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生物化学一、单选题(1)蛋白质含氮量平均约为(D)A.20%B.5%C.8%D.16%(2)维系蛋白质三级结构稳定的最重要的键或作用力是(B)A.二硫键B.疏水键C.氢键D.范德瓦力(3)有一血清蛋白(pI=4.9)和血红蛋白(pI=6.8)的混合物，在哪种pH条件下电泳，分离效果最好?(C)A.pH8.6B.pH6.5C.pH5.9D.pH4.9(4)构成核酸的基本单位是（C）A.核苷B.磷酸戊糖C.核苷酸D.多核苷酸(5)RNA和DNA彻底水解后的产物(D)A.碱基不同,核糖相同B.碱基不同,核糖不同C.碱基相同,核糖不同D.核糖不同,部分碱基不同(6)绝大多数真核生物mRNA5′-末端有（B）A.Pribnow盒B.帽子结构C.起始密码D.终止密码(7)DNA的超螺旋结构是(B)A.二级结构的一种形式B.三级结构C.一级结构D.四级结构(8)下列是几种DNA分子的碱基组成比例，哪一种DNA的Tm值最高?(A)A.A+T=15%B.G+C=25%C.G+C=40%D.A+T=80%(9)下列有关酶的概念哪一项是正确的?（D）A.所有的蛋白质都有酶活性B.其催化活性都需要特异的辅助因子C.D.以上都不是(10)下列关于酶的活性中心的叙述哪项是正确的?(A)A.B.C.D.(11)下列引起酶原激活方式的叙述哪一项是正确的?(B)A.氢键断裂,酶分子的空间构象发生改变引起的B.部分肽键断裂,C.是由低活D.(12)(D)A.Km降低，Vmax增大B.Km不变，VmaxC.Km增大，Vmax增大D.Km增大，Vmax(13)酶的Km值大小与(B)A.酶浓度有关B.酶性质有关C.D.酶作用时间有关(14)(A)A.有活性的酶浓度减少B.C.Vmax增加D.使表现Km值增加(15)经过呼吸链氧化的终产物是(A)A.H2OB.H2O2C.O2-D.CO2(16)下列物质中哪一个不经NADH氧化呼吸链氧化?(A)A.琥珀酸B.苹果酸C.β-羟丁酸D.异柠檬酸(17)体内CO2(C)A.碳原子被氧原子氧化B.C.有机酸脱羧D.糖原分解(18)糖酵解的终产物是(D)A.丙酮酸B.CO2,H2OC.乙酰辅酶AD.乳酸(19)三羧酸循环和有关的呼吸链反应中能产生ATP(D)A.柠檬酸→异柠檬酸B.异柠檬酸→α-C.琥珀酸→苹果酸D.α-(20)DNA复制时下列哪一种酶是不需要的(D)A.DNA指导的DNA聚合酶B.引物酶C.连接酶D.RNA指导的DNA聚合酶(21)DNA复制需要①DNA聚合酶②解旋解链酶类③引物酶④连接酶其作用顺序是(D)A.④③①②B.②③④①C.④②①③D.②③①④(22)反转录过程中需要的酶是(B)A.DNA指导的DNA聚合酶B.RNA指导的DNA聚合酶C.RNA指导的RNA聚合酶D.DNA指导的RNA聚合酶(23)生物体系下列信息传递方式中哪一种还没有确实证据(C)A.DNA→RNAB.RNA→蛋白质C.蛋白质→RNAD.RNA→DNA(24)(D)A.是因为DNAB.C.因为有RNAD.(25)DNA(B)A.使DNAB.使DNAC.合成RNA引物D.将双螺旋解链(26)蛋白质合成中,有几个不同的密码子能终止多肽链延长(C)A.一个B.二个C.三个D.四个(27)生物体编码20种氨基酸的密码个数为(B)A.16B.61C.20D.64(28)AUG是蛋氨酸唯一的密码子,下列哪项可说明其重要性(B)A.30s核蛋白亚基的结合位点B.肽链合成的起始密码子C.肽链的释放因子D.肽链合成的终止密码子(29)维系蛋白质一级结构的化学键是（A）A.肽键B.疏水键C.氢键D.二硫键(30)下列关于蛋白质α螺旋的叙述,哪一项是错误的?(C)A.分子内氢键使它稳定B.减少R基团间的相互作用可使它稳定C.疏水键使它稳定D.脯氨酸残基的存在可中断α螺旋(31)含两个羧基的氨基酸是(C)A.色氨酸B.酪氨酸C.谷氨酸D.赖氨酸(32)蛋白质变性是由于(C)A.