旅游饭店商务礼仪课程

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资源描述

主讲人:社交礼仪与职业形象塑造礼者,敬人也。——孔子不学礼,无以立——孔子礼仪是你成功的基石——肯尼迪世界上最廉价,而且能得到最大收益的一项特质就是礼仪——拿破仑.希尔礼仪,是治事待人的准则,是人与人之间相处的规范,更浅显地讲,就是“规规矩矩的态度”。商务礼仪,是在商务活动中体现相互尊重的行为准则。是商务活动中对人的仪容仪表和言谈举止的普遍要求。礼仪的重要性,在于它有助于培养积极的心态,养成高度的自制力和高超的领导能力,建立良好的自信,塑造迷人的个性,让你看起来充满热情,富有合作精神,保持身心健康,这些都是成功不可或缺的重要因素。礼仪是礼节与仪表的结合,它是一系列建立在长期以来形成的善良、高效和逻辑的基础上的传统习俗。它为我们生活中的活动和行为提供了一个准则,如同足球场比赛的规则。礼——尊重;仪——表达尊重的形式尊重上级是一种天职尊重下级是一种美德尊重客户是一种常识尊重同事是一种本分尊重所有人是一种教养现代礼仪的特征(一)国际性:礼作为一种文化现象,它跨越了国家和地区的界线,为世界各国人民所共同拥有。(二)民族性:礼仪作为约定俗成的行为规范,在拥有共性的同时,又表现出一种较为明显的民族、国别的差异性。(三)传承性:礼仪是一个国家、民族传统文化的重要组成部分。(四)时代性:礼仪作为一种文化范畴,具有浓厚的时代特色。现代礼仪应遵守的原则(一)“尊重”原则(二)“遵守”原则1、遵守公德要有约在先2、遵时守信:(1)遵时(遵守时间)要如约而行要适可而止(2)守信(信守承诺)慎于承诺重视承诺3、真诚友善4、谦虚随和(三)适度原则现代礼仪强调人际之间的交流与沟通一定要把握适度性,在不同场合、对不同对象,应始终不卑不亢、落落大方,把握好一定的分寸。(四)自律原则交流双方要求对方尊重自己之前,首先应检查自己的行为是否符合礼仪规范的要求。应做到“严于律己”、“宽以待人”掌握礼仪的重要性帮助你建立友好的合作关系帮助你建立彼此的尊重与信赖课程内容商务装束礼仪商务社交礼仪商务办公礼仪商务语言礼仪商务宴请礼仪行为举止规范声音音调,语气,用词,说话速度,音量外表/形象仪态,表情,视线,衣服色彩,姿势,态度Tips我们应该把注意力放在93%的关键因素上--形象、声音•35%•7%•58%言词内容第一印象礼仪的内在精神和表现形式礼仪的表现形式1.表情2.态度3.语调4.语言礼仪的内在精神•内在精神通过千种表方式传达给对方。•内在精神是一个抽象概念。是一个人心情、感情、性格、脾气、看法、想法等的综合体现。表情眼睛看到的态度语言耳朵听到的语气内在精神感情脾气性格想法心情看法礼仪的两个基本要求第一个要求尊重为本1.尊重自我2.尊重自己的职业3.尊重自己的单位4.尊重交往的对象第二个要求善于表达“来有迎声,问有答声,去有送声”职业素养的内涵良好的商务礼仪有效解决问题的能力有效的沟通行为您应当拥有的……社交装束礼仪仪容礼仪指人的容颜、容貌,着重在修饰方面,总的要求适度,美观。仪表礼仪指人的外表,外貌,着重在着装方面,总的要求端庄,高雅。给你的感觉有什么不同给你的感觉有什么不同仪表可能决定你的一生一个人的仪表在社会交往过程中是构成第一印象的主要因素,你的仪容仪表会影响别人对你的专业能力和任职资格的判断。这是个一两分钟的世界,你只有一分钟展示给人们你是谁,另一分钟让他们喜欢你。个人印象成功男士仪容仪表头发:前不覆额,侧不掩耳,后不及领脸部:面不留须,不现鼻毛,口无异味身体:皮肤保养,不留指甲,体无异味女士仪容仪表头发:干净利落,健康自然面部:皮肤保养,淡妆手部:清洁、不蓄长甲、不用醒目甲彩身体:不现腋毛,施淡雅香水仪表礼仪着装原则(TPO)仪表礼仪女士仪表礼仪基本要求选择正装制作精良外观整洁讲究文明穿着得当忌过分裸露忌过分透薄忌过分瘦小忌过分艳丽饰品适宜短裙穿长袜,长裤着短袜尽量不穿着无袖的衣服不穿着凉鞋、运动鞋或露趾的拖鞋佩饰少而精香水淡而雅鞋子和手提包的颜色应调和全身饰物不宜超过3件女性着装要点女性化妆要点:原则:调和、自然不要在公众场合化妆不要在男士面前化妆不要轻易借用他人的化妆品慎用浓香型的化妆品女性的自我检查1、上下班时是否避免了穿领口过大的衬衫和过短的裙子?2、在没有统一规定制服的公司里工作的你,是否精心选择了工作时穿的衣服?3、指甲是否过长?