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2019/9/4一危機處理分析法就業及開業之危機預防及處理:小時候的寓言故事-龜、兔賽跑大家都知道結局是:烏龜贏了兔子失敗在太輕視對手:樹下休息睡著了這寓言故事告訴我們什麼?緩慢但有毅力且持續的人會贏第一則新寓言故事-龜、兔賽跑結局是:兔子贏了因兔子自我檢討失敗原因:改掉自己驕傲自大習性，痛定思痛,又找烏龜挑戰，結果贏了烏龜好幾公里這寓言故事告訴我們什麼?能力強且前後一致的人是絕勝過緩慢但有毅力的人第二則新寓言故事-龜、兔賽跑結局是:烏龜贏了烏龜深切自我檢討,並發現自己擁有兔子所不及的特殊能力:因而又找兔子挑戰這寓言故事告訴我們什麼?運用自己核心優勢能力,也能戰勝整體比自己強的人因烏龜找的比賽路線必須渡過一條河第三則新寓言故事-龜、兔賽跑結果他們想到，在平坦的路【兔子背烏龜跑】在河面【烏龜背兔子過河】達雙贏局面因兔子及烏龜均不滿意自己前幾次表現，並互相坐下來討論，如何能在任何路況下均能比目前表現的更好這寓言故事告訴我們什麼?團隊協力將可使彼此更強來戰勝一切2019/9/4一就業危機處理:非老板S:利基優勢W:弱勢O:機會T:威脅用SWOT分析法?烏龜的第二則新寓言故事?運用自己核心優勢能力2019/9/4一SWOT分析法S:優勢W:弱勢優劣勢評估項目:判斷什麼?學歷外表談吐成績專業能力執行力負責態度IQ及學習潛力抗壓及團隊2019/9/4一SWOT分析法S:優勢W:弱勢優劣勢評估項目:學歷外表談吐成績專業能力證照經驗電腦語文第一印象穿著打扮自信樂觀責任心用心學習能力潛力智能學習能力2019/9/4一SWOT分析法S:優勢W:弱勢四個評估項目:比重權數排名?學歷外表談吐成績專業能力50%10%25%15%2019/9/4SWOT分析法S:優勢W:弱勢一個普通私立大學畢業生的競爭力指數約多少?專業能力:得13分學歷:得3分外表談吐:得12分成績:得6分合計34分2019/9/4一SWOT分析法S:優勢W:弱勢競爭力指數強弱度分析:分五級80以上79~6549~3030以下64~50搶手貨一人兼二職找工作可碰運氣自求多福2019/9/4一尋找及創造核心優勢2019/9/4專業能力:佔比50%證照:相關領域證照全有:10分、2/3之證照有:8分½之證照有:5分、僅極少部分證照:2分創造核心優勢作法：參加任何的考照：只要與你未來要就業相關領域證照，多一張均有加分效果2019/9/4電腦:相關電腦軟體運用全會有:10分、2/3之會:8分½之會:5分、僅極少部分會:2分去學習EXCEL、ACCESS、POWER-POINT等軟體運用，讓它更熟練，會有加分作用國外留學會英日文:15分、留學僅會一種:12分國內全民英檢中高級以上:10分、中級上:5分語文:實得分:26/50X50（佔比）=26分增加13分作法：去參加語文訓練，考全民英檢，至少取得中高級通過2019/9/4一學歷:佔比25%大學：國外名校：8分、非名校：6分國內國立:4分、國內私立：2分實得分:7/15X25（佔比）=11分增加8分作法：再進修研究所，提升學歷，會有加分作用2019/9/4一外表談吐:佔比15%個性：樂觀開朗應對佳：10分、樂觀但不善應對：6分乖巧保守：4分實得分:20/20X15（佔比）=15分提升了3分訓練應對能力:多聽相關演講，多爭取上台機會，多參加活動社團，多是訓練的好方法作法：2019/9/4一成績:佔比10%課業：平均90分以上：10分、平均80至90分：6分平均70至80分：4分實得分:20/20X10（佔比）=10分增加4分操性：平均90分以上：10分、平均80至90分：6分作法：多參加社團及擔任幹部，操性會加分上課認真作筆記且多問，用心及態度會讓成績猛進2019/9/4一以上努力可讓你的作業競爭力指數由34分上升至62分補習去考高普考就有工作了:大三開始準備起若無核心優勢,有沒更簡單作法?