薪酬调查报告

调查报告大纲调查背景调查目的调查方法调查的职位及职位描述调查数据统计表调查数据分析数据分析总结实现调查目的薪酬调查总结调查的背景由于鼎餐厅近年来发展迅猛，市场份额不断扩大，总舵及各个分舵已不能满足市场的强烈需求，总经理及各位总管商议决定：鼎餐厅将进军湖南市场！第一站布局地点设为湘潭！！！调查的目的了解布局地的薪酬水平和薪酬结构调整鼎剑阁在布局地的薪酬水平和结构能更好的把握市场薪酬动态，做出更有效的薪酬管理措施调查的方法问卷调查法：对象：针对一些较低的职位原因：职位众多、有时间配合、调查难度低网络调查法：对象：只对一些较高的职位原因：职位较少、没时间待见、调查难度高调查的职位及职位描述大堂经理厨师前台接待保安服务员保洁员大堂经理岗位名称大堂经理岗位编号002—1所在部门岗位定员直接上级副总经理工资等级三级直接下级服务员、保安薪酬类型所辖人员日期协助副总经理管理餐厅大厅各类人员的调配、工作及薪水。代表副总经理接受及处理餐厅客人对阁内的一切投诉，听取宾客的各类意见和建议。负责大厅安保维护大厅及附近公共区域的秩序和环境的宁静、整洁。督导、检查在大厅工作人员的工作情况及遵守纪律情况前台、财务、安保、管家、绿化、餐饮、动力、汽车等部人员协助总经理或代表总经理接待好和雅间客人。向客人介绍并推销餐厅的各项特色服务。协助各部维系餐厅与客人、熟客、商务客人的良好关系，定期探访各类重要客人负责督导高额帐务的催收工作。负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境卫生，负责餐厅美化工作，定期做好大扫除的工作安排。听取意见，并整理好呈总经理查看指点。厨师岗位名称厨师岗位编号002—4—11所在部门岗位定员直接上级厨师长工资等级四级直接下级服务员薪酬类型所辖人员日期认真执行卫生制度。严格执行烹饪操作规程。注意食品卫生，确保食品安全。负责清洗灶具，用具。协助管理员制订每周食谱。负责食堂的用电、用火、用气等安全。加强学习，提高炊事烹饪技术。完成上级交待的其它任务。前台岗位名称前台岗位编号002—1—1所在部门岗位定员直接上级财务总监工资等级五级直接下级服务员薪酬类型所辖人员日期协助财务总监做好日常财务工作。做好餐厅费用支出、流水帐登记，并对餐费、宿费做统计、收纳及保管。接听、转接电话、接待来访人员。询问客人是要吃饭或者入住。给客人办理入住手续和退房手续。每日负责接收外来信件、资料、并正确转交相应部门。保安岗位名称保安岗位编号002—2—1所在部门岗位定员直接上级大堂经理工资等级五级直接下级薪酬类型所辖人员日期值班时,应着制服,随身携带对讲机,保持通信联络。督导公司员工打卡,按规定穿工作服,带工作证。上班时间,员工凭放行条外出,车辆凭派车单外出,无单者保安有权阻止其外出。不准在保安室闲聊或做与工作无关的事。不定时巡察公司内各区域,对公司内物品进行检查,防止意外事件的发生。公司内如发生民事纠纷,应及时劝阻和制止,并及时报告保安队长或人办资源部处理。不定时巡察各楼层水,电源开关及仓库物资,保证重要区域的安全。保持保安室,公告栏,打卡机及厂门的清洁卫生。服务员岗位名称服务员岗位编号002—32所在部门岗位定员直接上级大堂经理工资等级五级直接下级薪酬类型所辖人员日期2022年12月服从大厅总管的工作安排，对分派的工作区域负责并且提供专业的服务。按照大厅工作规程和质量要求，做好营业前的准备工作，及营业间服务和营业和结束工作。时刻保持优质的服务意识，热情的接待和欢送客人。确保餐厅内各个区域内的整洁和舒适，确保台子的摆设整洁和正确。了解客人的各种需求并且尽量的满足他们。介绍给客人我们餐厅的最新促销、特色活动和将要推出的各种活动。确保快速和准确的服务食品和饮品。确保每天的新闻报纸和杂志都要摆放出来。参加服务班前会和指定的培训课程。最大限度的减少器皿的破损率。保洁员岗位名称保洁员岗位编号002—32所在部门岗位定员直接上级大堂经理工资等级五级直接下级薪酬类型所辖人员日期2022年12月仪容端正、着装整齐，服从公司的统一调度和工作安排。按公司要求高标准做好责任区内的清扫保洁工作。及时纠正责任区内装修垃圾及生活垃圾的乱堆乱放行为。按时收集小区的生活垃圾并清运至指定地点;定期对小区公共部位进行消杀工作。每天对责任区内的楼道和道路及游乐设施进行清扫保洁一次，楼道每周还必须进行二次拖抹，并不定时巡视。负责责任区内空置房屋的监管，发现问题要及时汇报。按时完成上级指派的其它任务。