连锁企业人力资源管理

前言为满足高等职业技术院校人力资源管理专业教学需要，我们在全国范围内经过广泛的征集与筛选，组成了一个既有长期耕耘在教学一线的资深教授，也有近些年来在高等职业技术院校人力资源管理专业教研中成绩斐然的中青年学者，还有多年来从事人力资源管理实际工作的企业界人士在内的编写团队，编写了这套“高等职业技术院校人力资源管理专业全国统编教材”。本系列教材力求体现以下特点：1.突出职业教育的特色。紧紧围绕“以就业服务为宗旨，以职业标准为依据，以社会需求为导向”的指导思想，坚持以提高学生综合素质为目标，着力培养学生的实际操作能力。2.紧扣职业标准。紧密结合人力资源和社会保障部颁布的《企业人力资源管理师国家职业标准》及企业人力资源管理师国家职业技能鉴定的相关要求，将学历证书与职业资格证书“双证教育”同步进行。3.坚持按照“先进”“精简”“实用”的原则编写教材。“先进”，就是采用国内外人力资源管理的新理论、新知识、新技术、新方法、新经验、新成果、新案例。“精简”，就是体现“必需、够用”的原则。重点陈述“是什么”“怎么做”，淡化“为什么”及理论的历史发展。“实用”，就是教材的知识和方法，具有实际的使用价值和可操作性。强调对企业的指导意义，强调操作程序与步骤。由于时间和能力所限，书中难免会出现一些纰漏，请广大师生及专家学者指正。人力资源和社会保障部教材办公室高等职业技术院校连锁经营管理专业规划教材连锁企业经营与管理连锁企业采购管理连锁企业门店营运管理连锁企业人力资源管理特许经营原理与实务连锁企业财务管理门店开发与设计连锁企业人力资源管理主编：侯殿明高职高专连锁经营管理专业教材连锁企业人力资源管理中国劳动社会保障出版社内容简介人力资源是社会最宝贵的财富，其他资源必须通过人的有效运用才能发挥作用。因此，对人力资源的开发直接关系到一个国家的经济发展，关系到每一个企业的兴衰成败。我国参与国际经济竞争成败的关键在于是否拥有高素质的人才队伍，是否建立行之有效的人力资源管理系统。“企业”去掉“人”就是“止业”，由此可见，掌握人力资源管理知识、方法和技巧，显得尤为重要。本课程讲述微观人力资源管理，以连锁企业人力资源管理职能操作流程为主线，对连锁企业人力资源开发与管理的基本原理、人力资源规划、企业组织结构与职务分析，员工招聘与设计、员工培训与职业发展、绩效考核管理、薪酬和福利管理、员工关系管理、人力资源外包等进行了阐述，并围绕技能训练设计出了多种案例、工作流程图、各种实用表格等，并配置了开放式的讲授用连锁企业人力资源管理的PPT，有助于讲授者根据需要增添内容，也有助于学员自学。连锁企业人力资源管理中国劳动社会保障出版社§1连锁企业人力资源管理概述§2连锁企业人力资源规划§3连锁企业组织结构与职务设计§4连锁企业人力资源招聘与使用§5连锁企业员工培训与职业发展§6员工绩效考核管理§7连锁企业薪酬和福利管理§8员工关系管理§9人力资源管理外包目录中国劳动社会保障出版社§1连锁企业人力资源管理概述连锁企业人力资源管理中国劳动社会保障出版社§1连锁企业人力资源管理概述§1.1连锁企业人力资源的含义§1.2连锁企业人力资源管理§1.3连锁企业人力资源管理的基本理论§1.4连锁企业人力资源管理环境分析§1.5连锁企业人力资源成本与投资决策连锁企业人力资源管理中国劳动社会保障出版社§1.1连锁企业人力资源的含义资源是指为了创造物质财富而投入生产过程的一切要素。资源常被分为自然资源和社会资源。其中人力资源是社会资源的一种。人力资源是一定时间段内、一定空间范围内推动一个国家或一个地区社会经济发展和运转的，具有劳动能力的人口之和。劳动能力包括脑力和体力劳动能力。劳动能力可被分为现实的劳动能力和潜在的劳动能力。人力资源包括人力资源的数量和质量。§1.1.1连锁企业人力资源的含义连锁企业人力资源管理中国劳动社会保障出版社人力资源与相关概念的关系人口丧失劳动能力者人力资源学生及失业者劳动力普通劳动者人才连锁企业人力资源管理中国劳动社会保障出版社人力资源的形成需要投资，其投资就形成了人力资本。