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名词解析1、中药炮制----是根据中医药理论，依照药材自身性质，以及调剂、制剂和临床应用的需要，所采取的一项制药技术。2.中药炮制学----专门研究中药炮制历史沿革、传统理论、制备工艺、质量标准、炮制原理及其发展方向的一门极具发展前景的综合性应用学科。3.相反为制是指用药性相对立的辅料或中药来炮制，以制约中药的偏性或改变药性。如用辛热升提的酒来炮制苦寒沉降的大黄，以缓和苦寒之性，使药性转降为升。用辛热的吴茱萸炮制苦寒的黄连，可制其大寒之性。4.相资为制：是指用药性相似的辅料或中药来炮制，以增强药效，相当于中药配伍中的“相须”、“相使”。如盐知母：用咸寒的盐水炮制苦寒的知母、黄柏，可增强滋阴降火作用。酒仙茅：辛热的酒来炮制辛热的仙茅，可增强温肾助阳作用。蜜炙百合可增强其润肺止咳的功效。5.相恶为制是指用某种辅料或中药来炮制，以减弱某些中药的副作用。即指两种中药合用，一种中药能使另一种中药作用降低或功效丧失，一般属于配伍禁忌。如枳实破气作用过强，可用麸炒的方法来缓和其破气作用。苍术之燥性，可用米泔水制来缓和。6.相畏为制：是指用某种辅料或中药来炮制，以制约另一种中药的毒副作用，相当于中药配伍中的“相畏”、“相杀”。如用生姜来炮制半夏、南星，炮制后降低毒性。蜂蜜、童便、黑大豆、甘草、豆腐制川乌等。7.相喜为制：是指用某种辅料(包括中药)或方法来炮制，以改善中药的形色气味，提高病人的信任感和接受度，利于服用，发挥药效。如醋炙乳香、没药8.制其形：是指通过炮制改变中药的外观形态和分开药用部位。9.制其性：是指通过炮制改变中药的性能。酒制黄连10.制其味：是指通过炮制调整中药的五味或矫正劣味。醋制乳香11.制其质：是指通过炮制改变中药的质地。如王不留行炒至爆花，穿山甲、龟甲、鳖甲砂炒至酥脆，矿物药煅或淬等12.生泻熟补：某些中药生品具有泻下作用，经过炮制后写下作用缓和，能够产生滋补的功效。如生地黄清热凉血而主泻，熟地黄滋阴补血而主补。甘草“生则泻火，炙则温中”。13、生峻熟缓：有些中药生品作用猛烈，制熟后却大为缓和。如大黄，生品攻下作用很强，走而不守，直达下焦，制成熟大黄，泻下作用明显缓和，也不伤胃。14、生毒熟减：某些中药生品毒性很大，炮制后毒性降低。如乌头、马钱子。15、生效熟增：中药制熟后会明显增强疗效。如蜜炙黄芪、甘草能增强补中益气。止咳平喘药，如紫菀，枇杷叶，款冬花等，蜜炙后皆能增强润肺止咳作用。醋炙延胡索可增强止痛作用。16、生行熟止：是指有些药生品具行血、活血的作用，制熟后则止血。如蒲黄“行血生用，止血炒黑”。牡丹皮生用活血去瘀，制炭后止血。17．生打熟补生的能够消肿止痛，活血化瘀，治疗跌打劳伤非常有效，熟吃可以补血补气。如生三七有散瘀止血、消肿定痛之效，常用于跌打损伤，有止血而不留瘀的特点；熟三七则有补气补血之功，故有“生打熟补”之说。18.净度是中药炮制品的纯净程度，即炮制品中含杂质及非药用部位的限度。19.泛油（泛糖）、走油是是指指含含有有挥挥发发油油、、脂脂肪肪油油的的药药物物，，在在一一定定温温度度、、湿湿度度的的情情况况下下，，油油脂脂外外溢溢，，质质地地返返软软、、发发粘粘、、颜颜色色变变浑浑，，并并发发出出油油败败气气味味的的现现象象。。20.