搜索
答辩人：吴嘉伟指导老师：陈建国、刘玉华开题报告答辩基于.NET的餐厅自助点餐系统设计与实现选题的依据1国内外发展现状2研究内容3研究方案4目录进度安排5选题的依据及意义选题的依据及意义当今世界,信息技术的发展一日千里,整个社会生活的各个不同领域都在进行着不同程度的信息化建设。作为有着深厚历史文化底蕴的中国传统餐饮行业,也需要通过信息化的手段来提升服务质量和工作效率,从而减低成本帮助餐饮企业实现效益的最大化。无线自助点餐系统应用嵌入式技术、无线通信技术、以及软件数据库技术,实现顾客的自助点餐以及餐厅的信息化管理,很好的迎合了餐饮行业信息化的潮流。民以食为天，中国有着几千年的美食文化，蕴含着巨大的餐饮市场。在这个经济迅速发展的时代，人民的生活水平日益提升，人们的生活方式及消费观念也在悄然转变，如今的餐饮业随着这种转变迎来了前所未有的发展机遇，同时这也是队传统餐饮行业的发展的一个新的挑战。选题的依据及意义餐饮业一直是我国重点发展的行业之一。作为第三产业，一直以来在人们日常生活中占据着十分重要的地位。随着生活质量的提高，人们对餐饮消费已经不满足于“吃饱”，消费者对于餐厅的幻境、服务质量等的要求越来越高。在忙碌的现代生活中，方便性、快捷性、高效性渐渐的成为了众多餐饮业的关键词。为了满足以上应用背景和需求，采用.NET+SQLServer开发技术，设计并实现一套餐厅自助点餐系统。餐厅自助点餐系统主要分成面向顾客的自助点餐终端和面向工作人员的管理端。顾客在餐馆入座后，通过桌面上提供的小型机器（本课题通过C#窗体模拟点菜Ipad机器界面），进行菜品的浏览、自助下单以及自助结账。工作人员在管理端将收到顾客所提交的菜单，与顾客确认后将开始制作并上菜。该系统可大大的改善餐厅业务繁忙时的点菜无人接待的情况，更使工作人员的工作更加便捷，提高餐厅的服务质量。餐厅自助点餐系统的开发具有一定的实用价值与现实意义。国内外发展现状国内外发展现状随着计算机相关技术的发展，餐饮业的信息化越来越受到人们的重视，餐饮业传统的人工服务方式已经不足以满足现代企业的管理需求，大量结合了计算机技术的餐饮管理系统陆续面世。上个世纪在70年代之前，餐饮业的主要服务方式一直都是采用传统的人工服务，随着时代的脚步，人们的生活渐渐信息化。许多企业也意识到信息化对于餐饮行业的重要性，开始投资研发信息化的餐饮服务系统与管理系统，并开始投入使用，这些系统开始投入使用后，大量的提高了餐饮行业的服务质量及管理效率，更多的餐饮企业纷纷效仿。国内外发展现状在上个世纪70年代，国外开始出现的餐饮系统也仅仅只是在总服务台使用PC机与一些外围设备进行管理。实现的功能也只有基本的账单记录、核算、打印收据等简单的功能，这还不能算是真正意义上的餐饮服务系统，仅仅只能算是财务管理电算化，但也为了计算机信息技术进入餐饮行业奠定了基础。从上世纪80年代末到90年代中期，出现了一种新的管理系统，这种系统的诞生得益于局域网技术的飞速发展。这种系统采用C/S（Client/Server）和B/S（Browser/Server）体系结构。上世纪90年代至今，互联网技术的飞速发展，餐饮业的服务系统也得以扩展，各式各样的网上自助订餐、管理系统逐渐诞生，现如今，网上支付成为了人们生活中不可或缺的一部分。目前国内的点餐系统主要的三种形式（1）触屏+服务器+识别卡顾客通过凭借的识别卡自己在触屏前进行点菜、查询等操作，吃完饭后使用识别卡去总服务台结账，不需要工作人员协助点餐。识别卡的存在也无法改变可能出现的“霸王餐”情况，并且需要投入更多的成本去制作识别卡。