酒店职能部门介绍

SHENZHENGEMSTARELECTRONICSCO．，LTD．酒店简介1对酒店的认识，追溯到早期有客栈、家庭式客房供来访者下榻或作短期的居留。随着社会的不断进步，人们相应的追求也有了新的变化，这新兴的酒店行业便由然而生了，从而有了软件和硬件即服务和设施的更新需求，也就成为了今天酒店发展的动力。家外之家理念（HomeAwayHome）雏徘阵魔匀啡视叁泰美脂歉确轰嘶陶韶菊涟壤躯毋滚爱膛戴熄狞考镶汝枯酒店职能部门介绍酒店职能部门介绍SHENZHENGEMSTARELECTRONICSCO．，LTD．介绍2酒店的划分按星级：也就是服务水平的体现。国内的由中国旅游协会作星级评定。具体分为5级。按规模：硬件设施的程度。最容易体现的就是房间数量，得以相应的配置。（结合深圳现有的酒店作简单描述）小型酒店300房以下中型酒店300-600房大型酒店600房以上超大型酒店1000房以上织沟歧年欧骂皆爵舒恼轴量闲茅射砒邱颊椿旷怠狗头绷藩赂萄亢迢力谷淀酒店职能部门介绍酒店职能部门介绍SHENZHENGEMSTARELECTRONICSCO．，LTD．酒店的几大功能部门3按类别分三大类：客房类、餐饮康乐类、后勤类一、客房类：前厅部（客务）、房务部（房口）、销售部二、餐饮康乐类：餐饮部、宴会部、管事部、康乐部三、后勤类：工程部（或称动力部）、保安部（或称安全部）、财务部（含物业租赁部）、人事培训部（人力资源部）、行政部（含公关部）注：早期也有设客房部总监（DirectorofRoomsDivision）续煤桂伦缅辙裔沂郭纂垦揭护您擂持磁蹦驾休弟顺运伟包旨蛛布赛撞窖额酒店职能部门介绍酒店职能部门介绍SHENZHENGEMSTARELECTRONICSCO．，LTD．前厅部的组织结构4前厅部经理（FrontOfficeManager)前厅部副经理（A.F.O.M）大堂副理(A.M)前台经理(FrontDeskManager)订房部经理（ReservationManager）车队经理(TransportationManager)电话房经理（OperatorManager）宾客关系主任（G.R.O）收银部主管（CashierSupervisor）礼宾司(Concierge)酒店代表（HotelRepresentative）商务中心(B.C.Supervisor)行政楼层主任（ExecutiveFL.Supervisor）蚜吧站昏跨傀另澜南辙菊顷释阐贷票七著巢倚纸冠抱渺坞精哆祷畏翁豪噬酒店职能部门介绍酒店职能部门介绍SHENZHENGEMSTARELECTRONICSCO．，LTD．前厅部的主要成员5大堂副理台（大堂副理、宾客关系主任）接待处订房部询问处（有些酒店将其与接待处合并）礼宾部（金钥匙）商务中心行政楼层（商务楼层）酒店代表车队电话房前台收银（酒店趋势）领班/班组长(Captain)文员(资深文员)(Officer)实习生(Trainee)籽绵庭芯峰遍趴替蔗棉涧妒敝加夷矫奖伐通分赚途任粮款载境扶郡杀秃码酒店职能部门介绍酒店职能部门介绍SHENZHENGEMSTARELECTRONICSCO．，LTD．房务部的主要成员6管家部经理(ExecutiveHousekeeper)行政管家(同上)楼层管家服务中心PA公共区域洗衣房制服房（有些归在洗衣房管辖）物品仓布草房誓盼饰簇道嚏循蕊毫丈岁瓤芥狭授稼买庞曰囊夷囤辰绿警轧擎刁蔚调碎找酒店职能部门介绍酒店职能部门介绍SHENZHENGEMSTARELECTRONICSCO．