搜索
鉴别培养基：用于鉴别不同类型微生物的培养基，主要用于微生物的快速分类鉴定以及分离和筛选产生某种代谢产物的微生物菌种。遗传密码：指DNA链上决定各具体氨基酸的特定核苷酸排列顺序。补料分批培养是在分批发酵过程中补入新鲜料液，以克服由于养分不足，导致发酵过早结束。共价修饰：指蛋白质分子中的一个或多个氨基酸残基与一化学基团共价连接或解开，使其活性改变的作用。乙醛酸循环：是TCA循环的一条回补途径，可使TCA循环不仅具有高效产能功能，而且还兼有可为许多重要生物合成提供有关中间代谢产物的功能，因循环中存在乙醛酸这一关键中间代谢物而得名。单细胞蛋白：就是从单细胞藻类，酵母，细菌等单细胞微生物中获取的蛋白质。温和噬菌体：水活度：表示在天然或人为环境中，微生物可实际利用的自由水或游离水的含量。能荷：在总的腺苷酸库中所负荷的ATP的比例。代谢工程：通过某些特定的生化反应的修饰来定向改善细胞特性或运用重组DNA技术来创造新的化合物。水体自净作用：指水体依靠自身的物理、化学、生物作用使水质向原有状态恢复的功能。补给反应：指能补充两用代谢途径中因合成代谢而消耗的中间代谢物的那些反应。通过这种机制，一旦重要产能途径中的某种关键中间代谢物必须被大量用作生物合成原料而抽走时，仍可保证能量代谢的正常进行，例如乙醛酸循环等。卫星病毒：指一类包裹在真病毒粒中的有缺陷的类病毒，一般有裸露的DNA或RNA组成。存在于自然界的一种绝对缺损病毒，必须依赖于与之无关的辅助病毒的基因产物才能复制，同时亦可干扰其辅助病毒的复制。选择性培养基：是一类根据某种微生物的特殊营养要求或其对某种化学物理因素个抗性而设计的培养基，具有使混合菌样中的劣势菌变为优势菌的功能，广泛应用于菌种筛选等领域，例如阿须贝无氮培养基。恒化器：是一种使培养液的流速保持不变，并使微生物始终在低于其最高生长速率的条件下进行生长繁殖的连续培养装置。分化：是生物的细胞形态和功能向不同的方向发展，由一般变为特殊的现象。突变合成抗生素：需要外源特殊前体的抗生素的合成，称为突变合成抗生素。半合成抗生素：对天然抗生素的结构进行人为改造后的抗生素。移码突变：指诱变剂会使DNA序列中的一个或少数几个核苷酸发生增添或缺失，从而使该处后面的全面遗传密码的阅读框架发生改变，进一步引起转录和转译错误的一类突变。化能自养菌：以二氧化碳为基本碳源，以铵根离子，二氧化氮，S，硫化氢，氢气等无机物为能源，无机物为供氢体的微生物。模式生物：生物学家通过对选定的生物物种进行科学研究，用于揭示某种具有普遍规律的生命现象，此时，这种被选定的生物物种就是模式生物。溶源性细菌：指能与温和噬菌体长期共存，一般不会出现有害影响的宿主细胞。向自性：一种确保同类菌丝高效的覆盖固体培养基的机制，使菌丝倾向于散开单独生长，包括菌对集中于环境中未知因素的负向性反应和对氧或其他营养要素的正向化反应。泡囊：是一种由单层膜包裹的细胞器，可以看做是溶酶体复合物或内膜复合物的一部分，由高尔基体或内质网的特定区域释放，再输送到生长点与质膜结合。代时：细胞没分裂一次所需要的时间。表型延迟：遗传型虽已突变，但表型却要经过染色体复制、分离和细胞分裂后才能表现出来的现象。活性污泥：是指一种由活细菌、原生动物和其他微生物群聚集在一起组成的凝聚团，在污水处理中具有很强的分解有机物或毒物的能力。二次生长现象：细菌在含有葡萄糖和乳糖的培养基上生长时，微生物优先利用葡萄糖，在葡萄糖耗尽后才开始利用乳糖，因而产生了两个对数生长期之间隔着一个生长延滞期，此即二次生长现象。比生产速率：指单位体积、单位时间内产物的产量。细胞周期：指细胞的一系列可鉴别的周而复始的生长活动，这些活动的顺序不变，完成一个活动后才能进行下一个活动。菌株表示任何由一个独立分离的单细胞繁殖而成的纯遗传型群体及其一切后代。变构效应：是指一种小分子物质与一种蛋白质分子发生可逆的相互作用，导致这种蛋白质的构象发生变化，从而改变这种蛋白质与第三种分子的相互作用。包涵体：在某些感染病毒的宿主细胞内，出现于光学显微镜可见的大小、形态和数量不等的小体。