舒尔茨指出：经济增长必须依赖于物质资本和劳动力数量的增加，而实际上，人在知识、能力、健康水平等方面的提高，对经济增长的贡献比物质资本和劳动力数量的增加更为重要。素质高的劳动者，在同样的劳动时间内可以创造更大的价值。§1.1.2人力资源与人力资本连锁企业人力资源管理中国劳动社会保障出版社能动性时效性资本性智力性再生性社会性两重性复合性和可变性§1.1.3连锁企业人力资源的特点§1.2连锁企业人力资源管理1.连锁企业人力资源管理的含义2.连锁企业人力资源管理的目的§1.2.1连锁企业人力资源管理的含义3.连锁企业人力资源管理的职能吸纳与整合保持与激励培训与发展考核与评价调整与控制§1.2.2连锁企业人力资源管理的意义▲有利于促进企业生产经营的顺利进行▲有利于调动员工的积极性和提高劳动生产效率▲有利于提高经济效益▲有利于构建和谐社会▲有利于员工职业发展▲有利于企业形成团队精神§1.2.3连锁企业人力资源管理的内容体系与其他学科的关系人力资源管理原理人力资源概述人力资源管理理论人力资源管理方法、技巧人力资源规划工作分析与职务设计组织结构设计工作分析职务设计人力资源招聘与使用员工培训与职业发展员工绩效考核与管理员工薪酬管理员工关系管理人力资源管理外包人力资源管理内容体系§1.2.4人力资源管理的发展趋势成为企业战略管理中重要的内容将促进人力资源配置的优化虚拟化外包提高了人力资源管理的效率将更注重以人为本的管理知识型员工将成为人力资源管理的重心人才全球化导致人才流动加快，人力资源管理难度增加。人力资源管理将推出新的准则人力资源管理的核心任务是塑造企业文化§1.3连锁企业人力资源管理的基本理论§1.3.1人的管理哲学—人性假设§1.3.2人本管理理论§1.3.3激励理论1.中国古代的人性思想人性—是指人的本性，对人性本质认识的不同，相应的管理方式也将不同。人力资源管理中的人性就是管理者对职工需要和劳动态度的看法。§1.3.1人的管理哲学—人性假设2.西方的人性假设在西方管理中，对人性的认识有以下四种观点：（1）“经济人”的假设（“X”理论）（2）“社会人”的假设（“Y”理论）（3）“自我实现人的”假设（4）“复杂人”的假设生理需要安全需要自我实现需要受人尊敬需要感情的需要（人际关系学说）复杂人假设（权变管理理论）经济人假设（X理论）社会人假设（Y理论）（参与管理理论）自我实现人假设西方人性管理思想社会承认以满足其需求以工作的合理安排满足其需求以金钱满足其需求能级原理行为原理动力原理§1.3.2人本管理理论1.需要层次理论2.双因素理论3.期望理论4.公平理论5.强化理论§1.3.3激励理论激励内容型过程型行为改造内外综合需要层次理论ERG理论双因素论成就需要理论期望理论归因理论公平理论强化理论挫折理论马斯洛的需要层次理论自我实现需要尊重需要安全需要生理需要社交需要§1.4连锁企业人力资源管理的环境分析连锁企业人力资源管理社会文化环境分析连锁企业政治法律环境分析连锁企业经济环境分析连锁企业其他环境分析§1.5连锁企业人力资源成本与投资决策连锁企业人力资源成本概述连锁企业人力资源成本核算方法连锁企业人力资源投资收益与决策分析人力资源成本概述离职成本保障成本使用成本开发成本获得成本招聘甄选录用安置岗前培训岗位培训脱产培训劳动事故保障健康保障退休养老保障失业保障离职补偿离职前低效空职维持奖励调剂人力资源成本构成人力资源成本核算方法1.人力资源获得成本核算方法2.人力资源开发成本核算方法3.人力资源使用成本核算方法4.人力资源保障成本核算方法5.人力资源离职成本计算方法人力资源投资收益与决策分析1.人力资源投资的范围2.人力资源投资与收益分析的流程3.人力资源投资决策分析人力资源投资决策分析的依据：企业经营管理状况、企业发展规划、科学技术水平、企业内外部人力资源状况和价值水平。确定投资目标收集决策所需资料制订备选方案方案的定量分析对方案定性分析确定最优方案人力资源投资决策分析流程图1.