燃烧和灭火教学目标1、认识燃烧发生的条件。2、知道灭火的简单原理和方法。课题1燃烧和灭火硫铁木炭这些燃烧反应有什么共同点?反应物都是某种可燃物和氧气;反应都要发光、放热;都是氧化反应等。一、燃烧的定义:通常情况下,可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应。为什么手帕烧着了而却烧不坏呢?提出问题进行猜想猜想1、要有可燃物3、要达到一定的温度2、要有氧气(或空气)请根据已学知识和生活经验猜想一下燃烧需要什么条件?请结合具体事例谈一谈。?探究与活动问题:火柴梗和小石头在空气中都能燃烧吗?火柴梗能燃烧,小石头不能燃烧说明燃烧需要的首要条件是什么?可燃物实验:在500mL的烧杯中注入热水,并放入用硬纸圈圈住的一小块白磷。在烧杯内放入两支试管,往其中一支试管内放入一小堆干燥的红磷,另一支试管放一小块已用滤纸吸去表面上水的白磷(如上图所示),观察现象。试管内的白磷燃烧而红磷不燃烧热水中的白磷不燃烧【思考2】为什么试管内的白磷燃烧而红磷不燃烧?说明燃烧需要什么条件?答:温度要达到可燃物的着火点。【思考1】为什么试管内的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧?说明燃烧需要什么条件?答:需要氧气(或空气)。物质白磷红磷木材木炭无烟煤着火点(℃)40240250~330320~370700~750(着火点:可燃物燃烧所需的最低温度。)想想看:有什么办法能使热水中的白磷燃烧起来吗?【思考3】本来在热水中的不能燃烧的白磷,在与空气接触后,白磷为什么能燃烧起来呢?这再次说明燃烧需要什么条件?答:燃烧确实需要氧气。将试管倒扣于热水中的白磷上2、燃烧的条件:(同时具备,缺一不可)1.可燃物2.可燃物与氧气接触3.温度达到可燃物的着火点你会解释为什么手帕烧不坏了吗?因为手帕上有酒精和水的混合物,酒精燃烧时,水会蒸发,吸收周围的热量,周围温度降低,达不到手帕的着火点,所以手帕烧不坏灭火大比拼:(讨论或体验)实验用品:蜡烛、火柴、剪刀、烧杯、水、沙土看谁灭蜡烛的“鬼”点子多熄灭蜡烛的方法和原理1.吹、扇、浇水……2.罩烧杯、沙土盖……3.剪灯芯隔绝氧气(或空气)降低温度至可燃物的着火点以下清除(或隔离)可燃物破其一同时具备发生下列情况时,应采用什么方法灭火?并说明理由:1、炒菜时油锅着火2、由于吸烟,不慎引燃被褥用锅盖盖灭,灭火原理:隔绝氧气往锅里加蔬菜,灭火原理:降低温度至着火点以下洒水,灭火原理:降低温度到着火点以下3、森林火灾4、为什么烛火用扇子一扇就灭,而煤炉火用扇子越扇越旺?将大火蔓延路线前的一片树木砍掉,形成隔离带。灭火原理:隔离可燃物分析:空气流动带走热量,两者都会降温,煤炉火没有熄灭是因为煤炉火热量多,温度不能降到煤的着火点以下,相反还补充了空气,煤炉火燃烧更旺;蜡烛火焰熄灭是因为烛火热量少,温度降到蜡烛的着火点以下。请你用化学知识解释成语“釜底抽薪”“钻木取火”“火上浇油”。火灾常识:•熟悉环境,出口易找•发现小火,扑灭趁早•火势失控,报警要早•保持镇定,有序外逃•湿布捂鼻,匍匐弯腰•禁入电梯,改走楼道•火已及身,滚灭再跑•远离险地,不贪不闹•火灾逃生,此诀记好本课小结:一、燃烧的条件:二、灭火的原理或方法:(三个条件缺一不可)(三个条件选其一即可)(1)可燃物;(2)与氧气(或空气)接触;(3)达到燃烧所需的最低温度。(着火点)(1)清除或隔离可燃物;(2)将可燃物与空气隔绝;(3)将温度降到着火点以下。