它们多位于细胞质内，具有嗜酸性，少数位于细胞核内，具有嗜碱性，也有在细胞质和细胞核内部都存在的类型。感受态细胞：在转化发生前，受体细胞最易接受外源DNA片段并实现转化的一种生理状态的细胞，称为感受态细胞。等位基因：呼吸商：是表征发酵系统中微生物细胞活动情况的参数，它在数值上等于细胞生命活动产生的二氧化碳的克分子数与所消耗的氧的克分子数之比。发酵指数：KLa：干扰素：是高等动物细胞在病毒或dsRNA等诱变剂的刺激下，所产生的一种具有高活性、广谱抗病毒等功能的特异性糖蛋白，相对分子质量很小。功能除能抑制病毒在细胞中的增值外，还具有免疫调节作用和对癌细胞的杀伤作用等，因此可用于病毒和癌症的治疗。饰变：一种不涉及遗传物质结构改变而只发生在转录、转译水平上的表型变化。溶源转变：当正常的温和噬菌体感染其宿主而使其发生溶源化时，因噬菌体基因整合到宿主的核基因组上，而使宿主获得了除免疫性外的新遗传性状的现象。能荷：菌丝生长单位：把稀释后的一定量菌样通过浇注或涂布的方法，证其内的微生物细胞一一分散在琼脂平板上，待培养后，每一活细胞就形成一个单菌落，此即“菌落形成单位”。糖代谢中的补给反应：原噬菌体：整合与细菌染色体内或以质粒形式存在的温和噬菌体基因组的细菌。球形体：指还残留部分细胞壁的原生质体，革兰氏阴。原养型：与自然发生的同种其他个体一样，具有相同营养需求的微生物。。原养型是营养缺陷型突变株经回复突变或与其营养互补的缺陷菌株发生重组后形成的新菌株，其营养要求在表型上与野生型菌株相同。生化需氧量（BOD）：指在1L污水或待测水样中所含的一部分易氧化的有机物，当微生物对其氧化、分解时，所消耗的水中溶解氧毫克数。血清学反应：传统的免疫学方法仅局限于用体液免疫产生的抗体与各种抗原在体外进行反应，因所用抗体均采用免疫后的血清，故称为血清学反应。转导：通过缺陷噬菌体的媒介，把供体细胞的小片段DNA携带到受体细胞中，通过交换与整合，使后者获得前者部分遗传性状的现象。安慰诱导物：酶基质的结构类似物是出色的诱导物，但它们不能作为基质被酶转化，因此这类诱导物又被称为安慰诱导物。辅阻遏物：一类小相对分子质量的代谢物因子，它能通过同调节蛋白质的结合作用阻止转录反应。伴孢晶体：少数芽孢杆菌在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形、方形或不规则形的碱溶性蛋白质晶体，称为伴孢晶体。局限性转导：通过部分缺陷的温和噬菌体把供体菌的少数特定基因携带到受体菌中，并与后者的基因整合重组，形成转导子的现象。葡萄糖效应：细菌在含有葡萄糖和乳糖的培养基上生长时，微生物优先利用葡萄糖，在葡萄糖耗尽后才开始利用乳糖。抗诱导物：准性生殖：类似于有性生殖但更为原始的一种生殖方式，可使同一生物两个不同来源的体细胞经融合后，不通过减数分裂而导致低频率的基因重组。Crabtree效应：克列勃特里效应：指葡萄糖对细胞有氧呼吸的抑制作用。96.1.简单说明革兰氏阳性细菌和革兰氏阴性细菌在细胞壁的化学组成和结构方面的主要不同点。答：在化学组成上，革兰氏阳性细菌细胞壁肽聚糖含量很高（30-95），含有垣酸，不含脂质和蛋白质，革兰氏阴性细菌细胞壁肽聚糖含量很低（5-20），不含有垣酸，脂质和蛋白质含量较高。在结构方面，革兰氏阳性细菌细胞壁厚度大（20-80纳米）均匀，化学组分简单，革兰氏阴性细菌细胞壁薄，层次较多，有外膜，成分较复杂，肽聚糖层很薄（仅2-3纳米），故机械强度较革兰氏阳性细菌弱。2．某制药长生产林可霉素该厂为了提高质量，请你从微生物遗传变异的原理为该厂设计获得高产菌株的试验方案。答：1）获得菌株：从生产菌株中获得适量的菌体，制成悬液。2）诱变处理：对获得的菌株进行诱变处理，将其进行紫外线照射和光复活的交替处理，以增加突变率，也可采用其他诱变方式如NTG诱变剂等，可选用复合处理或同一诱变剂连续重复处理3）后培养：诱变处理后，立即将处理过的细胞转移到营养丰富的培养基中进行培养，使突变基因稳定并纯合表达，遗传物质经诱变处理后发生的改变，必须经过DNA的复制才能稳定成突变基因，而突变基因要经过转录和蛋白质的合成才能表达呈现突变型表型。