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第七章商品包装内容要览商品包装概述商品包装材料和包装容器商品包装的标准化、合理化与发展趋势商标商品包装标志商品包装设计与包装技术案例导读天价粽退市引发的思考让礼品往来回归阳光化据2013年6月6日《中国财经报》报道端午将至,超市和卖场中粽子开始占据黄金货架。可与往年不同的是,记者走访发现,天价粽子似乎遭遇寒流,悄悄退出了市场,连往日红火的“空转”粽子券也失去了市场。记者调查发现,仍有一些商品包装中的浪费等现象似乎仍未杜绝。在上海市质监局最近的一次抽查中,“五芳斋”礼品粽、“金榜题名”宜宾五粮液、“汪满田”黄山毛峰等7件产品因疑似过度包装,被依法送检。目前,法律上对过度包装的规定虽有,却没有给出非常详细的处罚标准。商业连锁专家、上海商学院教授顾国建认为,过度包装不仅是一种浪费,还会滋生人们的攀比心理,对社会风气造成负面影响。过度包装甚至天价包装,本质上是一种带有强制性和诱骗性的行销手段。它加重了消费者负担,更扭曲了商品定价机制,扰乱了正常的市场竞争秩序。专家认为,政府应对月饼、粽子等这类商品实施重点监管,要求企业在包装上标明符合国家强制标准。如果未按规定贴标志,可采取下架暂停销售等管理措施,消费者对虚假标志可以进行投诉。消保委专家认为,可以以碳排量作为标准,对多少食品重量规定可使用多少碳排放的包装产品,并强制企业将生产包装产生的碳排放数量标示在产品上,利用消费者的环保意识倒逼包装更加清洁。有什么启示?一、商品包装概述•本节主要内容商品包装的属性及其功能商品包装的分类商品包装的概念商品包装是指为有形商品在流通过程中保护产品,方便储运,促进销售,按一定的技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总名称。它也指为了达到上述目的而采用的容器、材料及辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。(一)商品包装的属性及其功能1.属性现代商品包装既具有生产属性又具有艺术属性商品和包装共同组成了统一的商品体是一种工具和手段,能提高商品的价值商品包装是商品生产的一个重要组成部分优美的包装装潢是通过画面和文字来表现,是美化、宣传和介绍商品的主要手段。(一)商品包装的属性及其功能2.包装的功能保护商品方便物流促进销售便利消费增值价值(二)商品包装的分类1.按包装在流通中的作用分类分为销售包装和运输包装销售包装:指以一个商品作为一个销售单元的包装形式,或若干个单体商品组成一个小的整体的包装,亦称为小包装或个包装。可方便商品陈列展销和方便顾客识别选购运输包装:指用于安全运输、保护商品的较大单元的包装形式,又称为外包装或大包装,如纸箱、木箱、集合包装、托盘包装等。其主要功能是保护商品,方便运输、装卸和储存。(二)商品包装的分类2.按包装的销售市场分类分为内销商品包装和出口商品包装(1)内销商品包装(2)出口商品包装内销商品包装是指用于国内市场的商品包装。内销商品包装必须与国内物流环境和国内销售市场相适应,要符合我国的国情。出口商品包装是指用于出口商品的包装。出口商品包装必须与国外销售市场相适应,满足出口国的不同要求。(二)商品包装的分类3.按包装材料分类一般商品包装可分为纸制包装、木制包装、金属包装、塑料包装、玻璃与陶瓷包装、纤维织品包装、复合材料包装和其他材料包装等。复合材料包装是指以两种或两种以上材料黏合制成的包装,亦称复合包装,主要有纸与塑料、塑料与铝箔和纸、塑料与铝箔、塑料与木材、塑料与玻璃等材料制成的包装。(二)商品包装的分类4.按包装内容物分类以包装的内容物作为分类标志,商品包装可分为食品包装、土特产包装、纺织品包装、医药品包装、化工商品包装、化学危险品包装、机电商品包装等。二、商品包装材料与包装容器•本节主要内容包装材料应具备的性能主要包装材料及其性能特点包装容器包装材料的概念商品包装材料一般分为主要包装材料和辅助包装材料。