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《饱和溶液与不饱和溶液》教学设计【设计说明】教学目标：1.知识与技能通过实验探究，建立饱和溶液与不饱和溶液的概念，了解饱和溶液与不饱和溶液的相互转化的方法，了解结晶现象。2.过程与方法(1)通过创设情境发现问题，体会探究问题的全过程。(2)通过分析讨论，结合实验探究，得到学习科学研究和科学实验的方法，观察，记录，分析实验现象。3.情感态度价值观初步体会活动与探究的一般程序：提出问题→设计方案→动手实验→观察记录→分析现象→得出结论。教学重点：建立饱和溶液的概念。教学难点：饱和溶液与不饱和溶液的相互转化的方法。【教学方法】实验探究法，小组合作法。【课前准备】KNO3固体，蒸馏水，100mL烧杯3个，250mL烧杯1个，玻璃棒3根，25mL量筒2个，胶头滴管，三角架，酒精灯，石棉网，火柴。【课时安排】1课时【教学过程】教学环节教师活动学生活动设计意图一、设置情境，概念引入【讲解】通过一首诗，介绍食盐在生命活动中的作用，摄入过量的食盐的危害。【提问】食盐的主要成分是NaCl，我们摄入的食盐以溶液形式吸收，食盐固体是否能无限溶于水呢？【提问】实验过程中控制的是什么变量？【视频】一杯水里能溶解多少食盐。【讲解】分析实验过程，初步得到饱和溶思考观察实验联系生活实际，培养学生用化学知识解释生活中遇到的问题液与不饱和溶液概念。【板书】饱和溶液与不饱和溶液【讲解】生活中还有很多像NaCl这样的物质，在水中不能无限溶解，我们养花用的KNO3这种化肥，植物对它的吸收也是在溶液中进行，观察KNO3在水中的溶解情况。【提问】实验过程中控制的是什么变量？【视频】溶解KNO3的实验。【讲解】分析实验过程，判断不同实验阶段是否为饱和溶液，与学生互动。【提问】不同情况下KNO3在水中溶解性的最大值，通过数据，获取信息。【投影】查阅资料：不同情况下KNO3在水中溶解的最大质量现象。温度一定，溶剂量一定，溶质质量变。温度，溶剂量定量角度说明温度、溶剂量这两个变量对KNO3在水中溶解的最大质量。训练查找信息的能力。二、实验探究，概念建立【讨论】设计实验方案，验证温度和溶剂量对溶液的影响。根据学案上提供的实验用品，请用简单仪器装置图表示实验方案。【展示】实验用品：KNO3固体，蒸馏水，100mL烧杯，玻璃棒，量筒，胶头滴管，三角架，石棉网，酒精灯，火柴。【展示】学生实验方案讨论并用简单仪器装置图表示实验方案。温度不变，溶剂量变，溶【提问】实验思路是否可行，我们动手进行实验。【展示】设计实验：温度与溶剂量对溶液的影响。编号温度溶剂量KNO3质量操作是否全溶1室温10mL4g搅拌2室温20mL4g搅拌3室温10mL4g搅拌加热加热至完全溶解冷却冷却【归纳】通过视频与实验现象分析，总结饱和溶液与不饱和溶液的概念。【板书】饱和溶液（一定温度，一定量溶剂，不能继续溶）【分析】结合资料卡片，判断各组实验，是否是饱和溶液。测量室内温度。编号温度溶剂量KNO3质量操作是否全溶是否饱和1室温10mL4g搅拌2室温20mL4g搅拌质量不变；温度变，溶剂量不变，溶质量不变。记录现象。归纳概念。分析，判断培养学生的探究能力；通过实验现象，树立化学中量的观念。培养学生提取、整合信息的能力。3室温10mL4g搅拌加热加热至完全溶解冷却冷却三、实验探究，概念理解【提问】思考交流：饱和溶液与不饱和溶液如何相互转化？【讲解】大多数固体物质在水中溶解的最大质量随温度升高而增强，所以，饱和溶液可通过升温转化为不饱和溶液，相应的不饱和溶液可通过降温转化为饱和溶液。【板书】回答问题。1，2组增加溶剂；3组升温。1，2蒸发溶剂，3组降温。由饱和溶液定义得到增加溶质。深化理解饱和溶液与不饱和溶液的概念。四、拓展知识，概念应用【投影】结晶现象。【讲解】夏天穿黑色衣服，出汗后，水分蒸发，衣服上留下白色印渍。是蒸发溶剂结晶。【展示】资料卡片：将海水引入贮水池，澄清后，引入蒸发池，风吹日晒蒸发部分水分；再引入结晶池，继续蒸发至成为食盐的饱和溶液；再晒，析出食盐晶体，得到粗盐，同时得到大量化工原料。【展示】学生学案【提问】海水晒盐流程中，涉及到哪些本学生提炼关键信息，利用所学，归纳晒盐流程。具体工业生产，将所学概念应用。节所学知识。【总结】概括本节知识，为下节课铺下伏笔。蒸发结晶将应用回归到本节知识点。课堂总结作业布置【板书设计】【教学反思】本节课属于概念教学，与日常生活相结合，从生活引入，学到知识后解决生活、生产中的问题。建构概念后，提取本节课相关知识，完整的体现了概念教学的各个环节。设计思路体现从生活走向化学，从化学走向社会的思想。本节课采用提问和实验相结合的方式，导入新课形式多样，通过定性实验与定量实验引出概念，学生形成多方面认识，分析引导，完成了教学目标。学生在实验探究中逐渐完善饱和溶液的定义，并结合实验分析饱和溶液与不饱溶液的转化，深化概念。通过分析海水晒盐的流程，应用概念，并从应用中回到本节知识点，进行课堂回顾，体现活动价值与意义。通过修改本节课教学设计，我简化了实验方案，因此学生设计实验方案时更明确、清晰。选取情境材料时，更注重与学生已有知识相匹配。对海水晒盐资料的处理上，我对使用书上所呈现的信息有了不同的认识，充分开展学生活动，更能深化理解概念。我体会到探究式教学符合当前形势下专心倾听，有效表达的总体要求，也符合我校生本课堂的教学理念。