对对抗抗同同贮贮法法：：将将两两种种或或两两种种以以上上的的药药物物放放在在一一起起保保存存而而起起到到抑抑制制虫虫蛀蛀、、霉霉等的储存方法。21.气气调调养养护护也也称称气气调调贮贮藏藏的的方方法法，，是是利利用用控控制制影影响响中中药药变变异异的的空空气气的的氧氧的的浓浓度度，，来来进进行行中中药药贮贮藏藏的的方方法法。。22.冲冲烧烧即即自自燃燃。。在在贮贮藏藏过过程程中中起起烟烟或或起起火火的的现现象象。。23.净制是指药材在切制、炮炙或调配、制剂前，均应选取规定的药用部分，除去非药用部位、杂质及霉变品、虫蛀品、灰屑等，使其达到药用的纯度标准的方法。24.饮饮片片切切制制是是将将净净选选后后的的药药物物进进行行软软化化，，切切成成一一定定规规格格的的片片、、丝丝、、块块、、段段等等炮炮制制工工艺艺。。25.饮片广义：凡是直接供中医临床调配处方或中成药生产用的所有药物。狭义：为调配处方而切制成的片状药物26.炒法：炒制是将净选切制后的干燥药材,在不同火力加热容器内不断翻动至所需程度的炮制方法。27.火候：反映药物的受热程度和加热时间、火力大小的综合概念28.火色：药物炒制受热后色泽的改变29.清炒法：不加任何辅料的炒法称为清炒法。30.炒黄:将净制或切制过的药物，置炒制容器内，用文火或中火加热，并不断翻动或转动，使药物表面呈黄色或颜色加深，或发泡鼓起，或爆裂，并逸出固有气味的方法。31.炒焦:将净选或切制后的饮片，置加热炒制容器中，用中火加热，炒至药物表面呈焦褐色，内部焦黄色或焦褐色或颜色加深，质地酥脆，并具焦香气味的方法。32.炒炭是将净选或切制后的药物，置于容器中，用武火或中火加热，炒至药物表面颜色焦黑色或焦褐色，内部呈棕黄色或棕褐色的方法。33.加辅料炒:指净制或切制后的药物与固体辅料同炒的方法34.麸炒:将净制或切制后的药物用麦麸熏炒的方法，35.米炒:将净制或切制后的药物与适量的米共同拌炒或将米在锅底结成锅巴，将药物在锅巴上翻炒的方法。36.土炒:将净选或切制后的药物与灶心土（伏龙肝）拌炒的方法，称为土炒。37.砂炒:将净选或切制后的药物与热砂共同拌炒的方法，称为砂炒。亦称砂烫。38.蛤粉炒：将净制或切制后的药物与适量蛤粉共同拌炒的方法。39.滑石粉炒:将净制或切制后的药物与滑石粉共同拌炒的方法，称为滑石粉炒，或滑石粉烫。40.炙炙法法：：将将净净选选或或切切制制后后的的药药物物，，加加入入一一定定量量的的液液体体辅辅料料拌拌炒炒，，使使辅辅料料逐逐渐渐渗渗入入药药物物组组织织内内部部的的炮炮制制方方法法。。41.酒酒炙炙法法：：将将净净选选或或切切制制后后的的药药物物，，加加入入一一定定量量酒酒拌拌炒炒的的方方法法42.醋醋炙炙法法将将净净选选或或切切制制后后的的药药物物，，加加入入一一定定量量米米醋醋拌拌炒炒的的方方法法43.盐炙法：将净选或切制后的药物，加入一定量食盐的水溶液拌炒的方法。44.姜姜炙炙法法：：将将净净选选加加工工或或切切制制后后的的药药物物，，加加入入定定量量姜姜汁汁拌拌炒炒的的方方法法。。45.蜜炙法：将净选或切制后的药物，加入定量的炼蜜共同拌炒的方法46.油油炙炙法法：：将将净净选选或或切切制制后后的的药药物物，，与与一一定定量量的的油油脂脂共共同同加加热热处处理理的的方方法法称称为为油油炙炙法法。。又又称称酥酥炙炙法法。。47.药药物物直直接接放放于于无无烟烟炉炉火火中中或或适适当当的的耐耐火火容容器器内内煅煅烧烧的的方方法法，，称称为为煅煅法法。。48.