补血类临床表现:面色萎黄,唇舌爪甲色淡,头晕眼花,心悸多梦,手足发麻,妇女月经量少,色淡,延期或闭经,舌淡,脉细。常用药物当归,熟地,制首乌,白芍,鸡血藤,阿胶,枸杞子。补血药物的特点药性多粘腻,故脘腹胀满,湿浊中阻,纳差便溏者,不宜应用。若脾胃虚弱,当配伍健脾药。补血-药膳p307五味1.酸苦甘辛咸2.现代研究酸:鞣质有机酸苦:生物碱甙类甘:氨基酸糖类甙类维生素类辛:挥发油其次甙类生物碱咸:碘无机盐1.当归羊肉羹肉类:血肉有情之品《内经》:五蓄为益----补益五脏的作用(牛羊鸡犬猪)当归一、补血调经1、主治血虚证。配熟地、白芍。2、血虚气弱者。配黄芪、党参。3、主治血虚,冲脉空虚的月经失调证。量少、色淡、月经延后、甚至闭经。二、活血止痛1、主治跌打损伤的瘀血疼痛。配丹参、三七、红花。2、主治痹证疼痛。配桂枝、羌活、秦艽。三、润肠通便1、主治阴血虚的便秘。用量与用法:5-15克。炒用补血酒制活血生用润肠对血液及造血系统的影响抑制血小板聚集抗血栓造血(增加Wbc数及Hb含量)对心血管系统的影响抗心肌缺血、缺氧的作用扩张外周血管、降压的作用对免疫系统的影响增强吞噬细胞的功能及细胞免疫、体液免疫1.当归羊肉羹处方来源:《济生方》。组成:当归25克、黄芪25克、党参25克、羊肉500克、姜、葱、盐、料酒各适量。功用:养血补虚。主治:血虚,病后气血不足及各种贫血。2.当归生姜羊肉汤处方来源:《金匱要略》。组成:当归30克、生姜30克、羊肉500克。功用:养血散寒。主治:血虚有寒,腹中冷痛,妇女产后虚寒腹痛,虚寒性痛经。注:绵羊:肉质肥美山羊:毛绒柔软本品重在温补,实热病者不宜食用3.葱炖猪蹄处方来源:《肘后方》。组成:葱50克、猪蹄4个、食盐适量。功用:补血消肿。主治:血虚、四肢疼痛、浮肿等症。4.地黄鸡地黄一、补血调经(四物汤)1、主治血虚证。2、主治血虚,冲脉空虚的月经失调证。二、补肾填精主治肾精亏虚之证。配山药、山芋肉。(六味地黄丸)常用配伍:腰酸腰痛配杜仲、川断。头晕眼花配枸杞子、白菊花。须发早白配制首乌。尿频配蚕茧、覆盆子、芡实。遗精配金缨子、芡实。带下配白果。盗汗、潮热配知母、黄柏。耳聋、耳鸣配五味子、灵磁石。下消症,多尿配知母。区别:生地:清热凉血,养阴生津熟地:补血滋阴,补精益髓比较熟地-----补血调经,补肾填精。当归-----补血调经,活血止痛,润肠通便。白芍-----补血调经,柔肝止痛,平降肝阳。4.地黄鸡处方来源:《饮膳正要》。组成:生地黄250克,饴糖250克,乌鸡1只。功用:养血补髓。主治:血虚,骨髓虚损之腰膝酸痛、不能久立、身重气乏、骨蒸盗汗等症。5.糖渍龙眼龙眼:益心脾——心脾两虚证补气血——气血两虚证安心神——失眠5.糖渍龙眼处方来源:《随息居饮食谱》。组成:鲜桂圆肉500克,白糖50克。功用:养心血、安神。主治:中老年人病后体弱,心血不足,失眠,心悸,健忘等。补血-药酒p3361.鸡子阿胶汤阿胶:一、补血止血1.主治血虚证配当归、熟地、白芍、黄芪2.主治虚证出血配藕节炭、艾叶炭,止血。二、滋阴润燥1、主治肾阴虚心火旺。(心肾不交证)心肾不交证:肾属水在下为阴,心属火在上为阳,正情况下,应该是肾水上济于心,以滋养心阳,使心火不亢;而心火必须下降与肾,以温煦肾阴,使肾水不寒,这种心肾阴阳升降的动态平衡,维持着心肾功能的协调,叫“心肾相交”或“水火相济”。失去平衡表现为肾阴虚而心火旺的叫“心肾不交”。见:失眠、心烦、心悸、健忘、腰酸、头晕、耳鸣。配黄连,(黄连阿胶汤)2、主治肺阴虚的燥咳。咳嗽痰少、痰中带血丝,咽喉干燥+阴虚证。配沙参、麦冬,养阴。阿胶的现代药理研究加速血液中红细胞及血红蛋白的生长。改善动物体内的钙的平衡,促进钙的吸收。