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从槐米中提取芦丁时为何加入石灰乳和硼砂？加入石灰乳的目的：①是调pH8~9使芦丁溶解；②因为槐米中含有大量的粘液质，加入石灰乳可使之生成钙盐而除去。加硼砂的目的：因芦丁分子中含有邻二酚羟基，性质不稳定，在践行条件下更容易被氧化分解，而硼砂能与邻二酚羟基结合，达到保护的目的。聚酰胺柱色谱分离黄酮类化合物的原理是什么？影响其洗脱顺序的因数有哪些？聚酰胺柱色谱分离黄酮类化合物的原理是氢键吸附，即通过聚酰胺羰基与黄酮类化合物中的酚羟基形成氢键缔合而产生。影响洗脱顺序的因数：①分子中酚羟基数目，数目越多则吸附力越强，在色谱柱上越难以被洗脱。②酚羟基的位置③分子内芳化程度，芳化程度越高，共轭双键越多，吸附力越强，在色谱柱上越难洗脱。④化合物的类型，洗脱顺序：异黄酮＞二氢黄酮醇＞黄酮＞黄酮醇。⑤分离苷元和苷时，用含水溶剂如甲醇—水洗脱时，苷比苷元先洗脱出来，用含有机溶剂如氯仿—甲醇洗脱，苷元比苷先洗脱出来。影响结晶的主要因素有哪些？①结晶用的溶剂类型②被结晶成分的纯度③被结晶成分的类型④溶液的浓度⑤结晶温度和时间影响溶剂的提取效率有哪些？①提取方法②提取温度③提取时间④溶剂的种类与用量⑤药材的粉碎度怎样鉴定苷类的存在？将样品的醇提夜进行斐林试剂反应，若产生砖红色沉淀，说明有游离糖的存在。将反应进行充分，滤去沉淀，再将除去了游离糖的滤液进行Molish反应，若呈阳性，说明存在苷类。为什么用碱溶酸沉法提取黄酮类化合物时应注意调节PH值？①用碱溶酸沉法提取时PH不宜过高，以免在强碱下加热时破坏黄铜化合物的母核。PH过低则导致提取不完全。②加酸酸化时PH值不宜过低，酸性太强会使黄酮类化合物生成羊盐，导致析出的黄酮类化合物又重新溶解而降低产品的产率，PH过高则使沉淀不完全。挥发油的不稳定性与其化学组成有什么关系？其不稳定的原因是什么？挥发油不稳定的原因主要原因是由单萜、倍半萜易氧化聚合，因为不饱和脂肪族化合物的稳定性比芳香族化合物的差。怎么区别挥发油和油脂？挥发油滴在纸上长时间放置会挥发，不留下油迹；脂肪油滴在纸上长时间放置仍留有永久性的油脂。怎样区别甾体皂苷和三萜皂苷？❶用Liebermann--Burchard反应（硫酸-乙酐反应）鉴别，甾体皂苷的颜色变化最后出现绿色，而三萜皂苷最后是出现红色。❷用Rosen—Heimer反应（三氯乙酸反应）鉴别，甾体皂苷在加热到60℃时就发生颜色变化，而三萜皂苷在加热到100℃才能显色。怎样鉴别Ⅰ型强心苷和Ⅱ强心苷？用α—去氧糖颜色反映去鉴别：❶Keller—Kiliani反应（K-K反应）❷呫吨醇反应❸过碘酸—对硝基苯胺反应。Ⅰ型强心苷可以显阳性反应，Ⅱ型强心苷为阴性反应。怎样鉴别甲型强心苷和乙型强心苷？用Kedde反应鉴别，试剂：3，5—二硝基苯甲酸溶液反映现象：甲型强心苷显红色，乙型强心苷显阴性。