EASILY公司的商业计划

EASILY公司的商业计划１一、公司摘要1.公司介绍1.1理念的产生计算机和英语已经成为21世纪人类的双腿,英语已经成为现代人立足于社会的必修课。人们学习英语的劲头越来越足，各种英语辅导班，提高班风起云涌。不可否认，各种学习班的开办的确对人们英语水平的提高有很大的帮助，但大多数人在英语班上的学习都是纸上谈兵，学的都是哑巴英语。我们对广州各大高校学生进行了深入的调查后发现，大多数学生的英语表达能力(特别是口头表达能力)普遍偏低，即使大多数过了四级六级的学生。他们表示热切需要一种环境以提高口语！他们普遍认为在学校及其他培训班缺乏的是操练的环境！我国已经加入WTO,随着国外很多企业的进入，对我们的英语水平越来越高。的确，要想能在未来有立足之地，寻找机会提高自己的英语口语表达能力势在必行。由此，我们产生这么一个理念：创办一家集娱乐学习于一体的企业——easily（英文名为easily，中文译名为“易事丽”）英语酒吧！据我们进一步研究表明，再广州类似企业尚未出现。因此，只要我们把握住这个千载难逢的机遇，必能率先占据大片市场。１.２简介easily英语酒吧是一家处于创业阶段的公司，其法定经营方式为连锁经营。初步计划开设３个分点。每个分点根据该地区情况，因地制宜，建设150平方米左右的酒吧，地点分别位于龙洞商业街(同时也是总店所在).五山和广东外语外贸大学附近.1.3宗旨积极倡导英语学习新观念,创造英语学习新环境.让人们在轻松的环境中将自己学到的英语用于实践!1.4可行性分析：大学生将占据我们的目标消费者中绝大部分。根据我们对广州大EASILY公司的商业计划２学生的抽样调查的结果显示：（1）广州大学生平均月支出情况：众数组600——700元众数673元算术平均数671元（2）其支出主要用于以下几个方面：学习生活用品娱乐学习日常支出其他支出调查结果表明娱乐学习方面的支出占其总支出的比例越来越重，约为180元/月。仅广州，大学生人数已达50万以上，可见我们市场之巨大！我们将在市场预测中作更详细更到位的分析。1.5目标听懂看懂是骗人的,说出来才是自己的.我们的目标是为人们提供完完全全的英语环境！创立中国英语主题酒吧新形象！1.6战略市场定位分析（positioning）：英语酒吧目标市场主要针对以下顾客群：（一）为学习、练习英语而寻求语言环境和交流场所的人们（主要是大中学生）。（二）住在当地精通英语的外国人士、外国游客等。（三）对英语酒吧好奇和有兴趣学习英语的人们。（四）纯粹是为消遣、约会、娱乐的顾客等等。企业先立足广州,以大学生为主要消费群体,工作重心放在品牌的打造上.随着公司的发展及品牌的知名度的不断提高,公司将逐步将经营形式转变为特许经营,并逐步拓展到广东省,然后遍布整个中国.同时,我们还不断向多元化高层次发展!2.业务范围英语酒吧的服务项目除了提供酒水（主要经营各种西洋酒类如啤酒,红酒,葡萄酒等）、食品外，还应当想办法提供几种“软性”服务：组织有关英美文化、英语学习的讲座、沙龙；组织英语派对；举办英文歌曲演唱及英语演讲比赛；常请歌手唱英文歌曲等。并且这些“软性”服务将成为我们的主打项目，成为我们的核心竞争力所在。3.市场概貌EASILY公司的商业计划３这一块我们将从以下几个方面详细论述：（一）市场状况包括我们产品的吸引力，主要消费群的消费习惯及市场需求弹性分析。（二）消费者状况分析（三）产品性质及价格（四）竞争者分析4.营销策略公司采用4P组合营销方式。对于特定消费群采用会员制、贵宾卡等制度。广告策略主要通过宣传单、网络等手段来实现。促销主要利用折扣、赠品、特定气氛服务等手段。特色营销容入第五P（people）。也就是说我们会更注重人的因素，以人为中心，在这里，消费者将能深切体会到自主性和主动性。5.销售计划我们详细的年度销售计划和促销计划在计划书内容上将作详细分析。6.服务管理计划服务质量在英语酒吧中起着举足轻重的作用，服务是我们的重要产品，而且是无形产品。