第02章--认识旅游活动(旅游学概论第七版)

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旅游学概论贵州商学院旅游学院·唐明贵Chapter2认识旅游活动旅游学概论贵州商学院旅游学院·唐明贵目录CONTENTS2.1旅游活动的界定2.2旅游活动的类型2.3现代旅游活动的特点2.4旅游活动状况的基本测量指标旅游学概论贵州商学院旅游学院·唐明贵学习目标了解:世界近代旅游发展的特点,旅游活动分类的常用依据熟悉:旅游活动的基本特征,不同视角的旅游活动要素,国内旅游与国际旅游的一般差别,衡量旅游活动发展状况的常用指标及其统计方法。掌握:联合国世界旅游组织对旅游活动范围的界定,现代旅游活动的特点。旅游学概论贵州商学院旅游学院·唐明贵学生异地读书旅游学概论贵州商学院旅游学院·唐明贵农民异地打工旅游学概论贵州商学院旅游学院·唐明贵在外地参加会展活动旅游学概论贵州商学院旅游学院·唐明贵三峡大移民旅游学概论贵州商学院旅游学院·唐明贵海外华侨、港澳台同胞回大陆定居旅游学概论贵州商学院旅游学院·唐明贵外籍教师来学院任教旅游学概论贵州商学院旅游学院·唐明贵留学生到外国留学旅游学概论贵州商学院旅游学院·唐明贵到某国担任外交人员旅游学概论贵州商学院旅游学院·唐明贵外国高层政府代表团来华访问旅游学概论贵州商学院旅游学院·唐明贵13旅游活动的界定2.1旅游学概论贵州商学院旅游学院·唐明贵对话1甲:中秋节你干什么了?乙:我跟几个同学去黄果树旅游了。对话2甲:你是做什么工作的?乙:我是搞旅游的。对话3甲:你是学什么专业的?乙:我是学旅游的。“旅游”与“Tourism”在不同的语境下含义旅游学概论贵州商学院旅游学院·唐明贵2.1.1讨论背景:对“旅游”的众多释义国际学术界中,较有影响的“旅游”定义:①“旅游是非定居者的旅行和暂时逗留而引起的现象和关系的总和。这些人不会导致长期定居,并且不牵涉任何赚钱的活动。”(HunzikerandKrapf,1942)②“旅游是人们离开其通常居住和工作的地方,短期暂时前往某地的旅行和在该地逗留期间的各种活动。”(译引自Burkart,A.J.&Medlik,S.,《Tourism:PastPresentandFuture》,London,Heinemann,1974.)。旅游学概论贵州商学院旅游学院·唐明贵2.1.1讨论背景:对“旅游”的众多释义③旅游“是人们出于日常上班工作以外的其它原因,离开自己居家所在的地区,到某个或某些其它地方去旅行的行动和活动”。(译引自《NationalTourismPolicyStudy:FinalReport》,UnitedStatesSenate,1980.)。④旅游“是人的活动,即市场的活动,而非一项产业的活动,总之,是流动人口对接待地区及其居民的影响”(译引自Lickorish,L.L.,”PlanningforTourism”inBurton,T.L.,(Ed),《RecreationResearch&Plannng》,:London,Alleh&Unwin,1980.)。⑤“旅游”指人们出于非移民及和平的目的,或者出于能够导致实现经济、社会、文化及精神等方面的个人发展及促进人与人之间的了解与合作等目的,而进行的旅行活动(《世界观光》第184、185期,WTO)。旅游学概论贵州商学院旅游学院·唐明贵2.1.1讨论背景:对“旅游”的众多释义⑥旅游是“人们离开通常居住和工作的地方,暂时前住目的地的旅行和在该地停留期间所从事的活动,以及(旅游目的地)为满足旅游者的需要而创立的各种设施”。(译引自Cooper,C.,Fletcher,J.,Gilbert,D.,andWanhill,S.,《Tourism:PrincipleandPractice》,London,LongmanGroupLtd,1993)。⑦“旅游可定义为在吸引和接待旅游者和其他来访游客过程中,由于旅游者、旅游企业、东道地政府和东道地社会的相互作用而引起的各种现象和关系的总和”。