公司食堂菜品供应商招标方案

公司食堂菜品及米面油等副食品供应商招标方案商务部：为进一步规范公司食堂菜品采购工作，建立竞争机制，降低采购成本，提高经济效益，确保食品质量安全，现请商务部对盛虹石化食堂菜品供应商进行统一招标并签订合同。1项目概括1.1项目名称：Ⅰ盛虹石化食堂菜品配送商资格招标；Ⅱ盛虹石化食堂米面油、副食品、调料配送商资格招标；Ⅲ煤气供应招标盛虹石化食堂预计在8月15日开始供餐，请商务部在8月15日前对菜品供应商进行招标定标。1.2选取中标人数量：蔬菜配送3个，米面油、副食品、调料配送商1个，煤气配送商1个。1.4合同期限：1年。1.5配送范围，盛虹石化食堂。1.6配送品种：Ⅰ包括蔬菜、水产品、猪肉类、家禽类、蛋类、干货、豆制品、水果等；Ⅱ米面油、副食品、调料等；Ⅲ煤气。2投标人资质要求投标人资格要求（达到以下基本要求才能参与本项目投标）2.1.1Ⅰ和Ⅱ投标人必须具备有效的《营业执照》、《税务登记证》、《组织机构代码证》、《食品流通许可证》（或《食品卫生许可证》）等证件副本原件及复印件加盖公章（开标时也需携带营业执照原件以备查验）。以上所列证件必须是通过年检的有效证件，所有证件不得采取挂靠等其它方式取得。2.1.2Ⅰ和Ⅱ投标人必须是专业的蔬菜类配送商，经营范围必须包括蔬菜配送（或种植、销售）等相关项目或专门肉品加工企业。2.1.3投标人注册资金不少于人民币100万元。2.1.4需提供两名以上配送人员的健康证（提供相关证明文件的扫描件）。2.1.5投标人必须具备自有厢式运输车辆。2.1.6Ⅲ必须符合国家安全标准。3.配送要求3.1质量要求3.1.1所供蔬菜必须保证是24小时内收成，保持较好色泽及新鲜度；3.1.2所供鲜肉必须保证经过肉检的当天12小时内屠宰的新鲜肉，要求必须由正规肉联厂提供的鲜肉（每天提供厂商的《动物产品检疫合格证明》）；3.1.3所供冷冻类、干货类及调料品等商品应保持较好的外观，达到相应的等级，必须是在保质期内。供应的货物符合国家食品安全检测后合格的货品。3.1.4对于不符合质量的各类品种可退货或换货；3.2下订单订货3.2.1公司（下称甲方）每周五下午4：00前向三家菜品供应商下达下周菜品种类、质量要求，三家供应商分别报价，经甲方审核及市场调研后确认下周的确定供应商（乙方），乙方负责为供应甲方下周1周期间的的菜品，价格按照乙方的报价执行。3.2.2甲方在此一周期间的每天下午5：00前下达第二天的《物资采购订单》，甲方以传真或扫描件通知乙方，订单内容包括名称、种类、规格、数量、运送时间、送达地点、订单联系人等具体要求。3.3交货要求3.3.1乙方每天早上8：00将订单内所有蔬菜送到甲方指定的地点并配送完毕，乙方提供《送货清单》一式两份，甲乙双方方根据甲方的《物资采购订单》现场过秤并验收签名，最终采购数量以甲方每天下订单的数量为准。乙方超出订单数的自行退货，甲方不再接收。3.3.2验货过程中如甲方验收质量不合格的，乙方必须于一个小时内重新送货上门。供货方如送货迟到超过30分钟以上一次提出口头警告，并要求作出书面保证，二次扣罚当月总菜款的10%。三次以上，甲方将解除其供货合同，由中标商后的备选供应商接替。3.3.3所有品种按除箱净重过磅，最终交易重量以我方确认的过磅数为准。3.4报价要求3.4.1所有菜品的报价包括供应产品和产品运输到使用单位的服务费、人工费、税金等一切可能发生的费用。乙方开具本公司正规有效发票。3.4.2如存在几家供应商抱团恶意抬高价格的，直接取消当事供应商送菜资格。3.5责任界定3.5.1投标单位的食品必须符合国家有关部门规定的食品安全标准，如果因投标单位所供货的食品造成采购单位就餐人员食物中毒的，经卫生防疫部门鉴定，属投标单位责任，投标单位须承担全部法律责任并作出全部的经济赔偿。