快乐无极限,危险无边缘——安全是天,安全是地,没有安全,就没有了天和地粮食的重要性•“国以民为本,民以食为天,食以安为先。”自古粮食在“以农立国”的中国具有重要地位。食品安全是关乎人人的重大基本民生问题。十大“垃圾”食品(一)油炸类食品:1.油炸淀粉导致心血管疾病;2.含致癌物质;3.破坏维生素,使蛋白质变性腌制类食品:1.导致高血压、肾负担过重,导致鼻咽癌;2.影响粘膜系统(对肠胃有害);3.易得溃疡和发炎加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等):1.含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用);2.含大量防腐剂,加重肝脏负担十大“垃圾”食品(二)饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干):1.食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担2.严重破坏维生素3.热量过多,营养成分低汽水、可乐类食品:1.含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙;2.含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐方便面类食品(膨化食品):1.盐分过高,含防腐剂、香精,损肝;2.只有热量,没有营养罐头类食品:1.破坏维生素,使蛋白质变性;2.热量过多,营养成分低十大“垃圾”食品(三)话梅蜜饯类食品(果脯):1.含三大致癌物质之一:亚硝酸盐;2.盐分过高,含防腐剂、香精,损肝冷冻甜品类食品:1.含奶油极易引起肥胖;2.含糖量过高,影响正餐烧烤类食品:1.含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首);2.一只烤鸡腿=60支烟的毒性;3.导致蛋白质炭化变性,加重肾脏、肝脏负担大家应注意哪些饮食卫生习惯1.白开水是最好的饮料,要常喝白开水2.养成良好的卫生习惯,预防肠道寄生虫病的传播3.生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃,以免造成农药中毒4.选择食品时,要注意食品的生产日期、保质期大家应注意哪些饮食卫生习惯5.尽量少吃或不吃剩饭菜,如果要吃剩饭菜一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒6.不吃无卫生保障的生食食品,如生鱼片7.不吃无卫生保障的街头食品8.少吃油炸、烟熏、烧烤的食品,这类食品如制作不当会产生有毒物质食品安全大事件双汇瘦肉精事件遭曝光后,该公司采购部业务主管承认,他们厂的确在收购添加“瘦肉精”养殖的所谓“加精”猪。记者调查发现,河南孟州市、沁阳市等十几家养猪场,都在养殖这种肌肉发达的“健美猪”,和普通的猪肉相比,这种猪肉几乎没有什么肥肉,且能多卖几十元钱。=知识库=“瘦肉精”属于肾上腺类神经兴奋剂。把“瘦肉精”添加到饲料中,可以增加动物的瘦肉量。国内外的相关科学研究表明,食用含有“瘦肉精”的肉会对人体产生危害,常见有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状,特别是对心脏病、高血压患者危害更大。长期食用则有可能导致染色体畸变,会诱发恶性肿瘤。垃圾食品的制作过程图中的食品大家知道是怎样制成的吗?制作房间制作房间制作工具难以忍受每个人的生命都是可贵的我们要为自己负责;为自己的生命负责!食品安全红绿灯食品安全红绿灯食品安全红绿灯珍爱生命我们要珍惜、爱护自己的生命,为自己创造机会,为自己创造未来!Theend