有没有磨得光滑、整齐?4、化妆是否过于浓艳?香水是否喷得过多?5、在单位是否摘掉了妨碍工作的耳环、戒指和项链?6、是否准备了备用丝袜以防开线?仪表礼仪男士仪表礼仪1、三一定律:重要场合、正式场合,鞋子、腰带、公文包应该是一个颜色,而且首选黑色2、三色原则:全身颜色限制在三种之内3、三大禁忌(以下错误不出现)——袖口商标——正规场合不穿白袜——夹克配领带——短袖配领带(除非是制服)男士基本要求男士基本要求不求华丽、鲜艳;“三色”原则着西装八忌:西裤过短衬衫放在西裤外不扣衬衫扣西服袖子长于衬衫袖领带太短西服上装两扣都扣上(双排扣西服除外)西服的衣、裤袋内鼓鼓囊囊西服配便鞋男士着装西服的选择和穿着面料、色彩、图案、款式、造型、尺寸、做工拆除商标、熨烫平整、系好纽扣、不卷不挽、慎穿毛衫、巧配、少装东西领带和衬衫的搭配鞋子:光亮、有形、保养袜子:着深色或与西服颜色相类似的黑色西装黑色西装:庄重大方、沉着素静搭配:白衬衫+红黑领带中灰西装中灰西装:格调高雅,端庄稳健搭配:暗灰衬衫+银灰领带暗蓝色西装暗蓝色西装:格外精神灰蓝衬衫+暗蓝色领带墨绿色西服墨绿色西服:典雅而华贵,恬淡而生辉搭配:中黄色衬衫+深黄色领带咖啡色西服咖啡色西服:风度翩翩搭配:黄褐色衬衫+咖啡色领带男士的自我检查1、胡须是否刮干净,是否睡眼惺松、无精打采?2、衬衫、西装是否熨烫整齐、清洁?3、胸兜里有没有放进钢笔等物?4、领带是否清洁、系得是否妥帖?5、裤线是否笔直?6、袜子上有没有小洞?千万注意不要让自己在脱鞋时陷入尴尬局面!仪表的自我检查要点适用于所有人的:1、是否为了保持公司形象,作为一种基本礼仪,经常注意自己的仪表?2、是否经常注意保持头发清洁,保证没有头皮屑,经常做发型、保持头发有光泽、梳理整齐?3、是否随身携带手帕、餐巾纸?4、鞋后是否有磨损?皮鞋是否擦得光亮?亲切的微笑是最美丽的语言微笑是“诚于衷而形于外”,因此,它应当是出自内心的真诚。微笑是一种国际礼仪,它体现了人类最真诚的相互尊重与亲近。微笑也是最基本的礼仪,它应伴随着我们度过工作和生活中每一刻,无论你是对待客户、同事还是对待家人,以及陌生人。仪态礼仪——微笑眼睛也会说话心笑脸就笑,脸笑眼就笑眉目传情视觉焦点看着您说话的对象看着在说话的人带着笑脸即使说严肃的话都不像在骂人视线向下表现权威感和优越感视线向上表现怯生生,不够自信视线水平表现客观和理智。目光接触的技巧态度决定一切一见面就面带微笑(表示接受)眼光柔和的注视对方(表示亲切)向前迈出一步打招呼(表示亲密)干脆利落的动作(表示有决心果断)从容的态度(表示自信)抬头挺胸(表示精神)脚步稳以轻松的姿态站定(表示心胸宽大)身体和眼光都确实的朝向对方(表示信赖)商务社交礼仪—成功者从这里走出介绍握手名片迎送社交礼仪的前提——明确位置非正式工作场合——√女士优先√年长者优先正式工作场合——√不分男女,不分长幼√位高者尊√职级相等时……场景一:你陪公司副总一起去某公司洽谈业务,对方负责接待的是市场总监和公关部经理,请问你将如何用好以上礼仪?场景二:你是公司的办公室主任,接公司副总通知明天下午5:30有重要客人从北京飞到太原,公司两位老总都会参加晚宴,请问你将如何安排好此次接待?把握时机:选择合适的时间举止得体:站位及手势;称谓得当:尊称与自谦;语气谦和:多用祈使句;顺序准确:让位尊者,优先了解对方情况介绍礼仪(人际交往始自介绍,介绍是交际之桥)要点:1、介绍的时机:对方专注时2、介绍的主角:地位低的人主动3、介绍的表达方式:态度、表情、语言、语调、语速、语气等介绍礼仪介绍礼仪•顺序原则:先卑后尊,先主后宾,先男后女•方法:1.