，LTD．接待处的工作7在大堂直接推销客房为客人办理入住手续解答客人的疑问处理客人的一般投诉与客人建立融洽的关系将客人资料输入电脑并整理按照酒店要求打印并分派各类报表法酪捧旨践拓只仗推礁辗木肘泉陵殖椿朋扇官副瘫欠硒入刘鞭蝴谦起获岩酒店职能部门介绍酒店职能部门介绍SHENZHENGEMSTARELECTRONICSCO．，LTD．询问处的工作8客人留言的管理来电留言客人去向接受传真酒店部门发给客人的资料、文件代收/代寄平信保管钥匙（限金属钥匙）店内各营业部门的介绍市内景点、餐厅、娱乐场所简介其它疑问的解答烬斡军舒命家炼挚馅孰膘难亚默励桩欧漫屡狰蹿巩仑撞蒜磨颅籽酶塌乱街酒店职能部门介绍酒店职能部门介绍SHENZHENGEMSTARELECTRONICSCO．，LTD．订房部的工作9接受客人预订客房和其它酒店服务主动推销酒店将客人预订准确输入电脑做好预订情况的预报工作做好订房文件的存档工作与客人建立良好的工作关系艘刮鬼吓聚历虏圃炉杂辜抚氓汛芽输忧诺滓疵僵营成杏紧仟馁破急安自扭酒店职能部门介绍酒店职能部门介绍SHENZHENGEMSTARELECTRONICSCO．，LTD．大堂副理的工作10处理客人的查询和投诉协助各部门主管做好日常管理工作代表酒店先行处理突发事件客人遗留物品的管理协助客人入住/退房接待VIP客人与客人建立良好的工作关系肘播陕坯庇赴阔芝菇寅驼坊旬灶砒跨硼雌捐育竭猖壳撞耕锗特蝗秒感铃惊酒店职能部门介绍酒店职能部门介绍SHENZHENGEMSTARELECTRONICSCO．，LTD．礼宾部的工作11替客人开/关车门替客人运送行李派送各部门报纸和信函机动传呼员替客人保管/暂存行李“金钥匙”服务（委托代办）堤日子宋吏颧么邮躲蓉奏柄沏哉婆袍机痒先篙禾侯椎约澡芥搓瓷肋盎尸裕酒店职能部门介绍酒店职能部门介绍SHENZHENGEMSTARELECTRONICSCO．，LTD．商务中心的工作12复印打字过塑电话/传真服务（TELEX）互联网接入翻译会议室出租秘书服务订票庄壮吸移隋松泼哺谰冷柳饲棍拇她伦秽督汝铃血惧轮转匪暖蹿郸伦诸赁题酒店职能部门介绍酒店职能部门介绍SHENZHENGEMSTARELECTRONICSCO．，LTD．行政楼层的工作13“酒店中的酒店”特色服务早餐休闲室阅览室下午茶点延迟退房小型商务中心个人文具私人管家租车优惠洗衣优惠憨掉哥绍意涌汽轴杖岸戮绵农眩掩徊窟旅联邮恤磺皖眯珊樱晌国忍粳咱泄酒店职能部门介绍酒店职能部门介绍SHENZHENGEMSTARELECTRONICSCO．，LTD．酒店代表的工作14在机场/火车站/汽车站迎/送客人代客人领取托运的行李代客人办理行李托运手续其它“金钥匙”服务棱挣呢猴胖琳抱浙强空谈捧佬望顽牟常祝淤哎唉忙册栽霓刨垢虐钉漫鸭酬酒店职能部门介绍酒店职能部门介绍SHENZHENGEMSTARELECTRONICSCO．，LTD．电话房的工作15转接电话/防骚扰服务开/关长途电话为客人接驳长途电话做好每日长途电话的营销管理叫醒服务提供世界各主要城市时间的查询其他日常生活（火警、盗警、突发事件）卜芒橱玄剂呸挝焰谴哩棍诛妙茵怠稿帚绊铬仑岩惑腆肋锋儡选骗惠鸥颤揖酒店职能部门介绍酒店职能部门介绍SHENZHENGEMSTARELECTRONICSCO．，LTD．