八宝饭生产项目商业计划书

康源食品有限责任公司（筹）八宝饭罐头生产项目商业计划书1第一章摘要八宝饭是中华传统美食之一，据1960年轻工业出版社出版的《中国名菜谱》记载，八宝饭传统制作工艺繁琐、耗油。由于传统工艺只能手工操作，不适于工业化批量生产，严重限制了这一传统美食的发扬光大。随着时间的推移，各地八宝饭的用料都有了不同的变化，但工艺基本相同。由于传统工艺繁琐，许多商家为了降低成本而简化工艺流程，使得八宝饭好看不好吃，成为没有市场的鸡肋。为了使八宝饭发扬光大、使中华美食在全球开辟新市场，项目负责人李冬松先生不断创新八宝饭生产工艺，通过对果脯种类及用量进行选择，生产出多种风味的系列罐装八宝饭，以适应不同消费者的口味需求。康源食品有限责任公司（筹）将依靠先进的八宝饭生产专利技术（申请中，专利号：200610012358.1）、优秀的销售服务、过硬的产品质量开拓国际市场，同时满足国内消费者的巨大需求，这一传承了厚重的中华饮食文化的食品，必将引领世界美食潮流。本项目（八宝饭）生产工艺具有操作简便、能耗低、效率高等特点，既可以替代八宝饭的传统手工加工工艺，实现工业化批量生产，又能使传统八宝饭的口味和风格有较大的改善，还可以增加八宝饭的品种。这种罐装八宝饭在工厂内大批量生产并上市销售，可使得原来只有在专门饭店里才能品尝到的贵族食品出现在了普通大众的餐桌上，从而使更多的人们品尝到这种传统的美味佳肴。项目建设地石家庄市是中国河北省省会，是全省经济、政治、科技、金融、文化和信息中心，是国务院批准的甲类开放城市和实行沿海开放城市政策的城市。由于八宝饭在中国南方有着很高的认知度，故项目建成后，康源食品有限责任公司（筹）将首先开拓上海市场，其次为华东市场、全国及海外市场。本项目总投资为人民币3,117.25万元，其中固定资产投资为1,658.92万元，建设期（第一年）土地租赁费用60.00万元，前期费用288.20万元，流动资金1,110.13万元。财务指标分析：1、静态分析年平均销售收入：25,748.57万元康源食品有限责任公司（筹）八宝饭罐头生产项目商业计划书2年平均销售税金及附加：2,863.87万元年平均利润总额：9,360.86万元年平均所得税：2,340.21万元年平均税后利润：7,020.64万元销售利润率：27.27%销售利税率：47.48%投资利润率：225.22%投资利税率：392.16%静态投资回收期：2.27年（含建设期）2、动态分析折现率：12%内部收益率：163.72%净现值（折现率=12%）：26,198.77万元动态投资回收期：2.33年（含建设期）本项目产品销售收入是在合理定价的基础上进行计算的，所得出的各项财务指标已高于行业平均水平。通过敏感性分析，销售收入与经营成本的变动都会给本项目带来一定的影响，但是最低的内部收益率也高于行业平均水平。综上所述，本项目投资规模适度，投资回收期短，见效快，技术先进成熟，市场前景广阔，项目偿还能力强，投资利润率高，所得税后的内部收益率高于市场平均折现率，累计净现值大于零。由此说明，项目抗风险能力强。项目实施后经济、社会效益显著。康源食品有限责任公司（筹）八宝饭罐头生产项目商业计划书3第二章项目概述一、项目简介项目名称：八宝饭罐头生产（新建）项目建设地点：石家庄市新华区大郭镇岳村（原金鱼涂料集团涂料厂）项目建设单位：康源食品有限责任公司（筹）项目负责人：李冬松项目总投资：本项目总投资为人民币3,117.25万元，其中固定资产投资为1,658.92万元，建设期（第一年）土地租赁费用60.00万元，前期费用288.20万元，流动资金1,110.13万元。建设规模：年产八宝饭8800万罐（达产）资金筹措：本项目总投资3,117.25万人民币，拟全额对外融资。建设期：15个月二、项目来源八宝饭是中华传统美食之一，据1960年轻工业出版社出版的《中国名菜谱》记载，八宝饭传统制作工艺繁琐、耗油。由于传统工艺只能手工操作，不适于工业化批量生产，严重限制了这一传统美食的发扬光大。