蛋白质一级结构的改变B.C.蛋白质空间构象的破坏D.(33)处于等电点的蛋白质(A)A.分子表面净电荷为零B.C.分子不易沉淀D.(34)稀有碱基在哪类核酸中多见(C)A.rRNAB.mRNAC.tRNAD.核仁DNA(35)RNA的核苷酸之间由哪种键相连接(D)A.磷酸酯键B.疏水键C.糖苷键D.磷酸二酯键(36)核酸的紫外吸收特性来自(C)A.核糖B.脱氧核糖C.嘌呤嘧啶碱基D.磷酸二酯键(37)DNA的Tm(B)A.只与DNAB.与G-CC.与A-TD.(38)真核生物的mRNA(C)A.B.C.有帽子结构和多聚AD.mRNA(39)酶能加速化学反应的进行是由于哪一种效应?(C)A.向反应体系提供能量B.降低反应的自由能变化C.降低反应的活化能D.降低底物的能量水平(40)全酶是指什么?(C)A.酶的辅助因子以外的部分B.酶的无活性前体C.一种需要辅助因子的酶,并已具备各种成分D.一种酶-41.在碱性溶液中葡萄糖被重金属离子如Cu2+氧化为AA.葡糖酸B.二氧化碳C.糖二酸D.不被氧化42.蔗糖分子能被下列那些酶水解？AA.α-葡萄糖苷酶B.β-葡萄糖苷酶C.脱分支酶D.α-淀粉酶43.下列关于脂类化合物叙述正确的是BA.它们仅仅由C、H和O三种元素组成B.它们可以作为生物膜的组成成分C.它们都能够被皂化，生成盐D.它们在常温下既可以是液态，也可以是固态44.下列关于磷脂的叙述不正确的是CA.纯的甘油磷脂为白色蜡状固体B.磷脂均属于两亲分子C.在pH为7时，所有磷脂的极性头均带有净负电荷D.在pH为7时，磷脂的极性头可能不带净电荷45.关于氨基酸的叙述哪一项是错误的？EA.酪氨酸和丝氨酸含羟基B.酪氨酸和苯丙氨酸含苯环C.亮氨酸和缬氨酸是支链氨基酸D.赖氨酸和精氨酸是碱性氨基酸E.谷氨酸和天冬氨酸含两个氨基46.每个蛋白质分子必定具有的结构是什么CA.α-螺旋B.β-折叠C.三级结构D.四级结构47.下列哪一种氨基酸侧链基团的pKa值最接近于生理pH值？DA.半胱氨酸B.谷氨酸C.谷氨酰胺D.组氨酸E.赖氨酸48.酶催化作用对能量的影响在于BA．增加产物能量水平B．降低活化能C．降低反应物能量水平D．降低反应的自由能E．增加活化能49.糖原分子中1摩尔葡萄糖残基转变成2摩尔乳酸，可净产生多少摩尔ATP？CA.1B.2C.3D.4E.550.在三羧酸循环中，下列哪个反应不可逆？EA.柠檬酸→异柠檬酸B.琥珀酸→延胡索酸C.延胡索酸→苹果酸D.苹果酸→草酰乙酸E.草酰乙酸+乙酰辅酶A→柠檬酸51.下列有关葡萄糖的叙述哪一个是错误的BA.葡萄糖甜度比蔗糖低B.葡萄糖不具有还原性C.血液中含有葡萄糖D.新配制的葡萄糖溶液会发生旋光度的改变52.下列哪一种糖含有糖苷键？CA.果糖B.葡萄糖C.蔗糖D.甘露糖53.下列关于脂类化合物叙述正确的是CA.脂类化合物一般溶于水而高溶于非极性溶剂中B.它们仅仅由C、H和O三种元素组成C.它们可以作为生物膜的组成成分D.它们都能够被皂化，生成盐E.它们在常温下既可以是液态，也可以是固态54.下列关于类固醇叙述不正确的是CA.这类化合物的结构以环戊烷多氢菲为基础B.大多数具有生物活性C.它们都是由胆固醇转化而来的D.它们不能被皂化55.下列蛋白质组分中，哪一种在280nm具有最大的光吸收？AA.色氨酸的吲哚环B.酪氨酸的酚环C.苯丙氨酸的苯环D.半胱氨酸的硫原子E.肽键56.在pH7时，其R基带有电荷的氨基酸是EA.缬氨酸B.甘氨酸C.半胱氨酸D.酪氨酸E.赖氨酸57.关于蛋白质中L-氨基酸之间形成的肽键，下列哪些叙述是不正确的是DA.具有部分双键的性质B.比通常的C-N单键短C.通常有一个反式构型D.能自由旋转58.酶催化作用对能量的影响在于BA．增加产物能量水平B．降低活化能C．降低反应物能量水平D．降低反应的自由能E．增加活化能59.下列哪些项不属于Km值的意义？EA.Km值是酶的特征性物理常数，可用于鉴定不同的酶，B.Km值可以表示酶与底物之间的亲和力，Km值越小，亲和力越大C.Km值可以预见系列反应中哪一步是限速反应D.