第7章特许经营总部管理系统建设

第7章特许经营总部管理系统建设电子工业出版社全国高职高专连锁经营专业系列规划教材之《特许经营实务》2019/9/4特许经营实务2《特许经营实务》整体结构特许经营实务基础篇实务篇1.特许经营的概念与基础知识2.特许经营的发展历史与现状3.特许经营在我国的发展状况4.特许经营企业战略规划5.特许经营单店模式设计6.特许经营加盟模式设计7.特许经营总部管理系统建设8.特许经营推广与加盟招募9.特许经营体系运营管理10.特许经营合同与法律实务法律篇2019/9/4特许经营实务3学习目标了解特许经营体系的基本结构，熟悉和理解特许经营总部的定位和职能；了解和熟悉特许经营运营支持系统的主要内容；了解组织结构设计的原则,熟悉特许经营总部组织结构的特点；熟悉和掌握特许经营总部的组织结构与部门职能设计的基本思路和方法。了解和熟悉特许经营总部的流程和制度建设的思路和方法,理解培训系统对特许经营的重要意义，熟悉和掌握特许经营培训系统的组织管理、课程体系设计及师资管理的思路和方法。了解和熟悉特许经营体系供应链管理的概念以及基本方法；了解和熟悉特许经营体系管理信息化建设的意义和基本结构。2019/9/4特许经营实务4学习导航特许经营总部管理模式设计特许经营总部的组织建设特许经营供应链管理与信息系统建设特许经营培训系统建设特许经营体系结构与总部定位特许经营总部组织结构设计特许经营总部制度与流程建设特许经营体系的供应链管理特许经营管理信息系统建设特许经营培训系统建设的意义特许经营培训组织管理特许经营培训课程体系设计培训师资的开发与管理2019/9/4特许经营实务5特许经营总部的组织建设特许经营体系结构与总部定位特许经营总部组织结构设计特许经营总部制度与流程建设2019/9/4特许经营实务6特许经营体系结构与总部定位特许经营体系的整体结构特许经营总部的角色定位特许经营的支持系统2019/9/4特许经营实务7特许经营体系结构发展初期的特许经营体系结构规模发展期或成熟期的特许经营体系结构2019/9/4特许经营实务8发展初期的特许经营体系结构特许经营总部加盟店加盟店加盟店加盟店加盟店加盟店2019/9/4特许经营实务9规模发展期或成熟期的特许经营体系结构特许经营总部加盟店地区分部加盟店加盟店加盟店地区分部加盟店加盟店加盟店加盟店地区分部加盟店2019/9/4特许经营实务10特许经营总部的角色定位战略总部管理总部营销总部服务总部技术总部2019/9/4特许经营实务11特许经营的支持系统特许经营8大支持系统品牌形象运营指导经营模式物流配送市场营销人员培训选址营建信息技术2019/9/4特许经营实务12特许经营总部组织结构设计特许经营企业特点与组织设计原则特许经营总部组织结构设计特许经营总部的部门职能2019/9/4特许经营实务13特许经营企业组织设计原则服务战略原则业务特点原则集权分权原则管理幅度原则责权对等原则2019/9/4特许经营实务14典型的特许经营总部组织结构总经理开发部发展副总营建部行政部财务部行政副总人事部配送部督导部营销部营运副总培训部2019/9/4特许经营实务15发展初期的特许经营总部组织结构总经理行政部财务部配送部运营部开发部2019/9/4特许经营实务16发展中的特许经营总部组织结构总经理配送部运营部开发部培训部业务副总行政部财务部行政副总人事部2019/9/4特许经营实务17“直营+特许”型总部的组织结构设计总经理配送部特许部培训部行政部财务部人事部营销部2019/9/4特许经营实务18特许经营总部的部门职能开发部的职能营运部的职能培训部的职能采购部的职能配送部的职能营销部的职能行政部的职能财务部的职能2019/9/4特许经营实务19特许经营总部制度与流程建设特许经营总部制度与流程建设的意义和原则特许经营企业制度分类特许经营企业流程设计2019/9/4特许经营实务20特许经营培训系统建设特许经营培训系统建设的意义特许经营培训组织管理特许经营培训课程体系设计特许经营培训师资开发与管理2019/9/4特许经营实务21特许经营培训系统建设的意义培训能力是开展特许经营的必备条件培训系统是特许经营的孵化器培训系统是实现激励的重要方式培训系统是企业文化和品牌文化的传播途径2019/9/4特许经营实务22特许经营企业的主要培训形式培训形式走出去请进来自己做外派短期培训外派长期进修外派实习考察专项培训新员工培训岗位技能培训转岗培训一次性培训周期性培训2019/9/4特许经营实务23特许经营培训课程体系设计特许经营培训的对象特许经营培训的内容特许加盟店培训的类型特许经营企业培训课程体系规划岗位培训课程设计2019/9/4特许经营实务24特许经营培训师资开发与管理培训师资的开发培训师的培训培训师的评估考核2019/9/4特许经营实务25特许经营供应链管理与信息系统建设特许经营体系的供应链管理特许经营管理信息系统建设2019/9/4特许经营实务26特许经营体系的供应链管理供应链管理与传统物流管理的比较供应链管理传统物流管理存货管理在供应链成员中进行协调，以使存货投资与成本最小把存货向前推或向后延，具体情况是根据供应链成员谁最有主动权而定成本通过注重产品最终成本来优化供应链的成本的控制方面依然仅限于公司内部达到最小信息成员中共享仅在公司内部风险供应链成员共同分担公司内部计划供应链成员共同沟通来实现的仅在公司内部组织关系各成员是基于对最终成本的控制而达成合作基于公司内降低成本2019/9/4特许经营实务27特许经营体系供应链管理的内容供应链中的客户需求管理供应链中的供应商管理供应链中的物流配送管理特许经营供应链管理中的信息管理2019/9/4特许经营实务28特许经营管理信息系统建设管理信息系统建设对特许经营的意义特许经营体系的信息管理系统架构特许经营体系中常用的信息管理工具2019/9/4特许经营实务29特许经营体系的信息管理系统架构2019/9/4特许经营实务30特许经营体系中常用的信息管理工具POS系统商品条形码系统EOS电子订货系统