五粮液现状分析报告

经济系2010届毕业设计题目：对五粮液集团的论述及现状分析报告作者姓名赵荣专业国际经济与贸易班级08国贸学号30号指导教师赵芳2011年6月8日毕业设计大纲选题背景及意义：酒，和我们人类社会朝夕相伴、密不可分。酒与人类、经济、政治、友谊、诗画、爱情、具有密切的联系和作用。作为世界的名牌，中国酒业的大王，五粮液的崛起犹如一道划破苍穹的耀眼弧光，让整个行业为之震撼、为之心悸。无量集团的销售额在中国白酒行业举足轻重。虽然销售额逐步增长，步伐却有所缓慢，五粮液集团在运营、操作上存在一些问题，在这篇论文中，我对其提出一些建议，希望其更加速的发展。论文结构：第一部分：五粮液集团概述；第二部分：五粮液集团的现状分析；第三部分：对五粮液现状提出解决方案中文摘要五粮液集团有限公司是以五粮液及其系列酒的生产经营为主，现代制造业、现代工业包装、光电玻璃、现代物流、橡胶制品、现代制药等产业多元发展，具有深厚企业文化的特大型现代企业集团。五粮液高质量、高速度、高效益的发展，引起社会各界的关注和重视。然而，作为浓香型白酒的典型代表，在发展中也存在一些问题，如品牌运作，对买断品牌经销商的管理，多元化发展的力不从心等。本论文对其发展现状进行分析，并提出相应的建议和解决方案。关键词五粮液集团问题分析解决方案ABSTRACTWuliangyegroupCo.,LTD.Istheproductionofwuliangyeanditsserieswinebusinessisgivenpriorityto,themodernmanufacturingandmodernindustrialpackaging,photoelectricglass,modernlogistics,rubberproducts,modernmedicine,etcDuoYuanindustrydevelopment,hasdeepenterprisecultureoflargemodernenterprisegroup.Wuliangyehighquality,highspeed,highbenefit,causethedevelopmentofthefocusofthesocietyandattention.However,asthetypicalrepresentativeofluzhou-flavorliquorindevelopingalsosomeproblems,suchasbrandoperation,tobuyoutthebranddealers'management,diversifieddevelopmentofambition,etc.Thispaperanalysesthepresentsituationofitsdevelopment,andputforwardsomeSuggestionsandsolutions.KeywordsWuliangyegroupproblemanalysissolutions目录（小二号黑体，居中，下空一行）一、（小四号宋体，分散对齐，1.5倍行距）五粮液集团概述…………………………………………………1五粮液集团简介…………………………………………………（一）五粮液集团的介绍（二）五粮液集团业务组合二、五粮液集团的现状分析…………………………………………………（一）五粮液集团的优势分析…………………………………………………（二）五粮液集团的劣势分析…………………………………………………三、对五粮液集团现状提出解决方案…………………………………………………四、五粮液集团前景分析正文题目经济系国际经济与贸易专业30号赵荣（仿宋体小4号字）（此处空一行）一、五粮液集团概述（一）五粮液集团简介1、五粮液集团介绍五粮液集团有限公司是一个以五粮液系列酒生产为主，涵盖精密塑胶加工、注射和冲压模具制造、生物工程、印务、包装、药业、现代物流等产业相配套的特大型多元化现代企业集团。