(译引自McIntosh,R.W.&Goeldner,C.R.Tourism:Principles,Practices,Philosophies,GridPublishing,Inc,Columbus,Ohio,1984)旅游学概论贵州商学院旅游学院·唐明贵2.1.2世界旅游组织对旅游活动的范围界定(1)旅游与旅游活动Tourism:旅游——范围更加宽泛Tourism:旅游活动——旅游需求方(旅游者)的旅行与访问活动Tourismactivities:旅游业务,旅游经营活动——旅游供给方,尤其是旅游企业的业务活动旅游学概论贵州商学院旅游学院·唐明贵2.1.2世界旅游组织对旅游活动的范围界定(1)旅游与旅游活动旅游旅游活动(旅游者的活动)由旅游活动引起的各种现象和关系旅游者旅行、游览的全过程如旅游影响、旅游产业等旅游学概论贵州商学院旅游学院·唐明贵2.1.2世界旅游组织对旅游活动的范围界定(2)世界旅游组织对旅游活动的规范界定旅游活动:人们处于消遣、商务以及其他目的,短期(历时不超过一年)离开自己的惯常环境,前往他乡的旅行活动以及在该地的停留访问活动。旅游学概论贵州商学院旅游学院·唐明贵2.1.3旅游活动的基本特征旅行与逗留的合成性异地性暂时性非移民性与非就业性旅游学概论贵州商学院旅游学院·唐明贵❶食❷住❸行❹游❺购❻娱旅游活动内容构成要素❶旅游活动的主体——旅游者❷旅游活动的客体——旅游资源/旅游对象❸旅游活动的中介体——提供各种便利服务的旅游业旅游活动体系构成要素2.1.4旅游活动的要素旅游学概论贵州商学院旅游学院·唐明贵2.1.5“艾斯特(AIEST)定义“旅游是非定居者的旅行和暂时逗留而引起的现象和关系的总和。这些人不会导致长期定居,并且不牵涉任何赚钱的活动”。特点:①非定居者:体现了旅游活动开展的异地性。②现象和关系的总和:反映了旅游内涵和外延的综合性。③这些人不会导致定居:指出了旅游活动的暂时性。④不牵涉任何赚钱活动:规定了旅游活动的非就业性。旅游学概论贵州商学院旅游学院·唐明贵2.1.6观光、旅行与旅游(活动)的异同观光旅游活动消遣旅游活动全部旅游活动旅行活动旅游活动旅游学概论贵州商学院旅游学院·唐明贵25旅游活动的类型2.2旅游学概论贵州商学院旅游学院·唐明贵2.2.1分类依据序号标准类型1地理国内旅游、国际旅游、洲际旅游、环球、区域旅游,等等2距离远程旅游、中程旅游、短程旅游3目的观光旅游、度假旅游、商务旅游、会展旅游、探亲旅游、休学旅游4活动形式团体旅游、散客旅游或自助旅游5旅行方式航空旅游、铁路旅游、汽车旅游、徒步旅游6活动内容观光旅游、民俗旅游、体育旅游、会议旅游7计价方式包价(全包价、小包价)、非包价8经济分析国际旅游、入境旅游、出境旅游、境内旅游、国内旅游、国民旅游旅游学概论贵州商学院旅游学院·唐明贵2.2.1分类依据旅游学概论贵州商学院旅游学院·唐明贵2.2.2国际旅游旅游学概论贵州商学院旅游学院·唐明贵2.2.2国际旅游InboundTourismoutboundTourism过夜旅游不过夜的一日游过夜旅游不过夜的一日游24H24H24H24H旅游学概论贵州商学院旅游学院·唐明贵问题:港澳台同胞参观大足石刻,是国内旅游还是国际旅游?或者都不是?我国对入境旅游的界定有特殊的情况。我国港、澳、台地区的居民,由于台湾尚未统一,香港和澳门作为特别行政区高度自治,尤其是港澳台同胞来大陆旅游时需要交付外币,以及外汇收入对大陆地区的经济意义,仍视为入境旅游。出于类似原因,大陆居民赴上述三地区旅游也被视为出境旅游。为了与外国人有所区别,我国有关部门针对这一特殊情况采用了“海外”一词,避开了“国际”一词。2.2.2国际旅游旅游学概论贵州商学院旅游学院·唐明贵2.2.3国内旅游是指人们在其居住国境内开展的旅游活动,通常是指一个国家的居民离开自己的惯常居住地,到本国境内其他地方开展的旅游活动。国内旅游(domestictourism)旅游学概论贵州商学院旅游学院·唐明贵2.2.3国内旅游国内旅游来访旅游出域旅游过夜旅游不过夜的一日游过夜旅游不过夜的一日游旅游学概论贵州商学院旅游学院·唐明贵2.2.3国内旅游旅游活动的发展规律:由近及远地渐进发展。