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上节课我们对乳制品行业做了简单的分析，发现自08年三聚氰胺事件，为了乳制品行业的健康发展，政府从乳业立法和政府扶持双向出击制定政策，显示了对乳制品行业发展的高度重视。而随着我国国民经济的不断发展和居民生活水平的日益提高，市场规模需求不断上升，但相关部门的许多配套监管体系没有建立起来，同时奶业行业标准落后，堵不住行业的诸多漏洞，要依靠行业协会、企业力量促进行业自律规范企业行为，维护市场秩序。因此，对于整个乳制品行业而言，尽管市场前景开阔，但仍需加强行业自律，严格保障产品质量安全，才能保证我国乳业整体健康、高水平的发展。而内蒙古伊利实业集团股份有限公司作为乳制品行业的翘楚，是我们这次企业价值评估的对象。首先我们先对伊利做一个简要的SWOT分析：1.伊利股份的优势分析。首先,伊利具有历史沿革优势。伊利的前身是1982年成立的呼和浩特市回民奶食品总厂,是全国奶制品生产企业的鼻祖。伊利强大的品牌价值根植于优秀的服务,先进的技术和可靠的品质,已成为消费者耳熟能详的民族品牌之一。其次,伊利具有技术优势。伊利的设备和生产线都达到了世界先进和国内领先的水平。“分散饲养、集中挤奶”的模式以及质量和环境管理体系认证方面,一直走在行业的前列。再次,伊利具有奶源优势。截至目前,伊利已经形成了纵横数千公里的奶牛产业带,并且逐步从过去分散饲养到集中资源规模化、产业化推进。再者,伊利享受政府扶持,一直以来伊利都享有当地政府的扶持和照顾。同时作为重点龙头企业,伊利享有所得税上的优惠。2.伊利股份的劣势分析伊利首先面临的是人才问题。伊利与蒙牛特殊的历史渊源,使得伊利对蒙牛讳莫如深,体现在对待对方过来员工的政策上就是蒙牛来的员工一律不要。颇值得玩味的是竞争对手蒙牛的政策却是伊利来的员工全部重用。这就形成了优秀员工的单向流动,可想而知,伊利辛苦培养的人才很容易被蒙牛挖墙脚。另外,液态奶质量亟待提高。近年来乳制品行业频频爆发的乳制品安全事件,让消费者对国内乳制品的信心急剧下降,伊利需要针对消费者的需求提高液态奶的质量,打造绿色健康食品。3.伊利股份面临的威胁首先,市场监管严厉。2008年“三聚氰胺奶粉事件”后,国内监管部门对乳制品行业进行严厉整顿,同时为加强监管出台了一系列保障乳制品安全的政策措施。监管措施的加强意味着企业要花费更多成本以使产品符合国家标准。当然,如果企业的某项或某些指标不符合要求也意味着更严厉的行政处罚和消费者信心的丧失。其次,伊利面临来自包装供应商的威胁。我国乳业的主要包装还是来自国际厂商,国际纸业及瑞典利乐公司占有了中国无菌包装市场绝大部分份额。因此,包装供应商的议价能力较强。再者,伊利面临潜在进入者的威胁。中国乳制品市场巨大,国内外很多商家都看到了这一商机,早在中国加入世贸组织谈判时,新西兰、澳大利亚等国家就在乳品上一再降价,以降低进口关税;另外国内许多已有成熟销售渠道的众多饮料巨头鉴于可观的收益,相继进入乳品市场,纯净水巨头哇哈哈、果汁巨头汇源等先后斥巨资进入乳业,使得乳品市场更加拥挤。伊利还面临着潜在替代品的威胁。乳制品行业最大的替代品是豆浆和豆粉。是“问题奶粉事件”之后,许多市民对于牛奶产生了信任危机,而相应的牛奶替代品销量则出现了较大幅度的增长。豆浆、麦片、核桃粉、芝麻糊、藕粉等牛奶替代品开始走俏,自制豆浆和新鲜果汁成了很多消费者的新选择。4.伊利面临的市场机会。尽管有众多潜在替代品的威胁,但是乳制品长期以来成为了人们日常生活中的传统饮品,因此被其他产品替代的可能性不大。另外随着监管措施加严,一些不具竞争力的乳制品企业将由于难以达到规模效应而直接被淘汰出局,市场潜在进入者减少。我国居民可支配收入的增加和对乳品消费观念的转变,推动乳品的消费者人数逐年增加,乳品消费量呈明显上升趋势。总之,中国乳品行业潜力巨大。接着我们分析伊利现在的战略方向如何?未来伊利的战略方向是全球化科技战略发展方向。