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第三章旅游的基本要素本章教学目的通过本章学习，要求学生认识旅游的三个基本要素：旅游者（主体）、旅游业（媒介）、旅游资源（客体）。了解旅游者的概念及类型；认识旅游资源类型及开发和保护的关系；掌握旅游业的基本构成和特点等。第一节旅游者一、旅游者的概念旅游者就是暂时离开常住地，通过游览、消遣等活动，以获得精神上愉快感受为主要目的的人二、旅游者产生的条件听歌思考旅游者产生的条件二、旅游者产生的条件（一）可自由支配收入可自由支配收入，或者说可随意支配收入（discretionaryincome）指的是个人或家庭的总收入扣除全部纳税、社会保障性消费（人寿保险、退休金、失业补贴的预支等）以及日常生活所必须的消费部分（衣、食、住、行）之后余下的部分。（二）闲暇时间1、每日闲暇；2、每周余暇；3、公共假日；4、带薪假期（三）旅游动机：推动旅游者进行旅游活动的心理因素（四）其他条件三、旅游者的类型和特点划分标准类型是否跨越国境（1）国际旅游者（2）国内旅游者出行目的（1）消遣性旅游者（2）差旅型旅游者（3）个人和家庭事务型旅游者旅行距离（1）区域旅游者（2）国内旅游者（3）国际旅游者（4）洲际旅游者（5）环球旅游者旅游组织形式（1）团队旅游者（2）散客旅游者旅游费用来源（1）自费旅游者（2）公费旅游者（3）奖励旅游者旅游所需费用（1）豪华型（2）经济型旅游交通方式（1）航空旅游者（2）铁路旅游者（3）公路旅游者（4）水上旅游者旅游活动内容（1）观光旅游者（2）会议旅游者（3）修学旅游者（4）疗养旅游者（5）探险旅游者（6）访古旅游者……四、旅游者的基本要求——行得安全——住得舒坦——吃得满意——游得痛快——购得称心——娱而得乐第二节旅游资源一、旅游资源的概念二、旅游资源的类型三、旅游资源的特点四、主题公园五、旅游资源的开发与保护一、旅游资源的概念（一）旅游资源的概念1、旅游资源的定义——指自然界和人类社会凡能对旅游者产生吸引力，可以为旅游业开发利用，并可以产生经济效益、社会效益和环境效益的各种事物和因素。2、定义理解（1）三大效益——经济效益主要包括旅游资源被开发利用后可能带来的经济收入——社会效益指对人类智力开发、知识储备、思想教育等方面的功能——环境效益指旅游资源的开发，对环境的美化和保护作用（2）含义：吸引性、可进入性、价值性、变化性思考：许仙与白娘子的故事是不是旅游资源？答：如果西湖断桥和镇江金山寺，缺少白娘子与许仙的爱情缠绵故事为烘托，那可能仅仅是一座断桥和一尊塔，旅游者不会对其产生浓厚的兴趣，正是白娘子的故事，才使得桥跟塔有了灵魂，吸引大量旅游者去品味人蛇传奇之恋。二、旅游资源的类型依据旅游资源属性的分类1、自然旅游资源：气象气候；风光地貌或自然景观；动植物资源；天然疗养条件等。2、人文旅游资源：历史文物古迹；民族文化及民族传统习俗；独特的工艺和烹饪技艺；有影响的国际性体育和文化盛事1、自然旅游资源（1）地文景观地貌旅游资源、山地资源（2）水域风光江河、湖泊、瀑布、泉水、海滨（3）生物景观动植物、草原与草地（4）天象与气候景观云、雾、雨、冰、雪、雾凇、雪凇、佛光、海市蜃楼、日出日落2、人文旅游资源（1）遗址遗迹史前人类活动场所：云南元谋、北京周口店社会经济文化场所：名人故居、革命遗址及纪念地（2）建筑与设施（3）旅游商品地方旅游商品（4）人文活动人事记录、艺术、民间习俗和现代节庆三、旅游资源的特点1、吸引性2、变化性3、垄断性4、季节性四、主题公园1、主题公园的定义主题公园是传统的城镇公园和游乐园的有机结合，并集休闲、游乐、餐饮、购物乃至住宿于一体的多功能的旅游服务体系或游乐场所。2、主题公园的典型代表（1）1955年，美国洛杉矶加州迪士尼（2）1971年，美国佛罗里达州的奥兰多的迪士尼世界（3）1983年，日本东京（4）1992年，法国巴黎（5）2005年，中国香港（6）2016年，中国上海3、我国主题公园的发展历程（1）1989年，深圳华侨城，“锦绣中华”（2）深圳三景区锦绣中华、世界之窗、中国民俗村锦绣中华锦绣中华是深圳华侨城的一个旅游区，坐落在风光绮丽的深圳湾畔。