这意味着国内旅游活动的发展总是先于出境旅游活动的发展。主要原因:①国内旅游的旅行距离通常较短,旅途所需时间较少,费用较低;②基本不存在文化障碍;③不需要办理繁杂的手续。旅游学概论贵州商学院旅游学院·唐明贵问题:某美国驻重庆使领馆的领事“十一”黄金周参加长江五日游,是国内旅游还是国际旅游?涉及某个特定国家的常住居民在本国国内所进行的旅行,根据国际旅游组织(WTO)的解释,并不属于本国居民的长住性的外国人(如使馆人员)在所在国境内的旅游活动,也应归为国内旅游。2.2.3国内旅游旅游学概论贵州商学院旅游学院·唐明贵2.2.4国际旅游与国内旅游的差别从消费程度来看,国内旅游消费水平低于国际旅游。从停留时间来看,国内旅游逗留的时间短于国际旅游。从便利程度来看,国内旅游比国际旅游便利。从经济作用来看,国际旅游对接待国家来说,可以通过挣取外汇的方式增加经济总量,用于弥补国际收支逆差。国内旅游只是促使国内财富的重新分配,其总量并不增加。其它方面,两者存在以下差别:最根本的差别:是否跨越国界。旅游学概论贵州商学院旅游学院·唐明贵36现代旅游活动的特点2.3旅游学概论贵州商学院旅游学院·唐明贵季节性成长性2413普及性集中性旅游学概论贵州商学院旅游学院·唐明贵大众旅游(MassTourism)大众化旅游或旅游活动的大众化,即旅游活动参加者的范围已扩展到普通的劳动大众。旅游度假已经不再只为少数特权阶级所独享,而是已经发展成为普通大众人人享有的权利。大众型旅游,即现代旅游活动的大规模开展所形成的以有组织的团体包价旅游为代表的大众型旅游模式或旅游活动开展形式。2.3.1普及性旅游学概论贵州商学院旅游学院·唐明贵奖励旅游(IncentiveTour)奖励旅游往往是一种特殊的高级旅游经历奖励旅游活动的开展一般都由本公司的头面人物出面作陪,这对于受奖者来说无疑是一种殊荣;奖励旅游的目的地都经过特别挑选,一般为人们自己不大容易前往的地方;奖励旅游的活动内容往往由有关旅游企业采用量身定制的做法进行特别组织和安排;最为与众不同的是,在奖励旅游活动期间,本公司的高级首脑通常都会专门抽出半天或一天的时间,亲自组织受奖者共商本公司的发展大计。这种做法不仅客观上会使受奖者感到受赏识,而且能使其体验到公司主人翁之感,因而这种经历是那些非受奖者无论如何也难以获得的。2.3.1普及性旅游学概论贵州商学院旅游学院·唐明贵旅游活动已成为现代人类社会的基本需要和人人享有的权利(马尼拉宣言)。2.3.1普及性认识意义旅游学概论贵州商学院旅游学院·唐明贵社会旅游(SocialTourism)社会补贴性旅游对于社会中低收入的贫困家庭,国家采取通过政府、雇主或工会等提供资助或补助的办法,以帮助他们实现对旅游活动的参与。西欧国家尤为常见2.3.1普及性旅游学概论贵州商学院旅游学院·唐明贵2.3.2成长性全世界国际旅游人次和旅游消费额0200004000060000800001000001200001950年1960年1970年1980年1985年1990年1995年2000年2005年2010年2015年0.002000.004000.006000.008000.0010000.0012000.0014000.00旅游人次(万)消费额(亿美元)旅游学概论贵州商学院旅游学院·唐明贵2.3.2成长性旅游学概论贵州商学院旅游学院·唐明贵2.3.2成长性旅游学概论贵州商学院旅游学院·唐明贵认识意义2.3.2成长性短时的挫折并不能阻止世界旅游持续增长的总趋势。某些地区因局部变故而导致的游客数量减少,会为其它地区游客数量的增加所弥补。国际旅游人次的下降也可能会由国内旅游人次的上升所代替。总之,只要不发生新的世界大战或全球性经济倒退,全球旅游活动的增长肯定将会继续下去。这意味着旅游业有着光明的发展前景。旅游学概论贵州商学院旅游

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