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bVitaminKonefourthreetwo`EdwardA.Doisy爱德华多伊西（1893年11月3日-1986年10月23日）是美国生物化学家。他在1943年获得诺贝尔生理学或医学奖因他与亨里克大坝合作发现维生素K（K来自德语“Koagulations”）和它的化学结构。多伊西，出生于1893年11月3日。他从伊利诺大学香槟分校分别在1914年获得AB学位，在1916年硕士学位。他1920年在哈弗大学完成了他的博士学位。1919年，他接受在圣路易斯华盛顿大学生物化学系担任特聘教员的邀请，他的职位上升为副教授。1923年，他搬到圣美国圣路易斯大学新生物化学系。他曾担任该部门的教授和主席，直到1965年退休。因此圣美国圣路易斯大学更改该部门的名称为多伊西生物化学系。最近，该部门已再次被重新命名。它现在被称为EA多伊西部生物化学与分子生物系。他还参加阿道夫布特南特于1930年发现雌酮的研究。他们发现此物质，但只有布特南特在1939年被授予诺贝尔化学奖。HenrikDam亨里克达姆（姓名卡尔彼得亨里克大坝）（1895年2月21日-1976年4月17日）是丹麦生物化学家和生理学家。他在1943年被授予诺贝尔生理学或医学奖因为他与爱德华多伊西合作发现了维生素K和其化学结构。他研究以胆固醇量低饲料养鸡观察胆固醇的角色。几个星期后，动物被发现有出血现象和开始流血。这些毛病不能以增加胆固醇量低饲料来恢复健康。似乎暗示某化合物与胆固醇一起从食物被提取出来，因此这种化合物被称凝血维生素。这个新的维生素以K标示是因为最初的发现在德国学报报告，德文便是Koagulations维生素。达姆在1923年取得生物化学讲师后工作于哥本哈根大学的生理实验室。他参与过1925年在格拉茨大学弗里茨Pregl微量的研究，后回到哥本哈根大学，1929年被委任为生物化学研究所助理教授。他在哥本哈根大学教授的时候，花了一些时间在国外工作，并于1934年提交题为NogleUndersøgelseroverSterinernesBiologiskeBetydning的论文。1942-1945年，他在罗切斯特大学担任高级研究员，在此期间，他被授予1943年诺贝尔生理学或医学奖。脂溶性天然维生素K2水溶性人工维生素K3水溶性人工维生素K4`脂溶性天然维生素K1K1VITAMIN俗名：叶绿醌分子式：C31H46O2熔点：-20°C沸点：140－145°C溶解性：不溶于水，难溶于甲醇，可溶于其他各种有机溶剂`K2VITAMIN俗名：金合欢醌或甲基萘醌熔点：54°C外观：黄色结晶沸点：140－145°C溶解性：不溶于水，难溶于甲醇，可溶于其他各种有机溶剂`K3VITAMIN`分子式：C11H8O2溶解性：易溶于水和热乙醇，难溶于冰乙醇，不溶于苯和乙醚稳定性：常温下稳定，遇光易分解K4VITAMIN分子式：C15H14O4化学名:2-甲基-1,4-萘二酚双醋酸酯`维生素K凝血因子2,7,9,10凝血作用`维生素K凝血酶原纤维蛋白原纤维蛋白血液凝固凝血酶Ca维生素K(辅基)2+凝血酶原凝血酶正常凝血酶原有:γ-羧基谷氨酸残基维生素K在呼吸链中作为一种辅酶(辅酶Q),起转移电子的作用.只在动物体内具有生物活性的是维生素K2，而维生素K1和维生素K3都要转化为维生素K2才能起作用。三种维生素K的形式都在肝中转化成维生素K2，并和胃肠微生物合成的维生素K2一起被吸收利用。`生化活性缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺`出血血尿皮下青紫易导致新生儿低凝血醇原血症颅内出血牙龈渗血创面与术后渗血凝血酶缺乏，不易止血，大量血液丧失惨【临床应用】治疗出血的抗凝剂治疗和预防骨质疏松症可预防肝硬化进展为肝癌治疗：毛细支气管炎、百日咳、肝炎、腹泻、头痛等病症``食物来源动物食品含量牛肝92黄油30乳酪35猪肝25谷类含量燕麦20全麦17小米5面包4蔬菜含量萝卜缨650甘蓝菜200菠菜89生菜129水果含量绿茶712葡萄干6苹果酱2桃8食物中维生素K的含量（μg/100g）Now，YouKnow?`ThankYou