4）筛选：琼脂块培养法，把诱变后的林可毒素菌的分生孢子悬液均匀涂布在营养琼脂平板上，待长出稀疏的小菌落后，用打孔器一一取出长有单菌落的琼脂小块，并分别把他们整齐地移入灭过菌的空培养皿内，在合适的温湿度下继续培养4到5天，然后把每一长满单菌落的琼脂块在转移至混有供试菌种的大块琼脂平板上，以分别测定各小块的抑制圈并判断其抗生素效价，然后择优取之。5）保藏：将筛选出来的菌种用适当的办法保藏。3.某些微生物能在2C化合物为唯一碳源的培养基上生长，它是通过哪些途径得到细胞生长所需的3C以上的化合物，如核糖等？答：乙醛酸循环途径，2C化合物如乙酸+CoA→乙酰CoA+草酰乙酸→柠檬酸，走TCA循环途径生成草酰乙酸，在磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶作用下生成磷酸烯醇式丙酮酸，克服1、3二个限速步骤，逆EMP途径生成葡萄糖，再走HMP途径生成核糖。4．菌种退化的根本原因是什么？常用的菌种保存方法有哪几种？答：有关基因的负突变。斜面低温保藏法、矿油保藏法、载体吸附保藏法、真空冷冻干燥保藏法、液氮冰箱保藏法、寄主保藏法。5．用何法可以获得耐终产物反馈阻遏的突变株？答：1）将诱变剂处理的野生型菌株涂布在含有终产物的结构类似物的琼脂平板上，培养一段时间之后大多数细胞被杀死，而那些发生飞抗性突变的菌株则形成菌落，从而得到不受终产物反馈阻遏的突变株。2）先用诱变方法除去对终产物反馈阻遏敏感的酶，使之成为营养缺陷型菌株；再对它进行诱变处理，使编码该酶的基因发生恢复突变。突变的结果仅使酶的活性中心得到恢复，而能与终产物结合的调节副位点却不能发挥抑制酶活性的作用，从而使终产物不受抑制的积累。97.1要使发酵工厂保持产量稳定和不断获得高产菌种，从微生物遗传变异角度考虑，你觉得应采取什么措施？2.腐胺（丁二胺）在细胞内是如何形成的？它在细胞内有何生理意义？答：丁二胺可通过精氨酸合成途径的中间体或直接由精氨酸合成。有外源精氨酸供应条件下，细胞中由鸟氨酸合成了二胺的方式占优势，如供给细胞精氨酸，细胞中精氨酸的合成作用立即停止，并启动由精氨酸合成多胺系统。丁二胺在生理学上有重要意义，它可以调节渗透压，保证细菌细胞内部的离子强度大致不变，细胞内的腐胺浓度变化同培养基的渗透压成正比，培养基的渗透压增加引起腐胺的迅速排泄和钾离子的吸收，使细胞渗透压也增加。腐胺的排泄可以使离子强度保持大致不变。在鸟氨酸脱羧酶作用下生成腐胺，当肉类蛋白质腐败时，经细菌脱羧酶作用，产生尸胺、腐胺，对人有毒，不能食用，但可以降低血压。3.什么叫抗代谢物？简述磺胺药的作用机制。答：有些化合物在结构上与生物体所需要的代谢物质很相似，以致可以和特定的酶结合，从而阻碍了酶的功能干扰了代谢的正常运行，这些物质称为抗代谢物。作用机理：磺胺类药物的结构与对氨基苯甲酸及其相似，在一定条件下，它们竞争性的与二氢叶酸合成酶结合，阻止或取代了对氨基苯甲酸掺入到叶酸分子中去，从而阻断了细菌细胞重要组分叶酸合成酶，而叶酸是一种辅酶，在氨基酸，维生素的合成中起主要作用，缺乏此酶，细菌细胞活力明显受到破坏。98.2．产生营养缺陷突变株的原理是什么？简述筛选营养缺陷型突变株的方法，并举一例说明其在生产上的应用情况。答：原理：野生型菌株经诱变剂处理后，由于发生了丧失某酶合成能力，例如基因突变，移码突变，染色体突变等，因而只能在加有该酶或产物的培养基中生长，这种突变株称为营养缺陷型突变株。一般要经过诱变、淘汰野生型、检出和鉴定营养缺陷型四步。筛选方法：第一步：诱变处理，对其野生型菌进行诱变处理，其悬浮液进行紫外线照射和光复活交替处理，以增加突变率，也可加入NTG等诱变剂进行诱变。第二步：淘汰野生型，在诱变后的存活个体中，营养缺陷型的比例一般较低，通过抗生素法或菌丝过滤法可以淘汰众多的野生型，从而达到浓缩极少数营养缺陷型的目的。第三步：检出缺陷型。