白酒市场营销策略分析

安徽理工大学毕业论文I安徽白酒市场营销策略分析——以宣酒为例摘要安徽是白酒的生产和消费大省，省内区域性品牌众多，在安徽市场中展开激烈的竞争。安徽白酒行业面临的主要问题：随着白酒生产成本的不断上涨，成为白酒企业发展的主要制约因素。企业之间经营利润水平差异较大；企业规模偏小，缺少行业竞争力，中低端白酒产品居多；税负较高困扰安徽白酒企业的正常发展；白酒销售市场环境仍需改善。这些问题需要白酒企业在安徽白酒市场竞争中，创新白酒营销策略，继续优化渠道策略，同时也要做出自身白酒品牌的规划，争取产品品牌化发展。本文从安徽白酒市场现状入手，以宣酒为例，从STP和4Ps营销策略角度，分析宣酒在安徽白酒市场营销策略的成功运用，以及在安徽白酒市场持续竞争环境下，品牌拉力对白酒企业的重要性。关键词：宣酒，营销策略，品牌安徽理工大学毕业论文IIANALYSISOFTHEMARKETINGSTRATEGYOFANHUILIQUORMARKET——XUANOFWINEASANEXAMPLEABSTRACTAnhuiprovinceisoneofthebigwhitewineproductionsandconsumptionofthechina,regionalbrandisnumerous,theyareonthefiercecompetitioninthemarketinAnhui.ThemainproblemoftheAnhuiliquorindustry:Asliquorproductioncostscontinuetorise,thefactorsbecomethemainliquorenterprisedevelopmentrestrictionfactor.Differencesbetweenenterprisesoperatingprofitlevel.Enterprisescaleissmall,mainlytomid-rangeliquorproducts,butalsolackofcompetitivenessoftheindustry.Anhuiliquorthenormaldevelopmentoftheenterprisetaxburdenishigher.Theliquorsalesstillneedtoimprovemarketenvironment.TheseproblemsneedliquorenterpriseinAnhuiliquormarketcompetition,marketingstrategyinnovationliquor,continuetooptimizethechannelstrategy,butalsotomaketheirownwinebrandplanning.StartfromtheAnhuiliquormarketsituation,todeclarethewinebusiness,forexample,fromSTPand4Psmarketingstrategypointofview,theanalysisdeclaredwineliquormarketinAnhuisuccessfuluseofmarketingstrategies,aswellasasustainablecompetitiveenvironmentinAnhuiliquormarket,brandpulloftheliquorKEYWORDS:xuanofwine,marketingstrategy,brand安徽理工大学毕业论文III安徽理工大学毕业论文i目录摘要................................................................IABSTRACT...........................................................II引言................................................................11安徽白酒市场现状..................................................11.1市场现状.....................................................11.2安徽白酒消费特征.............................................22宣酒市场环境分析..................................................22.1宣酒概述.....................................................22.1.1公司产品介绍...........................................32.1.2产品优势...............................................32.2环境分析.....................................................42.2.1宣酒集团的外部环境分析.................................42.2.2宣酒内部环境分析.......................................73宣酒营销策略分析..................................................83.1STP营销策略................................................83.1.1市场细分...............................................83.1.2目标市场选择...........................................93.1.3产品市场定位...........................................93.24Ps营销组合策略............................................113.2.1产品策略..............................................113.2.2价格策略..............................................123.2.3渠道策略..............................................133.2.4促销策略..............................................144宣酒品牌塑造.....................................................184.1品牌对于白酒企业的重要性....................................184.1.1产品或企业核心价值的体现..............................184.1.2品牌是质量和信誉的保证................................184.1.3品牌是区分竞争对手的有力保证..........................194.1.4品牌体现企业的资本价值................................194.2宣酒品牌塑造................................................194.2.1宣酒品牌定位..........................................194.2.2品牌产品设计与推广....................................20安徽理工大学毕业论文ii4.2.3企业品牌形象塑造......................................21结论...............................................................22参考文献...........................................................23致谢辞.............................................................24安徽理工大学毕业论文1引言安徽是白酒的产销大省，省内白酒品牌众多，区域性品牌特点比较明显，全国性品牌较少。安徽白酒市场属于内部竞争型市场，从多区域性白酒品牌对安徽市场的争夺是非常激烈的。在新的市场环境下，白酒企业竞争进入白热化，能否在市场竞争中创新市场营销策略，创新白酒渠道形式，成为白酒企业制胜的关键。本文就宣酒集团在安徽市场环境下，采取的营销策略进行简要的分析。1安徽白酒市场现状1.1市场现状安徽市场流行喝高度酒，消费主流在42—53度之间，口味以浓香型酒为主，安徽的白酒市场份额大概分成三个档次，即180——460元为主的名酒系列，包括五粮液、茅台、剑南春、酒鬼、国窖1573、水井坊等品牌，此类名酒一般销售高潮突发在节庆时段，也叫礼品酒、节庆酒；第二档即35——180元左右的销售量较大的商务酒、交际酒，因为这种档次的酒水大都被消费在酒楼、饭店，交际宴请场合，并多靠广告、促销来拉动销量，也称广告酒、流行酒。这类的白酒品牌安徽本地酒占了大部分，如高炉家酒，迎驾、口子、皖酒王等，所有的这些流行酒占安徽中档酒消费市场的70%以上，第三档酒在10——35元之间，基本为外来品牌，如龙江家园、老村长酒、皖酒、二锅头等，此类酒基本为家庭消费用途。安徽白酒市场高中档次的白酒趋于饱和状态，安徽全区白酒品牌众多，但是在总体市场范围内却没有出现一个优势较为明显的领导品牌。基本上一个地区流行一个地区的白酒品牌，如阜阳是以金种子为主，六安以迎驾酒为主导，而宣城以宣酒为主导等。安徽是白酒的产销大省，虽然外有众多强敌，内有竞争对手，但自去年以来，由于安徽本土白酒品牌更准确、有效地调整了市场营销策略，积极调整内部结构，我省白酒市场百花齐放，酒业发展呈强劲态势。截至2011年底，我省白酒市场消费量不降反升，销售收入同比增长41%以上，实现利税同比增长53%。白酒企业集体发力，安徽白酒千帆竞发。2010年省政府发布轻工业调整和振兴规划，提出安徽将扩大酿酒产业优势，抢占白酒行业全国5强。两年来，古井、口子、迎驾、宣酒、金种子等酒企集体发力，在全省市场及地市局部市场展开激烈竞争，在全国白酒版图中谋局布子，安徽地产白酒呈千帆竞发的良好发展态势。安徽理工大学毕业论文21.2安徽白酒消费特征第一，消费结构呈现相对成熟的“一高一低”现象。高端以传统名酒为主；介于120～300元价位区间消费不成熟；消费主流仍以120元以下为主。第二，消费升级不充分。受整体消费能力偏弱的影响，在5年口子窖价位平行或之下的产品成功率较高，而高于该价位产品几乎无规模性销量，是典型的消费结构升级不充分市场。第三，白酒度数集中在40～46度之间，以浓香型为主。近几年白酒低度化迹象很明显，尤其是政商用酒，度数基本在40~42度之间，口感适应性得到显著增强。除高端白酒如“茅五剑水国”等，低端光瓶酒如老村长等，消费者偏好安徽地产白酒，属于情感排外型市场。表1-1安徽白酒消费状况一览表项目价格区间主流品牌主流品牌高档300元以上茅台、五粮液、洋河、口子、古井中高档+120-300元古井、口子、迎驾、种子、宣酒中高档—70-120元口子、种子、迎驾、古井、宣酒中档酒40-70元文王、皖酒、种子、迎驾、古井中低档10-40元种子、皖酒、稻花香、枝江低档10元以下金裕皖、老村长、龙江家园等主流用途公务接待大众消费婚宴消费主流香型浓香型、