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第九章加盟特许经营企业一、特许经营含义1.特许经营的定义是指企业把自己开发的商品、服务和营业系统，以合同形式授予加盟店规定区域的经营权，加盟店须交纳一定的费用，并承担规定的责任与义务。特许经营是连锁经营发展的高级形式，极具发展潜力。授权企业(加盟总部)特许经营协议特许经营人(加盟者)2.授权人和特许经营人之间的基本关系制造商→批发商→零售商类型A类型B类型C特许授权人：生产者或创造者特许授权人：批发商特许授权人：生产者或创造者特许经营人：批发商特许经营人：零售商特许经营人：零售商在工业产业领域较多见，如可口可乐的特许经营模式在超市和大众商店中比较流行，如五金商店、连销超市在汽车特许经销商、加油站、快餐店等常见3.特许经营的基本类型产品（或商标）特许经营：特许经营人对具有较高知名度的产品或商标的特许使用。如加油站、汽车特许经销商企业模式特许经营：特许经营人以完全的交易权力和传授产品生产或服务操作程序的特许经营。如快餐店、饭店旅馆及商业服务等典型。背景式特许经营：指利用主店（授权单位）的设施进行零售的特许经营。如在快餐店设立煎品专柜，在汽车交易所设立汽车电话专卖点。二、特许经营协议特许经营协议是一个技术性较强的文件，提供了特许经营权和特许经营机构的基本信息。包括授权者（商业经历、诉讼、破产、义务）、特许经营人（出资、义务）、所需费用、领域、商标、专利、获利预测、财务说明、争议处理、特许经营终结和特许经营权转让等条目。授权与特许经营关系的基本特征主要在特许经营协议中体现。特许经营协议是一个复杂的法律合同，特许经营人应咨询律师和会计师，对有关的法律条款和项目进行专业性的评估。三、出售特许经营权的利弊优点缺陷减少了资金需求减少了控制增加了管理动力分享部分盈利加速了企业扩张增加了企业的运作费用四、加盟特许经营的利弊优点缺点正式的专业训练代理费用资金的帮助专利权使用费成熟的市场经营管理的帮助增长的限制企业的快速建立独立性较低低的破产率在某些原料上授权人是唯一供应者终止/更新条款五、特许经营行业分布1、餐饮业：餐饮业是特许经营的主力，尤其是快餐店，1994年美国增长最快的十大特许经营企业中，有5家快餐店，其中最著名的麦当劳，排名第二，引人注目的是，在餐饮业特许经营中，有64.1%的餐厅是近几年才开张的，显示了特许经营在这一行业中的强大活力。2、旅店：这一行业的特许合同期限大部分都在20年或以上，有36.4%特许总部要求受许人有从业经验，另有40%的特许总部要求受许人拥有不动产，可见这一行业特许经营的复杂性及高度专业化。3、休闲旅游：在特许经营里，休闲旅游尚属相当新的一个行业，大约有一半以上的受许人是在1989年以后才开业的。这种行业的特许合同期限一般都相当长，有的甚至是无限期，说明这一行业的稳定性要求较高，但总部征收的广告费用却比其他行业低得多。只有46%的企业需要定期征收广告费用。4、汽车用品及服务：这也是一个较新的行业，这一行业约有30%的加盟总部规定受许人的店面及地址必须由总部负责，或由总部作为店面租售的中间人。5、商业服务：商业服务是一个全新的特许经营业务。主要有：会计报税、广告代理、企业顾问、不动产中介、快递公司、秘书公司、包装公司等，它的数目在不断增加，其服务内容也在不断更新和充实之中，包括印刷、影印、招牌服务。此项业务所需投资额较大，稳定性要求也较高，半数以上的特许合约期限威20年。6、人力资源开发、猎头：行业的85%的特许总部要求受许人必须亲自经营。