我们的服务管理主要包括：（1）如何帮助客人选择食品，如如何问候客人、递菜单等。（2）如何向客人展现自己的产品。如开酒瓶的原则和技巧，如何向消费者显示酒瓶的标签等。（3）斟酒和托盘的技巧和原则（4）其他服务管理我们将在我们的产品服务中作详细介绍。7.管理者及其组织为了我们的计划能够顺利有序地进行，同时又使管理费用最低，管理层采用能者居上原则。初期管理人员如下：公司总经理：陈荣驹营销部部长：黄什锋服务部部长：杨世强人事部部长：黄光权8.财务计划在实行公司的整体发展策略下，保守预计一年内收回全部投资资金并争取初步获得赢利。我们将对三年内的月财务及五年的年财务作EASILY公司的商业计划４出详细计划，并采取滚动计划法，以便在执行过程中进行适当调整。9.资金需求状况首期投资预计200万元，将用于以下方面的开支：（1）公司固定资产购置（2）公司管理费用（3）市场拓展、广告等（4）流动资金及应急资金10.企业文化现代管理靠文化，企业文化在现代企业中起着极其重要的作用。同时，作为一个服务性行业，因其抗风险能力比较低。企业文化的创建显出其特别重要的地位，在创业初期我们将重点建设。从而达到降低风险，实现人性化的现代管理的目的。创业初期，我们与企业同步创建我们的——e文化一二三四五工程。详细计划请参看“企业文化”部分。EASILY公司的商业计划５二、管理团队及组织架构1、公司组织结构公司采用直线-职能型组织结构，这样更便于我们的管理。结构图如下所示：营2、公司部门、岗位职责2.1、总经理职责（1）充当组织首脑角色。从事法律性、礼仪工作，如签置文件，参加仪式、典礼等；并通过参加各种会议、社会活动和公共事务等渠道，建立并维持组织与外界的联系。（2）对公司内部和外部的信息进行监控和传递将组织和组织外部环境联系起来，洞察环境变化，寻找发展的机会，并据以作出决策。（3）充当领导者角色。对下属进行引导以及适当的激励。（4）做好组织协调工作，能化解和排除下属之间的冲突、组织之间的矛盾和资源损失或有损失的危险。（5）资源分配者。对人力、物力、财力、时间、信息资源能合理调配，充分利用。总经理财务部营销部服务部人事部酒吧B主管酒吧A主管酒吧C主管服务员调酒师服务员师调酒服务员调酒师EASILY公司的商业计划６（6）谈判者角色。代表组织同其他组织进行谈判，维护组织利益和信誉，弘扬组织观念，树立企业形象。2.2、财务部职责（1）贯彻党和国家各项财政经济政策，贯彻《会计法》，执行会计核算、会计反馈、会计监督、会计分析、会计检查五项会计职能。（2）合公司的具体情况、编制年度会计预算，并编制财务计划方案。（3）下达各分管，各职能部门预算指标和经济任务。（4）负责、了解各项经费的执行情况，做好日常报销、核算工作。（5）监督各项经济任务的执行，提出意见和建议。（6）定期编制会计报表，定期作财务分析，向公司内外部报告财务收支情况等。（7）组织公司年度财务清帐，编制会计决算。（8）负责公司的帐务处理、纳税工作、审核公司的合同，做好会计档案工作。2.3.营销部职责（1）根据公司长远战略规划，提出相应的营销发展目标、规划和年度营销工作计划，并制定细化的季度、月度营销计划。（2）负责完成公司下达的年度销售指标及诸如销售额、合同履约率、销售计划完成率、销褒成本和回款速度等考核指标。（3）积极开拓市场，运用各种有效促销方式，确保细分市场的占有率，及时做好应收款项回笼的工作。（4）负责建立营销网络，通过网络推销公司的服务，将英语酒吧特色推向社会，从而提高公司的知名度，吸引更多的顾客前来光顾我们的酒吧。（5）负责商品广告的费用预算、策划、委托设计、制作和发布，评估广告效果，并及时作出调整。2.4.服务部职责（1）负责采购，对连锁酒吧酒水、食品等实行统一采购；同时要熟悉酒水、食品等供应渠道、商标及规格等，以便于酒水等的验收、保管、发放及销售。（2）统一酒吧产品服务规格：a.制定酒吧的酒水、食品等及销售价格、销售计划。b.制定各种酒的配方及调制法。c.