4投标文件组成所提交的投标文件至少应包含如下内容：1、商务部分主要包括以下内容：1)法人代表授权书；2)投标函；3)投标人情况介绍；4)开标一览表；5)其他招标文件要求的资料或投标人认为需要补充的资料；2、技术部分主要包括下列内容：1)投标人情况介绍；包含以下内容：a)公司情况一览表；（有关资质和获奖情况需提供证书扫描件）b)经营业绩一览表；（扫描合同等证明材料中相应的主要内容）c)机械设备一览表；（含配送车等相关设备提供相应证明资料）d)管理规章制度一览表；（需附各规章管理制度具体内容）2)项目配送班子配备情况；包含以下内容：a)项目配送班子配备情况；（附相关人员简历及资格资质证书、健康证的扫描件）b)项目经理简历表；3)配送服务组织方案；包含以下内容：a)管理技术措施（作业计划）；b)人力资源构成情况；c)拟投入设备、工具情况；d)提高配送服务管理水平设想；e)安全生产情况；f)应急方案；g)员工培训计划；h)服务质量保证措施及承诺；i)投标人管理体系；j)投标人认为需增加的其它内容。4)其他说明资料；投标人要按以上要求编制投标文件，提供的内容要详细、真实、可靠。以上投标文件要求正本1份，副本4份。每套纸质投标文件须清楚标明“正本”或“副本”。若正本与副本不符，以正本为准。5注意事项5.1中标人不得将项目非法分包或转包给任何单位和个人。否则，采购单位有权即刻终止合同，并要求中标人赔偿相应损失。5.2投标人若认为招标文件的技术要求或其他要求有倾向性或不公正性，可在开标前3天书面提出质疑，以维护招标行为的公平、公正。5.3投标人使用的标准必须是国际公认或国家、或地方政府颁布的同等或更高的标准，如投标人使用的标准低于上述标准,评标小组将有权不予接受，投标人必须列表将明显的差异详细说明。5.4如投标人提交伪造资质证书、合同文件、证明文件，一经发现按有关规定进行处罚,并取消其中标资格。5.5采购方有权对预中标单位的办公场所、生产基地和机械设备等进行检查。5.6本项目不接受联合体投标。6评标办法6.1评标原则：由招标人组织招标小组按照公开、公平、公正、择优的原则，依据实地考察情况、资质、业绩、信誉、服务、承诺等因素综合评定，选择实力雄厚、服务优质、信誉良好的单位为中标单位。6.2评标方法：综合评分法。评价指标分项分值评分细则技术方案10对供应商所提供的技术方案（品质管理、数量及食材种类管理、计划及时间管理、安全管理、资金控制、人员配备、其他承诺等）进行比较，并评分：优11～9分；良8～6分；一般5～3分；差2～0分。应急方案10对供应商所提供的应急方案进行比较，并评分：优10～8分；良7～5分；一般4～3分；差2～0分。相关业绩（同类项目成功案例）20根据供应商所提供的2014年1月1日以来（以合同签订时间为准，合同期限至少一年）实施的食材类食品配送的项目业绩进行评分：①单项合同金额在人民币300万以上（含300万）的业绩，每提供一个得6分；②单项合同金额在人民币300万以下150万元以上（含150万）的业绩，每提供一个得4分；③单项合同金额在人民币150万以下50万元以上（含50万）的业绩，每提供一个得2分。④单项合同金额在人民币50万以下的业绩不得分。注：业绩是必须以供应商名义签订的项目，投标文件中须提供合同及验收报告（无验收报告的提供采购人意见书）复印件（加盖供应商公章），原件评标现场查验，未按要求提供，相应项不计分；得分可累计，此项满分24分。拟投入人员情况10根据供应商拟投入服务人员和营运人员的情况、满足用户要求程度等进行横向对比评分：优5-4分、一般3-2分、差1-0分。