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第八章酒店员工薪酬管理1章节内容：•第一节薪酬管理概述•第二节薪酬体系开发•第三节薪酬的形式及管理误区•第四节工资制度的特点和实施22020/11/24第一节薪酬管理概述一、有薪酬有关的几个概念1.薪酬的表现形式工资奖金福利......32020/11/2442020/11/242.薪酬的支付方式货币形式及可间接转化为货币的其他形式工作条件职业保障......52020/11/24二、薪酬管理的功能薪酬管理的功能维持和保障功能激励功能保值增值功能优化配置劳动力资源的功能62020/11/24三、薪酬管理的基本内容薪酬管理的基本内容确定薪酬管理目标选择薪酬政策制定薪酬计划调整薪酬结构员工队伍及员工积极性合理工资结构和工资水平薪酬支付水平及结构公平及有效激励72020/11/24第二节薪酬体系设计一、薪酬体系设计的基本原则1.战略原则2.公平原则3.激励原则4.竞争原则5.成本控制原则6.合法原则82020/11/24二、薪酬体系设计的基本流程1.制定薪酬原则和策略酒店员工的价值、基本薪酬制度等2.岗位设置与工作分析对各种工作性质及特征进行全面调查与分析3.工作评价建立酒店工作结构，将岗位劳动价值、劳动者贡献及工资报酬相结合以达到公平92020/11/244.薪酬调查①明确薪酬调查目的制定标准、寻找不合理岗位、了解同行、了解当地工资水平、了解当前工资发展②确定薪酬调查内容了解同行、了解当地工资水平、调查工资结构③确定薪酬调查渠道公开信息、专业机构、酒店之间互相调查④设定薪酬调查范围确定调查对象及内容102020/11/242014年中国HR薪酬调查报告112020/11/245.工资结构设计指一个企业的组织结构中各项工作的相对价值及对应的实付工资之间的关系6.工资分等和定级①确定工资等级数量②确定工资范围或薪幅③确定工资等级系数④确定工资等级线7.薪酬方案的实施、修正和调整薪酬方案重在落实，并在落实过程中得到修正、调整和完善122020/11/24三、全面薪酬管理和宽带薪酬（一）全面薪酬管理1.目标：效率目标、公平目标、合法目标2.主要内容①基本工资②可变薪酬③间接薪酬④非货币性外在薪酬⑤内在薪酬⑥全面薪酬132020/11/24（二）宽带薪酬1.概念：是酒店整体人力资源管理体系中薪酬管理的方法之一，是一种新型的薪酬结构设计方式，是对传统的带有大量等级层次的垂直型薪酬结构的一种改进或代替。2.功能：适应企业战略调整需要、有利于员工技能提高及职业生涯发展、促进绩效改进等142020/11/243.优势4.劣势打破等级观念01重视个人02利于职位轮换03注重市场水平04利于管理05推动工作绩效06晋升困难01成本增加02入门层次较高03152020/11/24第三节薪酬的形式及管理误区一、薪酬形式工资A奖金B津贴和补贴C福利D分红E162020/11/24二.薪酬管理的误区高估作为一种独立系统而存在的薪酬的作用01薪酬结构零散，基本薪酬的决定基础混乱02薪酬系统的激励手段单一，激励效果较差03172020/11/24第四节工资制度的特点和实施一、结构工资制基础工资岗位工资技能工资效益工资浮动工资年功工资182020/11/24实施步骤：将酒店员工信息进行综合和归类分析A设计基本模式，确定工资单元数量及比重B确定工资单元内部结构及顺序，并制定考核办法C确定各工资单元最低及最高工资额D对方案进行模拟测算、检验及调整E进行结构工资的实施、套改工作F192020/11/24二、技术等级工资制1.组成：工资标准、工资等级表、技术等级标准2.实施步骤：划分与设置工种A确定技术等级标准B内部考核并确定等级C制定工资等级标准表和实施细则D202020/11/24三、岗位等级工资制1.形式：一岗一薪制、一岗多薪制、复合岗薪制2.实施步骤：设立相应机构，配备人员进行培训A对各个岗位工作实行标准化B对工作进行分析记录并制作说明书C对工作内容进行定量化评定和分类分级D计算岗位工资标准E制定实施细则F212020/11/24四、职能等级工资制1.形式：一级一薪制、一级多薪制、复合岗薪制2.实施步骤同岗位等级工资制五、协商工资制优点：调动员工积极性缺点：同工不同酬，以权谋私六、能力工资制根据员工所具备的能力向员工支付工资222020/11/24七、绩效工资制优点有利于个人和组织绩效提升实现薪酬内部公平和效率目标人工成本低缺点短视行为员工忠诚度不足232020/11/24八、组合工资制建立在岗位评价的基础上，有利于调动员工积极性，具有极强的适应性由岗位工资、薪级工资、绩效工资和津贴补贴四部分构成以按劳分配为原则，以基本劳动要素为基础，以岗位和技能工资为主要内容有利于激励员工还包括工龄工资、效益工资、各种津贴等在当前市场竞争中得到了广泛的应用岗位技能工资制岗位绩效工资制242020/11/24