用Km值可以选择酶的最适底物E.比较Km值可以估计不同酶促反应速度60.缺氧条件下，糖酵解途径生成的NADH代谢去路是BA.进入呼吸链供应能量B.丙酮酸还原为乳酸C.甘油酸-3-磷酸还原为甘油醛-3-磷酸D.在醛缩酶的作用下合成果糖-1，6-二磷酸E.以上都不是二、判断题(1)在DNA的双螺旋模型中一条链是左手螺旋，另一条是右手螺旋（×）(2)Km值是指反应速度为最大速度一半时的底物浓度（√）(3)酶活性测定与底物浓度无关（×）(4)别构效应物与酶结合的部位是活性中心以外的特殊部位（√）(5)琥珀酰CoA是α-酮戊二酸变为琥珀酸时的中间产物（√）（6）三羧酸循环一周可从ADP生成2个ATP（×）（7）乙酰CoA经三羧酸循环转变为草酰乙酸后可进行糖异生（×）（8）DNA聚合酶是催化脱氧核苷酸连接到早期DNA的5`OH末端（×）（9）DNA聚合酶是催化脱氧核苷酸连接到引物上（√）(10)同工酶是结构相同而存在部位不同的一组酶（×）（11）同工酶是催化相同化学反应而酶的结构和理化性质不同的一组酶（√）(12)Km值越小，酶与底物的亲和力越大（√）(13)底物浓度达到饱和后，再增加底物浓度，酶的结合部位全部被底物占据，反应速度不再增加（√）(14)可逆性抑制剂与酶是非共价键结合（√）(15)别构酶的动力学特点是酶促反应与底物浓度的关系是S（√）(16)FMN分子中含维生素B2(核黄素)?（√）(17)6-磷酸葡萄糖脱氢酶的辅酶是NADP+（√）(18)丙酮酸羧化酶催化丙酮酸羧化的产物是草酰乙酸（√）(19)1摩尔葡萄糖经糖酵解净生成2摩尔ATP（√）(20)磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶是（√）(21)在DNA复制中RNA引物的作用是引导DNA聚合酶与DNA模板的结合（×）(22)5′→3′聚合酶活性是RNA聚合酶和DNA聚合酶所共有的性质（√）(23)与mRNA密码子ACG相对应的tRNA反密码子是UGC（×）(24)遗传密码由DNA链中相邻的三个核苷酸组成（×）（25）糖类是多羟醛、多羟酮或其衍生物（√）（26）单糖是最简单的糖，能水解为更小的单位（×）（27）同多糖是由同一种单糖或者单糖衍生物聚合而成（√）（28）直链多糖一般以?-1,4和β-1,4苷键连接，支链多糖以?-1,6苷键连接（√）（29）纤维素是由D-葡萄糖以?-1,4苷键结合的链状聚合物（√）（30）糖蛋白是由糖链与蛋白质多肽链共价结合而成的球状高分子复合物（√）（31）糖脂是一个或多个单糖残基通过糖苷键与脂类连接而成的化合物（√）（32）由脂肪酸与醇作用生成的酯及其衍生物通称为脂质或脂类（√）（33）氨基酸与苯异硫氰酯（PITC）的反应（Edman反应），用于蛋白C-端测定（×）（34）氨基酸在水中的两性离子既能像酸一样放出质子，也能像碱一样接受质子（√）（35）氨基酸的isoelectricpoint是指氨基酸所带静电荷为“零”时，溶液的pH值（√）（36）分配层析主要根据被分析的样品在两种相溶的溶剂中分配系数的不同而达到分离的目的（×）（37）pI沉淀法、盐析法是蛋白质的可逆沉淀法（√）（38）蛋白质的二级结构是指多肽键的氨基酸顺序，和连接氨基酸残基的共价键（×）（39）蛋白质的二级结构是指肽链主链的C=0和N-H配对形成由氢键维系的局部规则构象（√）（40）?-折叠结构的氢键主要是由两条肽链之间形成的；也可以在同一肽链的不同部分之间形成（√）（41）糖原分子中，糖苷键的类型与支链淀粉不同。（×）（42）纤维素和直链淀粉除了糖基之间的连接键不同外，其他性质几乎相同。（×）（43）生物膜上的糖蛋白的糖基都位于膜的外侧。（√）（44）鞘磷脂主要存在于脑组织，在生物膜中不存在。（×）（45）.在pH很高或很低的溶液中，氨基酸主要以非离子化形式出现。（×）（46）体内合成肽链的方向是从N端向C端，而在体外用固相化学合成法合成多肽时，通常是从C端向N端合成。（