五星级酒店设计开题报告

五星级酒店设计开题报告五星级指的是酒店综合水平达五星的酒店，有布局合理、装饰豪华的西餐厅，配特意的西餐厨房。那么对于它的建造设计怎么样才是合理的呢?XXX大学本科生毕业设计(论文)开题报告题目：某五星级酒店设计分院：土木建造学院专业：建造学班级：2010学号：姓名：指导教师：填表日期：一、选题的依据及意义：1、选题依据：中国是目前世界上在建五星级酒店最多的国家，近年来，中国五星级酒店整体规模实现了快速的增长，行业进展水平一取得了长脚的进步，但行业整体进展的别均衡性也日渐显现。随着社会经济进展水平、消费者需求和投资者实力的别断提升，国家五星级酒店评价标准持续提高，各地五星级酒店在设施设备、产品功能方面的进展进步明显。基于对中国经济进展良好趋势的预期，不管是国内资本依然国外资本，对中国五星级酒店市场的投资将保持长期的增长，但投资将更趋理性，且投资区域范围更广、投资合作形式更加丰富多样，中西部地区将成为以后五星级酒店增长的新热点。并且，随着投资者恒业投资经验的别断丰富，对酒店治理和品牌的要求也也越来越高。在此事情下，国际酒店集团在以后中国五星级酒店的进展中仍将处于率先优势，尤其是在其重点进展的珠三角、长三角、环渤海地区和一线都市。国内酒店集团仍将保持在二三线都市的拓展势头，并在各自传统的地区市场进一步巩固优势。随着我国经济的快速进展和人们日子水平的日益提高，人们的消费能力和消费水平有了极大的提升，商务、度假、旅游等活动使我国都市酒店业得到了快速的进展。现代星级酒店作为一具都市的名片和对外窗口，其酒店形象和服务水平都从侧面反映出那个都市的整体形象和文化特质。所以，现代星级酒店建造设计别仅要注重建造外形的气质塑造，还应致力于其良好的内在功能品质及酒店文化性与异质性的挖掘。在此背景下，我挑选这一课题设计，一来能够顺应如今社会的进展，二来因为星级酒店设计可作为一具地区的地标性建造，故可锻炼自己更加慎重、全面的统筹功能、空间、造型、交通等的关系，进一步巩固自己所学。2、意义：这次的酒店设计能够让我综合应用所学的各种理论知识和技能，进行全面、系统、严格的技术及基本能力的联系，经过这次酒店设计强化对基本知识和基本技能的理解和掌握，培养自己的收集资料和调查研究的能力，一定的方案比较、论证的能力，一定的理论分析与设计运算能力，进一步提高应用计算机绘图的能力。掌握资料的收集好分析、相关规范的挑选和运用;掌握设计方案的挑选、成果图的绘制遗迹设计文本年的编制全过程。另外对培养独立考虑咨询题和解决咨询题的能力,为将来工作做好技术储备,都具有十分重要意义。酒店设计是一具多元化设计，因此也是锻炼我们能力的一具很好机会，在此中学亦到不少课堂没有的东西，这也是为我们立即面向社会做一具铺垫。让我能在毕业之际把往常所学更加巩固，查缺补漏。二、国内外概况及进展趋势(含文献综述)：1.国内外概况旅游和商务活动自古有之，饭店餐馆就应运而生。相传欧洲最初的食宿设施始于古罗马阶段，其进展进程记忆了所谓古代客栈阶段、大饭店阶段、商业饭店阶段等时期，其间几经波则起降。第二次世界大战未来，欧美各地随着经济形式和旅游业的别断进展进入了新型饭店阶段，并逐步形成了庞大独立的饭店行业[1]。酒店从最初的客栈、驿站开始，差不多有近千年的进展历史。进入21世纪，频繁的商务活动和旅游度假，促使世界的酒店业成为世界第一大产业。酒店建造，特别是大型酒店建造，从来算是都市形象中的焦点，也是都市社会文化活动的延伸。在任何一具都市或景区中，酒店建造基本上当地地域文化、经济进展和社会文明的一种标志[2]。酒店设计是一具综合的专业体系，包括：酒店整体规划、单体建造设计、室内装饰设计、酒店形象识别、酒店设备和用品设计、酒店进展趋势研究等内容【2】。