目前国内的点餐系统主要的三种形式（2）无线点餐机+无线接入点+服务器+识别卡使用短距离无线通信的方式。识别卡识别顾客信息，查看菜谱后告知服务人员进行点餐，服务员再走到固定接入点附近进行上传订单信息。该系统其实跟传统的人工服务并没有太多区别，只是由记菜的小本子改为了点餐机，投入的成本并没有提高多少餐厅的工作效率。目前国内的点餐系统主要的三种形式（3）无限PDA+无线接入点+服务器通过无线局域网覆盖整个餐厅，使用无线PDA可在餐厅的任意位置进行点菜，非常便捷，同时也可为顾客提供免费的无线网络使用。缺点是此系统设备投资过大，一般的不适合此系统。结论这些系统各有各的优点、缺点，但不太适合一般或小型的餐厅使用，因此我们要根据现状，结合各系统的优点，设计并制作一款能大大提高餐厅工作效率、降低人工成本、为顾客提供更丰富便捷的服务的餐厅自助点餐系统。研究内容研究内容本课题主要围绕餐厅自助点餐系统的设计和实现展开，分析了餐饮行业中对于订单信息管理、菜品信息管理和会员信息管理相关技术，设计一个基于.NET的餐厅自助点餐系统。顾客可以使用自助点餐终端进行菜品浏览、自助下单、自助结帐、取号的操作。工作人员可以使用工作人员管理端进行菜品管理、会员信息管理、餐馆业务管理、查询统计、系统管理的操作。功能需求菜品浏览自助下单自助结帐取号自助点餐终端菜品管理会员信息管理餐馆业务管理查询统计系统管理工作人员管理端系统模块功能结构餐餐餐餐餐餐餐餐餐餐餐餐餐餐餐餐餐餐自助下餐菜品餐餐自助餐餐取餐餐餐信息管理菜品管理餐餐餐餐管理餐餐餐餐系餐管理菜品餐餐管理菜品信息管理菜品价格管理餐餐信息管理餐餐消餐餐餐管理餐餐余餐充餐管理餐餐点菜退菜折扣餐餐菜品信息餐餐餐餐信息餐餐点菜信息餐餐餐餐信息餐餐餐工信息管理密餐修改研究方案本系统拟采用的解决方法ABCMicrosoftSQLServer2008数据平台AVisualStudio2010开发工具BC#开发语言C本系统拟采用的解决方法MicrosoftSQLServer2008数据平台采用MicrosoftSQLServer2008，其强大的性能和功能支持，再配合其易用性，SQLServer可以说是开发者首选。在开发选择网络数据库时，应首选统一的、安全的、容量大的数据库，以避免使用中出现的各种问题。因此，本系统选用MicrosoftSQLServer2008作为数据库管理系统。A本系统拟采用的解决方法VisualStudio2010开发工具VisualStudio是新一代面向对象的可视化开发工具。具有面向对象、分布式、可移植等性能的多线程动态计算机编程语言。B本系统拟采用的解决方法C#开发语言C#是一种现代的面向对象语言。它使程序员快速便捷地创建基于Microsoft.NET平台的解决方案。C#增强了开发者的效率，同时也致力于消除编程中可能导致严重结果的错误。本系统选用C#语言有利于提高系统设计各部分的程序员们效率，有利于系统的维护和更新。C进度安排进度安排1)围绕毕业设计任务，展开前期调研工作，查阅、研究及分析现有相关科研成果及资料。2)根据前期调研结果，撰写开题报告2017.09-2017.11开题准备开题答辩1)完成系统需求分析和系统设计工作，进行数据库设计、系统界面设计；2)完成系统的开发和测试工作；3）2018年3月中旬进行中期检查。2017.12-2018.03中期检查1)撰写毕业设计论文初稿并提交。2)完善系统，完善论文，参加毕业答辩。2018.03-2018.05设计测试论文答辩谢谢！