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今麦郎弹面的市场调研报告一．调研的背景10年前，以弹面为特色，鼎立于优秀方便面品牌的今麦郎，面对狮山大学城的方便面需求市场广大的情况下，身为同样具有影响力的今麦郎弹面却在康师傅、统一、日清等品牌的冲击下几乎被消费者遗忘，因此，为何今麦郎弹面未能真正的打开市场大学城市场，为何今麦郎迟迟落后于其他品牌在狮山站稳脚跟，到底它存在哪些优缺点等成为我们为之探索的课题。二．调研的目的为了更好地开发今麦郎弹面的市场，确立本产品在狮山大学城的地位，拓展本品牌的市场发展空间，为更好地满足消费者的消费需求，计划对狮山大学城的市场进行一次较系统的市场调查。本次市场调查的目的包括：1．明确市场的品牌认知与竞争情况；2．了解和分析消费群体的消费需求和消费行为；3．掌握销售终端对各品牌的销售状况；4．了解消费者及各销售终端对今麦郎弹面的认知和建议，以及与其它品牌相比的优缺点；三．调查的范围与方法（一）抽样范围本次调查针对本校各年级学生，被调查的对象主要是在本校大一、大二的学生。（二)抽样方式消费者问卷调查采取了简单随机抽样方式。（三）调查方法消费者问卷采取了网上查询法、实地考察法、网上问卷的调查方式。四．调查内容1、消费者：（1）、了解消费者的基本信息（收入、购买频率、喜爱的品牌等）；（2）、了解消费者对促销活动的态度，喜爱的促销方式以及促销时产品的摆放形式、购买场所及导购需求、产品的介绍方式和销售员的销售方式。以便制定出消费者最喜欢的促销环境；（3）、了解消费者更注重产品的哪些方面（产品的味道、类型、价格、包装设计、质量、规格、宣传方式和品牌知名度等）从而了解消费者对品牌的选择和选择的理由，分析竞争环境和竞争对手，有效地制定出营销战略。2、竞争对手（1）、竞争对手的品牌知名度和产品的销售情况；(2）、竞争对手的销售渠道；（3）、竞争对手的营销策略。3、市场：（1）、了解市场需求；（2）、市场目前的销售情况（包括自身和其他的品牌系列）；（3）、了解市场动态和市场格局，分析市场的发展和市场潜力4、二手资料调研（1）通过网络、电视等传播媒介了解分析今麦郎弹面此前的销售状况。（2）通过经销商、零售商等了解消费者对产品价格，包装，味道、种类等的需求。五．调查表今麦郎弹面市场调查问卷尊敬的消费者，下面是方便面的有关市场调查，希望你能在百忙当中给我们些宝贵的意见，让我们今麦郎弹面在接下来的市场中做得更好。更好的为消费者提供美味可口、人性化的方便面产品。1、你的性别是？（）A、男B、女2、你多久吃一次方便面？（）A、每天B、两到三天C、一个星期D、半个月E、一个月以上3、您一般会选择什么牌子的方便面？（）（多选）A、康师傅B、统一C、今麦郎D、日清E、其他4、你选择这些品牌的方便面的理由是什么？（）（多选）A、品牌B、价格C、营养D、口味E、配料面量F、包装G、其他5、您通常在哪里购买方便面的？A、校内小卖部B商店超市C、阳光广场D其他7、您是通过什么途径了解到方便面的？A、广告B、同学或朋友介绍C、超市货架摆放D、促销活动E、超市堆头F、其他8、您希望的方便面促销方式是？A、买一送一B、打折优惠C、送赠品D、加量不加价E、捆绑销售F、其他9、您购买方便面可以接受的价格范围是（）A、2.5元以下B、2.5-4.0元C、4.0~5.0元D、5元以上10、您喜欢什么包装的方便面？（）A、桶装B、袋装C、杯装D、碗装E、其他11、您喜欢什么口味的方便面？（）（可多选）A、红烧牛肉味B、酸菜味C、麻辣味D、排骨味E、其他12、下面哪项加强之后更能吸引你购买方便面（）可多选A、不易上火B、价格实惠C、营养更丰富D、配料更高级E、注重质量F、其他再次感谢您的支持！