纸和纸板、金属、塑料、玻璃、陶瓷、竹木、天然纤维与化学纤维、复合材料、缓冲材料属于主要包装材料;涂料、黏合剂、油墨、衬垫材料、填充材料、捆扎材料、钉结材料等属于辅助包装材料。(一)包装材料应具备的性能1.保护性能保护性能主要指保护内装物,防止其变质、损失,保证其质量的性能。主要取决于包装材料的机械强度、防潮防水性、耐腐蚀性、耐热耐寒性、抗老化性、透光及遮光性、透气性、防紫外线穿透性、耐油性、适应气温变化性、卫生安全性、无异味性等。(一)包装材料应具备的性能2.加工操作性能加工操作性能主要指易加工、易包装、易充填、易封合以及适应自动包装机械操作、生产效率高的性能。包装的加工操作性能主要取决于包装材料的刚性、挺力、光滑度、可塑性、可焊性、易开口性、热合性、防静电性等。(一)包装材料应具备的性能3.外观装饰性能外观装饰性能主要指材料的形、色、纹理的美观性,能产生陈列效果,提高商品身价和激发消费者的购买欲的性能。包装的外观装饰性能主要取决于包装材料的透明度、表面光泽、印刷适应性及防静电吸尘性等。(一)包装材料应具备的性能4.方便使用性能主要指便于开启和取出内装物、便于再封闭的性能等。包装的方便使用性能主要取决于包装材料的启闭性能、不易破裂以及包装容器的结构等。5.节省费用性能节省费用性能主要指经济合理地选择包装材料,体现在节省包装材料、包装机械设备费、劳动费、降低自身重量和提高包装效率等方面。6.易处理性能易处理性能主要指包装材料要有利于生态环境保护,有利于节省资源,体现在易回收、可复用、可再生、可降解、易处置等方面。(二)主要包装材料及其性能特点1.纸及纸制品在包装材料中,纸的用途最为广泛,其品种也非常多,如牛皮纸、玻璃纸、植物羊皮纸、沥青纸、板纸、瓦楞纸板、蜂窝纸板等。特点:价格低、耐磨擦、耐冲击、容易粘和、质地细腻、五毒、无味、不受温度的影响、适于包装生产机械化。缺点:纸的防潮、防湿性能差。(二)主要包装材料及其性能特点2.塑料及塑料制品用于包装的塑料材料主要有聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、聚氯乙烯、钙塑材料。塑料包装材料是近年来发展较快的包装材料之一。优点:物理机械性能优良;化学稳定性好;适应包装轻量化的发展需要;适合采用各种包装新技术;具有优良的透明性、表面光泽性、可印刷性和装饰性,为包装装潢提供了很好的条件。缺点:强度不如钢铁,耐热性不如玻璃,在外界因素长时间作用下易发生老化;有些塑料在高温下会软化,在低温下会变脆,强度下降;有些塑料带有异味,某些有害成分可能渗入内装物;易产生静电;容易造成污染;塑料包装废弃物处理不当会造成环境污染等。(二)主要包装材料及其性能特点3.木材(1)常用的木制包装容器有木箱(包括胶合板箱和纤维板箱)、木桶(包括木板桶、胶合板桶和纤维板桶)。(2)优点:独特的优越性缺点:由于森林资源的匮乏、环境保护要求、价值高等原因,其发展潜力不大。(二)主要包装材料及其性能特点4.金属材料(1)金属材料主要指钢材、铝材及其合金材料。包装用钢材包括薄钢板、镀锌薄钢板、镀锡薄钢板(俗称马口铁),包装用铝材有纯铝板、合金铝板和铝箔。(2)优点:具有良好的机械强度;密封性能优良;具有良好的延伸性;可获得良好的装潢效果;易于回收再利用,不污染环境。缺点:金属材料成本高;一些金属材料如钢铁的化学稳定性差,在潮湿的大气下易发生锈蚀。(3)软性金属材料主要用于制造软管和金属箔。(二)主要包装材料及其性能特点5.玻璃、陶瓷(1)玻璃是以硅酸盐为主要成分的无机性材料。(2)优点:化学稳定性好;密封性优良,有紫外线屏蔽性,有一定的强度,能有效地保护内装物;易于造型,具有特殊的宣传和美化商品的效果;价格低;有利于环境保护。缺点:耐冲击强度低、碰撞时易破碎、自身重量大、运输成本高、能耗大(二)主要包装材料及其性能特点6.复合材料(1)复合材料是将两种及两种以上具有不同特性的材料复合在一起,以改进单一包装材料的性能(2)常见的复合材料有几十种:广泛利用的有塑料与塑料复合、塑料与玻璃复合、金属箔与塑料复合、纸张与塑料复合以及金属箔、塑料、玻璃复合等。(二)主要包装材料及其性能特点7.