第六章旅游公关的民俗、宗教与涉外礼仪

第六章旅游公关的民俗、宗教与涉外礼仪孔子曰：“君子敬而无失，与人恭而有礼，四海之内，皆兄弟也。”本章学习自学旅游公关的民俗礼仪，熟悉禁忌，掌握节日及节庆、国花和花卉语义、婚龄纪念命名、国际上的称呼与外国人的姓名、我国城市雅称自学掌握旅游公关的宗教礼仪，熟悉发展、仪式，掌握节日掌握旅游公关的涉外礼仪一、旅游公关的民俗礼仪民间禁忌国外禁忌节日及节庆情人节、愚人节国花和花卉语义婚龄纪念命名国际上的称呼与外国人的姓名我国城市雅称英国人的姓名一般有两节或三节，最后一节是姓，前面的是名。子女承父亲姓，妇女婚后从夫姓。第二个名字一般借用某一人名或亲属姓而形成。书写时，常把名字缩写成一个字头，但姓不能缩写。口头称呼时，一般只称姓，正式场合才称姓名。二、旅游公关的宗教礼仪宗教发展佛教、基督教、伊斯兰教宗教仪式基督教-洗礼、坚信礼、告解、感谢祭、终缚、神品、婚配；伊斯兰教–念功、礼功、斋功、课功、朝功宗教节日圣诞节、复活节、感恩节；浴佛节、成道节；开斋节、宰牲节圣诞节：12.25，是传说中的耶稣基督诞生的纪念日。在这一天，全世界的基督和天主教徒都要举行盛大的庆祝活动。欧美稳中有降国，此节是一年中最重要的节日。人们寄送贺卡、用红绿白三种圣诞颜色装饰街道、橱窗，要搭圣诞树，吃圣诞晚宴，主要食品有火腿、火鸡、蜜饯、水果饼、葡萄干布丁。儿童得到圣诞礼物。复活节：每年春分月圆后的第一个星期日，原本是基督教徒纪念耶稣复活的宗教节日，现已成为西方仅次于圣诞节的一个重要节日。彩蛋和兔子是复活节的主要象征物，代表新的生命和兴旺发达。父母要购买用巧克力制成的各种糖果并装在小篮子里送给孩子。许多西方国家都要举行各种庆祝活动。情人节：2.14，是最深受欧美青年喜爱的节日，也是一个充满甜蜜感情的浪漫节日。人们互赠礼品，尤其是恋人之间，送小礼品。不只属于情侣，任何年龄的人都可在以这天向自己的尊长和朋友表达自己的情谊和祝福并赠礼物。愚人节：4.1，是西方国家的一个已有百年历史的民间传统节日。起源于法国，法国人将愚人节的受骗者称为“四月的鱼”。17世纪末，英国人开始过此节，后传至世界。人们以相互愚弄和欺骗来取乐，被愚弄的不准发火，只能苦笑。感恩节：11月第四个星期日，是美国的传统节日。起源于1620年，“五月花号”来到北美大陆，于12月中旬在普利茅斯上岸。当地印第安人教其种植和捕猎，次年获得大丰收。为感谢上帝和印第安人的恩惠，在11月底的一天庆贺谢恩。在美国，感恩节是全家团聚的日子，隆重程度类似于中国的春节。美国人一年中最重视的一餐就是感恩节的晚餐。主要食物是火鸡、南瓜饼，红薯、玉米、布丁和蔓果酱等。成道节：佛教的节日。农历十二月初八，相传佛祖在这一天悟道成佛。中国佛教教徒在这一天有喝腊八粥的习俗。三、旅游公关的涉外礼仪（一）涉外礼仪的原则维护国家利益注重特色严肃外事纪律尊重妇女（二）涉外礼仪规范守时守信尊重他人保护环境爱护动物（三）涉外礼宾工作程序准备了解来访人员情况、制定接待方案规格、安排接待活动、做好接待物质准备组织迎送规格、人数、安排陪车、派专人协助办理出入境行李等手续安排会见根据规模安排会见时间、地点、与会人员宴会安排根据来宾性质安排宴会形式、地点、饭菜，安排座位和程序，做好现场准备参观游览根据来访目的和外宾意愿安排项目，安排陪同、情况介绍和摄影工作文艺晚会根据外宾兴趣，安排节目，安排观看节目前后事宜的程序赠送礼品注重包装，不宜贵重，公开进行新闻报道按照有关规定，组织报道和刊发照片（四）涉外礼节注意仪容举止入乡随俗尊重宗教礼仪尊重国旗国歌（五）涉外迎送出迎三步，身送七步制定迎送安排隆重迎送-外国元首、首脑官方、代表团一般迎送-一般人员私人性质迎送-私人性质来访确定迎送规格根据来访人的身份、来访性质目的，两国关系，国际惯例，按照“对等原则”掌握抵离时间献花-注意禁忌介绍主人先介绍给客人，客人再介绍给主人，由身份高的人进行介绍，可按身份、年龄、性别、婚姻状况等情况按序进行。