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吃饭有讲究一、教学目标1.养成良好的个人卫生习惯，懂得餐桌上要尊老爱幼。2.在餐桌上乐于做力所能及的事情，学会文明礼让。3.通过正确洗手，知道饭前要洗干净手的科学道理。同学们好，今天早上你们吃饭了吗啊？以前我们见面打招呼最爱说的一句话就是，你吃了吗？在中国吃是一种文化，同时还能体现一个人的修养，我们每天都吃饭，你会吃饭吗？那可不一定，今天这节课就和吃饭有关系叫做“吃饭有讲究”（课题板书）二、现在老师先给同学们播放一些照片，让大家看看这都是谁的手？好，你看到了什么呢？小手脏脏啊！那在看我们自己的手脏不脏，我们的小手有的看起来不那么脏，其实有很多细菌我们是肉眼看不到的。这么脏的小手能不能马上就吃饭，不能先要洗手。为什么要先要洗手？干干净净吃饭好（板书）怎么洗手呢？洗手，谁会洗手呢？（学生演示洗手）他们洗的好不好，老师啊先给同学们看一段视频，看看视频里的小嘟嘟是怎么洗手的洗手七步骤手心手背和手缝指背指尖加拇指最后就是小手腕那小组来选一名同学出来演示洗手的全过程，看看谁洗的最干净！小手是个宝做事不能少饭前要洗手千万别忘掉既然洗手那么重要，那么我们饭前洗手很重要我们的小手洗干净，我们要做什么呢？小明也把手洗好了，但他没有马上吃饭，看看他在做什么呢？我在餐桌上（板书）一、摆碗筷！除了摆碗筷还能做什么呢？还可以摆凳子，盛饭。在吃饭前能帮爸爸妈妈摆碗筷的请举手。这么多啊，能帮助爸爸妈妈摆碗筷的说明我们都是乖孩子我们在看一张图，看看图片的小朋友在做什么？二、请长辈先入座学生回答，你回答的很好。谁能在说一次比她说的还好！在家里能请长辈先入座的请举手，也有不少哦请长辈先入座是一种礼貌的表现，不能菜一上我们就冲上去，这是不讲礼貌。如果家里有老人有长辈我们要先做什么？现在老师要出一个小考题，想考考大家，考考谁最聪明，爷爷奶奶爸爸妈妈和你，我要开饭了，谁先入座呢？真厉害，这么小就知道懂礼貌。如果先来客人了，怎么办，你们都很讲礼貌，说归说，你们在家里一定要这么做哦看看这个图在做什么啊？三、夹菜大人夹菜我们一定要是说谢谢那你会不会给长辈夹菜呢？会，你会给爸爸夹什么菜，爸爸爱吃什么，妈妈爱吃什么？同学们餐桌上还有一些讲究，看看这个小朋友在作什么？四、阿嚏餐桌上可以不可以这样打阿嚏不能对着食物打喷嚏，不能对着人打喷嚏，因为不讲卫生也不礼貌对不对。刚才我们讨论了餐桌上的礼仪，除了我们讲的这四种摆碗筷、请长辈入座，夹菜要说谢谢，不能在餐桌上打喷嚏，你们还知道在餐桌上讲究什么礼貌？要不我们同桌之间讨论讨论，我们吃饭的时候还要讲什么礼貌，哪些行为也需要注意的呢。其实还有好多号多餐桌上的讲究呢，今天我们就学到这里，最后老师送个同学们一首歌谣《餐桌上的讲究》小学生，讲礼貌，就餐讲究不可少；用餐前，要洗手，细菌才能都赶走；帮爸妈，摆碗筷，一起动手多勤劳；要尊老，要说请，长辈入座先动筷；吃饭间，需安静，不良习惯都不行；好习惯，要养成，坚持下来我能行；