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酒店2012外部薪酬调查分析报告2012年8月目录•外部薪酬调查数据•调整薪酬方案及预算外部薪酬调查说明•2012年7月份，人事部和酒店各部门一同对汕头市10家三星级到五星级酒店（包括3家五星级、2家四星级、5家三星级）进行了薪酬调查，调查数据得到部门的确认和人事部的核实；•外部薪酬调查共包括44个职位，包括所有酒店主管以下级的主要职位；涉及9个部门，共收集到38个职位的有效数据；•外部薪酬调查采用分位统计法，将统计25分位、50分位、75分位的数据和与酒店员工目前工资（基本工资+绩效工资）差距；•与各部门经理沟通目前薪酬状况，以及对于部门员工薪酬调整的意见和建议，并对薪酬调整达成初步方案。支持部门—财务部、人事部、工程部、物管部目前问题：支持部门员工的低流动性和专业度提升不够造成薪酬普遍低于同业；职位特征：支持部门大多数强调日常工作的工作效率、效果；工作的系统性和创新性，强调工作的专业度；工资结构：以基本工资和岗位工资为主，绩效工资为辅，根据工作能力和工作表现而不是工作年限对基本工资和岗位工资进行陆续调整。财务部—外部薪酬调查数据会计主管21002250240025002550270027503000营运主管200022502350240025002550270028003000会计18002100215023502400260027003000文员160017501775195020502300收银员1500153016001630170018001900收银领班1700180018601900196020002100电脑主管215023502400260028003000100职位5075025几乎所有职位的薪酬在50分位以下，基本工资偏低，2012年建议按照部门意见调升基本工资，予以部门预算；收银员如参与餐饮部点心提成方案，将取消绩效工资。财务部—调整方案及预算会计主管1200200营运主管1150450200会计3200250550200文员1200300200收银员3100170270100收银领班140140100电脑主管1200250450200小计：111100190040001800部门意见职位人数05075人事部—外部薪酬调查数据人事主管19002000215021752200245027253000人事文员1750180019251950205021752300食堂洗碗130013751450147515251600宿管110013001350137514501525160075100职位02550几乎所有职位的薪酬在25分位以下，基本工资偏低，2012年建议按照部门意见调升基本工资，予以部门预算；宿管员原编制4人，缩编2人，拟计划减员医生职位，共缩编3人，将节约工资用于调升工资及员工福利。人事部—调整方案及预算人事主管1200450725200人事文员1200300425200食堂洗碗1075150100宿管2250275350250小计：5900137520001000部门意见职位人数050751000元的预算通过减少编制可以内部消化，不需要增加酒店工资预算。工程部—外部薪酬调查数据工程主管包括值班工程师和工程主管，两个岗位是工程部的技术骨干，2012年8月起缩编1人，部分骨干有微调100—200元基本工资，建议考虑将工程主管工资进行调整，给予部门此部分预算，同时对部门工作提出要求。工程部—调整方案及预算工程技工605017550工程主管8210210225/635200小计：14840114044901940部门意见职位人数05075按照最低调整方案840元预算，调整部分骨干工资，并对部门工作提出要求。物管部—外部薪酬调查数据仓管员13001425150015501650167518001005075职位025物管部仓管员职位薪酬偏低，建议予以调升。物管部—调整方案及预算仓管员1050175150小计：1050175150部门意见职位人数05075物管部仓管员建议调升150元，外部薪酬调查虽然不高，但内部薪酬比较偏低，与职位要求不匹配。支持部门—财务部、人事部、工程部、物管部支持部门工资预算预计增加约：2790元，财务部：1800元、工程部：840元，物管部：150元。服务部门—管家部、保安部目前问题：服务部门的老龄化趋势不可阻挡，职位的劳动密集性造成职位的附加值较低，员工对保障性福利和固定工资情有独钟；职位特征：服务部门强调服务意识和标准化、个性化；工资结构：以基本工资和岗位工资为主，奖金和提成为辅，给予各类保障性补贴。管家部—外部薪酬调查数据楼层领班1720175018202000212022502500客房服务员1525153016301730175019752200文员152516301730175019752200PA领班17501850200022502500PA人员1325140015001550160017752000洗衣领班18001900洗衣工14001450150015501600100257550职位0管家部薪酬普遍低于50分位值，建议对部分骨干进行工资微调，基本工资调整持平，对工作量进行计件提成，对工作质量进行监管和评估，从而逐渐取消绩效工资，而改为基本工资+岗位工资+超额计件工资+奖金的模式。