7、家庭服务：这是一个较新的行业，随着家庭劳动社会化逐渐兴起，家庭清洁业务以及家庭服务业在现代社会生活中具有较大的发展潜力。8、便利商店：这是一种典型的十年合同期限的业种。目前在我国，此种行业发展很快，并受到政府的大力支持，预计在不远的将来会有一个较大的发展。9、洗衣店：这一行业特许合约一般为10年，并且有40%的总部要求受许人必须亲自经营。10、教育用品及服务：这是一个正被看好的特许经营行业，它需要较大的投资，并且特许合约期限一般都很长。11、汽车租赁：此行业的特许合约一般都很短，一般总部按月征收权利金和广告费。12、机器设备租赁：这一行业几乎所有的特许合约期限在10年，40%的总部要求的加盟者亲自经营。13、零售店：这一行业的稳定性及成功率都比较高。14、健身、美容服务：这一特许业务出现较早，但一直持续不衰。美国1989年以后续约或新签约的健身美容服务加盟合约高达总数的88.2%，并且大多为按月收取利金。90年代以来，日本、香港、台湾等地的健身美容服务不断涌现，成为现代生活中不可缺少的一部分。其他服务近十年来，服务业成为特许经营发展最为迅速，最为活跃的领域，除了上面已经介绍过的行业外，还包括婴儿用品及服务业、家具维修翻新业、电话商品服务业、女佣管家中介业、信息咨询服务业、摄影业、花卉园艺业、搬家业、唱片出租业、宠物商品及服务业等，几乎无所不包。六、如何购买特许经营权1.评估特许经营机会固定的特许经营条款；发展日程表；知识产权；特许权的范围。2.选择特许经营公司好的经营业务的要素；真正的投资成本；董事和主要经理的经营记录；特许人的历史记录；特许人提供的培训和支持水平；受许人义务。3.帮助和建议特许经营协会；可信赖的特许经营咨询顾问；有经验的特许经营律师。七、珠江三角洲的特许经营业1.特许经营涉及的主要领域(1)专卖店。如苹果、佐丹奴及佑威服装专卖店。(2)超级市场。如1992年成立的华润连锁超市，在取得管理经验后，成功地将其经营模式许可给当地几家公司，现已拥有20多家特许分店。(3)餐饮业。如本地的“添美食”、“大快活”、“都城”，外地的“红高梁”、“东北人”等快餐连锁公司。(4)便利店。1995年，广东省饮食服务公司购买了“7-11”便利店在广东全省（深圳除外）的特许经营权，并在广州首先试点，现已陆续开设50余间特许店。(5)服务业。如深圳的小白兔干洗店，富士、柯达、柯尼卡等彩色冲印店及八佰伴美容美发中心特许连锁店。八、加快特许经营业的发展1.从加盟总部的角度(1)提高理论知识和学习国外成功经验。(2)提高企业的知名度，树立产品品牌意识。如“致美斋”、“东江”等。(3)加快连锁经营的步伐，形成一套规范化的经营管理模式，才能对加盟店实施有效的监督管理及提供后续服务。(4)标准化、科学化和规范化的生产操作程度以及现代化和自动化的管理信息系统。2.从加盟者的角度(1)提高对特许经营商业模式的认识(2)成为一名素质合格的加盟者(3)培养合同契约意识和法制观念3.从经营环境的角度（政府）(1)有关特许经营业的立法和知识产权保护。1997年当时的内贸部《商业特许经营管理办法》，有关对加盟总部的后续服务、费用收取和信息披露程度的规定和加盟者的责任与义务没有详细规定。(2)规范零售市场的竞争环境，提高商业的经营效益，以吸引加盟投资者。(3)实施倾斜政策，优先扶植名牌商品和名牌企业。(4)发挥特许经营协会这一中介组织的作用。4.特许经营业增长的重点领域(1)专卖特许店。如服装、钟表、眼镜、首饰、床上用品等。(2)餐饮店。(3)服务业。