陪车主人在访问全程应陪车。外宾右侧门主人左侧门上车，外宾坐后排，二排座，随从或译员坐司机旁边，三排座，则坐在主人前面加座上。9人以上大团，坐大车时，职位低者先上车，下车相反。大车前排为尊，自右而左按序排列。外宾如坐在左侧座位时，不是再请其移座。吉普车，简称吉普，它是一种轻型越野轿车。它大都是四座车。不管由谁驾驶，吉普车上座次由尊而卑均依次是：副驾驶座，后排右座，后排左座。多排座轿车，指的是四排以及四排以上座次的大中型轿车。其不论由何人驾驶，均以前排为上，以后排为下；以右为尊，以左为卑；并以距离前门的远近，来排定其具体座次的尊卑。例：六排十七座的中型轿车小贴示–自我介绍基本程序：先向对方点头致意，得到回应后再向对方介绍自己的姓名、身份和单位，同时递上准备好的名片。总的原则是简明扼要，一般以半分钟为宜，情况特殊的也不宜超过3分钟。如果对方表现出有认识自己的愿望，则可在报出本人姓名、供职单位、职务(即自我介绍三要素)的基础上，再简略地介绍一下自己的籍贯、学历、兴趣、专长及与某人的关系等。应该实事求是，既不能把自己拔得过高，也不要自卑地贬低自己。介绍用语一般要留有余地，不宜用“最”、“第一”“特别”等极端的词语。小贴示–自我介绍的忌讳不要过分夸张热诚。如大力握手或热情拍打对方手背的动作，可能会使对方感到诧异和反感。不要中止别人的谈话而介绍自己，要等待适当的时机。不要态度轻浮，要尊重对方。无论男女都希望别人尊重自己，特别是别人尊重他的优点和成就，因此在自我介绍时，表情一定要庄重。如果一个以前曾经介绍过的人，未记起你的姓名，你不要做出提醒式的询问，最佳的方式是直截了当地再自我介绍一次。小贴示–他人介绍的注意事项一定要征求一下被介绍双方的意见，切勿上去开口即讲，显得很唐突，让被介绍者感到措手不及。被介绍者在介绍者询问自己是否有意认识某人时，一般不应拒绝，而应欣然应允。实在不愿意时，则应说明理由。介绍人和被介绍人都应起立，以示尊重和礼貌；待介绍人介绍完毕后，被介绍双方应微笑点头示意或握手致意。在宴会、会议桌、谈判桌上，视情况介绍人和被介绍人可不必起立，被介绍双方可点头微笑致意；如果被介绍双方相隔较远，中间又有障碍物，可举起右手致意，点头微笑致意。介绍完毕后，被介绍双方应依照合乎礼仪的顺序握手，并且彼此问候对方。问候语有“你好、很高兴认识你”、“久仰大名”、“幸会幸会”，必要时还可以进一步做自我介绍。介绍具体人时，要有礼貌地以手示意，而不要用手指指点点。小贴示–握手握手时，若掌心向下显得傲慢，似乎处于高人一等的地位。用指尖握手，即使主动伸手，也会给对方一种十分冷淡的感觉。通常是长者、女士、职位高者、上级、老师先伸手，然后年轻者、男士、职位低者、下级、学生及时与之呼应。男士和女士之间，绝不能男士先伸手，但男士如果伸出手来，女士一般不要拒绝。握手时软弱无力，容易给人感觉缺乏热忱，没有朝气；但是也不要用力过大，力度不超过两千克为宜。握手时间可根据双方的亲密程度掌握。初次见面者，握一两下即可，一般控制在3秒钟之内，切忌握住异性的手久久不放。忌用左手与他人握手，除非右手有残疾或太脏了，特殊情况应说明原因并道歉。男士勿戴帽子和手套与他人握手，但军人不必脱帽，而应先行军礼，然后再握手。在社交场合女士戴薄纱手套或网眼手套可不摘；但在商务活动中只讲男女平等，女士应摘手套，且男士仍不为先。握手后，不要立即当着对方的面擦手，以免造成误会。注意事项做好各项安排-标志、休息室、车辆、客房协助办理手续人员主宾行李先取出及时送往住地不要在抵达住地后，马上安排活动外宾抵达后休息时，主人可暂时离开，但走前应告知外宾下一步活动计划，留下电话号码送行时，按顺序与外宾一一握手道别，挥手致意，等其乘座的交通设施在视野里消失时方可离去。