管家部—调整方案及预算楼层领班、PA领班、PA建议工资予以调整，预计预算约：1450元，已对部分工资过低员工进行调整，拟对楼层、洗衣房计件工资进行试点；需加强对专业PA管理人员和老龄化严重的部分PA员工进行更新，可能会增大预算。楼层领班5100280530100客房服务员120220/120445100文员30120445100PA领班1150150400150PA人员8100100375100洗衣领班10100100100洗衣工901001501003914505000129754950部门意见职位人数05075保安部—外部薪酬调查数据保安部的薪酬不低，目前的薪酬在50分位以上，但结构不合理，保安员固定工资：1580元，领班固定工资：1800-1900元，绩效工资比例需降低，固定工资需增加，目前的综合工资计算方式员工意见较大，需做必要分拆，同时对岗位特殊津贴做陆续调整。保安领班1600177519502050212521502300保安员1500157516501725180075100职位02550保安部—调整方案及预算保安部的绩效工资可以提高工作要求，适当降低绩效评分，对员工的固定工资做适当调整，调整到1650-1700元（不包括绩效工资），剩余部分做绩效考评，等员工达到目前的绩效分数，服务能力提升，则工资提升。适当考虑高温补贴、低温补贴、夜班补助（现在是8月，建议调整至10元，人均增长60元，共计：300元）、辐射补贴等。预计增加预算约675元。保安领班5007550保安员13000100小计：18003751550部门意见职位人数05075服务部门—管家部、保安部服务部门工资预算预计增加约：2125元，管家部：1450元、保安部：675元。销售部门—前台部、餐饮部、销售部目前问题：销售部门的员工流动性超高，薪酬不满意主要是激励不足，同时没有对员工的表现作出正确的评估，干多干少差别不大。职位特征：销售部门需要高素质的优秀管理人才，对销售能力、服务技能、职业化水平要求很高，也关系到目前酒店的盈利水平。工资结构：以基本工资、岗位工资和奖金和提成为主，在奖金和提成部分予以更大激励。餐饮部—外部薪酬调查数据中餐服务员1400152516501750177518501900西餐服务员14001540155016401700185018502000传菜员140015001600170017501850领班18001950197520502150225023252500主管200022502300250027503000迎宾员150016251750187518502050后勤洗碗1400142014501500152015501600751005025职位0餐饮部（楼面做了调查，没有对厨房调查）薪酬多在50分位以下，整体薪酬缺乏竞争力，但薪酬等级差距水平较小，中西餐薪酬不均衡，建议对部分薪酬做出调整。餐饮部—调整方案及预算餐饮部的基本工资建议调整到50分位值的平均水平，增加点心、中餐、西餐的提成和奖励方案，预计基本工资预算为：4860元（厨房也已经提交了薪酬调整意见，初步预算2000元）。中餐服务员100025100西餐服务员4060310210传菜员4000100领班50100375200主管40500/200350200迎宾员300125300后勤洗碗10080130100小计：400286067406040部门意见职位人数05075前台部—外部薪酬调查数据前台的薪酬水平多在50分位及以下，缺乏竞争力，较难吸引到优秀人才，需做出调整。前台接待150016251750180018752000前台领班1600180020002050210022002400前台收银1500165017001750180019502100收银领班160018001950200022002400大堂副理2400260028003000行李生15001600170019002000接线生15001625170018752000751005025职位0前台部—调整方案及预算前台部的接待和收银合并后，缩编到11人，减少编制4人，缩减工资可以增加接待员的基本工资，同时对技能提出更高要求；利用装修期间，将总机房迁到1楼，便于部门人员合理调配；对房间销售给予提成，取消商务房提成和绩效工资。预计增加预算为：0元前台接待70012550前台领班20015050前台收银45010025050收银领班205015050大堂副理3004000行李生2100100400100接线生4225300375225小计：1300155059751850部门意见职位人数05075销售部—外部薪酬调查数据销售部按2012年8月份的绩效方案执行后，只有文员薪酬偏低，建议调整。文员140016501700190020002150240075100职位02550销售部—调整方案及预算销售部预算为300元。文员1200200450300小计：200200450300部门意见职位人数05075销售部门—餐饮部、前台部、销售部销售部门工资预算预计增加约：5160元，餐饮部：4860元、前台部：0元、销售部：300元。总预算预计增加额：10075元预计从2012年9月份到2012年12月份共增加薪酬预算约5万元。TKS