预防和治疗进行性肌营养障碍。1.鸡子阿胶汤处方来源:《永乐大典》。组成:鸡子黄4枚,阿胶40克,青盐适量,米酒500克(如无米酒,黄酒亦可)。功用:补虚养血,滋阴润燥,止血熄风。主治:体虚乏力,血虚萎黄,虚劳咳嗽,吐血便血,妊娠胎动不安,胎漏下血,崩漏,子宫出血等。2.当归酒处方来源:《不知医必要》。组成:当归100克,白酒1000毫升。功用:养血活血,通络止痛。主治:血虚所致头痛头晕、周身酸痛不利、四肢麻木及月经不调、痛经等。3.归元仙酒处方来源:《食鉴本草》。组成:当归、龙眼肉各30克,白酒1000毫升。功用:养血安神。主治:心肝血虚所致的神志不宁,失眠健忘等。4.地黄酒处方来源:《饮膳正要》。组成:干地黄60克,白酒500克。功用:养血活血,舒筋通脉。主治:阴血不足、筋脉失养所致的肢体麻木,疼痛或惊悸劳损,吐血衄血等。5.地黄醴处方来源:《景岳全书》。组成:熟地黄125克,沉香2.5克,枸杞子60克,高粱酒1750克。功用:益精血,补肝肾。主治:精血不足或肝肾亏损之头昏目眩,目暗多泪,面色不华,腰膝酸软,耳聋耳鸣,遗精,失眠多梦等。6.桑椹酒桑椹补肝益肾——须发早白,眼目昏花,阳痿,遗精,不育熄风滋阴——血虚生风,血痹,风痹养血——血虚证6.桑椹酒处方来源:《普济方》。组成:糯米1000克,桑椹、甜酒曲各100克。功用:补血,益肾,明目,润肠。主治:阴血虚、肝肾亏损之眩晕,耳鸣,目暗,须发早白,便秘等。补血-药茶p3621.芝麻养血茶芝麻:滋养肝肾——五脏虚损,肝肾不足,四肢乏力,妇女乳少润燥滑肠——便秘1.芝麻养血茶处方来源:《醒园录》。组成:黑芝麻6克,茶叶3克。功用:养血润肠,滋养肝肾。主治:肝肾阴血亏损所致的头晕目花、须发早白、腰膝酸软等症。2.红枣桂花茶处方来源:《中国食疗大全》。组成:大红枣100克,糖桂花3克,茶叶10克,白糖30克。功用:养血顺气,健脾和胃。主治:血虚所致头晕目花、面色萎黄、产后及病后体虚等。3.二地茶处方来源:《中药茶谱》。组成:熟地、生地各等份。功用:养血滋阴。主治:血虚之面色不华,眩晕,心悸,失眠,乏力,腰膝酸软,须发早白,月经不调,崩漏等。补血-药粥p3941.阿胶粥处方来源:《寿世青编》。组成:阿胶15克,糯米100克。功用:养血止血,滋阴润肺,安胎。主治:血虚,眩晕心悸,吐血、尿血、便血等血证。2.菠菜粥菠菜:清热除烦,解渴——消渴引饮通便——便秘2.菠菜粥菠菜:功效与主治:1.养血止血2.通利胃肠3.止渴润燥2.菠菜粥处方来源:《本草纲目》。组成:菠菜250克,粳米250克,食盐、味精各适量。功用:养血润燥。主治:贫血,便秘,高血压等。3.海参粥海参功效与主治:1.补肾益精壮阳2.滋阴补血润燥3.调经安胎利产3.海参粥处方来源:《老老恒言》。组成:海参适量,粳米100克。功用:补肾益精,养血。主治:精血亏损,体弱,性机能减退,遗精等。补血-药米面食p4291.姜汁黄鳝饭处方来源:《中国药膳》。组成:黄鳝150克,姜汁15克,酱油、盐、植物油各适量。功用:补血健胃。主治:病后虚损,贫血,消瘦。2.补血饭处方来源:《中国食疗大全》。组成:黄芪50克,当归10克,红枣100克,桂圆肉100克,白扁豆200克,粳米500克,砂糖适量。功用:益气补血。主治:贫血。3.补血小笼包处方来源:《中国食疗大全》。组成:面粉500克,瘦猪肉500克,鸡蛋5只,何首乌50克,精盐、味精、酱油、糖、料酒各适量。功用:补血,健脾,益肝。主治:贫血。思考题1.常用的补血类的药膳有哪些?2.常用的补血类的药酒有哪些?3.常用的补血类的药茶有哪些?4.常用的补血类的药粥有哪些?5.试述当归生姜汤的组成、功用.