公司占地面积约10平方公里，现有职工4万余名，其中各类经营管理、科技和技能型人才5000余人。2、五粮液集团业务组合五粮液集团以白酒为主，下设6个子公司帮助其实现多元化发展。普什集团有限公司以塑胶制品和现代模具制造为主。五粮液集团进出口有限公司以经营和代理各类商品及技术等进出口业务为主，系五粮液集团公司下属全资子公司。丽彩集团有限公司为本集团和诸多著名品牌的企业提供了一流品质的包装印刷制品，业务已从酒包装扩展到烟包装食品包装等为主，造纸原料等为辅的印刷产业链上。环球集团有限公司以生产各种玻璃制品和包装材料为主四川川橡集团有限公司国家轮胎定点生产企业和四川省唯一生产轮胎的大型骨干企业。该公司以研发、设计、制造、经营轮胎为主营业务安吉物流有限责任公司中国物行业首家通过ISO9001质量、ISO4001环境、OHSAS8001职业健康安全三个国际管理标准认证的企业二、五粮液集团的现状分析（一）五粮液集团的优势分析1、竞争优势作为白酒行业中的领先者，五粮液集团具有其竞争者无法获得的优势——品牌优势。五粮液这个品牌在中国广大消费者心中具有特殊的地位，五粮液作为一个家喻户晓的品牌，一直代表了高品质的白酒。五粮液公司拥有现存我国最早并一直使用至今的明朝酒窖，距今已有638年的历史，这期间酒窖从未间断过使用与发酵。千年老窖万年糟，越是陈窖，酿造出来的酒所含对人体有利的物质比例越高。每次酿酒后形成的窖泥及产生的多种微量元素和微生物可以培育出优质的陈曲，是形成五粮液白酒曲香醇正浓厚的重要因素。五粮液的酿酒技艺是我国白酒行业的杰出代表。公司还积极进行科技创新，投巨资建立高水平科技研究所，现拥有国内最大、自动化程度最高的无菌灌装流水线。这是其最五粮液根本的核心竞争力。在产品高技术、高质量的保证下，五粮液的业绩保持了稳步的增长。2、协同优势五粮液很早就注意到了企业的协同优势建设，通过协同优势扩大自己在竞争中所拥有的优势。五粮液集团通过产业纵向一体化来加强自身的协同优势，成立了印刷、酒瓶制造、运输等有关企业。比起那些业务活动类型单一、业务组合种类较少的企业更占优势。（二）五粮液集团的劣势分析1、多产品体系发展力不从心五粮液集团未来会发展酱香型白酒,与目前的浓香型白酒、保健酒、果酒等一起构成比较完善的产品体系。虽然成立保健酒公司多年,但在推广过程中却一直迈不开步子。集团计划在5年内就将保健酒板块做成行业的龙头老大。现在两年过去,黄金酒仍在竞争激烈的保健酒市场里搏杀突围。文牌酱酒的上市也一推再推。多年来,五粮液一直在多元化发展的道路上跌跌撞撞前行着。从尝试经销商多模式合作广泛开发子品牌,到多角度出击试水不同酒类品种,五粮液从来都不“专心”,而现实表明,五粮液玩不转“多条船”。集团的这套思路在实践中有点力不从心2、对买断品牌的经销商管理不够一些五粮液的买断品牌的经销商，把酒的包装的内容诠释的尊贵奢华，新颖独特并且极具差异化，认为他的产品与同类产品相比有很大的优势，但是上市时，却被经销商普遍的两个问题：一个是品牌规划问题，一个是产品的定位问题，及公司将会对产品进行怎样的品牌化运作，产品的核心卖点是什么弄得很茫然。他们不明白为什么主产品的品牌那么强势、有影响力还会遭遇这样的问题。后来，为了短期的利润营收，经销商通常通过主品牌的影响力，把营销战略中心放在通过进行跑马圈式的招商和渠道运作进行资源的聚拢工作上，对于伤害品牌价值的一些做法只要厂家不干涉，就听之任之。这些事件表明，五粮液集团对买断品牌的经销商管理不够。3、中价位酒发展成为重点，难以适应未来社会发展根据公司2010年及2011年第一季度的销售情况可知，公司的业绩略超预期，中价为重点26%13%17%五粮春五粮醇尖庄图一2010年五粮液部分中价位酒的销售情况由图可知，2010年，五粮液中价位酒的销售额占到了总销售额的56%，实现了恢复性增长。华东营销中心的组织结构中也强化了中价位酒地位。小康社会的消费需求，将更精细化，“少喝酒、喝好酒”的认识进一步深入人心。少了对“量”的偏好，多了对产品“质”的要求。这种“质”，主要是对白酒高质量、高档次的追求，通过它来达到更高层次的生理(高质量)和精神(高档次)享受。在这个过程当中，消费者将变得更加理性、实际，五粮液集团在高端酒稳步发展的同时，将中价位酒作为发展的重点。难以适应未来消费者高品位的消费观。4、品牌营销方面，文化定位不够五粮液集团作为中国酒业大王，营对产品的营销只是流于广告宣传，对五粮液所具有的五粮文化也只是口头宣传，没有真正的理解文化不是一种个体特征，而是具有相同的教育和生活经验的许多人所共有的心理程序。三、对五粮液集团现状提出解决方案1、将集团下的众多酒水品牌进行整合营销，这样才能把企业品牌转变为一种单纯的“品质符号”为旗下子品牌或者延伸产品提供“背书”功能，最终才能既节省企业资源，又能够实现多品牌甚至多酒种的战略提升和转型，走上品牌运营商的道路。2、针对买断品牌运营商的问题，提出三点建议（1）加强对品牌运营商的专业培训，帮助其建立一套科学严谨的品牌战略规划管理体系，严格按照规范体系进行品牌建设工作。并且重新认识定位的重要性，把清晰性、明确的定位作为战略的核心要素。（2）严格审批买断品牌的运营者是否具有经营的资质与能力，是抱着投资的心态还是投机的心态来运作买断品牌的，进一步提高买断品牌的门槛。（3）加强内部管理工作，建立一个高端白酒买断品牌的市场运作监控考核机制，对于买断品牌伤害主品牌价值与形象的市场运作行为要给予相应的处罚与制止。3、采用小众营销的方式，打造高端酒在群众中的影响力。现在社会人们对于精神体面的提高，更具休闲、娱乐、健康化，面对高消费人群的生活方式，五粮液在发展中价位酒的同时，必须摒弃大众营销模式，采用小众营销，发展高端酒。注重领袖人物，注重边缘文化，注重个体价值，注重体验感受，通过打动核心消费领袖群体，然后带动大众消费群体的“向往”，进而使自己的高端产品在消费者心中建立一种独特的品牌价值和魅力。4、对文化营销传播的核心内容进行“立体”设计、塑造与传播。文化营销传播的核心内容是企业理念与品牌独特价值观念，只有在品牌传播诉求点选择、事件营销策划、产品包装设计、消费文化引导和渠道培训等层次全面下手，才能将良好的企业理念与品牌价值观念灌输到目标市场中去。集团的军需特供就是一个典范，以此为榜样，五粮液其他品牌产品也应进行重点的文化传播。说明：（1）除各种题目外，内容都采用首行缩进2字符，1.5倍行距；（2）表格的名称在表上方，前加序号“表1”、“表2”，图的名称在图下方，前加序号“图1”、“图2”；表格内文字5号字，水平、垂直居中；（3）正文以后设置页眉（5号宋体，居中）和页码（五号，TimesNewRoman体，居中），前面没有；（4）只设置三级标题，其他内容均按正文格式；标题用黑体，正文用宋体，均不需要加粗；（5）没有详细说明的地方，参考本格式电子文档所采用格式。参考文献（下空一行）[1]（杂志）作者姓名，题目，杂志名称，出版日期；（小四号字宋体，1.5倍行距）（书籍）作者姓名，书名，出版社，出版日期；（网络文档）作者姓名或网站名称，题目，网址，文档时间《国富论》，作者：亚当.斯密出版社：中央编译出版社出版日期：2009-6-1《羊皮卷》，作者：奥格曼狄诺出版社：百花洲文艺出版社出版日期：2006/6/1五粮液集团有限责任公司官网品牌世家网致谢三年的大学生活转眼间已进入了尾声，虽然在邯大的学习生活并不是很长，但这里的每一个人，每一处风景都给我留下了深刻的印象，在即将离开的时刻，心里既有留恋，还有期盼。这篇论文，为我的大学生活划上了一个句号，希望也是一个新的起点。今天，在即将离开学校、踏上工作岗位的时刻，我唯愿将满怀的激动化作感激，献给在这段历程中推动和扶助我前行的每一位师长和亲朋。首先感谢的是