注：须提供拟投入服务人员的身份证和健康证，营运人员的身份证和驾驶证，复印件加盖供应商公章放入投标文件中。拟投入车辆情况20根据供应商拟投入的配送专用车辆、相关硬件设备的种类、性能、使用年限等情况进行评分。优5-4分、一般3-2分、差1-0分。说明：配送专用车辆、相关硬件设备的种类多、性能好、使用年限短为“优”；配送专用车辆、相关硬件设备的种类合适、性能一般、使用年限中等为“一般”；配送专用车辆、相关硬件设备的种类少、性能差、使用年限长为“差”。注：①提供配送专用车辆及相关硬件设备清单、图片等（加盖供应商公章）；②提供配送专用车辆及相关硬件设备的购置发票复印件（加盖供应商公章），若为租赁设备则提供租赁合同复印件（加盖供应商公章）；③提供相关营运许可证明材料复印件（加盖供应商公章）；截止至本项目招标公告公布之日的使用年限：5年以内（含5年）为优，5-10年（含10年）为一般，10年以上为差。注：投标文件中须提供以上证明材料复印件（加盖供应商公章），原件开标现场提供。未按要求提供证明文件的相应项不计分。财务状况10①根据供应商提供的纳税证明（自2014年1月以来至本项目招标公告发布前一个月止）进行对比评分。优2分、一般1-0分。②根据供应商提供的有资质的第三方中介机构审核的2012年度的财务审计报告进行对比评分。优2分、一般1-0分。注：投标文件中须提供以上证明材料复印件（加盖供应商公章），原件开标现场提供。未按要求提供证明文件的相应项不计分。食品安全保障20①供应商自有无公害疏菜基地或2014年10月以来一直与无公害疏菜基地保持着合作关系的得2分，否则得0分。②根据供应商提供的主要货物(鲜肉类、大米、食用油)的品牌、产地、进货渠道等证明情况酌情评审：优9-7分、一般6-4分、差3-0分。注：本项满分20分。投标文件中须提供上述证明材料复印件加盖供应商公章，原件开标现场提供。未按要求提供证明文件的相应项不计分。7.确定中标人去掉最高、最低分取平均值即为评审得分，按评审得分由高到低顺序排序，得分最高前6名的投标供应商作为中标候选供应商。得分相同的，按综合评价指标优劣顺序排列。8.供货考核8.1验货过程中如甲方验收质量不合格的，乙方必须于一个小时内重新送货上门。供货方如送货迟到超过30分钟以上一次提出口头警告，并要求作出书面保证，二次扣罚当月总菜款的10%。三次以上，甲方将解除其供货合同，由中标候选供应商接替。8.2如存在几家供应商抱团恶意抬高价格的，直接取消当事供应商送菜资格。8.3投标单位的食品必须符合国家有关部门规定的食品安全标准，如果因投标单位所供货的食品造成公司就餐人员食物中毒的，经卫生防疫部门鉴定，属投标单位责任，投标单位须承担全部法律责任并作出全部的经济赔偿。8.4供应商向食堂管理人员、食堂物资验收人员行贿，与物资验收人员勾结，抬高物价，降低质量，虚报数量，套取现金，一经查实，可直接取消其合格供方资格；相关违纪人员报公司处理。8.5供货商采取打分考核制，每年打分最低的供应商淘汰，重新从中标候选供应商接替。9.常用副食品明细序号名称规格备注1东海张湾大米24.5KG/25KG2三星面粉25KG3五得利面粉25KG4伊例家红烧酱汁2.5L/桶6桶/箱5“老磨坊”芝麻油350ml/瓶20瓶/箱6王守义十三香45G/盒7“老干妈”风味豆豉280G/瓶8凯兴盐方250G/根30根/箱9金龙鱼大豆油5L/桶4桶/箱10“统万”味极鲜酱油620ml/瓶12瓶/箱11“老极美”凉拌酱油1.9L/桶6桶/箱12郫县豆瓣酱7KG/桶13“海天”蒸鱼豉油450ML/瓶14“海霸”酸菜200G/袋15海藻碘食用盐400G/袋16莲花味精2KG/袋17“海天”黄豆酱6KG/桶