始就有茶文化,成为韩国传统文化的一部分。韩国茶礼以“和、敬、俭、美”基本精神，体现了心地善良，以礼待人，俭朴廉政和以诚相待。韩国茶文化历史悠久，现定于每年５月２５日为茶日，年年举行茶文化祝祭。其主要内容有韩国茶道协会的传统茶礼表演、韩国茶人联合会的成人茶礼和高丽五行茶礼以及流行的新罗茶礼等。韩国自古以来就以“礼仪之邦”著称，家庭，社会生活的各个方面都非常重视礼节。礼仪教育是韩国用儒家传统教化民众的一个重要方面。成人茶礼是韩国茶日的重要活动之一。通过成人冠礼教育，对刚满２０岁的少男少女进行传统文化和礼仪教育，培养即将步入社会的青年人的社会义务感和责任感。成人茶礼仪式程序：首先父母宾客入场相互致意、致礼；然后主持者和赞者（助手）入场，之后司会会长献烛，副会长献花；冠礼者进场向父母及宾客致礼。这时司会致成年祝辞，进行献茶式，冠礼者合掌致答辞，并再拜父母，最后父母答礼。冠礼者１３人，其中女性８人，男性５人。高丽五行茶礼高丽五行茶礼突破了韩国茶礼的传统模式，以规模宏大、人数众多、内涵丰富，成为韩国最高层次的茶礼。高丽五行茶礼是古代茶祭的一种仪式。茶叶在古高丽的历史上，历来是“功德祭”和“祈雨祭”中必备的祭品。五行茶礼的核心，是祭扫韩国崇敬的“茶圣”炎帝神农氏。茶礼中的五行：五方、五行茶道（献茶、进茶、饮茶、吃茶、饮福）、五色（黄、青、赤、白、黑）、五味（甘、酸、苦、辛、咸）、五行、五常（信、礼、仁、义、智）、五色茶。高丽五行茶礼是韩国国家级进茶仪式，反映出高丽茶法、宇宙真理和五行哲理，是一种茶道礼仪，是高丽时代茶文化的再现。