明煅法药药物物煅煅制制时时，，不不隔隔绝绝空空气气的的方方法法称称明明煅煅法法，，又又称称直直火火煅煅法法。。49.煅煅淬淬法法::将将药药物物按按明明煅煅法法煅煅烧烧至至红红透透后后，，立立即即投投入入规规定定的的液液体体辅辅料料中中聚聚然然冷冷却却的的方方法法称称煅煅淬淬。。50.扣扣锅锅煅煅法法（（暗暗煅煅））::药药物物在在高高温温缺缺氧氧条条件件下下煅煅烧烧成成炭炭的的方方法法称称扣扣锅锅煅煅法法，，又又称称密密闭闭煅煅、、闷闷煅煅、、暗暗煅煅。。51.蒸法将净选后的药物加辅料或不加辅料装入蒸制容器内用水蒸气加热或隔水加热至一定程度的方法。52.煮法将净选过的药物加辅料或不加辅料置适宜容器内，加适量清水同煮的方法53.燀燀法法::药药物物置置沸沸水水中中浸浸煮煮短短暂暂时时间间，，取取出出，，分分离离种种皮皮的的方方法法54.复制法将净选后的药物加入一种或数种辅料，按规定操作程序，反复炮制的方法。55.发酵法:药物在一定的温温湿湿度度条件下，由于霉霉菌菌和和酶酶的催化分解作用，药物发发泡泡、、生生衣衣的方法。56.发芽法:新鲜成熟的果实或种子，在一定温湿度条件下，促使萌发幼芽的方法。57.制霜法药物经过去油制成松散粉末或析出细小结晶或升华、煎熬成粉渣的方法称为制霜法。58.去去油油制制霜霜法法::药药物物经经过过适适当当加加热热去去油油制制成成松松散散粉粉末末的的方方法法59渗渗析析制制霜霜法法::药药物物与与物物料料经经过过加加工工析析出出细细小小结结晶晶的的方方法法60.升华制霜法药物经过高温加工处理，升华成结晶或细粉的方法，称为升华制霜法61煎煎煮煮制制霜霜法法药药物物经经过过多多次次长长时时间间煎煎熬熬处处理理后后所所剩剩下下的的粉粉渣渣而而另另作作药药用用的的方方法法，，称称煎煎煮煮制制霜霜法法。。62.烘焙法将净选或切制后的药物用文火直接或间接加热，使之充分干燥的方法，称为烘焙法。63.煨煨法法将将药药物物用用湿湿面面或或湿湿纸纸包包裹裹，，置置于于加加热热的的滑滑石石粉粉中中，，或或将将药药物物直直接接置置于于加加热热的的麦麦麸麸中中；；或或将将药药物物铺铺摊摊吸吸油油纸纸上上，，层层层层隔隔纸纸加加热热，，以以除除去去部部分分油油质质，，这这些些炮炮制制方方法法统统称称为为煨煨法法。。64.提提净净法法某某些些矿矿物物药药，，特特别别是是一一些些可可溶溶性性无无机机盐盐类类药药物物，，经经过过溶溶解解，，过过滤滤，，除除净净杂杂质质后后，，再再进进行行重重结结晶晶，，以以进进一一步步纯纯净净药药品品，，这这种种方方法法称称为为提提净净法法。。65.水水飞飞法法某某些些不不溶溶于于水水的的矿矿物物药药，，利利用用粗粗细细粉粉末末在在水水中中悬悬浮浮性性不不同同，，将将不不溶溶于于水水的的矿矿物物、、贝贝壳壳类类药药物物经经反反复复研研磨磨，，而而分分离离制制备备极极细细粉粉末末的的方方法法。。66.干馏法：将药物置于容器内，以火烤灼，使产生汁液的方法称为干馏法67.炒炭存性：是指药物在炒炭时只能使其部分炭化，更不能灰化，未炭化部分仍保存药性。68.杀酶保苷：破坏或抑制酶的活性，以保证药物有效物质免受酶解，保存药效的炮制方法。69.灵活状态：炒制用的辅料经加热后，吸热均匀而变得流动自如，可随炒制工具翻动至滑动的状态。70、少泡多润：有效成分易溶于水的药物，水处理过程中宜减少与水接触的时间，防止成分的流失的方法。