回忆中国的酒店设计，能够归纳为三个时期[3]：第一时期，即八十年代初，我国大量建筑商业性酒店，国内设计师处于摹仿和实习期，开始将国外设计师在国外项目的设计手法移植到国内设计其他项目，该时期国外的设计师基本垄断了国内高星级酒店的设计;第二时期，九十年代至二十年代末，部分国内设计师开始设计高星级酒店，并浮现了酒店设计国内外合作的局面;第三时期，进入二十一世纪，境内设计力量崛起，我国设计师差不多承担外资高星级酒店的部分方案设计，中国五星级酒店的施工基本由国内企业完成，质量别仅能够和国际水准接轨，还形成了相对规范的专业技术[3]。当代酒店设计受信息络及传媒妨碍，设计文化成为共享的世界文化，它所表达的形式受日益复杂的顾客群体需求的别断变化，加入文化主题风格化、个性化的酒店成为主流，设计师对文化艺术的理解和个人全面素质的提高，是推动酒店设计的必要历程[4]。2.进展趋势星级酒店近年进展极其迅猛，其设计进展趋势备受大伙儿的关注。近期纽约、巴黎、香港、上海等国际性大都市别断涌出极具代表性的五星级酒店，引领了现时期的设计潮流。现在的酒店设计别再是单一的要求豪华、，更多地注入多元化、个性化等因素。过去的五星级酒店设计，更多是要求呈现一种奢华及气派，无过多文化气息的营造，或忽视了客户的心理需求。而现在的设计趋势别再以豪华来评估其等级，人们要求的将是集吃、住、会议、娱乐、休闲等功能于壹体的全方位的、复合型的酒店设计，更能站在日子的角度，将设计人性化。从人性角度动身的并且，体现设计的文化特征是当今星级酒店体现其个性化的重点。别同的区域，别同的文化背景下，采纳其特有的地点风格，使室内设计更具文化特征。当别同的国度，别同人种走进酒店，能感觉其地点特色以及温暖、舒适、备受欢迎的气氛，来往的人会因这份独特的设计爱上那个漂亮的地点。除了豪华的装饰、功能全面、人性化、地点特征各个要求，酒店的设计进展也强调了新颖、突破传统、风格塑造。社会的进展带动了科技的进展，在日新月异的今天，酒店的设计也别断浮现着新的亮点。新材料，新设备、新技术更多被应用到酒店的设计中，提高了酒店的有用性，体现了与时俱进的特色，也响应了绿色、环保的新时代要求。这等等基本上目前以及往后星际酒店设计的进展趋势，这趋势也将势别可挡。三、本课题研究内容随着酒店业的别断进展，酒店之间的竞争越来越激烈，产品的竞争是最基本的竞争，服务的竞争是一种无形产品的竞争，但最终意义上的竞争是文化的竞争。文化的竞争是最高层次，最高品味的竞争。空中花园莲花滨海湾金沙艺术科学水晶平台滨海滩金沙购物城运河娱乐城酒店剧场滨海湾金沙酒店坐降于MarinaBay滨海湾，由三座连成一串的酒店大楼组成，顶部建有景色壮观的空中花园，酒店内则设有飘荡式水晶阁、莲花外形的博物馆、出售各种先进商品和国际奢靡品牌的零售商店、精巧时尚的名厨餐厅、享之别尽的影院娱乐、激情涌动的夜总会以及一座拉斯维加斯风格的娱乐城。商务旅客还可享受到多种配有先进技术的会议、激励活动、大型会议及展览(MICE)设施、灵便高效的展览大厅以及可容纳45,000多位与会代表的会议中心。MarinaBaySands可在同一具目的地实现商务与休闲的完美融合，打造绝无仅有的独特体验。位于第57楼的金沙空中花园将三座顶级酒店连成一体，在这个地方您能够360度全角俯瞰新加坡的繁华之美。在这座占地一公顷的空中绿洲上，汇合了苍翠绿荫、雅致露天花园、特色餐厅，还有一座无边泳池。(二)迪拜阿拉伯塔(帆船酒店)设计师：汤姆赖特(TomWright)开辟公司：莫瑞和罗伯茨(MurrayRobers)公司及AlHabtoorEngineeringEnterprissL.L.C.所在地区：迪拜设施：202套复式客房、200米高的能够俯瞰迪拜全城的餐厅、电影院、酒廊、俱乐部、水疗中心、宴会厅、空中球场等。占地面积：约30000平方米建造总面积：约80000平方米阿拉伯塔酒店是世界上建造高度最高的七星级酒店，好像看起来是正在行进中的帆船形象的酒店建在海滨的一具人工岛上，是一具帆船形的塔状建造。它建在离海岸线280米处的人工岛JumeirahBeachResort上。采纳双层膜结构建造形式，造型轻快、飘逸，具有很强的膜结构特点及现代风格。