调查结果分析1市场份额分析调查显示，有40.79%的人在一周内最低吃一次方便面，由此可见大学校园市场的潜力还是很大的。2、品牌影响力分析品牌影响作用大。消费者购买方便面影响因素中品牌因素占了53.95%，同时大部分消费者会选择购买大品牌方便面，选择康师傅的占89.47%、统一的占52.63%，而今麦郎只占了9.21%，因此重塑今麦郎的影响力是提高销量的重要保证。3、口味对消费者的选择至关重要。调查显示78.95%消费者选择购买某种品牌的方便面受口味因素影响。大部分会选择红烧牛肉味50%、酸菜和排骨味。因此，今麦郎要以这几种口味为主打，扩大在大学校园的影响力。4、外观包装方面。大部分选择袋装、和桶装，因此要重视这两种包装，同时协调杯装和桶装的包装由9可得5、定价方面。主要处在2.5~4.0之间，因此，桶装和袋装可以稍微定低一些，以吸引购买。6、铺货和广告是今麦郎促销策略的重点。有一半以上的消费者接受方便面的信息来源于货架，还有大部分来自于广告。所以我们第一要加强与终端销售商的沟通与交流，与终端销售商打好关系，争取本产品的超市货架摆放量；第二是通过电视、网络等媒体加强宣传与推广。7、大部分喜欢买一送一、打折优惠、加量不加价等促销方式，我们可以采用这些促销方式推销产品，提高本产品的销售量及知名度。四．今麦郎弹面SWOT分析优势：一，拥有得天独厚的资源优势。公司所在地河北隆尧是全国最好的面粉生产基地小麦蛋白质含量高，面筋质量好，做出的面条更加劲道，有弹性。二，领先的技术水平。今麦郎直接引进日韩先进的生产线，生产出广受欢的弹面。三，弹面—占领巨大的新品类市场。1弹面新概念的提出，重新给方便面种类定位。2弹面表现产品魅力，引起消费者兴趣。四，有国家权威机构的营养认定。今麦郎被国家营养协会认定为“营养健康工程产品”劣势：一.今麦郎高档产品的形象未树立起来。今麦郎的前身是华龙，华龙的目标一直锁定在农村市场，走的是低端产品路线；2今麦郎作为一个较新的品牌进入市场，认可度不太高。二，今麦郎在高端市场占有率低。1,。康师傅，统一在大卖场、超市和便利店都已抢占了有利位置，使得今麦郎立足困难。2今麦郎的覆盖率主要是个体食杂店。机会：一，方便面市场广阔。我国现已成为世界方便面产销第一大国。狮山大学城拥有6万多名师生，市场广阔。二，原料涨价，一些中小企业面临淘汰。可以减少竞争压力，获取抢占市场的机会。威胁：一，三足鼎立，竞争激烈。目前我国的方便面市场品牌集中度非常高，竞争格局已经形成。市场份额，康师傅约占33%-35%、今麦郎28%、统一26%二，有更多的竞争者加入。如白象等二线集团军进一步提高市场份额。八．提出建议一，强化今麦郎的品牌在大学城的影响力。为此要加大宣传力度、广告力度、做好公关赞助活动和促销活动。让学生们注意到你，然后对你感兴趣，再者是想买的时候想到你和能够买到你的方便面。二，在口味上有选择的进军大学城。提升方便面的口感口味、同时利用面“弹”劲十足的优点吸引学生购买，特别是加大红烧牛肉、酸菜和排骨味的泡面应该成为推广的主打产品。三，以低价策略占领市场份额。将方便面的价格定略低于统一、康师傅等品牌方便面的价格，以吸引更多的同学购买，同时也可以增加销量和宣传力度。四，在渠道上进行科学铺货。让利于经销商，与小卖部或校内超市保持良好和长期的合作，争取把今麦郎摆在学生最容易注意到的地方，以增知名度和影响度。五，做好促销工作。采用各种促销策略，进行全面的广告，包括超市的pop广告、堆头等；全方位的公关，通过赞助学生活动、学院晚会、运动会等；全面的人员推销与推广，小卖部老板、超市服务员的介绍等等，为把今麦郎打造成学生青睐品牌而不懈奋斗。