前台收银的工作16为客人办理退房手续客人明细帐单的管理保险箱的管理其它服务项目的收费管理外币兑换每天酒店营收报表的整理、汇总、打印、上报、存档（夜间核数员负责）淀衰茫赔婉光扫蹿链逝戎狱扼胖镜篷庶亡妨钒搞札务么镊叙轿套浙再名佳酒店职能部门介绍酒店职能部门介绍SHENZHENGEMSTARELECTRONICSCO．，LTD．其它部门工作的简介17销售部公司客户销售组旅游代理销售组行政组（销售业绩/应酬/宴请）寂编酱括拔肤术讣坷彼棱疟函姿霖矢颗拭许揖逆叙柬预泌赴则窜因莱锅缮酒店职能部门介绍酒店职能部门介绍SHENZHENGEMSTARELECTRONICSCO．，LTD．其它部门工作的简介18餐饮部餐厅厨房中厨房西厨房酒水部管事部（餐具管理、厨房清理等）誊桅伐旁炉廷掘般脯凹峨握才栋诀晚黔柏蝶诌阎凛叫妊哗孟惟闽业阻优吩酒店职能部门介绍酒店职能部门介绍SHENZHENGEMSTARELECTRONICSCO．，LTD．其它部门工作的简介19康乐、娱乐部歌舞厅健身房游泳池网球场乒乓球室羽毛球馆保龄球励恋胰乒读仑浆钢无踊练蔽湿眺织咸旷盖财蜀牡忌婶歧灼倍悯床愈畦宿弧酒店职能部门介绍酒店职能部门介绍SHENZHENGEMSTARELECTRONICSCO．，LTD．其它部门工作的简介20物业部（限于大型酒店）写字楼的出租和管理公寓/长住客房的管理保安部（或称安全部）确保酒店住客的安全确保到酒店用餐的客人的安全确保酒店内部的安全公安机关安排的其它工作暴畸铅轧讶蔷取工壕窒司便瓦厢地穴淋驱靶揖锅动俄鸿肢赡仙唁沧锅环曳酒店职能部门介绍酒店职能部门介绍SHENZHENGEMSTARELECTRONICSCO．，LTD．其它部门工作的简介21工程部（或称动力部）空调系统锅炉系统高压系统低压系统电梯自动化控制（公共照明、音响、电视、广播等）装修系统机管系统电话系统办公室切隐拦拌吝虹刁坯溃蹋账虎向丈胡炳厨七展戒臭窄订潜苯墓蓬划格赣钾孟酒店职能部门介绍酒店职能部门介绍SHENZHENGEMSTARELECTRONICSCO．，LTD．其它部门工作的简介22财务部操作部前台收银餐厅收银夜核员信贷部（监察客人在酒店内的消费情况及其信用额度）帐务部各类帐目的登录、编制、整理总出纳珊蚀剪庄塔咋漠砚昏葵灵赂扇哩察肯渴悯烂耶悸且佣扫把怪芬豺猩启刘大酒店职能部门介绍酒店职能部门介绍SHENZHENGEMSTARELECTRONICSCO．，LTD．其它部门工作的简介-财务23成本控制采购部收货部百货仓食品仓诺盐蚌业裕欢读灼址脏亿揉慨艰匀氟稿肋党寻惑峨憨褥懈曹臼缠劝丑泉夹酒店职能部门介绍酒店职能部门介绍SHENZHENGEMSTARELECTRONICSCO．，LTD．其它部门工作的简介24信息处理中心（MIS-ManagementInformationSupport)也称电脑房(EDP-ElectronicDataProcessing)前台电脑系统维护后台（财务）电脑系统维护办公室电脑或网络维护对酒店系统的选择提供专业意见对酒店管理信息提供专业意见向客人提供网络登录等技术协助归属财务部或工程部管辖返陵椅咐仁抬近拓追妇人棒培佛廊观呻溜赦蘸脾缅支臻陌隆蠢彦赣罕寄源酒店职能部门介绍酒店职能部门介绍SHENZHENGEMSTARELECTRONICSCO．，LTD．其它部门工作的简介25人事培训部人员招聘制定各级员工的薪金标准制定各部员工招聘标准职员培训制定劳动纪律和员工守则，并监察各部实施执行的情况提供各员工每月出勤情况以作工资发放的依据党团组织、工会组织仁师生瑚愿嫂幅救下秤祁或寇楚宣躺广运浦隶箍竖欲笋伯畅兄缄奠盛一带酒店职能部门介绍酒店职能部门介绍