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捏泥人(niēnírén)【知识点】学习“黄平苗族泥哨”的制作过程和方法。【对应章节】小学四年级江西版美术下册第13课【教学重点】：了解“黄平苗族泥哨”的有关知识及特点。【教学难点】：学习“黄平苗族泥哨”的制作方法。【教学准备】：捣过的泥团若干，小盘子（每两位学生一盘：有两小团泥和两根特制竹签等，并在上课前摆放在学生课桌面上）。【教学设计】1、设计意图借助课本知识“捏泥人”切入我们县的享有盛誉的苗族文化“黄平苗族泥哨”的有关知识，让学生知道“黄平苗族泥哨”是黄平人的骄傲，我们有责任传承“黄平苗族泥哨”这一技艺。让学生学习“黄平苗族泥哨”的制作过程和方法。教学时间：一课时2、教学过程一、复习切入“黄平苗族泥哨”1、师：同学们，大家还记得，我们上一节美术课学了什么？生：捏泥人师：对。我特意一一看了，发现同学们都捏得不错，感觉有的同学还特有这方面的天赋。大家还想不想继续学习。生：想！2、切入新课。师：这节课啊，我们来学习咱们本地的一种捏泥技术“黄平苗族泥哨”。同学们有兴趣吗？生：有。二、新课（一）教学资料及情景出示多媒体、文字、图片出示：“黄平苗族泥哨”产自咱们旧州。是以当地的优质黄泥或红泥做基本原料，通过纯手工搓捏成型。经捅哨、木屑锻烧、上色涂油等多道工序制作而成，其题材广泛，有飞鸟走兽，但尤以十二生肖为主。造型注重动物的头部特征。强调神似形略，形成夸张的艺术风格。与其它泥捏作品不同的是：每个泥捏动物都有三条腿——前二后一，放置非常稳固。在后面的一条腿的底部，均捅有一个吹气孔和回气孔，能吹出清脆悦耳动听的哨声，故称之为“泥哨”。泥哨色彩一般以黑底点红绿为主，兼杂黄、白、蓝等鲜艳醒目彩色的取材动物兼有神话黄平泥哨创始人---吴国清吴国清作品点缀，形成了独特的地方苗族风格。黄平苗族泥哨具有鲜明的地方苗族特色与极高的收藏价值，也是馈赠亲友的尚品，曾多次出国展出，有些作品已被外国人收藏。目前品种已发展到100多种，每年有数十万个泥哨销往省内外。因此，国家非物质文化遗产的有关部门独冠予“黄平苗族泥哨”的盛名。黄平苗族泥哨是黄平的一道品牌，是黄平人民的骄傲。它是黄平县旧州镇寨勇村苗族泥塑艺人吴国清在传统泥俑、陶俑基础上，创新发展起来的小型彩塑泥捏，至今已七十余年历史。（二）制作方法传授师：看了以上资料后，有什么想法？生1：想学生2：好玩师：那老师现在就来教大家好不好？生：好。1、捏基本形状。师：同学们看到你们课桌面上盘子的泥吗生：看到了师：请同学们把它拿在手上。下面我们开始学啦师：因为许多的动物身体的基本形状都似圆柱形，我们首先把泥弄成一个圆柱形（见图1）（老师一边示范，一边检查学生的制作）2、成形：①、捏鸭子头颈。师：做好圆柱形后，我们可根据自己的喜好和对某一种动物特征的掌握程度，想捏什么就捏什么。现在我们来捏一只结构简单的“鸭子”。图1（师作示范）师：同学们，捏制时，先捏头部，要注意比例搭配，一般头颈所需的比例是泥圆柱的三分之一。头部和颈部捏制时不要急于求成，要一点一点的捏，尤其是“颈”。师：鸭的头颈的特点是：嘴扁，颈长。（见图2）（学生练习）②、捏鸭子躯干师：捏好鸭子的并没有颈后，再利用泥圆柱剩下的三分之二捏“鸭”的躯干部分。鸭躯干部分的基本形状是圆扁、尾翘、三只脚（说明：鸭子为两只脚，为了摆放稳固，我们泥哨一般在后面夸张的补上一只脚）（见图3和图4）（学生捏，师指导学生完成）3、捅哨师：（用一成品吹出哨声）问：同学们听到了什么：生：“呜——呜”的声音师：好听吗？生1：好听（图2）（图3）（图4）师：能描述一下听到的声音吗？生1：清脆悦耳生2：回荡悠杨师：不错，描述得真好！师：同学们刚才大家听到的就是泥哨的声音。