随着时间的推移，各地八宝饭的用料都有了不同的变化，但工艺基本相同。由于传统工艺繁琐，许多商家为了降低成本而简化工艺流程，使得八宝饭好看不好吃，成为没有市场的鸡肋。为了使八宝饭发扬光大、使中华美食在全球开辟新市场，项目负责人李冬松先生不断创新八宝饭生产工艺，通过对果脯种类及用量进行选择，生产出多种风味的系列罐装八宝饭，以适应不同消费者的口味需求。康源食品有限责任公司（筹）将依靠先进的八宝饭生产专利技术（申请中，专利号：200610012358.1）、优秀的销售服务、过硬的产品质量开拓国际市场，同时满足国内消费者的巨大需求，这一传承了厚重的中华饮食文化的食品，必将引领世界美食潮流。本项目（八宝饭）生产工艺具有操作简便、能耗低、效率高等特点，既可以替代八康源食品有限责任公司（筹）八宝饭罐头生产项目商业计划书4宝饭的传统手工加工工艺，实现工业化批量生产，又能使传统八宝饭的口味和风格有较大的改善，还可以增加八宝饭的品种。这种罐装八宝饭在工厂内大批量生产并上市销售，可使得原来只有在专门饭店里才能品尝到的贵族食品出现在了普通大众的餐桌上，从而使更多的人们品尝到这种传统的美味佳肴。三、项目投资环境分析石家庄市是中国河北省省会，是全省经济、政治、科技、金融、文化和信息中心，是国务院批准的甲类开放城市和实行沿海开放城市政策的城市。（一）地理优势石家庄市地处河北省中南部，环渤海湾经济区。位于东经114°29′，北纬38°04′，北靠首都北京和港口城市天津，东临渤海和华北油田，西依巍巍太行山脉并与全国煤炭基地山西省毗邻，古称“京畿之地”，素有“南北通衢、燕晋咽喉”之称，地理位置十分优越。（二）自然资源石家庄市农林牧矿产等自然资源丰富。现有耕地59万公顷，农作物种植品种多、面积大，是河北省粮、棉主产区，并盛产干鲜果品。西部山区矿产资源丰富，石灰岩、大理石、花岗岩、白云岩、云母、石英砂及铁矿为七大主要矿种，储量大、品位高，分布集中，体系完整，具有建设大型建材基地的有利条件。（三）经济总量2005年，石家庄市实现地区生产总值1852亿元，按可比价格计算，比2000年增长74.84%，年均增长11.8%，高于全国年均增速2.3个百分点。2005年，石家庄市地区生产总值在全国36个重点城市中居第10位。（四）工业石家庄市工业现已形成以医药、纺织、化工、机械、电子、建材、食品为主体，布局较为合理的综合性工业体系，是全国重要的纺织工业基地和最大的医药工业基地之一。拥有一大批在国内外具有较高知名度的企业和产品。（五）农业石家庄市是全国重要的粮食高产区，拥有9个国家级商品粮生产基地县和2个商品棉、油基地，素有“北方粮仓”之称，尤其适宜发展畜牧、养殖业。通过积极发展农业产业化，已初步建成粮、棉、油、肉、菜、蛋、奶、果等十大基地。（六）商业康源食品有限责任公司（筹）八宝饭罐头生产项目商业计划书5石家庄市是华北重要商埠和商贸中心，也是全国优秀旅游城市。全市拥有年成交额超10亿元的大型市场10个，南三条、新华集贸中心连续多年跻身于全国十大集贸市场，商品辐射全国20多个省、市、自治区，是华北、东北、西北地区重要的商品集散地。2005年全市服务业实现增加值678亿元，占GDP的比重为36.6%，总量居全省第一；服务业从业人员147.6万人，占全市从业人员总数的51%；服务业税收62亿元，占财政收入的37.6%。“十五”期间，服务业累计完成投资1395亿元，占全市城镇固定资产投资总额的46.8%，成为拉动全市经济增长的重要力量。全市初步形成具有一定规模、经济社会效益较好、行业门类齐全、多种经济成分并存的服务业体系。（七）对外交流与贸易石家庄市已先后与日本、加拿大、美国、意大利、英国、韩国、墨西哥、瑞典等8个国家的10个城市结为友好城市，与100多个国家和地区建立了友好往来和经贸关系。（八）交通及城市基础设施京石、石太、石黄、石安高速公路和107、207、307、308国道以及21条省道、42条县道在市域纵横交错，公路通车总里程6379公里。