调查数据统计表要素等级公司职位工资工龄最高薪公司人数薪酬结构福利期望三级湘潭默澜山庄大堂经理2000~30001~3300049职位+奖金包吃、住厨先生餐饮店大堂领班2000~28003~5300014职位+奖金包吃、住御香元食府大堂经理2500~30003~5400050职位津贴、旅游通信、供餐福利逐步完善四级17cc厨师30001~340004职位法假、供餐津贴、高温工资水平有所提高沁心小厨厨师4000~50001~3600010职位法假、供餐高温工资水平有所提高重庆酸辣粉厨师3000~50001~360006职位+奖金供餐五级最爱零食店前台收银800~10001~320003职位筷子忙餐饮前台收银2000~30001~316职位+津贴五险一金供餐、津贴七天连锁前台接待2000~30001~320职位+奖金五险一金供餐、津贴要素等级公司职位工资工龄最高薪公司人数薪酬结构福利期望五级民生银行保安2500~30001~3280016职位+奖金+津贴五险一金、包吃住、法定假期湖工安保部门卫1000~15001~3280019职位失业工资水平有所提高盘龙置业保安2000~25001~3400030职位+奖金五险一金福利逐步完善客临顿家菜馆服务员1500~20001~318008职位供餐工资水平有所提高渔老板食府配菜1500~20001~325008职位+奖金供餐工资水平有所提高百味粉馆配菜1500~20001~320007职位供餐云南生态石锅鱼配菜2000~25001~3230010职位+奖金供餐御香元食府服务员1800~20003~560职位+奖金供餐、法假津贴湖工宿管保洁保洁员12653~57职位薪酬和福利都有所提高要素等级公司职位工资工龄最高薪公司人数薪酬结构福利期望五级明德二食堂保洁员1400~15001~3150018职位+津贴供餐、养老失业薪酬和福利都有所提高岳塘环保保洁员12703~5350013职位+津贴+奖金养老、失业医疗、高温福利逐步完善工资构成表工资数据分析表职位工资浮动奖金福利津贴工资图表0510职位工资职位+奖金职位+津贴职位+奖金+津贴8822福利数据分析表福利构成表五险一金高温津贴通信津贴节日津贴员工旅游工作餐提供住宿法定假期福利图表05101520养老工伤失业生育医疗住房公积金节日津贴通信补贴高温补贴工作餐提供住宿员工旅游法定假期64745451315314调查职位按工资等级进行数据分析三级：大堂经理四级：厨师五级：前台、保安、服务员、保洁员三级工资图表010002000300040005000数据1数据2数据3加权平均值2166.6672933.3333333.333最低薪最高薪行业高新四级工资图表01000200030004000500060007000数据1数据二数据三加权平均值3333.3334333.3335333.333最低薪最高薪行业最高薪五级工资图表010002000300040005000数据1数据2数据3数据4数据5数据6数据7数据8数据9数据10数据11数据12数据13数据14加权平均值最低薪最高薪行业最高薪各级工资对比表0100020003000400050006000三级四级五级2166.6673333.3331609.6432933.3334333.3332145.3573333.3335333.3332461.786最低薪最高薪行业最高薪数据分析总结薪酬结构：薪酬单一，大多数只包含一个职位工资。结构不合理，三级和四级差距明显。福利水平：福利种类较少，享受的力度更小。福利缺乏弹性，不能较好的满足员工。工资水平：管理者工资水平低于技工工资水平。低职位工资水平普遍较低。对原有工资结构调整原有薪酬结构0100020003000400050006000700080009000一级二级三级四级五级2400306037204380504030004060532067808440调整后薪酬结构0100020003000400050006000700080009000一级宽带二级宽带三级宽带240037205040406067808440最低中值最高323067405250对布局地进行评估从薪酬结构来看：公司多元化的薪酬结构适应力较强，适宜在本地布局，能满足本地对薪酬结构的不同需求。从福利政策来看：公司强大的弹性福利政策，对本地人才有强有力的吸引及保留作用。从工资水平来看：公司实行薪酬领袖政策，薪酬水平往往是同行业最高的，有利于迅速集聚人才。薪酬调查总结薪酬调查活动的优缺点：优：调查目的明确；问卷较易被接受；调查职位较广；调查数据分析科学合理；调查起到了良好的反馈作用；调查活动流程较为完善。缺：调查问卷不够细致、全面；调查数据不够真实准确；调查的职级跨度较小；调查的地域范围较小（岳塘区）。结语至此，此次调查已圆满结束，虽然过程中有一点点小遗憾，但总体上来说，调查还是较为成功的。通过这次薪酬调查活动，我掌握了更多的调查技巧及方法，同时对本专业薪酬管理模块有了更深入的了解和把握，为以后的工作积累了宝贵的经验。最后，感谢此次活动的发起者“张老师”，为我们提供这次难得的机会，谢谢！谢谢观赏！