綜合分析2019/9/4一O:機會T:威脅用SWOT分析法威脅::1.全球經濟不景氣：工作確實不好找3.產業外移：未來競爭對手可能在大陸2.大家學歷往上升：大學生滿街是4.政治不穩內耗：國內產業競爭力漸消失5.戰爭及傳染病（SARS、腸病毒）：消費力衰退2019/9/4一O:機會T:威脅用SWOT分析法機會:1.多和朋友親戚聯絡：媒介工作3.報名104人力銀行：有工作就去,先歷練一、兩年（取得經驗）2.多參加考試：多一份機會2019/9/4一開業危機處理:老板級S:利基優勢W:弱勢O:機會T:威脅用SWOT分析法?烏龜的第三則新寓言故事?運用自己與他人的優勢合作2019/9/4一SWOT分析法S:優勢W:弱勢優劣勢評估項目:判斷什麼?財力行銷場所專業能力KNOWHOW商圈人潮資金靈活度文化及形象2019/9/4一SWOT分析法S:優勢W:弱勢優劣勢評估項目:財力行銷場所專業能力管理能力產品品質健康營養持續力競爭力企業形象來客數交易頻率未來發展力內部設備外觀水準經營實力2019/9/4一SWOT分析法S:優勢W:弱勢四個評估項目:比重權數排名?財力行銷場所專業能力25%30%35%10%2019/9/4SWOT分析法S:優勢W:弱勢一個普通店面的競爭力指數約多少?財力:得7分場所:得10分專業能力:得6分行銷:得3分合計26分2019/9/4一SWOT分析法S:優勢W:弱勢競爭力指數強弱度分析:分五級80以上79~6549~3030以下64~50鼎泰豐級麥當勞級三皇三家歡樂牛排一般炒攤2019/9/4一尋找及創造核心優勢2019/9/4財力:佔比35%尋找核心優勢作法：先工作累積財力（至少1000萬），有財力為後盾才可自行開餐廳：既使全賠掉也不影響你的生活，只當做是學個經驗場所:佔比25%作法：場所是寧缺毋濫，至少在學校或車站等人潮區：再好的東西在沒口碑前，一定想法先讓人吃得到才有機會2019/9/4專業能力:佔比25%尋找核心優勢作法：取得專業證照是最基本的：有機會到大餐廳去實習或工作一段時間，取得經營之經驗和歷練行銷:佔比10%和其它餐飲企業策略聯盟：取得經營技術、管理KNOWHOW和行銷手法2019/9/4SWOT分析法S:優勢W:弱勢以上建議使提升至三皇三家級的競爭力指數財力:得14分場所:得20分專業能力:得15分行銷:得6分合計55分2019/9/4一以上努力可讓你的作業競爭力指數由26分上升至55分補習去考高普考就有工作了:大三開始準備起若無核心優勢,有沒更簡單作法?綜合分析2019/9/4一O:機會T:威脅用SWOT分析法威脅::1.全球經濟不景氣：通貨僅縮，消費力大降3.產業外移：失業率增加少，人民省吃節用2.傳染病（SARS、腸病毒）：外食人口大減4.僧多粥少：國際性餐飲業的加入市場，競爭更劇2019/9/4一機會:2.朋友親戚有無一塊好的場所：免費供應開餐館4.你是否具國際或國內知名的飯店主廚合作奧援：吸引來客數及人潮3.你是否具有多種餐飲專業證照：作出多種美食1.你是否有一個有錢的老爸支援：財力無慮以上條件若沒兩種以上，想都別想5.你是否有一個有能力的老爸已為你打好餐館基礎：客源無慮結論夢想核心優勢及能力:競爭力指數有無機會?高普考吧50以上有放手去進行追尋公共關係:丟掉包袱及保持適度壓力有位農夫要到另外一個村莊辦事，此時農夫有兩種選擇農夫的故事續一是「穿過一大片森林後」再通過「河流」二是「爬過一座高山」為了更快速到達目的地,農夫選擇要渡過這條「湍急的河流」續農夫穿過森林時，順便砍下「一顆大樹」，將樹幹砍鑿成「獨木舟」,很輕鬆到達了對岸到達岸後、農人又得繼續往前走；可是他覺得這個獨木舟實在「很管用」，如果丟棄在岸旁，實在很可惜！而且萬一前面再遇到河流的話，他又必須再砍樹，辛苦地鑿成獨木舟是很累人農夫就決定、把「獨木舟揹在身上走」，以備不時之需續農夫揹著獨木舟、揹得滿頭大汗、步伐也愈走愈慢、雖累但心想萬一真的遇到河流、就很管用了、就可以派上用場農夫汗流浹背地走、走到天黑、發現一路上都很「平坦」；在抵達另一個村莊前、都沒有再遇到河流！