（六）涉外会见与会谈接见-身份高者见低者拜见-反之回拜礼节性、政治性、事务性会见座位安排地点：会客室、办公室桌子：长方形（双边）、椭圆形或圆形（多边）摆设：桌上两国国旗，中外文座位卡位置：宾主相对而坐，以正门为准，主人背门，客人面向正门，主谈人居中，译员在主谈人右手一侧；如会谈长桌一端朝向正门，则以入门方向为准，左为主右为客；有时宾主穿插而坐，客人坐于主人右手，译员、记录员安排在主客后面，其他客人在主宾一侧，主人陪同人在主人一侧就座会见谈话礼仪表情自然诚恳语气平和亲切话题适宜把握分寸坚持原则坚持自己立场重大问题要及时请示尊重外宾习惯，回避忌讳注意举止行为会见具体要求会见方接见方提出要求，提供与会人姓名、职务、会见谁、目的等尽早回复同意或婉拒。通知时间、地点、出席者，具体安排、注意事项；会谈中准备招待饮料，工作人员应退出；结束后送客至车前或门口；日常交往的会见要回访接见方有关单位、人员通知会谈相关事宜，以进行安排；安排会见场所、设施等会见合影主人居中，主人右手为上，主客双方间隔排列如为二排，第一排为主要主宾人员，两边为主方人员，第二排为陪同人员（七）涉外宴请宴会国宴正式宴会便宴元首首脑为国家的庆典或为欢迎外国元首及贵宾举行的正式宴会仅次于国宴，不挂国旗奏国歌及同席人员身份不同，其余同国宴非正式宴会，简单随便，可不排座位，不做正式讲话早宴午宴晚宴招待会不备正餐冷餐会不排座位，冷食为主，热菜也可，客人自取食物，室内室外均可，常用于官方非正式活动酒会形式活泼，不设座位，酒水为主，略备小吃，早午晚均可，便于广泛接触交谈客人可在酒会期间任何时候到场和退席茶会十时或下午四时举行，客厅，不排座位，主人与主宾安排在一起，其他人随意入座，茶叶茶具应讲究工作餐常用非正式，早午晚均可，边吃边谈，不请配偶1.宴请的准备确定好宴请的对象、范围、形式时间与地点的选择发出邀请、订菜、安排座位桌次高低以离主桌远近而定，右高左低。席位高低以离主人远近而定，外国习惯男女混排座位，以女主人为准，主宾在女主人的右上方，主宾夫人在男主人右上方；我国习惯按各人本身职务排列，女方排在一起，主宾在男主人右上方，夫人在女主人右上方。2.宴请中的礼仪主人在衣帽存放处与休息厅之间位置迎接，官方活动时，领导人与夫人及官员共同迎接，握手寒暄先女宾后男宾，先主宾后一般来宾，引入休息厅或直接进入宴会厅全体就座后宴会开始我国习惯于热菜和甜点前先主人后客人致辞，此时，服务活动暂停，与会人员饮食暂停主人与主宾吃完水果后起立，宴会结束，服务人员将主宾坐椅拉后服务人员礼仪3.参加宴会者的礼貌修养应邀及早答复，接受不宜再改，不能出席做出解释道歉出席时间略早为宜，不要过早过迟无故退席抵达同主人问好随引导入休息厅或宴会厅，单独到达应先放好衣帽，向主人问好赠礼据宴会性质和当地习惯送花束花篮入座随引导入座，按名入座，为女士拉椅子，等其入座后，再坐下进餐姿势、举止动作、声音、用骨碟交谈自我介绍，不要高声也不要耳语，不要打听，说话不宜太多，话题适当祝酒话语简短高雅而有针对性，主人与主宾先碰杯，人多时可同时举杯示意，不一定每杯必碰结束离席餐巾擦净嘴和手放于餐桌上，不必叠，等主人和女宾起立后再起立，向主人告辞致谢，进车后挥手致意饮茶咖啡清咖啡，要加牛奶、糖块，注意饮姿（八）涉外参观游览参观游览项目要有针对性参观游览时间要考虑来访目的性质、客人意愿、当地实际条件、安全保密、气候等因素参观游览活动的详细计划身份相当人员陪同前往，接待单位要有人员出面，有解说或导游介绍情况时要实事求是，注意保密，掌握时间，掌握分寸，能听清听懂（九）出国参观出访团可向接待单位提出参观要求参观项目应符合访问目的，也要客随主便可提出具体项目，也可提出笼统愿望参观时要专心听取，要注意对方风俗和宗教习俗、国际惯例，参观后要向主人致谢（十）涉外出访出访前的准备-体检、护照、签证、“黄皮书”、制服、机票、其他出入境手续-边检、关检、安检、卫生检疫住宿时礼仪举止行为、仪容仪表小费的付法参观游览时的礼仪本章学习自学旅游公关的民俗礼仪，熟悉禁忌，掌握节日及节庆、国花和花卉语义、婚