供应链管理实训项目-啤酒游戏

实实训报告课程名称：供应链管理实训专业：物流管理总学时：32学时开课单位：交通运输与管理学院班级：经管15.1开课时间：授课老师：朱娜学生姓名:何林学号：1513010119供应链管理实训项目：啤酒游戏姓名：何林班级：经管15.1学号：1513010119（一）实验目的及要求;1.能够模拟供应链上供应商、制造商、批发商、零售商等不同节点企业的订货需求变化2.认识供应链中需求异常放大现象（即“牛鞭效应”）的形成过程3.分析“牛鞭效应”的产生原因4.找出减少“牛鞭效应”的方法5.每个角色根据客户需求和经营数据，制定订货策略，向供应商订货6.每个角色计算自己的经营业绩7.每个小组画出订货需求变化曲线图，揭示“牛鞭效应”（二）游戏角色分配:假设只经营一种产品：啤酒。啤酒由制造商从供应商采购原材料生产出来，先卖给批发商，然后再由批发商卖给零售商，最后在零售商的店里卖给最终消费者。（三）游戏规则说明：游戏共12轮，每周为一轮。订货提前期为两周，其中信息传递需要一周，送货需要一周。缺货成本2元/周*箱，储存成本1元/周*箱，利润：4元/箱（四）实验数据：零售商周数订货量销售量发货量到货量库存利润0888121220188881220298881220399981125488891220591212993961012128543711121292468121212100489131111110441013101012238111499136301215881311211314771418181413661527-31512551436-16批发商周数订货量销售量发货量到货量库存098881211088812288891339991014410998135118891461299101571310101116814111112179151212131810161313141911151313152112141414162313161515152314131414132215121313101916101212815生产商周数订货量销售量发货量到货量库存09888121899811281010910310888104119989512101010961311111197141212129815131313991314141491012151515911101616136121115151231314141310-11413161011-6151213814-5161112813-4供应商周数订货量销售量发货量到货量库存08888121999811210888113118891241210101012513111111126141212121271513131312816141414129151515151210141313161511131212151812121010142213111111132414101414122215913131120812121018五：绘制折线图周数0123456789101112131415零售商88998910111213131415141312批发商91089101112131415161514161312生产商98810111213141513121011141312供应商89101112131415161514131211109六·分析“牛鞭效应”产生的原因：沿着供应链上游移动，啤酒需求变动程度不断增大。从而导致上游企业安全库存大量增加。除了批量订单产生“牛鞭效应”外，啤酒供货提前期、信息传递时间、运输时间、价格波动、季节变化也对“牛鞭效应”产生有作用。由于各级需求变化的不断放大，导致了安全库存沿供应链向上游增大而累积了大量超过市场需求的库存。从而产生牛鞭效应