石家庄是全国铁路运输的主要枢纽，京广、石太、石德、朔黄四条铁路干线交汇于此，其中京广线是连接中外交流的大动脉，石太线是晋煤外运的主要通道。石家庄火车站是全国特等站之一，也是全国三大货车编组站之一，主要担负着京广、石德、石太三条干线的旅客输送，货物到发中转任务及列车编解、运行组织工作，日均发送旅客列车108列，日均输送旅客5.2万人，日均到发货物列车231列，办理货车11434辆。邮政通讯发达，是全国四大邮件处理中心之一和北京以南地区电讯网络的重要枢纽，已经形成城乡一体的本地电话网，全部实现了交换程控化和传输光纤化。建成了市到县的宽带传输网和市内高速环网，以城市光缆网、宽带城域IP网、ATM网、宽带用户驻地网为基础的宽带数据网络已具规模，达到了千兆到路边、百兆到大楼、十兆到桌面的通信能力。城市道路交通发达，已形成三横、六纵、二环、十二放射的市区道路交通网络。主干道50条，桥梁258座，其中立交桥29座，公共交通营运线路82条，营运车辆1585辆。150余座造型新颖、风格迥异的大型建筑和80余个规模较大、环境优美的居民小区相继建成。城区绿化覆盖率33.5%，连续5次进入全国重点城市环境综合整治考核前十名。石家庄市电力资源丰富，可充分满足工农业发展和居民生活用电，城市日供水能力181万吨。康源食品有限责任公司（筹）八宝饭罐头生产项目商业计划书6四、项目实施进度以甘特图表明项目的进展以及项目所需要的资金配套。项目实施进度表（月度）项目资金使用计划（万元）123456789101112131415立项及规划设计313.2土地征用及平整土建工程943.57设备采购及安装715.35员工培训35.00原辅料采购1,110.13设备调试投产康源食品有限责任公司（筹）八宝饭罐头生产项目商业计划书7第三章公司介绍一、基本情况本项目发起单位为康源食品有限责任公司（筹，以下简称“公司”），项目负责人李冬松先生。二、组织机构公司拟实行董事会领导下的总经理负责制，董事会将严格按照《公司法》及其他相关法律法规行使其职能，定期和不定期召开董事会，重大事宜由董事会研究决定，总经理负责具体实施，总经理由董事会聘任或者解聘。公司设监事会，按条例监督各项决策和工作任务的执行。总经理对公司经营管理全面负责，各副总经理分管相关部门工作。三、管理团队公司将拥有一支高水平的管理队伍，他们在企业管理、技术研发、工业生产、财务管理、市场营销、公共关系等领域有着丰富的实践经验和深厚的理论素养。公司部分管理人员简历：李冬松：男，项目技术专利发明人，1962年11月出生，医药系统夜大药物制剂毕业。曾任粉针车间调度，工段工艺员，华药集团分公司制剂车间主任，负责陕西保健品市场销售近三年。李先生动手能力强，能够听取不同的看法，重视人才培养，看问题具有前瞻性，思考问题全面。潘清：男，1960年出生，包头市职大毕业。毕业后曾在包钢下属的电气公司任调度、生产科科长、经营部部长、策划部部长。作为包钢第三梯队的领导人，2002～2003年在北大高级研修班学习“高层经理工商管理”。后任内蒙博广股份有限公司董事会秘书兼监事会主席。现任内蒙森鼎环保节能股份有限公司副总经理，主持全面工作。谌嵩：男，1969年出生，河海大学水利工程建筑系毕业。爱好羽毛球、摄影和户外运动。从事食品销售9年，拥有丰富的中国本土市场销售管理经验和产品推广经验。于雀巢公司任职6年，担任河北省办事处经理；于江西美庐乳业担任销售总监3年，将其年销售额从1800万元提升至9000万元。江西美庐乳业属香港美庐集团的全资公司。现康源食品有限责任公司（筹）八宝饭罐头生产项目商业计划书8任河北东盛英华医药有限公司销售部经理，负责公司在全国市场的销售业务。四、管理制度（一）公司管理要求为了确保公司长远发展目标的实现，公司对管理提出以下几个方面的要求：（1）专业化管理。公司的大部分管理人员都具有一定的管理经验和技术专长，利用其各自的专业和专长，在不同的岗位上发挥各自的作用。