“哨声”是黄平苗族泥哨的又一特点，捅哨是制作黄平苗族泥哨的又一技术关键，它是在“动物”后脚底部用一竹签，朝肚子方向处钻一斜孔，我称之为吹气孔，然后在斜孔的出口处（肚子处）再朝鸭背的方向钻一斜孔（深度有讲究，根据所捏动物的大小而定），我称之为回气孔，吹气孔回气孔两孔之间的夹角约150度（见图5、图6）师：由于技术难度的掌握关系，老师在这里先作一个示范。（师边示范边进行讲解）师：下面同学们练习捅哨（生练习捅哨，师作指导）师：刚才我检查了一下，发现有几位同学已捅出了哨声，大多数同学没有捅出来，不过没关系，今后我们还有时间练习。4、点睛：（图5）（图6）师：同学们除哨音没有捅出以外，大家是不是觉得咱们的泥哨还少了点什么？生：有师：少了什么生：眼睛师：对，真聪明师：下面我们给已经捏好的“作品”点上眼睛师：点眼睛有两种方法（下面是教师一边示范，学生一边仿做）①、直接用桌上的竹签在“鸭子”眼睛的部位浅点两个小穴师：同学们做好了吗生1：做好啦生2：还没有做好呢②、用特制的印模直接在眼睛的部位浅印出两个显凸的眼睛。师：这种方法产生的效果生动，立体感强（教师一边做，学生一边仿做）师：同学们都做好了吗生齐：都做好啦师：现在感觉怎么样生1：好看多了生2：生动多了生3没点眼睛前“鸭子”像死的，点了眼睛“鸭子”就有活的感觉了师：这使我们想起一个关于绘画点眼的成语叫…生：画龙点睛师：对，反应真快师：结合这堂课，我们把这个成语改两个字，叫做…生：捏鸭点睛师：好，真好，真聪明（三）归纳总结师：大家把你们手中的捏泥举起来好吗？（生举起了手中的泥捏）师：这节课我们学习了什么？生：黄平苗族泥哨师：其实你们手中的作品，只是黄平苗族泥哨的半成品。要做成黄平苗族泥哨，还经锻烧和上色等工序后，才算得上一件完整的黄平苗族泥哨（见图7）。只要同学们喜爱，我们今后再来继续后面技艺的学习。【教学反思】一、“捏泥人”和“黄平苗族泥哨”的教学目标“捏泥人”是江西版小学《美术》课本第八册第13课的教学内容。教学要求学生欣赏具有地方民族特色的美术作品，在捏泥的捏、塑、按、印、接等方法过程中，体验捏泥人带来的乐趣，培养学生对地方民族美术文化美的欣赏能力和热爱之情，培养学生的动手能力。“黄平苗族泥哨”的教学在与课本“捏泥人”的基础上，加深了学生对本地民族文化知识的了解。（图7）二、利用学校这个主阵地，教学传承我们本地的民族文化黄平苗族泥哨是国家第二批公布的“非物质文化”名录之一。它不仅是我们黄平人的骄傲，更是黄平的一个品牌。在社会现代化、经济现实化的今天，由于纯手工制作和创始人去逝等原因，“黄平苗族泥哨”与我们渐行渐远，甚至有失传的危险。学校是育人的主阵地。我们学校离创始人的家乡很近，具有得天独厚的资源优势和传承基础，我们有责任和义务利用这个主阵地去教学传承这一文化。三、“黄平苗族泥哨”教与学的思考美术教学“捏泥人”这课，我觉得“捏泥人”和“黄平苗族泥哨”之间有一大切入点——捏泥。在上完“捏泥人”这课后，结合咱们学校的教学实际，我另上了一节“黄平苗族泥哨”课。在这一课中，我介绍了“黄平苗族泥哨”授称原因、品牌特点、制作过程及风格，同时还介绍了称之为“哨”的缘故。玩泥，是小学生的一大喜好，学习时，学生人手一团泥，教师一边示范教，学生一边仿着捏，哒（dǎ方言）泥声、嬉笑声、泥哨声此起彼伏，充满惬意、童趣，气氛十分活跃。由于初学，学生仿捏的“作品”自然形态万千。通过对“黄平苗族泥哨”的教学，同学们在“捏泥人”的基础上，更进一步加深了对捏泥的理解，激发了学生的兴趣，培养了学生的爱好，同时达到了教师宣传、学生了解我们当地著名的民族文化的目的，在传承民族文化方面起到了铺垫的作用。将来，在适合的条件下，学生就有可能去发扬光大她。贵州省黄平县旧州第二小学万立辉2014.5.6