主要体现在以下四点，首先是专注于中国母乳研究，2004年开始，本着“提供适合中国宝宝体质的专业营养”的理念，伊利开始联合国内外权威机构，致力于中国母乳研究；其次，伊利进一步强化奶源生命线，早在上世纪90年代，伊利就开始布局奶源，今后几年，伊利还将斥巨资兴建万头牧场，通过示范性万头牧场的建设，不断提升当地原奶质量、提高当地奶牛养殖和防疫水平，扩大当地的奶牛养殖规模。再次，伊利还坚持科技创新推动产品品质升级，伊利引进了瑞典、德国等国际知名公司的顶级生产技术设备，全面实现了中央集成自动化控制，同时，伊利更坚持创新的推动力作用，自我研发出了低温蒸发技术、膜过滤冷除菌技术等，一次次刷新了国内奶粉生产规模与高科技水平的纪录。最后，伊利化配方奶源优势为产品优势，通过整合奶源地与科技创新方面的实力，伊利正将企业优势化为产品方面的优势。伊利此次新推出的金领冠高端新品——珍护配方奶粉代表了中国母乳化研究的全新突破，已达到国际顶尖水平，是目前中国上市的唯一一款母乳化的产品。然后我们开始应用自由现金流量法对伊利进行企业价值评估伊利基于自由现金流量的估值过程：对于伊利乳业的估值,我们选取最为经典的二阶段增长模型。公司价值=预测期现金流量现值+后续期现金流量现值下面我们分几个方面,对决定公司价值的因素进行预测。一、预测期与后续期的划分从历史数据来看,伊利最近几年的增长率均高于经济发展的平均水平,而一般来说,增长率高于正常水平的行业会在3年到10年恢复到正常水平,在此我们将预测期选为5年,5年之后为伊利的永续增长期。对于5年之后的收入永续增长率,一般来说,等于宏观经济的增长率,本文保守估计伊利乳业的永续增长率为4%。二、预测期自由现金流量预测根据卡普兰关于自由现金流量的定义,自由现金流量=(税后净营业利润+折旧及摊销)-(资本支出+营运资本增加)。下面,本文使用销售百分比法分别对公式中的各个因素进行预测。（一）、税后净营业利润根据表达式:税后净营业利润=息税前利润×(1-所得税率)1.息税前利润(EBIT)预测根据息税前利润的概念,其表达式如下:息税前利润=销售收入-销售成本-主营业务税金及附加-营业费用-管理费用(1)收入预测销售收入预测是整体预测的起点,大部分的财务数据都与销售收入有内在联系,因此它对以后的每一步预测都至关重要,必须要作为重点来分析。销售预测虽然只是针对于单个公司,但是要考虑到宏观、行业情况,同时也要考虑到该公司的历史表现及未来策略。销售收入的预测同时需要依据历史数据,下表是伊利乳业历年的销售收入及其增长率。除了在2008年前后伊利的销售收入增长率较低外,伊利的销售收入增长率都比较高。但随着我国乳制品行业的逐渐成熟，伊利也逐渐进入平稳发展期。因此我们估计未来伊利乳业的销售收入增长率从16%开始以每年两个百分比的速度回落,直至2017年之后保持4%的永续增长率,具体预测见下表。年份20052006200720082009201020112012销售收入(亿元)121.75163.39193.60216.59243.24296.65374.51419.91销售收入增长率—34.20%18.49%11.87%12.30%21.96%26.25%12.12%年份20132014201520162017销售收入增长率16%14%12%10%8%销售收入(亿元)487.09555.28621.92684.11738.84（2）销售成本预测由历史数据可以看出,除了07、08年成本略高以外,伊利的销售成本占收入的比重维持在70%左右。虽然伊利面临着原材料价格不断上涨的压力,但其通过不断完善的奶源建设、精化的成本控制,在一定程度上能控制自身成本。因此我们将伊利乳业今后的成本占比定在近几年的平均水平,为70.77%。