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1/3热在液体中的传递教学目标一、知识和技能1．知道热水密度比冷水小，热在水中也是向上传递的；进一步掌握热在液体中以对流的方式传递。2．学会探索热在水中传递的实验设计与实验的操作。二、过程和方法1．学会以演绎的方法分析、推断自然科学现象的科学方法；进一步学会根据实验现象归纳、总结自然科学知识的学习方法。2．培养学生的表达能力与设计实验的创新能力。三、情感态度价值观养成学生不满足于已知的知识及对已知自然现象的理解，形成对热传递的自然现象不断研究的科学探究精神。教学重难点1．讨论在水中设置不会使整个烧杯内的水被染色的水流指示剂；水中的对流学生实验活动。2．水中的水流指示剂设置讨论；3．活动“水的对流”学生实验的完成。教学过程教学内容教师的教学指导活动学生的学习活动一、复习热在空气中以什么形式传递？粒子理论是如何解释热的对流的？以对流的形式传递。气体粒子受热后运动速度加快，粒子间距增大，使气体密度下降，因而热空气上升，造成冷热空气的对流。二、热在液体中的传递在液体中热能够传递吗？请举例。在水中，热是如何传递的呢？能。举例（烧水……）（学生议论）2/3如何使烧杯内无色透明的水的流动可以看见？红墨水在水里会扩散，不易控制，怎么办？如何在水中设置如红墨水这样有色的指示物质，又不会使整个烧杯内的水染成均匀的颜色？滴红墨水。学生讨论实验方案。三、活动：热水的流动方向怎样对指示水流的色素进行控制？怎样放置含高锰酸钾的琼脂块？（将预先制备的含KMnO4的有色琼脂块分发给学生实验小组。）用酒精灯对琼脂并烧杯内的水加热，火焰须对准琼脂，知道为什么吗？实验中我们看到，琼脂一侧的水受热上升，烧杯另一侧的冷水却往下流，这是为什么？用琼脂固定高锰酸钾，以高锰酸钾的颜色来指示水的流动方向。将含高锰酸钾的琼脂放在盛水烧杯底部边缘。火焰对准琼脂的目的是让琼脂融化，释放的高锰酸钾则将逐渐被加热的水的流动方向显示了出来。热水往上升，一定是密度减小了；而周围的冷水由于密度大，则向下流，回补热水原来的空间。四、活动：水的对流我们再来看一看热水和冷水是如何对流交换的。注意，这一实验的关键是什么？（指导学生实验。）注意观察冷、热水的对流。实验中你看到了什么？为什么？学生实验。在小药瓶中，热水由高位的A管流出，而冷水则由低位的B管流入，同样说明了密度小的热水往上升，流出了小药瓶；而密度大的冷水往下流，流入小药瓶填补了原来热水的空间。3/3实验小结：请把看到的现象填在书上，完成相应的练习。学生完成练习。五、活动：“纸盒”烧水指导学生实验。点燃酒精灯加热，看一看纸会烧起来吗？为什么要增加一个空纸盒做实验？有水的纸盒水烧开了纸还没有烧起来，没有水的纸盒一会儿就烧起来了。为什么？用两套相同装置，一个纸盒内放水，一个纸盒内不放水。学生完成实验。对照实验。纸的燃烧需要温度高于它的着火点。对盛有水的“纸盒”加热时，盒内的水吸收了底部纸的热，水受热后密度变小往上流，将热量带走，使纸盒底部始终达不到着火点的温度，纸当然烧不起来；而没有水的纸盒，被加热后很快达到着火点温度，当然就烧起来了。六、教学小结1．水受热后也会因密度减小而上升。2．热在液体中主要也是以对流的形式传递的。3．纸盒烧水时，纸盒不会燃烧的原因是纸盒获得的热传递给了水，通过对流，水又把热带走了，所以纸盒的温度始终不会到达着火点。教学反思“水的对流”实验中，注满热水的小药瓶的制备是本实验成败的关键，首先小药瓶内的水温与烧杯内的水温差异越大，实验成功率越高；其次，小药瓶内的热水必须注满，不能留有空气，否则由于空气的热胀冷缩明显，小药瓶内的红色热水非但出不来，外面的冷水还会倒灌入小药瓶内，导致实验失败。