她是目前世界上面积最大、内容最丰富的实景微缩景区，占地四百五十亩，分为主点区和综合服务区两部份。“一步迈进历史，一天游遍中华”是该景点的口号，园中的82个景点均按中国版图位置分布，大都按1:15复制。其中有五万多个栩栩如生的陶艺小人和动物点缀在各景点，生动再现了我国的历史文化及民俗风情。世界之窗世界之窗位于广东省深圳市深圳湾社区深南大道，是中国著名的缩微景区（类似北京世界公园），以弘扬世界文化为宗旨，是一个把世界奇观、历史遗迹、古今名胜、民间歌舞表演融为一体的人造主题公园。公园中的各个景点都按不同的比例仿建。全园分为世界广场、亚洲区、美洲区、非洲区、大洋洲区、欧洲区、雕塑园和国际街8个主题区，分别展示了法国埃菲尔铁塔、巴黎凯旋门、意大利比萨斜塔、印度泰姬陵、埃及金字塔等一百多个世界著名的文化景观和建筑奇迹中国民俗文化村中国民俗文化村位于深圳市锦绣中华的西侧，占地20多万平方米，是中国第一个荟萃各民族民间艺术、民俗风情和民居建筑于一园的大型文化旅游景区，内含22个民族的25个村寨，均按1:1的比例建成。通过民族风情表演、民间手工艺展示、定期举办大型民间节庆活动，如华夏民族大庙会、泼水节、火把节、西双版纳风情月、内蒙古风情周等多种方式，多角度、多侧面地展示出我国各民族原汁原味、丰富多彩的民风民情和民俗文化，让游客充分感受中华民族的灵魂和魅力。中国民俗文化村以二十五个村寨，五十六族风情的丰厚意蕴赢得了中国民俗博物馆的美誉。五、旅游资源的开发与保护1、旅游资源的开发（1）可行性研究潜在旅游资源的的状况地理位置可进入性程度客源市场状况经济发展水平基础设施建设（2）旅游资源开发遵循的原则①特色原则②经济原则③市场原则④保护原则特色是旅游资源的灵魂2、旅游资源的保护（1）存在的问题①对自然风景的破坏A.乱砍滥伐风景区的树木B.因采矿造成的工业污染C.因基本建设而乱占风景地D.因工厂和稠密居民区排泄废水废气而污染自然资源E.因不文明的旅游者攀枝折花、乱刻乱涂而破坏自然景观②对人文景观的破坏B.人为的破坏风、雨、水、气温；虫、禽、兽管理保护不善故意破坏偷盗破坏因愚昧无知或因不能正确处理保护古迹和基建的矛盾而造成的破坏C.人为但通过自然而形成的破坏A.自然性的破坏①立法保护④倡导文明旅游②处理好保护与开发的关系③做好旅游环境规划（2）旅游资源的保护第三节旅游业一、旅游业的概念与构成（一）旅游业的概念旅游业就是以旅游者为服务对象，为其旅游活动创造便利条件并提供其所需要商品和服务的综合性产业。（二）旅游业的构成1、“三大支柱”说2、直接和间接旅游企业3、“五大部门”说二、旅游业的性质与特点（一）旅游业的性质具有文化性的经济性产业，经济性是旅游业的本质属性，而文化性是旅游业与其他产业相区别的特性。（二）旅游业的特点1、综合性2、服务性3、脆弱性4、涉外性5、带动性6、依赖性7、季节性8、文化性第四章旅游业的构成教学目标：了解旅行社、旅游交通、旅游饭店和旅游景点的基本理论知识通读案例理解相关知识要点，分析其中内涵理解旅游业中最基本的知识内容，为从事旅游相关的行业熟练掌握专业服务技能提供坚实基础，也为培养专业旅游服务人员提供基本理论依据。依据课件和教材进行教学并抛弃一些纯理论的东西，让学生更透彻地理解从事旅游行业应具有怎样的实践操作能力和专业素质能力。第一节旅行社一、旅行社的概念（一）旅行社的概念根据我国国务院1996年正式发布的《旅行社管理条例》中的有关解释，旅行社“是指有营利目的，从事旅游业务的企业”。这里所称的旅游业务，“是指为旅游者代办出境、入境和签证手续，招徕、接待旅游者，为旅游者安排食宿等有偿服务的经营活动”。所以，凡是经营上述旅游业务的营利性企业，不论其所使用的具体名称是旅游公司还是旅游服务公司、旅行服务公司、旅游咨询公司等其他称呼，都列为旅行社企业。