年份20052006200720082009201020112012销售成本(亿元)86.41118.12143.47158.49157.78206.86264.86295.05成本占收入比70.97%72.29%74.11%73.18%64.87%69.73%70.72%70.27%年份20132014201520162017成本占收入比70.77%70.77%70.77%70.77%70.77%销售成本(亿元)344.70392.96440.11484.13522.86（3）销售费用与管理费用预测由于公司转变策略,由重收入转变为重利润,开始降低广告投入,因此近几年伊利乳业的销售费用呈现下降趋势，12年降低到18.52%。因此我们预测,伊利的销售费用会维持在18%。观察历年的管理费用,2008年管理费用剧增,是受突发事件三聚氰胺的影响。除此之外，伊利乳业的管理费用水平波动不大,因此本文估计2012年之后的管理费维持在平均水平，为5.25%。年份20052006200720082009201020112012销售费用（亿元）25.9733.8739.1155.3264.9668.0772.9177.78销售费用占比21.33%20.73%20.20%25.54%26.71%22.95%19.47%18.52%管理费用（亿元）4.175.178.8419.1511.9115.2119.7128.10管理费用占比3.43%3.16%4.57%8.84%4.90%5.13%5.26%6.69%年份20132014201520162017销售费用占比18.00%18.00%18.00%18.00%18.00%销售费用（亿元）87.6899.95111.95123.14132.99管理费用占比5.25%5.25%5.25%5.25%5.25%管理费用（亿元）25.5629.1432.6435.9038.77（4）息税前利润(EBIT)目前,根据己经预测出了未来5年的收入、销售成本、营业费用、管理费用,由此可以得出未来5年息税前利润的预测值,计算过程见下表。年份20132014201520162017销售收入487.09555.28621.92684.11738.84减：销售成本344.70392.96440.11484.13522.86减：销售费用87.6899.95111.95123.14132.99减：管理费用25.5629.1432.6435.9038.77息税前利润（EBIT）29.1533.2437.2240.9544.222.税后净营业利润在国内,国家政策对乳制品加工公司予以减税优惠,伊利公司调整后的所得税率为15%。根据公式:税后净营业利润=息税前利润×(1-所得税率),即可得出未来5年的税后净营业利润,见下表。年份20132014201520162017销售收入487.09555.28621.92684.11738.84息税前利润（EBIT）29.1533.2437.2240.9544.22减：EBIT所得税4.374.995.586.146.63息前税后利润24.7828.2531.6434.8037.59年份20132014201520162017息税前利润（EBIT）29.1533.2437.2240.9544.22减：EBIT所得税4.374.995.586.146.63息前税后利润24.7828.2531.6434.8037.59（二）、折旧和摊销历史折旧和摊销总额和和占比单位：亿元20052006200720082009201020112012固定资产折旧、油气资产折耗、生产性生2.133.113.995.024.815.927.098.8物资产折旧无形资产摊销0.050.060.10.090.10.150.180.17长期待摊费用摊销0.060.10.060.070.010.030.040.18总额2.233.284.155.184.926.17.319.15占销售收入比重1.84%1.98%2.14%2.39%2.02%2.06%1.95%2.18%根据表可知，历史折旧和摊销占比变化不大，故采用2005-2012年的折旧与摊销占比的平均值2.07%作为未来五年的折旧与摊销额占比。未来五年的折旧和摊销(单位：亿元)年份201320142