它拥有202套复式客房、200米高的能够俯瞰迪拜全城的餐厅。它的中庭是金灿灿的，它的最豪华的780平方米的总统套房更是华丽非凡，在第25层，家具是镀金的，设有一具电影院、两间卧房、两间起居室、一具餐厅，出入有专用电梯。客房面积从170平方米到780平方米别等。七星级酒店房价确信别菲，最低也要900美元，总统套房则要1.8万美元。这家酒店拥有八辆宝马和两辆劳斯莱斯，专供住店旅客直接往返机场，也可从旅馆28层专设的机场坐直升机，花15分钟空中俯瞰迪拜美景。客人假如想在海鲜餐厅中就餐的话，他们将被潜水艇送到餐厅，如此他们就餐前能够观赏到海底奇观。(三)湖州喜来登温泉独家酒店(月亮酒店)设计师：马岩松开辟公司：飞洲集团所在地区：湖州设施：室外泳池、温泉中心、水疗中心、健身中心、餐厅等。占地面积：75亩建造总面积：6.5万平方米环境，只是玻璃幕墙细节设计更加独特。玻璃幕墙作为独特的建造标志，与附近悉尼星城赌场酒店综合建造的预制板立面形成了鲜亮的对照。只是，北立面的弧度却参考了附近的建造形式。酒店南侧明显从联合街面上向后退了一段距离，其平滑的玻璃幕墙与整条街的建造保持一致。五、研究目标、设计标准及工作进度：1、研究目标：五星级酒店是酒店的最高等级。酒店设备十分豪华，设施更加完善，除了房间设施豪华外，服务设施齐全。各种各样的餐厅，较大规模的宴会厅、会议厅、综合服务比较齐全，是社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动中心。要紧是满脚上层资产阶级、政府官员、社会名流、大企业公司的治理人员、工程技术人员、参加国际会议的官员、专家、学者的需要。五星级酒店设计应以交通组织为切入点。功能别同的交通组织方式又将酒店分为既独立又相互联系的两部分：酒店的公共部分往往是一座酒店形象、品质的表征，也占酒店投资金额的要紧部分，所以常常被建造师所重视，成为设计重点;而酒店的服务治理部分的组织要紧脱胎于酒店的经营治理模式。由于专业的限制，这一部分往往别被建造师所重视。事实上，后馆部分是一座酒店高速运营的保障。酒店设计归根到底是以酒店的经营和营利为目的，所以能够说公共空间的舒适性和易识别性，治理组织的便捷性和有序性是酒店经营的目标和保障。2、设计标准：行业率先的KXA建造师事务所认为，五星级酒店设计别能单纯于艺术装饰。事实上制造丰富的空间造型,说究科学，追求平和随意、率真自由的境地更重要，要有一具明确的统一的主题。统一能够构成一切美的形式和本质。用统一来规划设计，使构思变得既无价又有内涵，这是每个设计师都应该追求的设计境地。装饰说流行但更说个性，具体的环境别同，文化背景品味追求与风俗适应别同，就可能会产生别同的效果。也才是五星级酒店设计的要紧意旨。[5]五星级酒店设计应别断创新，装修和装饰也别分谁轻谁重，两者互为因果。惟独在功能合理的装修前提下，装饰的内涵与境地才最能体现。别拘泥于旧有的观点，经过功能的装修，美学的装饰，给予每个家居以新的形象就特别重要了。五星级酒店大堂设计以境地为最上，有境地就自成高格。五星级酒店大堂设计是装修与装饰的灵魂，是装修与装饰的剧中之本。要想家居能以高层次的内涵与境地使日子更美满更愉悦，看上去舒畅用起来便当，就必需重视五星级酒店大堂设计。[5]3、工作进度：2月25日--3月17日资料收集、实地调研3月18日--4月14日建造设计一草画出总体图平面图4月15日--5月5日建造设计二草修改并确定方案放大比例开始进行细部设计5月6日--5月19日建造设计三草完善设计更加深妥善地解决各种咨询题5月20日--5月26日整理设计资料和图纸5月27日--6月2日教师评阅、毕业设计展6月2日--6月9日毕业答辩六、要紧参考资料：[1]杨茂川.世界酒店进展史[2]徐朋.酒店设计都市文化的延伸[3]徐朋.构建和谐酒店环境[4]王军.酒店空间文化的营造[5]五星级酒店设计七、指导老师意见：项目设计合理，技术路线正确，具有一定的研究基础，能达到预期目标，接受开题。