（二）旅行社的性质1、旅行社是旅游中介机构，而不是旅游产品生产机构。2、旅行社是通过提供中间商服务获取受益的企业。（三）旅行社的类型1.西方国家的旅行社（1）旅游经营商（2）旅游批发商（3）旅游代理商2.我国的旅行社1996年旅行社划分类型1996年旅行社划分类型国际旅行社经营范围包含内容国内旅行社经营范围包含内容入境旅游业务①招徕外国旅游者来中国，华侨与港澳台归国及回内地旅游，为其安排交通、游览、住宿、饮食、购物、娱乐及提供导游等相关服务。②招徕我国旅游者在国内旅游，为其安排交通、游览、住宿、饮食、购物、娱乐及提供导游等相关服务。③经国家旅游局批准，招徕、组织我国境内居民到外国和港澳台地区旅游，为其安排领队及委托接待服务。④经国家旅游局批准，招徕、组织我国境内居民到规定的与我国接壤国家的边境地区旅游，为其安排领队及委托接待服务。⑤经批准，接受旅游者委托，为旅游者代办入境、出境及签证手续。⑥为旅游者代购、代订国内外交通客票、提供行李服务。⑦其他经国家旅游局规定的旅游业务。国内旅游业务①招徕我国旅游者在国内旅游，为其安排交通、游览、住宿、饮食、购物、娱乐及提供导游等相关服务。②为我国旅游者代购、代订国内外交通客票、提供行李服务。③其他经国家旅游局规定的与国内旅游有关的业务出境旅游业务国内旅游业务二、旅行社在旅游业中的作用1.旅游活动的组织者2.旅游产品的销售渠道3.旅游信息和咨询服务的提供者4.旅行社的服务有助于增进世界人民之间的了解三、旅行社开办的条件及任务（一）旅行社开办的条件旅行社经营类型经营类型具备条件一、二类旅行社1、有符合国家规定的旅行社章程。2、有一定的组织机构和法定代表，有固定的办公室或营业场所和必要的通讯设备。3、经营对外招徕和接待业务的旅行社，必须拥有人民币50万元以上的注册资本。只经营涉外借贷业务的旅行社需要人民币25万元以上的注册资本。4、有为旅行者提供符合条件的食宿和交通等项服务的组织能力。5、有能保证服务质量和进行正常业务活动熟悉旅游业务的经理人员、工作人员和经过考核合格的翻译导游人员。三类旅行社1、有符合国家规定的旅行社章程。2、有固定办公地点和营业场所。3、有人民币3万元以上的注册资本。4、有按照经营的范围，向旅游者提供符合服务要求的组织能力。5、有熟悉业务的管理人员和服务人员。（二）旅行社的任务1、负责制定统一的接待计划。2、规划生产丰富多彩的旅游产品。3、宣传推销旅游产品。4、组织接待工作。5、加强旅行社从业人员的专业培训。四、我国旅行社的发展（一）我国旅行社的形成（二）我国旅行社的市场化进展1、旅行社企业化2、旅行社国际化（三）我国旅行社的发展现状第二节旅游交通一、旅游交通概念旅游交通是指旅游者利用某种交通工具，实现从一个地点到另外一个地点的空间转移的过程。这里的旅游交通是指广义的交通运输。它既包括旅游者在旅游目的地从一个景点的空间转移过程，同时也包括旅游者从居住地到旅游目的地的空间转移过程。旅游交通设施主要有三部分组成：即旅游交通线路、旅游交通运载工具和旅游交通终点站。二、旅游交通在旅游业中的作用（一）旅游交通是旅游者实现活动的先决条件（二）交通运输是旅游创收的重要来源（三）交通是旅游活动的一种重要形式（四）旅游网点的兴起和发展依赖于旅游交通（五）旅游交通的可靠程度影响着旅游客源的数量三、现代旅游的交通方式飞机、汽车、火车、轮船第三节旅游饭店一、旅游饭店的发展历史（一）客栈时期（二）大饭店时期（三）商业饭店时期（四）新型饭店时期二、旅游饭店在旅游业中的作用1、旅游饭店是旅游业发展的重要物质基础2、旅游饭店是旅游收入的重要基础3、旅游饭店为社会提供更多的就业机会4、旅游饭店是进行社交活动的重要场所5、独具特色的旅游饭店本身就是强有吸引力的旅游资源三、旅游饭店的分类（一）按照旅游饭店的特色及服务对象来划分1、商务型饭店2、度假型饭店3、公寓式饭店4、汽车饭店5、机场饭店6、家庭式饭店7、其他饭店