绿色包装材料绿色包装材料按照环保要求及材料用毕后的归属大致可分为以下三大类:可回收处理再造的材料;可环境降解回归自然的材料;可焚烧回收能量,不污染大气的材料。(三)包装容器1.包装袋包装袋是柔性包装中的重要技术,包装袋材料是柔性材料,有较高的韧性、抗拉强度和耐磨性。包装袋广泛适用于运输包装、商业包装、内装、外装,因而使用较为广泛。集装袋一般运输包装袋小型包装袋(1)集装袋集装袋是一种大容积的运输包装袋,盛装重量在1吨以上。集装袋的顶部一般装有金属吊架或吊环等,便于铲车或起重机的吊装、搬运。卸货时可打开袋底的卸货孔,即行卸货,非常方便。适于装运颗粒状、粉状的货物。(2)一般运输包装袋(3)小型包装袋一般运输包装袋的盛装重量是0.5~100千克,大部分是由植物纤维或合成树脂纤维纺织而成的织物袋,或者由几层挠性材料构成的多层材料包装袋。小型包装袋或称普通包装袋,这类包装袋盛装重量较少,通常用单层材料或双层材料制成。(三)包装容器2.包装盒包装盒是介于刚性和柔性包装两者之间的包装技术。包装材料有一定柔性,不易变形,有较高的抗压强度,刚性高于袋装材料。包装盒整体强度不大,包装量也不大,不适合做运输包装,适合做商业包装、内包装。(三)包装容器3.包装箱包装箱是刚性包装技术中的重要一类。包装材料为刚性或半刚性材料,有较高强度且不易变形。包装箱整体强度较高,抗变形能力强,包装量也较大,适合做运输包装、外包装。瓦楞纸箱木箱(三)包装容器4.包装瓶包装瓶是瓶颈尺寸有较大差别的小型容器,是刚性包装中的一种.包装瓶结构是瓶颈口径远小于瓶身,且在瓶颈顶部开口;包装操作是填灌操作,然后将瓶口用瓶盖封闭。主要做商业包装、内包装使用。瓶口与瓶盖的封盖方式有螺纹式、凸耳式、齿冠式、包封式等。圆瓶方瓶高瓶矮瓶异形瓶(三)包装容器5.包装罐包装罐(筒)是罐身各处横截面形状大致相同,罐颈短,罐颈内径比罐身内颈稍小或无罐颈的一种包装容器,是刚性包装的一种。可做运输包装、外包装,也可做商业包装、内包装用。集装罐中型包装罐小型包装罐相关链接包装盒的前世今生包装盒是一古老而现代的话题,从原始社会至今人们不停在在做探索。从总体上看,包装盒大致经历了原始包装盒、传统包装盒和现代包装盒三个发展阶段。一、原始包装盒人类使用包装盒的历史可以追塑到远古时期。早在距今一万年左右的原始社会后期,随着生产技术的提高,生产得到发展,有了剩余物品须贮存和进行交换,于是开始出现原始包装盒。最初,人们葛藤捆扎猎获物,用植物的叶、贝壳、兽皮等包裹物品,这是原始包装盒发展的胚胎。以后随着劳动技能的提高,人们以植物纤维等制作最原始的篮、筐,用火煅烧泥土制成陶壶、陶碗和陶灌等,用来盛装、保存食物、饮料及其他物品,使包装盒的方便运输、储存与保管功能得到初步完善。这是古代包装盒,即原始包装盒。传统包装盒春秋战国时期,人们掌握了铸铁炼钢技术和制漆涂漆技术,铁制容器、涂漆木制容器大量出现。古代埃及,公元前3000年就开始吹制玻璃容器。用陶瓷、玻璃、木材、金属加工各种包装盒容器已有数千年的历史,其中许多技术经过不断完善发展,一直使用到如今。公元105年蔡伦改进了造纸术,使“纸”开始进入各行各业,这也包括“包装”行业。早在汉代,中国造纸术经高丽传至日本;13世纪传入欧洲,德国第一个建造了较大的造纸厂。11世纪中叶,中国毕升发明了活字印刷术。15世纪欧洲开始出现了活版印刷,包装盒印刷及包装盒装潢业开始发展。16世纪欧洲陶瓷工业开始发展;美国建成了玻璃工厂,开始生产各种玻璃容器。至此,以陶瓷、玻璃、木材、金属等为主要材料的包装盒工业开始发展,近代传统包装盒开始向现代包装盒过度。现代包装盒自16世纪以来,特别是19世纪的欧洲产业革命,由于工业生产的迅速发展,极大地推动了包装盒工业的发展,从而为现代包装盒工业和包装盒科技的产生和建立奠定了基础。法国科学家发明了灭菌法包装盒储存食品,18世纪末。导致19世纪初出现了玻璃食品罐头和马口铁食品罐头,使食品包装盒学得到迅速发展。进入19世纪,包装盒工业开始全面发展,1800年机制木箱出现,1
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