可是、他卻比「不揹獨木舟」、多花了三倍的時間、才到達目的地放下心中的「負面情緒：怨恨、嫉妒、暴怒」，因為它也是一種「獨木舟」，我們不能一直揹著它、而成為一種「束縛」我們必須懂得隨時丟棄一些「的獨木舟」、讓自己心中更歡欣、坦然、也輕鬆、快樂地吹著口哨向前行，人生會有更多歡愉太多的包袱-會行成壓力據成大學務處針對南區大專院校調查-『大學生的身心健康與高危險群行為』對十四所學校，5143人施測，有效回收問卷4163份，所得結果如下：壓力每四個人有一人有自殺意念每100個人有一人曾經自殺過續1.中至重度憂鬱-13%2.輕至中度憂鬱-40%壓力※有憂鬱傾向更高達53%續※多數自殺案例是源於：憂鬱症1.社會環境:2.個人抗壓性:憂鬱症緣由:Ex.經濟不景氣及社會風氣影響Ex.年青人受挫折少，抗壓性不足為什麼我們家種的豆芽菜細細乾乾的﹐而專家種的豆芽菜確種出來肥肥胖胖的我們家種豆芽菜是小孩子在玩﹐所以把它丟進了培養皿﹐他愛怎麼長就怎麼長﹐長出來又細又乾實例一.豆芽菜續專家種豆芽菜:當種子灑下的時候﹐它會在上面蓋上一層重物﹐這重物可能是玻璃墊當種子蹦出來的第一個時間﹐它碰到的就是個壓力﹐它必須靠自己的臂膀肥厚才能夠舉起這個重物，因而長得肥美福華飯店有一道名菜叫炒豆芽﹐那個豆芽胖到裡面可以塞肉﹐妳就知道這豆芽有多胖了古老的中國人有一句老話「適當的壓力是成長的開始」日本人很喜歡吃一種魚﹐這種魚是做生魚片最好的料﹐所以日本人就從西伯利亞空運到日本﹐在空運的過程中﹐有四Ｏ％的魚死亡魚為甚麼會死掉﹐首先我們要正本清源﹐當飛機飛到平流層時﹐飛機上的魚就會晃﹐就會自然暈機死亡。安逸是魚死亡最佳的安眠藥實例二.運魚續為了讓魚的生存率增加﹐死亡率減少﹐最簡單的方法就是在每一個水族箱中放入魚類的天敵─螃蟹在整個運送過程中﹐魚為躲避螃蟹的攻擊﹐會全神貫注﹐看著他的對手﹐想著如何避免螃蟹攻擊的策略果不其然﹐魚的死亡率從百分之四十下降至百分之五每次加油﹐中油員工永遠只講三句話?要不要加滿?實例三.加油站-工作態度要不要編號?先生加甚麼油?三句話講完我們就大眼瞪小眼﹐永遠不會再對我噓寒問暖續有一次去一家民營加油站:一杯茶水立即上迎，然後就前後左右二個人幫我擦窗戶實例三.加油站-工作態度員工小跑步向前，主動引導我行車方向原來他看到我的停車證:開心的聊起來擦完前面那位員工就走過來﹐說﹕「先生﹐你在大學教書嗎?看您的氣質就像是一位大學教授。」讓我感覺很舒服，下次想再來當他們回到家﹐要以鎖匙開門時﹐發現無法開啟﹐為什麼自己家的門無法用原有的鎖匙打開實例四.德國海德堡社區-危機處理某一天和它太太下班時於社區的大看板上標示出警告文字「本日萊茵河水位可能暴漲﹐住在低漥地區的民眾請小心」抬頭一看﹐上頭貼一張字條「請屋主回家後務必到警局一趟」實例四.德國海德堡社區-危機處理所以僑領就慌張的趕到警局﹐員警就向他們解釋：因為水位上升的比預測的快﹐分局就派員到處通知居民﹐但到貴府發現你們不在家﹐所以我們警方就破壞門鎖﹐將一樓的重物搬到樓上﹐所有細軟就幫你們收拾到警局來我們又找了鎖匠將門鎖換新﹐所以貼了一張貼紙在門上﹐請你們到家後﹐到警局來拿新的KEY﹐順便將細軟清點攜回中油公司:聖誕節﹐員工都在二十四小時的幫顧客加油﹐然而中油的主管在家跳舞開PARTY﹐我們這些員工看著一對對的情侶在吃聖誕大餐﹐看了心中真是難過實例五.中油管理學第一章之第一句話:「瓶頸永遠發生在瓶子的上方」續一級主管全都扮成聖誕老公公﹐而且每人手上拿著糖果﹐到每個FORMOSA的加油站﹐若顧客車上有小朋友的話﹐分糖果給小朋友你知道台塑福爾摩沙的主管在幹什麼嗎﹖到了二十四時﹐拍著他們的每個員工說﹕「辛苦了,休息十分鐘﹐慶祝聖誕節」所以中油公司一ＯＯ％的獨佔率﹐油品一開放﹐中油只剩下四十佔有率﹐福爾摩沙四十﹐艾克森等國外公司二十﹐所以臺灣未來的國營企業只要一開放﹐全部沒有競爭力實例六.兩岸大學生-價值觀研究比較兩岸大學生的價值觀﹐其中一個問題是「中國三願或臺灣三願」:臺灣的大學生大部分:第一願希望這學