北京安科博瑞科技有限公司ANKE-T-03生效日期:2009-01-01第1页共2页滤袋法测定酸性洗涤纤维(ADF)A.试剂(a)酸性洗涤剂溶液:称取20g十六烷三甲基溴化胺(CTAB),溶于1000mL已标定过的0.50mol/L硫酸溶液中,加热搅拌使其溶解。(b)0.50mol/L硫酸溶液:取49g(约27mL)浓硫酸,慢慢加入已装有500mL水的烧杯中,冷却后注入1000mL容量瓶中,加水至刻度,标定。(c)丙酮:无色,并且蒸发后无残渣。B.安全注意(a)丙酮易燃,操作时应在通风橱中进行,避免吸入或与皮肤接触。将滤袋放入烘箱之前,要确保滤袋完全干燥,丙酮完全挥发。(b)CTAB对黏膜有刺激,因此操作时要带防尘口罩和手套。C.设备(a)消化装置-ANKOM220纤维分析仪。(b)滤袋-ANKOMF57滤袋。(c)封口机(d)干燥器(e)分析天平-精确至0.1mg(f)电热干燥箱(g)耐溶剂记号笔D.步骤(a)滤袋和样品的准备1)用耐溶剂的记号笔给滤袋编号,称重(m1)。2)直接准确称取0.5g(±0.05g制备好的样品(m)于滤袋中。样品需要粉碎过1mm筛。3)在距离滤袋上边缘大约5mm用封口机封口。然后将样品在滤袋中展平,均匀分布。4)至少取一个空白滤袋(C1),同时做空白测定。5)一次最多可以在滤袋架上放24个滤袋。无论放置滤袋数量多少,9层滤袋架上托盘要全部使用,每层放三个滤袋。层与层之间错开120度。然后将装有滤袋的支架放入纤维分析仪消煮器中,然后在顶部将金属压锤放上,以确保消煮过程中不浮起。6)样品含有大豆产品或脂肪超过5%-将装有样品的滤袋放入带盖玻璃容器中,加丙酮使滤袋完全浸没,北京安科博瑞科技有限公司ANKE-T-03生效日期:2009-01-01第2页共2页盖好盖子。摇动容器10次,浸泡10min。然后更换新的丙酮,重复上述操作一次。最后将滤袋取出,放在网筛上凉干。例外:烘烤大豆–由于烘烤大豆的特殊性,需要采用改进后的下面脱脂方法。将装有样品的滤袋放入带盖玻璃容器中,加丙酮使滤袋完全浸没,盖好盖子。摇动容器10次,然后更换新的丙酮,浸泡12h。取出滤袋,放在网筛上凉干。(b)当处理24个滤袋时,向容器中加入2000mL酸性洗涤剂溶液。如果处理样品少于20个滤袋,按照每个滤袋加100mL酸溶液,但不能少于1500mL,确保9层托盘滤袋支架能完全浸没。(c)打开搅拌和加热开关,确保滤袋支架搅拌正常。盖上盖子并完全密封好。仪器将加热并维持溶液温度100°C。处理时间60min,包括加热升温时间。(d)消煮结束,关上加热和搅拌开关,打开排液阀(开始要慢一点),在打开盖子之前一定将热的溶液排完。警示:消煮器中的溶液是有压力的。在打开盖子之前一定将废液阀打开以释放压力。确保废液排放管与废液容器安全连接。(e)溶液排完后,打开盖子,关闭排液阀,加2000mL(85°C~90°C)蒸馏水,放下盖子,但不旋紧。打开搅拌开关(不打开加热开关)搅拌3~5min。排掉废液,重复2次,共淋洗3次或洗涤至中性。(f)最后一次淋洗后,加冷的自来水以操作和使冷却容器,为下轮测定做好准备。排干水,从容器中取出带滤袋的支架。将滤袋从滤袋支架上取下来,轻轻挤压去掉多余的水。然后将滤袋放入250mL烧杯中,加丙酮至覆没滤袋,浸泡3~5min,然后取出并轻轻挤压去掉多余的丙酮。(g)在通风橱中展开滤袋,让其自然干燥。完全干燥后放入105°C烘箱烘干3h.警告:在丙酮完全挥发掉之前不能把滤袋放入烘箱中。(q)从烘箱中取出滤袋,直接放入干燥器中冷却至室温,然后称重(m2)。E.计算试样中中性洗涤纤维质量分数按以下公式计算。NDF(%)=(m2-(m1xC1))x100/m其中:m1为空袋质量,g;m为样品质量,g;m2为提取处理后样品残渣+滤袋质量,g;C1为空白袋子校正系数(烘干后质量/原来质量)。F.几点说明如果样品同时测定NDF和ADF,可以先测定NDF,然后将测定完装有残渣的滤袋放在样品架子上,直接加酸性洗涤溶液,然后按照ADF测定程序测定。