什么是人力资源管理？人力资源的实质内容是什么？人力资源有哪些特点？2.人力资本的含义是什么？如何理解资本的价值和使用价值？3.什么是人力资源管理？人力资源管理的目的和职能是什么？4.人力资源管理的重要意义有哪些？你认为的重要性还有哪些？5.人力资源管理在西方和我国各经历了几个阶段？在西方的发展中哪些学者的学说对你有深刻启发？复习思考题复习思考题6.未来的人力资源管理的发展趋势有哪些？7.假若你是人力资源部门经理，你将如何开展人力资源管理工作？8.人力资源管理中的人性是什么？人本原理的核心内容是什么？9.什么是人力资源成本？人力资源成本包括哪五类？1.试调查我国国内某一连锁企业集团在人力资源管理方面的经验和不足，并参照跨国连锁企业在我国的做法，指出我国企业在人力资源管理方面的改进措施。2.试设计调查表并调查你家庭所在区域内的人力资源质量和数量状况。调查研讨题中国劳动社会保障出版社§2连锁企业人力资源规划连锁企业人力资源管理中国劳动社会保障出版社§2连锁企业人力资源规划§2.1连锁企业人力资源规划概述§2.2连锁企业人力资源规划的方法连锁企业人力资源管理中国劳动社会保障出版社§2.1连锁企业人力资源规划概述§2.1.1连锁企业人力资源规划的含义和作用§2.1.2连锁企业人力资源规划内容和步骤§2.1.3连锁企业人力资源规划的影响因素连锁企业人力资源管理中国劳动社会保障出版社•连锁企业人力资源规划的内容规划内容企业规划期内人力资源管理的总目标、总政策、实施步骤及总预算的安排。总体规划是总体规划的展开与具体化，是保证总体规划实现的具体措施。业务计划人员补充计划人员晋升、晋级计划人员培训开发计划人员配备使用计划薪酬激励计划员工职业发展计划连锁企业人力资源管理中国劳动社会保障出版社•人力资源规划流程分析发展战略分析外部环境盘点现有人力资源需求预测供给预测制定人力资源规划评估与控制连锁企业人力资源管理中国劳动社会保障出版社影响人力资源规划的因素国家相关政策、法规的变化连锁企业人力资源管理中国劳动社会保障出版社§2.2连锁企业人力资源规划方法1.影响连锁企业人力资源需求的因素人力资源需求影响因素企业外部企业内部国家政策人力资源自身科学技术、竞争对手、行业等人的生、老、病、休、合同战略目标、管理、扩张速度国家政治制度法律§2.2.1连锁企业人力资源预测的影响因素连锁企业人力资源管理中国劳动社会保障出版社2.影响连锁企业人力资源供给的因素人力资源供给影响因素企业外部企业内部全国性因素地区性因素人口现状、劳动力市场、就业偏好，户籍制度人口密度、劳动力总需求、企业吸引力、基础设施、教育水平员工的自然流失、内部流动、外部调动全国劳动人口增长趋势、全国对各类人员的需求、各类学校的毕业生规模与结构、教育制度、国家就业政策连锁企业人力资源管理中国劳动社会保障出版社§2.2.2连锁企业人力资源需求的预测方法1.德尔菲法2.统计方法3.转换比率法4.成本分析法连锁企业人力资源管理中国劳动社会保障出版社1.企业内部人力资源供给预测法（1）人员核查法（2）管理人员接替图法（3）马尔可夫链模型§2.2.3连锁企业人力资源供给的分析方法连锁企业人力资源管理中国劳动社会保障出版社2.企业外部人力资源预测法（1）宏观经济形势和失业率预期，即供应紧缺程度，一般来说，失业率越低，劳动力供给越紧张，招聘就越困难。（2）当地劳动力市场的供求状况（3）行业劳动力市场的供求状况，据此可以了解招聘某种专业人员的潜在可能性。连锁企业人力资源管理中国劳动社会保障出版社1.供需总量平衡，结构不匹配2.供给大于需求3.供给小于需求§2.2.4连锁企业人力资源规划的平衡方法1.简述企业人力资源规划的基本概念及其重要地位和作用。2.企业人力资源规划的内容是什么？3.请简要说明人力资源规划的程序。4.人力资源规划的影响因素有哪些？5.预测人力资源需求和供给的方法有哪些？6.应当怎样平衡人力资源的供给和需求？复习