自我介绍,先做介绍再递名片2.介绍他人,姓名头衔全面介绍3.业务介绍,把握时机,把握技巧•注意:面带微笑,目光热情真诚,手势自然大方介绍他人:按尊者优先与相互原则先介绍下级给上级先介绍年轻的给年长的先介绍男士给女士先介绍来宾给主人先介绍家人给同事、朋友先介绍未婚者给已婚者先介绍晚到者给早到者介绍集体:介绍双方时先卑后尊介绍其中一方时先尊后卑自我介绍:位低者先行,主人先行,晚辈先行,男士先行。介绍顺序私人距离:小于0.5米(亲密距离)、好友、家人、夫妻、恋人、扶老携幼常规距离:1—1.5米,又称交际距离,站行保持的距离礼仪距离:1.5—3米,又称尊重距离(避免触碰与飞沫)公共距离:大于3米,公共场合与外人相处的距离距离礼仪握手礼仪•原则:“尊者决定”的原则•顺序:上级在先,长辈在先,女士在先与介绍的顺序相反即:先被介绍者后伸手后被介绍者先伸手尊者先伸手握手时要注意——主动权——交给位尊者多人时——先与位尊者握手握手前——先起身问候手——伸右手,洁净、温暖、干燥手势——四指并拢,拇指张开,用力适度时间——3~5秒钟顺序——先与位尊者握手,先问候再握手目光——注视对方怎样与女士、长辈、尊者握手1.出手适当;2.上体略前倾;3.对方先伸手,就要快步上前;4.不要交叉握手,跨门槛握手•注意:1.死鱼手、老虎钳子2.面带微笑、目光热情真诚、手势自然大方名片是职场人士重要的交际工具。它直接承载着个人信息,担负着保持联系的重任。如与多人交换名片,一定要掌握通用顺序1、先尊后卑2、先近后远递名片规范站立、双(右)手名片的正面朝对方英文一面朝外宾递名片时要用套语接受名片规范站立、忌左手微笑、目视对方致谢、认真浏览认真放置使用名片礼仪•递交名片:1.作好准备2.注意场合3.注意时机:从心出发,收回心上4.名片三不准•接受名片:表现恭敬、重视之意•交换名片交换名片礼仪◆名片夹应放在西装内袋/手袋内◆一般由低位者先递出名片◆双手(至少是右手)递/接名片◆如是坐着,一定要起身接受名片◆不要玩弄对方名片◆妥善放置收到的名片◆不要将名片当作备忘卡迎送礼仪•预先掌握:来访者身份、地位,接待规格相当•迎接礼节:1、着正装2、提前15分钟到达3、事先做好接待准备工作:安排入住宾馆、告知日程安排、请来宾先休息,再安排活动•送别礼节:1、按迎接规格送别,主要迎接人员送别2、一一握手告别,远走后再离去电梯礼仪您应该做的是:您不应该做的是:√帮需要者按楼层键×大声喧哗√为迟到者留门×远距离按键√使用扶手电梯时靠右×吸烟、吃东西站立搭乘电梯的礼仪与客人一起搭乘电梯,应该请客人先进先出;请女士、长辈、上司先进先出。在电梯内,尽量站成“凹”字型,挪出空间,方便后进者进入;电梯内不要抽烟、不乱丢垃圾,尽量少说话。无人驾驶的升降电梯,陪同人员的标准化做法需要先入后出;有人驾驶的电梯一般的标准化顺序,是客人先进先出,陪同人员后进后出;乘车礼仪了解尊卑次序同时尊重客人习惯有司机时司机后右侧为上位,左侧为次位、中间第三位、前坐最小主人开车时,驾驶座旁为上位九人座车以司机右后侧为第一位,再左再右,以前后为序为客户及女士开车门1、计程车的座位次序司机ABC共同乘车的礼仪2、私家车时的座位次序主人ABC共同乘车的礼仪如何适应新的工作环境场景三:经过二次面试,你终于被录取做一名职员。你非常重视这份工作,为了尽快熟悉工作岗位,适应新的办公环境,你该如何去做?商务办公礼仪(对内篇)商务办公礼仪(对内篇)如何适应新的工作环境•全面了解公司的规章制度•了解公司的产品或业务范围及领域•了解管理各项业务的负责人姓名及其职责•有困难时及时向他人求助,并表示谢意•倾听与学习•不要骤然判断他人,以开朗的胸襟客观的眼光判断每一个人•不要刺探其他同事的私人问题如何与上级及同事相处怎样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