制定各种酒水、食品的服务方法、程序和标准d.制定酒吧经营与服务特色及每日工作程序与工作标准EASILY公司的商业计划７e.制定酒吧设备、用具（3）对酒吧服务质量进行管理，树立“坚持高质量服务，处处为顾客设想”的服务理念。（4）以顾客满意为起点，重构企业服务作业系统和服务工作流程、规程，为顾客提供真正满意的服务。2.5人事部职责（1）必须对劳动法相当熟习，并为其它部门管理人员出谋策划。（2）负责员工的招聘、福利、培训，使不断提高酒吧员工的服务质量及英语水平。（3）搞好公关关系，定期邀请专家、教授等为顾客、员工提供英语讲座、英语培训，并定期与其他单位合作（如新东方学校等）进行比较大型的英语活动。（4）组织好酒吧里面的英语活动，监督活动进行并核查活动成效，不断提出更具有创意的活动项目，以吸引更多的顾客。2.6酒吧主管职责负责酒吧的日常业务，具体职责如下：（1）控制酒水、食品等份额和数量、检查产品的质量，减少损耗，控制成本。（2）检查和督促本酒吧职工严格履行职责，协调其他部门协调，提高工作效率，按标准质量和规定的操作程序完成工作任务。（3）合理安排人力，检查各种工作的落实情况。（4）对酒吧设备、用具等制定维修保养计划，保证酒吧处于良好的工作状态和营业状态。（5）负责酒吧内的消防安全及治安工作，确保顾客与职工安全。（6）安排与调动本酒店职工工作，按时做好职工工作评估。（7）与其他部门的人员保持良好合作，互相协调并处理好客人的投诉。（8）签批各种领料单、维修单等。（9）每日结算账单，并将其与现金交给财务处。2.7、调酒师职责按照公司特定的配料及方法调配各种酒水、食物，并保证酒吧有足够的酒水、食物供应，其具体职责如下：（1）根据销售情况，从酒库和食品仓库领取所需的酒水和其他食品及酒杯、银器、棉织品等服务物品。（2）摆好各类酒水及所需用的饮品以便工作。EASILY公司的商业计划８（3）将啤酒、葡萄酒、果汁等冷藏箱保存。（4）准备各种装饰水果，如柠檬片、樱桃等。准备好当天的新鲜冰块等，做好营业前的工作。（5）常用的酒水放在方便拿取的地方，随时准备为客人准备充足的酒水等食品。（6）认真操作，使各种酒水产品达到酒吧的要求和标准并负责每日及定期的酒水盘点工作。2.8、服务员职责贯彻上级的要求，完成上级使命，为客人提供酒水、食品等硬性服务，同时为客人提供富有西方特色的软性服务，并保持服务区域的整洁。3、公司人员配备21世纪是管理人才的天下，中国加入了WTO后对人才的要求更高，为了顺应经济发展潮流、实现组织目标，公司对人员配备十分重视，在选人、用人、评人、育人、留人等五方面作出严格的要求，避免人员浪费，从而使组织里人尽其才才尽其用，充分利用人力资源。4、管理团队陈荣驹：公司总经理男，31岁，毕业于专广东工业大学市场营销专业，曾任哈根达斯分公司经理。思维活跃，阅历丰富，行事果断，有很强的统筹管理才能。邓艳梅：财务部部长女，35岁，毕业于广东工业大学会计专业，从事了多年的会计职业，对会计知识与技能有很深入的研究，工作认真，责任心强，为人正直、诚实。黄什锋：营销部部长男，30岁，毕业于广东工业大学数学与应用数学系，曾在健力保公司营销部工作，具有丰富的营销经验，勇于探索、开拓、创新，极具企划力。杨世强：服务部部长男，32岁，毕业于广东工业大学机械制造及其自动化专业，曾历任多间酒店主管，对酒店服务等十分熟悉，提出“坚持高质量服务，处处为顾客设想”服务理念。黄光权：人事部部长男，30岁，毕业于广东工业大学工商管理专业，在管理学上有一定的突破，善于选人、用人、评人、育人和留人，具有很强的社交能力和EASILY公司的商业计划９沟通能力。姚俊豪：酒吧A主管男，36岁，毕业于广东工业大学数学与应用数学系，曾任哈根达斯酒吧主管，组织能力强，对工作高度负责。杨泽生：酒吧B主管男，33岁，毕业于广东工业大学工商管理专业，专心研究酒店管理，在酒店管理方面有一定的主见性，勇于创新、探索，极度关心员工。邓晓聪：酒吧C主管男，34岁，毕业于广东工业大学土木