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beer啤酒draftbeer生啤酒stoutbeer黑啤酒cannedbeer罐装啤酒redwine红葡萄酒gin琴酒brandy白兰地whisky威士忌vodka伏特加ontherocks酒加冰块rum兰酒champagne香槟abricotine杏子酒;杏汁酒absinth(e)苦艾酒advocaat荷兰产蛋酒(一种蛋,糖,白兰地及香料混合制成的饮料)；加蛋甜酒,卵黄白兰地酒,阿德沃卡特酒aguardiente[西]次白兰地酒;(美西部)甘蔗做的酒;烧酒akvavit(=aquavit)北欧出产的一种粮食酒,通常作开胃酒饮用；白兰地,白兰地烈性酒ale淡色啤酒(较一般啤酒含更多的酒精)；上面啤酒（英国一种酒精度数较高的啤酒），麦酒--realale（在桶中继续发酵的）散装啤酒；gingerale姜汁啤酒,姜汁汽水；hummingale冒泡沫的啤酒；mildale淡味爱尔啤酒；paleale英国黄啤酒,普通啤酒;麦酒（一种浅颜色的啤酒）；stockale储存老熟过程中的爱尔啤酒；trueale库存爱尔啤酒alegar[英方]发酸的啤酒;啤酒醋；麦醋由麦芽酒发酵而制成的醋aperitif开胃酒applejack苹果白兰地，由发酵的苹果汁蒸馏制取的白兰地aquavitae烈性酒；白兰地aquavit白兰地,白兰地烈性酒；“生命之水”，一种烈性的透明斯堪的纳维亚酒，由马铃薯或谷物麦芽浆蒸馏制作，有葛缕子的香味arrack烧酒，亚力酒，中东和远东地区的一种烈性酒精饮料，通常从发酵的棕榈汁，大米或糖蜜中提取；亚力酒(一种亚洲产烈酒,用椰子汁,糖蜜或枣酿制)；阿拉克酒,阿拉克烧酒;糟烧(由麦芽糟制得的蒸馏酒);烧酒(特指由米或糖蜜、椰汁酿造)arrack烧酒，亚力酒中东和远东地区的一种烈性酒精饮料，通常从发酵的棕榈汁，大米或糖蜜中提取Bacchae酒神巴克斯(Bacchus)的女伴；酒神的女性崇拜者或女祭司bacchant【希腊神话】【罗马神话】酒神的牧师，酒神的信徒；酒神巴克斯(Bacchus)的祭司，酒神Bacchus的崇拜者Bacchus【罗神】酒神巴克斯(=Dionysus【希神】狄俄尼索斯)barleycorn烈性酒[尤指威士忌]JohnBarleycorn约翰.巴利恩酒(一种酒精饮料)Bass巴斯(厂的)啤酒;一瓶巴斯啤酒Beaujolais博若莱葡萄酒，一种淡红色的餐用酒，产于法国中东部的一个丘陵地区博若莱BeaujolaisNouveau博若莱新酿葡萄酒beer啤酒，一种由麦芽酿制带有蛇麻草香味的发酵的含酒精饮--gingerbeer姜汁啤酒；birchbeer桦木啤酒；draughtbeer散装啤酒，散装鲜啤，扎啤；drybeer干啤，干啤酒；kegbeer桶装啤酒；sissybeer[美](酒精成分在3.2%以下的)淡啤酒；vapidbeer走了气的啤酒bishop香甜果子酒加有桔子、糖和丁香等香料的果子酒bitter苦啤酒，由蛇麻做成的味道辛辣的啤酒；bitter苦酒常用于鸡尾酒或作为补酒由草药或根做成的苦味酒blackvelvet烈性黑啤酒和香槟参半的混合饮料blackstrap普通红葡萄酒blindtiger[美、俚、废]=(blindpig)(禁酒时期)非法卖酒的酒店；[美、俚]价廉质劣的威士忌酒BloodyMary（番茄汁掺伏特加的）血腥玛莉酒bock(=bockbeer)烈性黑啤酒;一杯(黑)啤酒boilermaker加啤酒的威士忌；喝过威士忌酒后再喝的啤酒booze烈酒Bordeaux波尔多酒一种红色或白色葡萄酒，原产于法国西南部位于加龙河畔的波尔多地区bosa布沙酒,小米黄酒brandy白兰地，从葡萄酒或发酵果汁中蒸发出来的一种含酒精的烈酒--brandyball带白兰地酒味的糖果；brandy-pawnee掺水的白兰地酒brew酿酒--maltbrewing麦芽酿酒；homebrew家酿啤酒，家酿酒Bristolmilk布里斯托尔酒bubbly香槟酒Buck'sFizz巴克鸡尾酒bumbo香甜酒,朋溥酒Burgundy法国勃艮地葡萄酒，法国东南部地方产的红葡萄酒calvados(法国)苹果白兰地酒cassis黑醋栗酒，黑茶藨子酒，一种用黑茶藨子植物的浆果制成的甜酒；黑茶藨子产于欧亚大陆的一种植物（黑茶藨子茶藨子属），结黑色浆果cerevisia(pl.cerevisiae)[拉](=beer)啤酒,麦酒Chables夏布利酒champagne香槟酒，香巴尼产的一种起泡沫的白葡萄酒--bottle-fermentedchampagne在瓶中发酵的香槟酒；finechampagn精美香槟；milkchampagne发泡酸奶,冒泡奶酒；pinkchampagne玫瑰香槟酒；splitchampagne小瓶装香槟酒；stillchampagne无泡香槟酒；sweetchampagne甜香槟酒chardonnayalso夏敦埃酒，最初产于法国勃艮第的一种无甜味干白葡萄酒；夏敦埃酒(一种类似夏布利酒的无甜味白葡萄酒)；谐同耐葡萄(法国酿酒用白葡萄品种)--PinotChardonnay比诺谐同耐葡萄(酿酒葡萄种名)chaser烈酒后饮品饮烈性酒之后所饮的饮料，如啤酒或水Chianti勤地酒，原生产于意大利西北部地区勤地山脉（意大利中部亚平宁山脉的一支）的一种通常为红色的餐用干葡萄酒；（意大利）基安蒂红葡萄酒cider苹果酒--ciderbrandy苹果白兰地酒；cidercup汽水酒；drycider干苹果酒；fermentedcider发酵苹果汁；freshcider新鲜苹果汁；hardcider发酵的苹果汁,烈性苹果酒；newcider新酿苹果酒roughcider含醋酸的高酒度苹果酒claret波尔多红葡萄酒；法国波尔多地区生产的干红葡萄酒cobbler果汁饮品，由葡萄酒或甜酒、糖和柠檬果实制成的冷饮品；（酒、糖、柠檬汁混合成的）冷饮cocktail鸡尾酒，一种混合酒精饮料，通常由白兰地、威士忌、伏特加或杜松子酒加果汁或其它汁组成，并通常使其冰冷后使用--fruitcocktail水果鸡尾酒；shrimpcocktail河虾鸡尾酒；bamboococktail竹叶青鸡尾酒；cherrycocktail樱桃鸡尾酒；cranberrypineapplecocktail由酸果蔓汁和菠萝汁配制的混合果汁；Manhattancocktail曼赫坦鸡尾酒；Martinicocktail马提尼鸡尾酒（苦艾酒、杜松子酒等的混合酒）coffinvarnish[美俚]蹩脚的威士忌酒cognac法国白兰地酒，由白葡萄酒蒸馏获得的一种白兰地酒，产于科涅克附近collins冰镇果子酒，由杜松子酒和柠檬汁或酸橙汁调制而成的一大杯冰镇酒--Johncollins约翰科林酒（用杜松子酒，橙或柠檬汁与冰苏打水配制的混合饮料）；Tomcollins充气柠檬汁，柠sling斯林酒一种由白兰地、威士忌或杜松子酒制成的饮料，加糖，通常还用柠檬调味snake(劣质)威士忌酒sneakypete[美俚]劣等酒;酒渣soave(意大利)苏瓦韦白葡萄酒(一种不带甜味的白葡萄酒)spirit烈酒；含酒精饮料，尤指非发酵的烈酒--ardentspirits烧酒,烈性酒;火酒；Britishplainspirits英国的寻常烧酒;无香味、甜味的英国酒精(英税法用语)；distillatespirits白酒,蒸馏酒；fruitspirits(水)果(制蒸馏)酒；grapespirit葡萄蒸馏酒；lavenderspirit熏衣草酒；maltspirits麦芽制成的蒸馏酒；naturalspirits天然蒸馏酒；neutralspirit酒精；overproofspirit过浓的酒;超标准酒；potablespirit饮料酒；rectifiedspirit精馏酒精；ryespirit黑麦酒精；surgicalspirit酒精；underproofspirit不合格酒精;不合标准的酒精；winespirit葡萄(汁发酵)蒸馏酒；spiritofhartshorn鹿角酒；proofspirit标准度数的酒；含标准酒精的酒spritzer汽酒，由酒和碳酸水制成的饮料spumante意大利苏打白葡萄酒stirrup-cup献给上马欲行之人的一杯烈酒，饯别酒stout烈性黑啤酒，一种烈性的，极黑的啤酒--brownstout浓啤酒suck[俚]酒swill劣酒swipe[pl.][英](低级)啤酒;杯中喝剩的啤酒swizzle混合朗姆奶酒，一种通常用朗姆酒制成的由多种不同饮料混合成的饮料；一种酒类、碎冰、糖、苦味药物等混合的饮料;[口]碎冰鸡尾酒--swizzle-stick搅酒棒syllabub奶油葡萄酒，乳酒一种由甜牛奶或奶油与酒或烈酒搅拌成的饮料；乳酒冻，由甜奶油与果子冻以及酒、烈酒或果汁制成的一种凉的甜食taf(f)ia塔非亚酒(西印度群岛用甘蔗制的一种甜酒)tepache丹板奇酒(墨西哥酒)tequila蒸馏酒,龙舌兰酒；特奎拉酒，龙舌兰酒，从中美洲龙舌兰科植物墨西哥龙舌兰的发酵过的液汁中提炼出的一种酒Teran特朗酒(南斯拉夫产红葡萄酒)thecreature[谑]烈酒(指爱尔兰产的威士忌酒)tigersweat[美俚]威士忌酒toddy烈性酒，椰子树汁,柠檬威士忌甜酒(加热过的酒精、水和柠檬的混合物)香甜热酒；棕榈汁，几种亚洲热带棕榈树，尤其是扇叶树头榈和椰子树棕榈上的甜汁液，用作饮料；棕榈酒，一种用这种汁液发酵而成的酒Tokay（匈牙利）托考伊白葡萄酒；福尔明葡萄原产于匈牙利东部一小镇托老依（原先的托凯）的一个葡萄品种Traminer脱拉米糯葡萄酒(罗马尼亚产一种高酒度的葡萄酒名)；脱拉米糯葡萄(德国酿酒白葡萄的优良品种名)Turckhelm土尔克海姆葡萄酒(法国阿尔萨斯地方产葡萄酒)veeno[美俚]酒;葡萄酒vermouth味美斯酒,苦艾酒，用芳香植物调味的并主要用于混合饮料中的一种甜而不含水的酒--Italianvermouth意大利味美思酒vin[法]酒;葡萄酒vineyard葡萄园，种植葡萄的地方；活动领域，灵魂、精神或体力努力的范围vino酒，葡萄酒vinum(pl.-na[-nE])【药】酒剂;药酒vodka伏特加，一种酒精饮料，最早由发酵的小麦糊蒸馏而得，现在也由裸麦、玉米或马铃薯糊制得--anisevodka茴香伏特加酒；grapevodka葡萄伏特加酒；sweetgrassvodka甘草伏特加酒wateroflife生命之水,灵魂的振奋剂;酒whisk(e)y威士忌，一种从谷类如玉米、黑麦或大麦等提炼出来含酒精液体，按容量包含约40%至50%的乙醇--whiskycold[hot]加冷水[热水]的威士忌酒；whiskyneat纯威士忌酒；whiskysour柠檬威士忌酒；bourbonwhisky波旁威士忌酒,一种由不少于51%的玉米与麦芽和黑麦浆发酵后蒸出的威士忌酒；grainwhisky粮食威士忌(用大麦、黑麦、圆麦、玉米等酿制成)；double-stampwhisky双保威士忌(即二张质量保证书的威士忌,美国采用酒的入库证及纳税证来表示酒的优质,证明其久经贮存)；ignitedwhisky高酒度威士忌酒；immaturewhisky未成熟的威士忌酒；maltwhisky麦芽(制成的)威士忌酒；patentstillwhisky连续式蒸馏威士忌；pepperywhisky辛辣威士忌酒；potstillwhisky间歇式蒸馏威士忌；ryewhisky黑麦威司忌；Scotchwhisky苏格兰威士忌酒；straightwhisky纯威士忌酒wine葡萄酒,一种用各种葡萄发酵后的汁水制成的饮料，通常容量上含10%至15%的酒精--whitewine白葡萄酒；yellowwine黄酒；redwine红葡萄酒--aeratedwine充气葡萄酒；agedwine陈酒,陈酿葡萄酒；agingwine陈酿葡萄酒；Alsatian